Материал: 4514

Гипермаркет предлагает качественные товары по ценам на 10 – 20 %

ниже, чем конкуренты. Пресс-релиз гипермаркета «Маркткауф» в Москве даёт наиболее полную характеристику такого магазина: «Крупнейший ги-

пермаркет, расположенный на общей площади 10 га, площадь торговых залов составляет 24 тыс. кв. м. Гипермаркет включает в себя супермаркет,

строительный рынок, садовый центр, а также торговый зал с магазинами,

ресторанами, аптекой, химчисткой, банком и многим другим». Следова-

тельно, можно сделать вывод о том, что Хабаровск ещё не готов к данному объёму. Для такого крупного предприятия розничной торговли необходи-

ма соответствующая площадь и соответствующее количество населения

(«города-миллионники»), которого в Хабаровске нет. Хабаровчане ещё «не насытились» уже имеющимися магазинами-складами, супермаркетами, та-

кими как «Супер Гуд» и «Самбери». Все предприятия розничной торговли определённого вида классифицируют на типы, в зависимости от размера торговой площади и применяемых форм обслуживания:

–гипермаркеты:

–универмаги;

–супермаркеты;

–магазины-склады;

–центры оптовой и мелкооптовой торговли;

–универсальные общетоварные (продовольственные и непродоволь-

ственные) склады;

– гастрономы.

Эти типы имеют отношение к сетевой розничной торговле продоволь-

ственными товарами, характеризующейся самообслуживанием и универсаль-

ным ассортиментом. И только некоторые из них (гипермаркет, магазин-склад,

супермаркет (универсам)) включают в ассортимент и товары повседневного спроса. Сравнительная характеристика этих типов представлена в таблице 7.

46

Таблица 7 – Типы универсальных предприятий розничной торговли про-

довольственными товарами с самообслуживанием по ГОСТ Р 51773-2009 с

данными по г. Хабаровску за 2010 год

Гипермаркет мебельный – магазин «МебельГрад», расположенный на ул. Гамарника, 72а, с торговой площадью 5000 кв. м, однако его мы не рассматриваем, так как гипермаркетом считается предприятие розничной торговли, реализующее продовольственные и непродовольственные товары универсального ассортимента преимущественно по форме самообслуживания, торговой площадью от 5000 кв. м.

Общая площадь магазинов «Cash & Carry» (магазин-склад) – 13 049 кв. м, что для Хабаровска является очень хорошим показателем.

Что касается супермаркетов, то их число и торговая площадь не достаточны для города Хабаровска. Это можно объяснить тем, что в этот показатель не были включены те магазины с универсальным ассортиментом самообслуживания, у которых торговая площадь меньше 400 кв. м. Такие

47

предприятия розничной торговли должны именоваться «мини-маркеты», но как правило, их регистрируют как «супермаркеты», и на вывесках тоже присутствует это определение.

Наряду с организацией собственно процессов продажи товаров важную роль в повышении качества торгового обслуживания покупателей играют услуги. К торговым услугам относится специфическая деятельность, направленная на оказание помощи покупателям в совершении покупки товаров, их доставке и использовании. Услуги, оказываемые в торговле, весьма разнообразны. Их перечень свыше 100 наименований.

Таблица 8 – Дополнительные услуги, оказываемые покупателям в торговых предприятиях города Хабаровска

48

В последние годы в г. Хабаровске успешно проходят ярмарки с участи-

ем местных и приезжих производителей. Выставляются новинки и давно знакомые товары. С каждым годом ярмарки принимают всё более обшир-

ный, интересный, праздничный формат, и жители г. Хабаровска любят по-

сещать такие мероприятия. Всем известно, что ярмарка является тем ме-

стом, где интересующую информацию можно получить в полном объёме и в одном месте, а некоторые из продуктов можно даже продегустировать и поставить свою независимую оценку. Доля оборота розничной торговли,

приходящаяся на ярмарки, представлена в таблице 9.

Таблица 9 – Оборот розничной торговли торгующих организаций и продажа товаров на розничных рынках и ярмарках в г. Хабаровске

В целом можно сказать, что рынок розничных торговых сетей в г. Хаба-

ровске только недавно начал активно развиваться. Только за последние два года у нас появились такие крупные операторы розничной сети:

–ООО «Невада» – сеть магазинов «Самбери» (торговая площадь 10 тыс. кв. м);

–ООО «Бизнесинтервест» – сеть супермаркетов «Пеликан» (общая площадь 3 тыс. кв. м);

–«Иль-де-Боте» (общая площадь 1 тыс. кв. м);

–Приморская торговая сеть «ВЛ-Март» (общая площадь 1000 кв. м).

49

Торговые центры всё больше приближаются к европейскому типу, со-

здавая все условия для максимально удобного шопинга хабаровчан.

Равномерность размещения торговых объектов. В ряду факторов,

определяющих эффективность розничных торговых предприятий, их ра-

циональное размещение (выбор места) является, пожалуй, самым главным.

Понятно, что действие этого фактора взаимосвязано и с другими (специа-

лизация, размер торгового предприятия). По этому признаку всю рознич-

ную сеть можно подразделить на сеть общегородского назначения и сеть жилых или спальных районов. В розничной сети общегородского значения в основном должны реализовываться товары редкого, периодического спроса. В сети жилых районов товарный ассортимент в основном должен быть представлен товарами повседневного и периодического спроса.

Как отмечалось выше, количество магазинов и их площадь по районам города расположены крайне неравномерно, однако нельзя делать одно-

значный вывод о том, достаточно ли торговых объектов для конкретного района. Главный оценочный показатель здесь – это демографические пока-

затели. Необходимо учитывать как общее число жителей в округе, так и их пол, возраст, доходы.

По данным администрации г. Хабаровска, численность округов города в

2010 г. имеет следующий вид: Центральный – 83,5 тыс. человек, Инду-

стриальный – 205,9 тыс. человек, Железнодорожный – 152,7 тыс. человек,

Кировский – 53,9 тыс. человек, Краснофлотский – 86,6 тыс. человек, что в итоге составляет 582 тыс. человек.

Проведённые расчёты показали, что самыми необеспеченными в норма-

тивах торговой площади являются жители Южного округа, а крайне не-

равномерно объекты торговли размещены в Северном округе.

В Индустриальном районе в большем количестве преобладают непро-

довольственные магазины, такие как «Мебель», «Хозтовары», «Электрото-

50