Материал: 5668
Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
Бояринева Ирина Валерьевна Любимова Ольга Ивановна
Тепловое оборудование предприятий общественного питания
Практикум
для студентов III и IV курсов специальности 260501.65 «Технология продуктов общественного питания» всех форм обучения, студентов III курса направления бакалавриата 260800.62 «Технология продукции и
организация общественного питания» всех форм обучения
|
Редактор Г. С. Одинцова |
|
|
Подписано в печать |
Формат 60х84/16. |
Бумага писчая. Печать цифровая. Усл. п. л. 7,9. Уч.-изд. л. 5,7. Тираж 50 экз. Заказ _____
680042, г. Хабаровск, ул. Тихоокеанская, 134, ХГАЭП, РИЦ
© Хабаровская государственная академия экономики и права, 2011
136
Источник: https://studfile.net/preview/16711328/