Материал: Gigiena_Ekzamen_made_by_3PF_9_gr

Запахи искусственного происхождения возникают при загрязнении воды промышленными и другими сточными водами (фенольный, камфорный, аптечный, хлорный, металлический, бензиновый и т.п.).

Вкус и привкус. Питьевая вода должна быть приятной, иметь освежающий вкус без какого-либо постороннего привкуса. Вкус воды зависит от минерального состава воды, температуры ее и растворенных газов. Различают четыре основных вкусовых ощущения: соленое, кислое, сладкое, горькое. Все другие вкусовые ощущения называются привкусами (щелочной, металлический, хлорный, вяжущий и т.д.). Определение вкуса и привкуса производится в заведомо безопасной воде при температуре 20 оС, а в сомнительных случаях воду кипятят в течение 5 мин и охлаждают.

Гигиеническое значение запахов и привкусов воды состоит в том, при их интенсивности выше 2 баллов ограничивается водопотребление; искусственные запахи и привкусы могут быть показателями загрязнения воды сточными водами; естественные запахи и привкусы выше 2 баллов свидетельствуют о наличии в воде биологически активных веществ, выделяемых синезелеными водорослями.

Цветность - природное свойство воды, обусловленное наличием гуминовых веществ, которые образуются при разрушении органических соединений в почве, вымываются из нее, поступают в открытые водоемы и придают им окраску от желтоватого до коричневого цвета. Поэтому цветность присуща воде открытых водоемов и резко увеличивается в паводковый период. Окраску воде могут придавать соединения железа (желто-зеленоватое окрашивание), цветущие водоросли, взвешенные вещества, загрязнения сточными водами и др. Цветность питьевой воды определяют фотометрическим путем, она не должна быть выше 20о, тогда вода считается бесцветной.

Гигиеническое значение цветности состоит в том, что при цветности выше 35о ограничивается водопотребление; увеличение или уменьшение цветности подземных вод свидетельствует об их загрязнении; цветность является показателем эффективности обесцвечивания воды на водопроводных сооружениях.

Мутность воды зависит от наличия в воде взвешенных частиц минерального или органического происхождения. Повышенная мутность ограничивает водопотребление, свидетельствует о загрязнении природных вод. Мутность является показателем эффективности процесса осветления воды на очистных сооружениях.

Химические показатели питьевой воды. Безвредность питьевой воды по химическому составу определяется по 3 группам нормативов: обобщенные показатели; содержание химических веществ, образующихся в процессе обработки воды; содержание химических веществ, поступающих в результате хозяйственной деятельности человека.

60. Санитарная охрана источников водоснабжения в зависимости от вида источника.

Санитарная охрана водоисточников. Основные положения по сани­тарной охране источников водоснабжения регламентированы соответ­ств офиц документами - сан правилами и нор­мами, ГОСТами. В этих документах, периодически пересматривающих­ся и уточняющихся, определены и регламентированы различные виды хозяйств деят-ти, которые оказывают или могут оказывать неблагопр воздействие на качество поверхностных и подземных вод, порядок отведения в водотоки и водоемы сточных вод, гигиенич нормативы и требования к качеству поверхностных и подземных вод, порядок контроля за ними и ответственность за их нарушение. Согласно требован офиц документов, запрещено сбрасы­вать в водоемы сточные воды, которые можно использ в системе оборотного водоснабжения, с плавучих средств водного транспорта и содержащие вещества, для которые не установлены предельно допусти­мы концентрации, нефтепродукты и осадки, образ в рез-те обеззараживания радиоактивных сточных вод. В случ необходим-ти спуска сточ вод в водоемы кол-во вредных веществ, содержащихся в них, не должно влиять на качество воды, а тем более ограничи­вать использов водоисточника для хоз-питьевого и куль­турно-бытового водопользования. При оценке качества воды руковод­ств предельно допустимыми концентрациями вредных веществ, раз­работаны и утверждены установленным порядком.

Для сохранения качества воды водоисточника, используемого для централизов водоснабжен, в законодат порядке органи­з зоны санитарной охраны, на территории котор соблюд особ санит режим, предотвр загрязнение водоема. По характеру ограничит мероприятий зона санитарной охраны (ЗСО) делится на 3 пояса. Первый пояс (строгого режима) вкл в себя территорию, на кото­р располаг источник водоснабж или место забора воды, а также головные водопроводные сооружения - насосная станция, уста­новки для обработки воды, резервуары чистой воды и основные транзитные водоводы в пределах расположен водопроводных сооружений. Территория первого пояса ограждается и охраняется. Второй пояс примыкает к первому и представляет собой территорию, границы которой устанавливает на основании изучения местных усло­вий и в первую очередь способности водоисточника к самоочищению. Во всех случаях удаленность границ второго пояса должна обеспечивать ос­вобожден воды от загрязнений прежде, чем она достиг места водоза­бора. В пределах второго пояса запрещ нахождение объектов, которые могут вызывать микробн и химич загрязнение водоисточника. Границы третьего пояса устанавливают такими же, как и для второ­го пояса поверхностных водоисточников, для подземных - определять расчетом, учитывающим время продвижения хим загрязнения воды до водозабора, которое должно быть не менее 25 лет, то есть реаль­ного срока эксплуатации водоисточника. На территории третьего пояса ЗСО должно осуществляться благоуст­ройство промышл, сельскохоз и друг предприятий, населенных пунктов и отдельных зданий.

61. Поверхностные источники водоснабжения. Нормативный документ, нормирующий качество воды. Группы критериальных показателей, нормирующих качество воды поверхностных источников. Санитарная охрана.

К поверхностным источникам водоснабжения относятся:

· моря или их отдельные части (заливы, проливы),

· водотоки (реки, ручьи, каналы),

· водоемы (озера, пруды, водохранилища, обводненные карьеры),

· болота,

· природные выходы подземных вод (гейзеры, родники),

· ледники и снежники.

Питание открытых водоемов происходит в основном за счет атмосферных осадков, а поэтому и химический состав, и бактериологическая обсемененность их непостоянны и зависят от гидрометеорологических условий. Расход воды меняется в зависимости от времени года и метеорологических условий.

Часто отмечается интенсивное техногенное загрязнение поверхностных вод в результате сброса промышленных стоков, судоходства и от других причин. Также чрезмерное развитие одноклеточных водорослей (цветение воды) способно в значительной мере ухудшить органолептические свойства воды и придать ей аллергенные свойства. Отмеченные особенности состава и свойств воды поверхностных источников не позволяют использовать ее для питьевого водоснабжения в природном виде и требуют предварительной обработки с целью осветления и обеззараживания.

Для выбора и оценки качества источников водоснабжения разработан ГОСТ 2761-84 «Источники централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения. Гигиенические и технические требования и правила выбора».

Под зоной санитарной охраны источника питьевого водоснабжения понимают специально выделенные территорию и акваторию, в которых устанавливаются специальные режимы хозяйственной и иной деятельности в целях охраны источника и водопроводных сооружений от загрязнения.

Специальный режим хозяйственной деятельности в ЗСО поверхностных источников направлен на ограничение возможности загрязнения или снижения качества воды источника в месте водозабора или уменьшения их дебита.

62. Подземные источники водоснабжения. Нормативный документ, нормирующий качество воды. Группы критериальных показателей, нормирующих качество воды поверхностных источников. Санитарная охрана.

Подземные водоисточники в зависимости от глубин залегания делятся на:

1) грунтовые - располагающиеся на водоупорном ложе и не имеющие над собой водоупорной кровли;

2) межпластовые - имеющие водоупорное ложе и кровлю.

Межпластовые подземные воды залегают в водоносном слое между двумя водоупорными слоями и в зависимости от условий залегания могут быть напорными или безнапорными. Если пространство между ложем и кровлей не полностью занято водой, то это безнапорные воды. Если же это пространство заполнено и вода находится под напором, то такие воды называются межпластовыми напорными, или артезианскими.

Благодаря защищенности водоносных пластов артезианские воды обычно обладают хорошими органолептическими свойствами и характеризуются почти полным отсутствием бактерий. Межпластовые воды богаты солями, жесткие, так как фильтруясь через почву, обогащаются углекислотой, которая выщелачивает из почвы катионы Са+2 и Mg+2. В то же время гидрохимический состав подземных вод не всегда оптимален. Подземные воды могут содержать избыточные количество солей, тяжелых металлов (бора, бария, бериллия, стронция, железа, марганца и др.), а также микроэлементов – фтора. Кроме того, эти воды могут быть радиоактивны.

Для выбора и оценки качества источников водоснабжения разработан ГОСТ 2761-84 «Источники централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения. Гигиенические и технические требования и правила выбора».

Под зоной санитарной охраны источника питьевого водоснабжения понимают специально выделенные территорию и акваторию, в которых устанавливаются специальные режимы хозяйственной и иной деятельности в целях охраны источника и водопроводных сооружений от загрязнения.

Специальный режим хозяйственной деятельности в ЗСО подземных источников направлен на исключение возможности загрязнения или снижения качества воды источника в месте водозабора или уменьшения их дебита.

63. Виды водоснабжения. Классификация. Краткая характеристика систем водоснабжения.

Водоснабжение – это система мероприятий по обеспечению водой населения, промышленности и сельского хозяйства для хозяйственно-бытовых, производственно-технических и противопожарных нужд.

Различают следующие виды водоснабжения:

• Централизованное - это комплекс устройств и сооружений для забора, обработки (или без нее), хранения и подачи воды к местам расходования, открытый для общего пользования гражданами и юридическими лицами.

• Децентрализованное - забор воды производится непосредственно из водоисточника (колодцы, родники); отсутствует распределительная водопроводная сеть; доставку воды к месту хранения или потребления осуществляет сам потребитель.

• Смешанное

64. Гигиенические требования к качеству воды централизованного водоснабжения. Нормативный документ, определяющий качество питьевой воды. Группы критериальных показателей.

Центральное водоснабжение является наиболее удобным для населения и наиболее удовлетворительным по всем гигиеническим требованиям. Центральное водоснабжение предусматривает единую систему подачи воды в дос­таточном количестве и высокого качества (удовлетворяющей ГОСТу "Вода питьевая") для пищевых, хозяйственных, санитарных целей. В этом и заклю­чается его гигиеническое и противоэпидемическое значение.

Центральное водоснабжение обеспечивается с помощью водопровода.

Согласно «СанПиН 2.1.4.1074-01 ПИТЬЕВАЯ ВОДА. ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ ВОДЫ ЦЕНТРАЛИЗОВАННЫХ СИСТЕМ ПИТЬЕВОГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА» к питьевой воде предъявляются требования по следующим параметрам:

• запах — не более 2 баллов;

• привкус — не более 2 баллов;

• цветность — не более 20(35)°;

• мутность — в пределах 2,6(3,5) ЕМФ

• водородный показатель – в пределах 6-9 единиц pH

• общая жесткость – в пределах 7-10 мг-экв./л

• нитраты — не более 45 мг/л;

• Общая минерализация (сухой остаток) - в пределах 1000 (1500) мг/л

• общее микробное число — не более 50 в 1 мл.

• Содержание химических веществ неорганической и органической природы не должно превышать ПДК.

• Общая a-радиоактивность - 0,1 Бк/л

• Общая b-радиоактивность - 1,0 Бк/л

65. Гигиенические требования к качеству воды децентрализованного водоснабжения. Нормативный документ, определяющий качество питьевой воды. Группы критериальных показателей.

Нецентрализованное (местное) водоснабжение — это система использования для питьевых и хозяйственных нужд воды подземных источников — колодцев, каптажей (камер накопления воды ключей и родников).

Вода источников нецентрализованного водоснабжения употребляется населением без предварительной очистки. Она должна быть безопасной по эпидемическим показателям, безвредной по химическому составу, иметь благоприятные органолептические свойства.

При санитарном надзоре за источниками нецентрализованного водоснабжения используется перечень показателей, установленный СанПиН 2.1.4.1175—02 «Требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников»:

• запах — не более 2—3 баллов;

• привкус — не более 2—3 баллов;

• цветность — не более 30°;

• мутность — в пределах 2,6-3,5 ЕМФ

• водородный показатель – в пределах 6-9 единиц pH

• общая жесткость – в пределах 7-10 мг-экв./л

• нитраты — не более 45 мг/л;

• Общая минерализация (сухой остаток) - в пределах 1000 – 1500 мг/л

• общее микробное число — не более 100 в 1 мл.

• Содержание химических веществ неорганической и органической природы не должно превышать ПДК.

66. Гигиенические требования к устройству и эксплуатации шахтных колодцев.

Шахтный колодец – это сооружение, при помощи которого население набирает воду и поднимает ее на поверхность. В условиях местного водоснабжения одновременно выполняет функции водозаборного, водоподъемного и водоразборного сооружений.

Шахтные колодцы представляют собой шахту круглой или квадратной формы и состоят из оголовка, ствола и водоприемной части.

Оголовок (надземная часть колодца) должен быть не менее чем на 0,7 - 0,8 м выше поверхности земли, иметь крышку или железобетонное перекрытие с люком, также закрываемое крышкой. Сверху оголовок прикрывают навесом или помещают в будку.

По периметру оголовка колодца должен быть сделан замок из хорошо промятой и тщательно уплотненной глины или жирного суглинка глубиной 2 ми шириной 1 м, а также отмостка из камня, кирпича, бетона или асфальта радиусом не менее 2 м с уклоном 0,1 м от колодца в сторону кювета (лотка). Вокруг колодца должно быть ограждение, а около колодца устраивается скамья для ведер.

Стенки шахты должны быть плотными, хорошо изолирующими колодец от проникновения поверхностного стока, а также верховодки.

При устройстве срубов должны использоваться определенные породы древесины в виде бревен или брусьев: для венцов надводной части сруба - ель или сосна, для водоприемной части сруба - лиственница, ольха, вяз, дуб. Лесоматериал должен быть хорошего качества, очищенный от коры, прямой, здоровый, без глубоких трещин и червоточин, не зараженный грибком, заготовленный за 5 - 6 месяцев.

Водоприемная часть колодца служит для притока и накопления грунтовых вод. Ее следует заглублять в водоносный пласт для лучшего вскрытия пласта и увеличения дебита. Для обеспечения большого притока воды в колодец нижняя часть его стенок может иметь отверстия или устраиваться в виде шатра.

Для предупреждения выпирания грунта со дна колодца восходящими потоками грунтовых вод, появления мути в воде и облегчения чистки на дне колодца должен быть отсыпан обратный фильтр.

Для спуска в колодец при ремонте и очистке в стенки его должны заделываться чугунные скобы, которые располагаются в шахматном порядке на расстоянии 30 см друг от друга.

Подъем воды из шахтных колодцев осуществляется с помощью различных приспособлений и механизмов. Наиболее приемлемым с гигиенической точки зрения является использование насосов различных конструкций (ручных и электрических).

При невозможности оборудования колодца насосом допускается устройство ворота с одной или двумя ручками, ворота с колесом для одной или двух бадей, журавля с общественной, прочно прикрепленной бадьей и др. Размер бадьи должен примерно соответствовать объему ведра, чтобы переливание воды из нее в ведра не представляло затруднений.

В радиусе ближе 20 м от колодца (каптажа) не допускается мытье автомашин, водопой животных, стирка и полоскание белья, а также осуществление других видов деятельности, способствующих загрязнению воды.