4
Введение
Актуальность темы исследования. В современных экономических
условиях актуальным стал вопрос поиска новых управленческих подходов,
которые позволяли бы сохранять конкурентоспособность предприятия, а так же
позволять своевременно и адекватно реагировать на динамично меняющуюся
среду.
Несмотря но то, что сама концепция реструктуризации является далеко не
новой и начала свое формирование еще в 1940-х годах, но до сих пор не
существует единого подхода к формированию самого процесса
реструктуризации, более того нет даже единой формулировки определения
«реструктуризации». Пожалуй, единственной общей точкой зрения различных
авторов является то, что реструктуризация – это комплексное явление,
затрагивающее разные уровни системы функционирования предприятия.
Разнообразие точек зрения ученых обуславливается не однородностью
объектов относительно, к которым применяется процесс реструктуризации, а
также целями, с которыми производится реструктуризация. В связи с этим
реструктуризация до сих пор остается объектом исследования, как зарубежных,
так и отечественных авторов и многие вопросы реструктуризации предприятий
остаются до сих пор не решенными. В частности, работы, посвящённые
реструктуризации пищевой отрасли, в основном носят целостный характер, при
этом авторы отмечают ее неоднородность, что в свою очередь не может
позволить использовать их подходы реструктуризации для отдельных объектов
исследования. Таким образом, целесообразным является более углубленно
исследовать частные аспекты реструктуризации пищевой промышленности с
учетом региональных и отраслевых специфик.
Цель исследования –рассмотреть антикризисную реструктуризацию как
средство сохранения работоспособного бизнеса.
Для реализации цели, в работе поставлены следующие задачи: