Материал: Березан О.В. Хімія. Тестові завдання для підготовки до зовнішнього незалежного оцінювання

21.132. Визначте невідомі речовини, вкажіть їх назви та складіть рівняння реакцій для наве­ деної схеми перетворень (М — органічна речовина):

L __+ЄА 0Н(Н+) >м

Вкажіть суму молярних мас речовин A, D, Е, L та М.

21.133. У результаті нагрівання 40,8 г суміші мурашиної й оцтової кислот з етанолом, узя­ тим у надлишку, одержали суміш естерів, маса якої становила 61,8 г. Визначте масу мурашиної кислоти у вихідній суміші.

21.134. Визначте молекулярну формулу насиченої однооснбвної карбонової кислоти, як­ що відомо, що на нейтралізацію 16,95 мл розчину калій гідроксиду з масовою час­ ткою лугу 22,4% та густиною 1,18 г/мл витратили 7,04 г цієї кислоти. Обчисліть масу метилового естеру, який можна одержати, беручи для реакції 26,4 г цієї кис­ лоти (вихід естеру 70%).

21.135. Під час окиснення невідомого насиченого альдегіду амоніачним розчином аргентум(І) оксиду випало 21,6 г осаду й утворилась карбонова кислота, у результаті кип’ятінні якої з метанолом утворилося 7,04 г відповідного естеру. Вихід кінцевого продукту в реакції естерифікації становить 80%. Визначте молекулярну формулу альдегіду. Обчисліть масу відповідного спирту, який можна одержати з 14,52 г цьо­ го альдегіду.

21.136. Під час нагрівання розчину, що містив 2,4 г метанолу й 3,6 г оцтової кислоти, одер­ жали 3,7 г естеру. Визначте вихід естеру (%).

21.137. Натрій форміат у промисловості одержують у результаті реакції карбон(ІІ) оксиду та твердого натрій гідроксиду за підвищених температури й тиску. Визначте масу роз­ чину мурашиної кислоти (з масовою часткою кислоти 20%), який можна одержати з натрій форміату, для добування якого витратили чадний газ об’ємом 420 л (н. у.). Вихід натрій форміату становить 80%.

21.138. У результаті взаємодії 59,2 г водного розчину насиченої однооснбвної карбонової ки­ слоти (w = 25%) з натрій карбонатом, узятим у надлишку, одержали 2,24 л (н. у.) газу. Визначте молекулярну формулу кислоти. Обчисліть масу монохлоропохідної цієї ки­ слоти, яку можна одержати з кислоти, маса якої становить 14,8 г.

21.139. Під час окиснення 400 г водного розчину мурашиної кислоти амоніачним розчи­ ном Ag2O, взятим у надлишку, утворилось 8,64 г осаду. Визначте масову частку (%) кислоти у вихідному розчині.

21.140. У результаті окиснення 130 г водного розчину мурашиного альдегіду амоніачним розчином Ag2O, взятим у надлишку, утворилось 18,56 г осаду. Розрахуйте масову частку (%) альдегіду у вихідному розчині.

21.141. Напишіть структурні формули карбонових кислот, що мають загальну формулу C5Hi0O2 та назвіть їх за систематичною номенклатурою. Вкажіть загальну кількість метальних груп в усіх ізомерах.

21.142. Для нейтралізації суміші фенолу й оцтової кислота потрібно 23,33 мл розчину з ма­ совою часткою KOH 29% та густиною 1,2 г/мл. Під час взаємодії такої ж маси вихі­ дної суміші з бромною водою утворюється 16,55 г осаду. Обчисліть масу оцтової ки­ слота, що міститься у вихідній суміші.

21.143. Обчисліть масу твердого мила з масовою часткою натрій стеарату 70%, яке можна добути з 0,5 т жиру, масова частка тристеарину в якому становить 85%.

229

21.144. Обчисліть масу розчину мурашиної кислоти з масовою часткою речовини 20%, яку можна одержати з натрій форміату, для одержання якого взяли натрій гідроксид у надлишку та 600 л (н. у.) чадного газу. Вихід солі становив 90%.

21.145. Для каталітичного гідрування 53,4 г суміші мурашиного та оцтового альдегідів витратили 33,6 л водню (н. у.). Розрахуйте масову частку (%) оцтового альдегіду в суміші.

21.146. Напишіть структурні формули ізомерів однооснбвної карбонової кислоти, якщо відомо, що на нейтралізацію одного з них, маса якого становила 16,5 г, витрачено ЗО г розчину натрій гідроксиду з масовою часткою лугу 25%. Вкажіть загальну кількість метальних груп в усіх ізомерах.

21.147. У результаті окиснення 18,4 г органічної сполуки, що містить Оксиген, утворилось 24 г однооснбвної карбонової кислоти. Під час взаємодії її з натрій гідрогенкарбонатом, узятим з надлишком, виділився газ, об’єм якого дорівнює 8,96 л (н. у.). Визнач­ те формулу вихідної речовини та вкажіть загальну кількість атомів у її молекулі.

21.148. Визначте об’єм розчину натрій гідроксиду з масовою часткою лугу 20% та густиною 1,2 г/мл, який потрібно витратити для проведення гідролізу 25,5 г суміші, що скла­ дається з ізопропілацетату та етилпропаноату.

21.149. Насичений аліфатичний альдегід, маса якого становила 5,8 г, окиснили до кислоти, на нейтралізацію якої витратили 18,2 мл розчину їдкого натру з масовою часткою лугу 0,2 та густиною 1,1 г/мл. Визначте альдегід та назвіть його за тривіальною та систематичною номенклатурами. Визначте масу відповідного спирту, який можна одержати в результаті відновлення 23,2 г цього альдегіду.

21.150. Обчисліть об’єм розчину калій гідроксиду з масовою часткою лугу 25% та густиною 1,24г/мл, який потрібно витратити на проведення гідролізу ЗО г суміші, що складаєть­ ся з етилацетату та метилпропіонату.

21.151. Під час сплавляння натрієвої солі однооснбвної насиченої карбонової кислота з на­ трій гідроксидом виділилось 11,2 л (н. у.) газу, який має густину 1,965 г/л (н. у.). Ви­ значте масу солі, що вступила в реакцію.

21.152. Невідому насичену однооснбвну карбонову кислоту, маса якої становила 103,6 г, нейтралізували водним розчином натрій гідрогенкарбонату. Під час пропускання га­ зу, що виділився, через вапняну воду (взяту з надлишком) одержали 140 г осаду. Визначте використану кислоту та загальну кількість атомів у її молекулі.

21.153. Вуглекислий газ, одержаний під час спалювання 0,9 г невідомого альдегіду, прореа­ гував з 8,2 мл розчину лугу (масова частка натрій гідроксиду становить 20%, гус­ тина— 1,22 г/мл) з утворенням кислої солі. Встановіть формулу альдегіду та вка­ жіть загальну кількість атомів у його молекулі.

21.154. Визначте невідомі речовини у схемі перетворень:

C2H2-^-*A-^* C2H5C l-^-►B-^D— -E— ►СН,— C ^ 0

^ O - C 2H5.

Реакція 1 належить до реакцій приєднання. Напишіть відповідні рівняння реакцій, вкажіть суму молярних мас речовин А, В, D та Е, якщо відомо, що молярна маса ре­ човини E удвічі більша за молярну масу речовини А.

230

Розділ 22. Вуглеводи

Першийрівень

22.1. Вкажіть речовину, за допомогою якої розчин глюкози можна відрізнити від розчину са­

223. Вкажіть, скільки гідроксильних груп містить продукт відновлення глюкози— сорбіт:

22.5. До продукту повного гідролізу крохмалю додали розчин купрум(П) сульфату та луг і нагріли. Випав осад червоного кольору. Вкажіть формулу речовини, що випала в осад: a) CuO; б) Cu2O; в) CuOH; г) Cu(OH)2; д) CuCO3.

22.6.Крохмаль — це:

а) сірий, аморфний, розчинний у холодній воді порошок; б) білий, аморфний порошок, що не розчиняється у холодній воді;

в) сірий, кристалічний порошок, що добре розчиняється в гарячій воді; г) порошок, що розчиняється в холодній воді, утворюючи клейстер; д) жовтуватий порошок, що не розчиняється у холодній воді.

22.7.Вкажіть назву проміжного продукту гідролізу крохмалю:

22.8. Вкажіть суму індексів атомів елементів у вуглеводі, що належить до сахаридів і скла­ дається із залишків глюкози та фруктози, сполучених через атом Оксигену:

а) 45; б) 47; в) 49; г) 51; д) 53.

22.9.Подібність глюкози та гліцеролу полягає в:

а) тому, що обидві сполуки можна відновити задопомогою амоніачного розчину Ag2O; б) наявності в їхніх молекулах функціональних груп кількох видів; в) наявності в їхніх молекулах альдегідних груп; г) наявності в їхніх молекулах кількох гідроксильних груп;

д) тому, що обидві сполуки окиснюються амоніачним розчином аргентум(І) оксиду.

22.10.Вкажіть назву вуглевода, який належить до полісахаридів:

22.11. Найхарактернішою властивістю крохмалю є його здатність вступати в реакцію:

22.12. Вкажіть назву речовини, з якої в рослинах синтезується крохмаль:

231

22.13.Целюлоза відрізняється від крохмалю тим, що: а) містить лише розгалужені молекули;

б) ступінь полімеризації та відносна молекулярна маса целюлози більші, ніж у крох­ малю;

в) складається з молекул розгалуженої та лінійної будови; г) під час її гідролізу утворюються залишки а- та P- глюкози;

д) ступінь полімеризаціїта відносна маса целюлози менші, ніж у крохмалю.

22.14.Вкажіть назву групи речовин, до якої належить фруктоза:

22.16.Під час гідрування глюкози:

а) альдегідна група окиснюється і утворюється глюконова кислота; б) відновлюється альдегідна група і утворюється сорбіт; в) вона полімеризується; г) вона гідролізується; д) вона дегідратується.

22.17.Вкажіть назви речовин, які належать до вуглеводів: а) крохмаль, глюкоза, натрій стеарат; б) целюлоза, етанол, глюкоза; в) фруктоза, глюкоза, целюлоза;

г) трипептид амінооцтової кислоти, амінопропінова кислота, глюкоза. д) мальтоза, глюкоза, етилацетат.

22.18.Вкажіть продукт гідролізу целюлози:

22.23. Вкажіть назви речовин, які потрібно використати для якісного виявлення глюкози:

232

22.26. Вкажіть формулу глюконової кислоти:

22.27.Вкажіть правильне твердження: Глюконова кислота — це продуктреакції...

а) відновлення глюкози;

б) окиснення глюкози амоніачним розчином Ag2O; в) спиртового бродіння глюкози; г) окиснення глюкози нітратною кислотою; д) окиснення сахарози.

22.28.Вкажіть пару речовин, які зазнають гідролізу під час нагрівання з розбавленими кис­ лотами:

2230. Вкажіть формулу лактози (молочного цукру), якщо відомо, що вона є ізомером сахарози: a) C6H12O6; б) Ci2H22On; в) СюНі20ц; г) Сі2Н2оОю; д) C6Hi2O7.

2231. Вкажіть речовину, яку використовують для підтримки життєдіяльності ослабленого

2232. Вкажіть формулу речовини, з якої можна одержати в одну стадію кальцій глюконат:

2233. Вкажіть формули речовин, які необхідно використати, щоб експериментально дове­ сти наявність альдегідної групй в молекулі глюкози:

233