22.93.Визначте невідомі речовини, вкажіть їх назви та напишіть рівняння реакцій, за якими можна здійснити такі перетворення:
Сахароза -і^ о д г ) . А . +Cu(OHV to , В +Са(ОН)г . кальцій глюконат.
Вкажіть суму молярних мас речовин А і В.
22.94. Під час дії на целюлозу, маса якої становить 226,8 кг, оцтовим ангідридом, взятим у надлишку, одержали 386,4 кг триацетатцелюлози. Визначте вихід триацетатцелюлози (%).
22.95. Під час дії на 2,25 г технічної глюкози амоніачного розчину Ag2O, взятого у надлиш ку, одержали 2,45 г осаду. Яку масу технічної глюкози потрібно переробити, щоб одержати 500 кг харчової оцтової есенції, масова частка кислоти в якій становить 85%? Виробничі втрати на кожній із трьох стадій добування оцтової кислоти ста новлять 25%.
22 .96. Із глюкози добули етанол, який нагріли до 145° C за наявності концентрованої су льфатної кислоти. Одержали 250 мл рідини (її вихід становив 70%) з густиною 0,925 г/мл, яка є продуктом дегідратації спирту. Обчисліть масу глюкози, яку викори стали для добування етанолу.
22.97. Наважку глюкози розділили на дві частини, у яких кількості речовин відносились як 1:5 . Меншу частину окиснили за допомогою купрум(ІІ) гідроксиду (під час нагрі вання) й одержали 49 г глюконової кислоти. Обчисліть масу молочної кислоти, яку можна одержати у результаті молочнокислого бродіння решти глюкози, якщо вихід мо лочної кислоти становить 60%.
22.98.До розчину, що містив 75,36 г суміші оцтового альдегіду та глюкози, додали амоніачний розчин аргентум(І) оксиду, взятий у надлишку. Одержали осад, на розчинен ня якого витратили 403,2 г розчину нітратної кислоти з масоврю часткою речовини 25%. Визначте масу глюкози у вихідній суміші.
22.99.Еквімолярну суміш мурашиного альдегіду, оцтового альдегіду та глюкози розчинили у воді. Маса вихідної суміші становила 10,16 г. До одержаного розчину додали амоніачний розчин аргентум(І) оксиду, взятий у надлишку. Визначте масу концентрова ної сульфатної кислоти (w = 98%), яку потрібно використати для розчинення одер жаного осаду.
22.100. Суміш (10,02 г) мурашиної кислоти, глюкози та сахарози, кількості речовин яких ві дносяться відповідно як 3 : 1 : 2, розчинили у воді. До одержаного розчину додали амоніачний розчин аргентум(І) оксиду, взятий у надлишку. Визначте масу одержа ного срібла.
22 .101 . Сполука А — кристалічна речовина, солодка на смак, добре розчиняється у воді. Під час гідролізу речовини А утворюються дві речовини з однаковою відносною молекулярною масою. Одна із цих речовин (речовина D) вступає в реакцію «сріб ного дзеркала», перетворюючись у речовину С. Визначте невідомі речовини, на пишіть відповідні рівняння реакцій. Вкажіть суму молярних мас речовин A, D і С.
22.102. Перетворенням глюкози одержали сполуку А (складу C6Hj4O6), яка в реакції з натрі єм утворює сполуку В складу C6H8Na6O6. Напишіть рівняння реакції сполуки А з купрум(ІІ) гідроксидом. Вкажіть молярну масу одержаної при цьому внутрішньокомплексної сполуки D синьо-фіолетового кольору.
22.103. Встановіть формулу естеру, який утворився під час реакції клітковини з нітратною кислотою, якщо відомо, що масова частка Нітрогену в ньому становить 11,11%. Вкажіть кількість атомів в одній структурній ланці полімеру.
239
22.104. Еквімолярну суміш глюкози та фруктози, маса якої становила 90 г, розчинили у во ді. До одержаного розчину додали амоніачний розчин аргентум(І) оксиду, який оде ржали з 510 г розчину аргентум нітрату з масовою часткою солі 20%. Обчисліть ма су одержаного срібла.
Р о з д і л 23. Н і т р о г е н о в м і с н і о р г а н і ч н і с п о л у к и
Першийрівень
23 .1. Під час утворення дипептиду залишки амінокислот сполучаються між собою:
а) одним пептидним зв’язком; б) двома амідними зв’язками; |
|
в) водневим зв’язком; |
г) трьома пептидними зв’язками; |
д) чотирма пептидними звязками. |
|
23 .2. Вкажіть формулу а-аланіну: |
|
a) CH2- C H 2-C O O H ; |
б) CH2-C O O H ; в) CH2- C - N - C H 2- C H 3; |
IsTH2 |
|
ArH2 |
|
|
іш 2 У |
І |
|
|
г) CH3- СН-СООН; |
д) HO -C H 2- СН-СООН. |
|
|
|||||
І |
|
|
|
|
І |
|
|
|
NH2 |
|
|
|
NH2 |
|
|
|
|
233. Вкажіть формулу продукту естерифікації гліцину етанолом: |
|
|
||||||
a) H2N — CH2 — COOC2H5; |
б) H2N - C H 2- |
COOCH3; |
|
|
||||
в) CH3 — CH — COOC2H5;г) CH3 — CH — COOCH3; |
д) CH2 - C H — COOC2H5. |
|||||||
NH2 |
|
|
NH1 |
|
OH |
NH2 |
|
|
23.4. Вкажіть формулу речовини, яка є ізомером а-амінопропіонової кислоти: |
|
|||||||
a) CH3- C H - X0 |
б) CH3- |
C H -CJ^ |
i |
|
|
|
||
NH2 |
° - W |
|
NH2 |
0 ^ |
i |
|
|
|
в) CH2- C H 2- C f |
|
Г) CH3- |
t |
v |
|
д) CH3-C H 2-C H - |
J y |
|
|
С — Cf |
|
Cf |
|||||
l V |
0Н; |
|
U |
0Н' |
|
NH1 |
° - СН- |
|
23.5. Вкажіть формулу трипептиду: |
|
|
|
|
|
|
||
0 |
H |
|
|
|
|
|
|
|
1 |
І |
|
|
|
|
|
|
|
а) H2N - CH2- C - N - C H 2- < |
|
|
|
|
|
|
||
|
|
ОН; |
|
|
|
|
|
|
O H |
O H |
|
|
|
|
|
||
Il |
I |
Il |
І |
|
1 |
|
|
|
б) H2N -C H 2- C - N - C H 2- C - N - C H 2- |
|
|
|
|||||
ОН;
240
В) CH2- |
CH |
|
|
|
|
|
I |
I |
OH; |
|
|
|
|
OH |
OH |
|
|
|
|
|
|
0 |
H |
0 |
H |
O |
H |
|
1 |
I |
1 |
I |
I |
I |
r) H2N -C H 2-C -N -C H 2-C -N -C H 2- C -N -C H 2- C f
OH;
OH
11
ДCH2- C H -C -N -C H 2-
OH NH2 |
|
OH. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
23.6. Вкажіть амфотернуорганічну сполуку: |
|
|
|
||
CH9 |
|
|
|
|
|
I |
|
б) CH2-J -C H j- C ^ |
|
|
|
a) C H -C — |
|
|
|
||
CHj |
ОН; |
OH |
ОН; |
|
|
|
|
|
|
||
в) CH3-C H -C Q |
г) CH2-T'CH -C H 2 |
д)СН — C H -C Q |
|
||
NH2 |
ОН; |
OH ОН]4 ОН; |
OH |
о н |
|
23.7.Вкажіть формулудипептиду:
ОH
а) H -S -C H 2-C H - Cя - NI -C H - CVf 0 |
|
|
|
|
||||
|
І |
|
І |
\>н; |
|
|
|
|
|
NH2 |
H -S -C H 2 |
|
|
|
|
|
|
|
O H |
|
O H |
|
|
|
|
|
|
I l |
|
I l |
|
|
J > |
|
|
б) CH2- C H - с — N— C H - C - N - C H - Cf |
|
|
||||||
C |
1 |
1 |
|
|
1 |
он; |
|
|
OH |
NH1 |
CH2 |
|
CH2 |
|
|
|
|
|
|
он |
|
он |
|
|
|
|
в) H -S -C H 2- C H - |
|
|
|
|
|
|
||
|
І |
ОН; |
|
|
|
|
|
|
|
NH |
|
|
|
|
|
|
|
г) CH2- |
CH2CH2- |
|
J |
i |
Д) CHj-C H 2- с н — с |
/ ° |
||
CH2-C H — Cf |
|
|
||||||
NH2 |
|
|
NH2 |
° Н; |
|
|
NH2 ° Н' |
|
23.8. Анілін, навідміну від амоніакуй аліфатичнихамінів, не взаємодієіз: |
|
|||||||
а) хлороводневою кислотою; |
б) водою; |
|
|
в) бромоводневоюкислотою;; |
||||
г) сульфатною кислотою; |
д) брошюю водою. |
|
|
|||||
23.9. Вкажіть групу, у якій всі речовинивзаємодіютьз аміяооцтовою кислотою: |
||||||||
a) CH3OH, КОН, HO; |
|
б) NaOH, HCl, NaBr, |
|
|
||||
в) H2O, H2, НВг; |
|
г) HO, КОН, КСЦ |
д) CuO, КОН, NaCL |
|||||
241
23.10.Вкажіть рівняння реакції, яка в органічній хімії відома під назвою «реакції Зініна»: а) C6H5NH2 + HCl — C6H5NH3Cl;
б) C6H5NH2 + ЗВг2 -* C6H2Br3NH2 + ЗНВг; в) 4СН3 — NH2 + 902 — 402 + IOH2O + 2N2; г) C6H5NO2 + 6Н -* C6H5NH2 + 2Н20;
д) C2H5NH2 + HCl — [C2H5NH3ICl.
23.11.Вкажіть формулу вторинного аміну:
|
|
CH3 |
JJh2 |
CH3 |
a) CH3-N H ; |
б) CH3- C H 2-C H 2; |
в) CH3- N ; |
г) Q ; |
д) CH3CH2- N |
CH3 |
NH2 |
CH3 |
|
CH3. |
23.12. Виберіть правильне твердження: Аміни, на відміну від амоніаку, ...
а) взаємодіють з мінеральними кислотами; б) горять на повітрі; в ) горять у кисні;
г) взаємодіють з водою; д) добре розчиняється у воді.
23.13.Вкажіть продукти згоряння етиламіну:
а) карбон(ІУ) оксид, нітроген(ІУ) оксид, вода;
б) вода, нітроген монооксид, карбон(ІІ) оксид; в ) карбон(ІІ) оксид, азот, вода; г) карбон(ІУ) оксид, вода, азот; д) вуглець, азот, вода.
23.14.Амінооцтова кислота реагує з:
а) бромною водою, натрій гідроксидом, хлороводнем; б) метанолом, хлороводнем, калій гідроксидом; в ) метаналем, ацетиленом, етанолом;
г) метаном, бензолом, пропанолом; д) калій оксидом, бромною водою, цинком.
23.15. Вкажіть амінокислоти, що утворяться в результаті гідролізу трипептиду, формула якого
|
O H |
O H |
|
CH2- |
И—її — СН— І!—І —CH2- C^ |
||
NH2 |
|
І |
ОН: |
|
CH3 |
|
|
а) серин і гліцин; |
б) а-аланін і лізин; |
в) гліцин і а-аланін; |
|
г) гліцин і глутамін; |
д) серин і гліцин. |
|
|
23.16.Вкажіть назву амінокислоти, що утвориться в результаті гідролізу дипептиду, фор мула якого CH3- CH—C—N—CH—COOH:
|
і |
« |
ї |
ї |
|
|
NH2 О |
H |
CH3 |
|
|
а) серин; |
б) гліцин; |
в) глутамін; ґ) а-аланін; |
д) р-аланін. |
||
23.17.Вкажіть, скільки спільних електронних пар утворюють зв’язки в молекулі амінооцтової кислоти:
а) 8; |
6)9; |
в) 10; |
г) 11; |
д) 12. |
242
23.18. Вкажіть амінокислоту, що утвориться в результаті гідролізу трипептиду, формула якого
CH3- C H -C -N -C H -C -N - СН-СООН: |
|
|
||
I |
I I I i l l |
CH3 |
|
|
NH2 O H CH3 O H |
|
|
||
а) р-аланін; |
б) гліцин; |
в) лізин; |
г) а-аланін; |
д) серин. |
23.19. Вкажіть назву амінокислоти, яка утвориться при гідролізі трипептиду, формула якого
CH 2- C - N - C H 2- C - N - C H 2-COOH .
LJI |
U |
|
а) а-аланін; |
б) гліцин; |
в) аміномасляна кислота; |
г) |3-аланін; |
д) фенілаланін. |
|
23.20. Вкажіть значення відносної молекулярної маси мономеру, з якого виготовляють кап
ронове волокно: |
6)115; |
в) 131; |
г) 70; |
д) 120. |
а) 61; |
23.21. Вкажіть кількість пептидних зв’язків у молекулі трипептиду, утвореного амінооцто-
вою кислотою: |
6)2; |
|
|
в) 1; |
г) 4; |
|
д) 5. |
а) 3; |
|
|
|
||||
23.22. Вкажіть формулу етилового естеру а-амінопропіонової кислоти: |
|||||||
a) CH2 — CH2 — COOC2H5; |
|
6) CH3 — CH — COOC2H5; |
|||||
]щ 2 |
|
|
|
|
IIH2 |
|
|
в ) CH2-C O O C 2H5; |
Г) CH3-C H -C O C H 3; |
д) CH3-C H -C O O C 3H7. |
|||||
І |
|
|
|
І |
|
|
І |
NH2 |
|
|
|
NH2 |
|
|
NH2 |
23.23. Вкажіть групу речовин, які належать до амінокислот: |
|
||||||
а) Н— S— CH2- C H |
- Cf |
|
CH2- C f |
CH3- C H - C f |
|||
|
NH2 |
° Н’ |
NH2 |
0Н> |
NH2 |
° Н’ |
|
|
|
|
|
J0 |
0X |
/Р |
|
б) CH2-[C H j3-C H -C H 3, CH2-C Q |
С — [CHj3— CQ |
||||||
NH2 |
L 2 |
|
U |
Ш> |
° Н |
|
° Н; |
|
|
/ > |
H -S -C H 2- C H - C f |
/ > |
/ > |
||
в) CH3- C H -C H -C Q |
CH3CQ |
||||||
NH2 |
NH2 |
^ |
|
|
NH2 |
|
ШНг; |
г) CH3- C H - C ^ 0 |
HO— [CHj3-N H 2, CH3-C H 2- C H - C ^ |
||||||
NH2 |
0Н’ |
|
|
|
|
NH2 |
° Н; |
Д) CH3-C H 2- C H - Cf |
CH3-C H 2-C H -C H 3, |
QH7-O H . |
|||||
|
І |
н, |
|
|
і |
|
|
|
NH2 |
’ |
|
NH2 |
|
|
|
243