Дипломная (вкр): Биология и промысловое значение тарани азово-кубанских лиманов

Биология и промысловое значение тарани азово-кубанских лиманов

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

(ФГБОУ ВПО «КубГУ»)

Кафедра водных биоресурсов и аквакультуры

ДОПУСТИТЬ К ЗАЩИТЕ В ГАК

Заведующий кафедрой -

канд. биол. наук

_________А. Н. Пашков

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА

БАКАЛАВРА

биология и промысловое значение тарани азово-кубанских лиманов

Работу выполнила________________________________ И. Ю. Трапезникова

Факультет биологический

Направление 11090062 Водные биоресурсы и аквакультура

Научный руководитель,

Канд. биол. наук, доцент ______________________________  Н.Г. Пашинова

Нормоконтролёр, ст. преп. ____________________________  С. Н. Комарова

Краснодар 2014

РЕФЕРАТ

Квалификационная работа 43 с., 4 ч., 10 табл., 6 рис., 40 источников.

ЧЕХОНЬ, ЛИНЕЙНО-МАССОВАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА, ПОЛОВАЯ СТРУКТУРА, ВОЗРАСТНАЯ СТРУКТУРА, ТЕМПЫ ЛИНЕЙНОГО РОСТА, УПИТАННОСТЬ, СТЕПЕНЬ ЗРЕЛОСТИ, БИОЛОГИЯ, КРАСНОДАРСКОЕ ВОДОХРАНИЛИЩЕ.

В выпускной квалификационной работе приведен литературный обзор по биологии чехони водоемов как России, так и бывшего СССР. Приводятся методики сбора и обработки материалов.

Материалом для написания квалификационной работы послужил 101 экземпляр чехони 6 возрастных групп от двух до семи лет, выловленных в Краснодарском водохранилище в 2013 году.

В квалификационной работе исследуются: половая и возрастная структуры, динамика линейного и массового роста, степень ожирения и наполнения желудочно-кишечного тракта, упитанность чехони по Фультону и Кларк.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

. Аналитический обзор

.1 Систематическое положение и ареал чехони

.2 Морфологические признаки

.3 Размножение и развитие

.4 Экология

.5 Питание

.6 Физиологическое состояние чехони

.7 Хозяйственное значение

.8 Лов чехони

. Описание района исследований

. Материал и методы исследования

. Биология чехони Краснодарского водохранилища

.1 Половая структура различных возрастных групп

.2 Темпы линейного и массового роста чехони

.3 Размножение и развитие чехони

.4 Упитанность чехони

.4 Ожирение

.6 Характеристика питания

Заключение

Библиографический список

ВВЕДЕНИЕ

Чехонь - Pelecus cultratus (Linnaeus, 1758) полупроходная или пресноводная, стайная, рыба семейства карповых. Обитает чехонь в пресных и солоноватых водах. Распространена в бассейнах Балтийского, Чёрного, Каспийского и Аральского морей, в озёрах и водохранилищах [Никольский, 1971]. Чехонь населяет большинство водоемов Северного Кавказа, отсутствует лишь в бассейне Кумы и в горных реках и озерах с холодной водой. В пределах Краснодарского края чехонь обычна для рек и водохранилищ бассейна Кубани [Емтыль, Иваненко, 2002].

В водоемах бассейна Кубани чехонь представлена двумя экологическими группами: туводной и полупроходной. Полупроходная форма, совершающая миграции, встречается, как правило, в низовьях рек, лиманах, Азовском море. Для нереста она заходит в реки (Кубань, Протока).

Туводная форма чехони характерна для среднего течения рек, водохранилищ и озер. В Краснодарском водохранилище чехонь нагуливается по всей акватории, но чаще всего встречается в местах, где скорость течения достигает 0,5-1,0 м/сек., глубина 1,5 м, содержание кислорода 8-10 мг/л.

В Северо-Кавказском регионе чехонь обитает в бассейнах Дона и Кубани, а также в Таганрогском заливе и Азовском море в опресненных участках у Кубанского побережья [Троицкий, 1988; Москул, 1998; Емтыль, Иваненко, 2002].

Целью квалификационной работы являлось изучение биологических характеристик чехони Краснодарского водохранилища.

Для достижения поставленной цели исследования необходимо было решить следующие задачи:

изучить литературные источники, описывающих биологию чехони;

установить возрастную и половую структуру исследуемой части популяции;

изучить степень зрелость половых продуктов;

определить темпы линейного и массового роста чехони;

изучить упитанность и ожирение особей популяции чехони Краснодарского водохранилища.

1. Аналитический обзор

.1 Систематическое положение и ареал чехони

По современной систематике [Решетников, 1998] чехонь (рисунок 1) имеет следующее систематическое положение:

Царство: Animalia - Животные

Тип: Chordata - Хордовые

Подтип: Vertebrata - Позвоночные, или Черепные

Ряд: Pisces - Рыбы

Надкласс: Osteichthyes - Костные рыбы

Класс: Actinopterygii - Лучеперые рыбы

Отряд: Cypriniformes - Карпообразные

Семейство: Cyprinidae - Карповые

Подсемейство: Pelecinae - Чехоневые

Род: Pelecus - Чехони

Вид: Pelecus cultratus - чехонь (Linnaeus, 1758)

Рисунок 1 - Чехонь (Pelecus cultratus)

Чехонь имеет довольно широкое распространение. Она встречается в реках Черного, Азовского, Каспийского морей, также в Аральском море и в среднем и нижнем течении Сыр-Дарьи. В реках Балтийского моря она встречается уже гораздо реже, а на севере ее нет. Многочисленна в Таганрогском заливе и реке Дон, где имеет важное промысловое значение [Бойко, Куранова, 1980].

В Краснодарском крае чехонь обычна для водоемов Азово-Черноморского бассейна за исключением черноморских речек. Обитает в пресных и солоноватых водах, заходит в низовья степных рек. Нерестится в русле Кубани и ее притоках - Псекупсе, Пшише, Белой, Лабе и др. Чехонь - это обычный вид водохранилищ бассейна Кубани и Кубанских лиманов [Плотников, 2000].

В Германии она редка и замечается большей частью в устьях рек, впадающих в Балтийское море (Эльба, Висла); в Австрии попадается в Дунае, где изредка доходит до верхнего его течения; многочисленнее в Платенском озере, где ловится и употребляется в большом количестве в пищу населения. На запад чехонь не встречается в Швеции, Англии и всей Южной Европе [Бодареу, 1981; Алиев, 1994].

У нас северная граница распространения этой рыбы проходит по Финскому заливу, Неве, южной части Ладожского озера и р. Свири; в озере Ильмень она часто встречается зимой [Сабанеев, 1959; Бодареу, 1981; Алиев, 1994].

На реке Мете чехонь попадается изредка весной, в Онежском озере она не замечалась. Часто встречается в Южнорусских реках, Волге, Тереке. Из Волги она заходит в реки - Уфу, Белую, Каму, Оку до Калуги, а годом и до Орла, в Свиягу, в Унжу, Ветлугу, Кострому, Шексну до Белоозера, Мологу и даже Тверпу, но выше Твери чехонь уже вовсе неизвестна. В северной части Азовского моря чехонь весьма многочисленна и идет отсюда в Дон, откуда заходит изредка в Донец до Изюма. В Днепре она является распространенной рыбой. В Днестре, Буге, Пруте и Дунае эта рыба встречается значительно реже [Сабанеев, 1959; Гайгалас, 1979; Бодареу, 1981; Казанчеев, 1981; Алиев, 1994; Сальников, 1995].

1.2 Морфологические признаки

чехонь размножение питание краснодарский

В Белоруссии - чахонь, чехоня, сабля, коза, а иногда даже - селедка. Чехонь еще называют: чеша, сабля-рыба, боковица, косарь, свистуха, сигова-мать, оселедец [Емтыль, Иваненко, 2002]. Многие из этих названий связаны с формой тела рыбы, напоминающей короткую саблю.

Тело удлиненное, сильно сжатое с боков. Спина почти прямая, брюхо очень выпуклое, в виде пологой дуги со сплошным кожистым килем, не покрытым чешуей. Голова небольшая с высоко посаженными глазами. Рот маленький, верхний [Берг, 1949].

Жаберные отверстия очень широкие. Спинной плавник очень короткий, отнесен далеко назад, за вертикаль начала анального. Анальный плавник длинный, хвостовой - сильно выемчатый. Грудной плавник очень длинный, заходит за основание брюшного. Боковая линия от верха жаберной крышки круто спускается вниз за основанием грудных плавников и далее идет зигзагообразно [Атлас пресноводных рыб России, 2002].

Чешуя мелкая, в боковой линии 88-120 чешуй. Жаберные тычинки удлиненные, 15-25. Формула глоточных зубов 2.5-5.2, редко 2.4-5.2, или 2.5-3.2. Зубы тонкие, с крючком. Позвонков 44-54. Плавниковая формула: D II-III 6-8; А II-III 24-31; Р I 13-17; V II 7-8 [Берг, 1949; Веселов, 1977; Атлас пресноводных рыб России, 2002]. Подвидов нет. Кариотип: 2n = 50, NF = 96 [Сабанеева, 1875; Атлас пресноводных рыб России, 2002].

Достигает максимальной длины 60 см при весе 2 кг. Упоминается вылов чехони весом до 3,5 кг в прежние времена в дельте Днепра. Средние размеры в уловах 30-40 см и 300-400 г. Предельный возраст - 9 лет, в водохранилищах - 12-13 лет. Растет чехонь довольно быстро, особенно ее полупроходные популяции. В годовалом возрасте она достигает длины от 5,5 см (северные водоемы) до 13-15 см (водохранилища Куры). В возрасте 5 лет в большинстве водоемов чехонь имеет длину 23-27 см, но в крупных водохранилищах в первые годы их залития и начала формирования ихтиофауны она достигает длины 30-32 см. Однако с нарастанием численности чехони в водохранилище и усложнением возрастной структуры популяции темп ее роста снижается, и длины 30-32 см она достигает лишь к 7-9 годам [Баклашова, 1980].

Окраска тела чехони имеет общий светло-серебристый тон, только спина тёмно-бурая. Спинной и хвостовой плавники серые, прочие - желтоватые, иногда с красноватым оттенком. Глаза серебристые, довольно крупные, занимают около четверти длины головы. От других карповых отличается извилистой боковой линией [Сабанеев, 1875; Берг, 1949; Москул, 1998].

По морфологическим признакам самцы от самок отличаются мало. Единственным стабильным отличительным признаком самцов из разных водоемов, является меньшая высота тела, чем у самок и большой диаметр глаз. Отмечено, что у самцов чехони плавники длиннее, чем у самок [Никольский, 1971; Концевая, 1974].

1.3 Размножение и развитие

Чехонь в большинстве водоемов достигает половой зрелости в возрасте 3-4 лет, при длине тела 16-19 см, но в северных водоемах половозрелость наступает в возрасте 4-5 лет (Финский залив), а в южных на втором году жизни [Митрофанов, 1987]. В Краснодарском водохранилище чехонь созревает в возрасте 2-3 года (при длине самцов 20-24 см, самок - 22-25 см) [Москул, 1994].

Самцы в массе созревают на год раньше самок. В годы, когда промышленное стадо чехони в водоеме велико, созревание самок замедляется. Это, видимо, связано с тем, что при образовании больших косяков рыб доступность пищи становится более затруднительной [Танасийчук, 1973].

Полупроходная чехонь нерестится как в пресной, так и в соленой воде (до 10,6‰), для чего совершает миграции к берегам моря и в низовья Волги, Урала, Сырдарьи, Амударьи и др. В Аральском море подход производителей к берегам для нереста отмечался в конце апреля - мае [Никольский, 1940]. В эти же сроки происходит весенний ход чехони в низовьях Волги и Урала. После нереста производители скатываются из пойменных водоемов в реки, а в море отходят от берегов и все лето держатся разреженно в открытой части [Казанчеев, 1981].

В Арале во все сезоны, кроме осени, у берегов и в открытой части моря наблюдалось стойкое преобладание самок над самцами: соответственно 71,4% - 85 и 15-28,6% [Никольский, 1940].

В южных водоемах и крупных водохранилищах икрометание порционное. К началу нереста в ястыках имеется 2 порции икры: первая с диаметром икринок 1,2-1,8 мм и вторая - 0,3-1,0 мм. Первая порция составляет около 60% общего числа икринок. В северных водоемах и в большинстве рек икрометание единовременное.

Плодовитость чехони составляет 30-152 тыс. икринок. Нерест бывает в мае-июне на севере и в апреле-июле - на юге при температуре воды 12-22°С. Диаметр зрелых икринок 1,3-1,5 мм, икра неклейкая, после оплодотворения сильно разбухает, и диаметр икринок увеличивается до 2,7-4,4 мм (в Урале, в Арале) и даже до 4,7-6,6 мм (Кременчугское водохранилище) [Сильченко, 1976].

В зависимости от места обитания нерест проходит по-разному. Жилые речные популяции нерестятся в русле рек, полупелагическая икра выметывается в поверхностных слоях воды на течении и сносится потоком воды в придонных слоях. В водохранилищах чехонь мечет икру в толщу воды над плотным грунтом, выбирая участки вблизи устьев рек и ручьев или подверженные сгонно-нагонным ветрам, где есть течение и хороший газовый режим.

Глубина на нерестилищах 1,5-6,0 м. Икринки оседают в нижние слои воды и постоянно колышатся над дном. В морских опресненных участках с более плотной водой икра развивается в пелагиали и не тонет [Сабанеев, 1875].

Икра неклейкая, слабо-желтого, серого или сиреневого цвета. Диаметр не набухшей икринки колеблется от 1,4 до 1,9 мм [Делицина, 1976; Емтыль, Иваненко, 2002]. Диаметр их у чехони р. Урал - 1,2-1,6 мм [Шапошникова, 1964]. Диаметр оплодотворенных, разбухших икринок у чехони Арала от 2,7 до 4,4 мм [Маркова, 1966]. Внешне они очень похожи на крупную икру сельди [Сильченко, 1976].

Икра развивается очень быстро, вылупление наступает через 3-4 суток при температуре воды 22-24°С и через 4 суток при 12-16°С. Вылупившиеся личинки (рисунок 2) имеют длину 5,4-5,5 мм, спустя 10 дней при длине 8,0-8,5 мм переходят к смешанному питанию, потребляя наряду с собственным желтком и организмы планктона [Сабанеев, 1875; Емтыль, Иваненко, 2002].

После оплодотворения икринки сильно разбухают, оболочка отстает от желтка и пространство под ней заполняется водой. В дальнейшем полупелагическая икра чехони развивается в толще воды [Казанчеев, 1981].

В реках она сносится течением, поддерживаясь во взвешенном состоянии в придонных слоях за счет турбулентности потока. В море она плавает за счет большей плотности соленой воды. В других водоемах икра периодически всплывает с субстрата при малейших колебаниях водных масс. В стоячей воде икринки опускаются на дно и погибают [Максунов, 1968 Казанчеев, 1981; Жизнь животных, 1983].

Рисунок 2 - Личинка чехони

До зарегулирования Дона и Кубани чехонь из Азовского моря поднималась в верховья этих рек. По Дону доходила до Маныча и Северского Донца. В настоящее время успешно нерестится в Таганрогском заливе. С созданием Краснодарского водохранилища образовалась местная популяция, которая больших миграций не совершает. Нагуливается в водохранилище, а для нереста поднимается выше водохранилища, часть ее заходит также в реки: Белая, Лаба, Пшиш, Псекупс, где нерестится и после скатывается для нагула в водохранилище [Никитина, 1982;Москул, 1994]. Нерест чехони происходит, главным образом, утром, особенно в туманную погоду. Во время нереста рыба выпрыгивает из воды на высоту до полуметра и производит движения на одном месте так, что издали создается впечатление кипения воды [Барышникова, 1999].

Выметав икру, рыба вместе с выклинившимися по дороге мальками, скатывается в черни, т. е. на взморье. На некоторое время чехонь в нижней Волге как бы совершенно пропадает; она начинает входить в нее вновь с конца июля и вдет всю осень до заморозков.

Колебания, как плодовитости чехони, так и размеров ее икринок, находятся в прямой зависимости от условий нереста [Танасийчук, 1969].

Зависимость плодовитости и качества икры от длины, веса и возраста самок следующая: с увеличением длины тела возрастают абсолютная плодовитость, диаметр и вес икринок. Относительная плодовитость увеличивается только до достижении рыбами размера 30 см, а затем снижается. Содержание жира в икре падает, а в тканях увеличивается по мере увеличения длины и веса чехони, особенно у рыб длиной до 30 см и весом до 300 г [Кузнецов, 1974].

Самки впервые созревающие, характеризуются наибольшим содержанием жира в икре, что способствует повышению скорости воспроизводства популяции, через лучшую выживаемость потомства [Кузнецов, 1974].

Анализ плодовитости чехони в зависимости от возраста показывает, что она довольно равномерно увеличивается от младших к старшим возрастным группам [Концевая, 1974].