При подкормке кабанов корнеплодами, желудями, кукурузой в початках и пищевыми отходами изготовление каких-либо кормушек не обязательно. Кабаны хорошо находят даже занесенный снегом корм при помощи своего отличного обоняния. При этом разбросанный на площади 10-20 м2 корм равномерно поедают разновозрастные звери, и сильные не отгоняют слабых, как это бывает возле кормушек. Комбикорм, овес и другие мелкие сыпучие корма лучше выкладывать в длинные, тяжелые корыта, иначе много фуража затаптывается в землю.
В начале кормового периода, когда в угодьях еще много доступной кабанам пищи, они посещают подкормочные площадки нерегулярно, Постепенно, с выпадением снегов и наступлением морозов, кабаны начинают концентрироваться вокруг мест подкормки, и их суточные перемещения сокращаются иногда до 1 км, а то и до 500 м вблизи подкормки. Исключение составляют только самые сильные и крупные секачи, которые даже в такое время года часто переходят от одной подкормочной площадки к другой, а иногда и совсем не пользуются заботой человека. В малоснежных районах тяготение кабанов к подкормочным площадкам выражено слабее.
Подкормка оленьих. В странах Балтии и на Украине издавна подкармливали европейских благородных оленей, ланей и косуль. В средней полосе России подкормку маралов, пятнистых оленей и косуль стали проводить в связи с расселением этих видов. Широко применяется также подкормка лосей осинником.
В условиях естественного ареала олени и косули сносно выживают даже без помощи людей, и роль подкормки сводится лишь к приваживанию животных либо она нужна как аварийное мероприятие в неблагоприятные для животных многоснежье и морозные зимы. В таких районах основой увеличения численности зверей будет не подкормка, а повышение емкости и производительности угодий путем введения в посадки наиболее ценных лесных культур, проведения рубок леса, согласованных с интересами охотничьего хозяйства, создания естественных и возделанных человеком пастбищ - кормовых полян, полей.
Совершенно иное значение приобретает подкормка оленей при вселении их в районы с суровым климатом и большим снеговым покровом. В таких местах нужна не только подкормка новоселов, но и полное или почти полное их обеспечение кормами в те месяцы, когда животные не могут прожить без помощи человека.
Солонцы и кормушки, чтобы не отпугнуть животных, следует готовить заранее (до начала подкормочного периода) либо сооружать постепенно, по мере привыкания дичи. Первое время корма нужно выкладывать не только в кормушках и яслях, но и возле них на кусты и кочки.
Для приваживания оленей к подкормке следует использовать наиболее привлекательные корма. Из различных видов сена олени в первую очередь выедают садовое разнотравье, затем тимофеевку, которую они предпочитают даже клеверу, и лесное разнотравье. Все виды сена хорошо поедаются только при условии ранних укосов и предпочтительно теневой сушки. При этом все виды оленей поедают сено не подряд, а выборочно. Несъеденное сено нужно систематически заменять свежим. Наилучших результатов в подкормке оленей удалось добиться там, где биологически обоснованная подкормка животных сочетается с привлечением дичи в определенные угодья путем возделывания для нее кормовых полей.
Подкормка косуль. Подкормка помогает косулям пережить тяжелые периоды многоснежья, особенно частые в средней полосе страны, на Урале и в Сибири. Ограниченные в передвижении при выпасе и легко доступные хищникам косули ухитряются пережить суровое время года благодаря очень скрытному образу жизни на небольших индивидуальных участках площадью всего 25-50 га. Обычно косули держатся поодиночке либо мелкими группами, по две-три особи. Это затрудняет подкормку животных, рассредоточенных по угодьям.
Подкормочные площадки для косуль нужно иметь в каждом квартале, где они обитают, или заранее стягивать животных на стыки таких кварталов, выращивая на полянах и опушках озимые, кормовую капусту, овсяно-гороховую смесь и другие культуры. Овся-но-гороховую смесь на таких полях высеивают как можно раньше; по достижении молочно-восковой спелости ее скашивают и убирают впрок, а успевшая вырасти отава поедается косулями на корню. На кормовых площадях и в вольерах при передержке перед выпуском в угодья косули наиболее охотно поедают разнотравное сено, лиственные веники, плющеный овес, отруби, жмых, сухари, картофель, свеклу, морковь, капусту, а также силос мелкой резки, соль и мел. Во время еды животные постоянно переходят от одного корма к другому, перемещаясь от кормушки к кормушке до 25 раз. Из одного килограмма хорошего сена косули съедают не более половины. Причем оставленное сено, как правило, больше не трогают, и его следует заменять.
Подкормка лосей. Она сводится в основном к подвалу деревьев кормовых пород с целью концентрации в нужном месте и отвлечения зверей от сосновых культур.
Большую роль играет доступность кормов. Во всех или почти во всех угодьях нашей лесной зоны осина занимает большие площади, но, если возраст деревьев превышает 10-15 лет, лоси не могут использовать их ветви и кору. В таких местах систематическая подрубка деревьев позволяет увеличивать кормовую базу. Подрубка должна проводиться не от случая к случаю, а ежедневно на протяжении всего зимнего периода с учетом численности зверей, использования ими корма и фактического размещения животных. Один взрослый лось съедает в сутки около 20 кг древесной коры и мелких (диаметром до 5 мм) веток. Примерно такое количество корма дает одна осинка высотой 15-20 м. И из этого расчета нужно исходить при подкормке зверей, если угодья не богаты кормами, а охотники заинтересованы в поддержании высокой плотности лосей. В ряде случаев подкормка лосей может проводиться в порядке рубок ухода за лесонасаждениями.
Как правило, подкормка лосей должна сочетаться и с другими мероприятиями по увеличению кормовой производительности угодий. Из них наилучший эффект дает омоложение затравленных лосями старых ивняков путем их вырубки, с тем чтобы в короткий срок получить побольше корневой поросли.
Подкормка зайцев. Зайцы, особенно беляки, в большинстве случаев не страдают от бескормицы, будучи отлично приспособленными к жизни в наших суровых широтах. Однако при правильной организации подкормки и они пользуются ею, концентрируясь возле кормовых точек.
Зайцы-русаки начинают систематически пользоваться подкормкой с выпадением снега, т.е. с конца ноября - начала декабря.
Лучше всего зайцы поедают кустики черничника, сено из тимофеевки и клевера, высушенный или завяленный топинамбур (стебли и листья), капусту, березовые веники зимней заготовки. Кроме них русаки поедают овес, различные лиственные веники летней заготовки, брюкву, можжевельник.
С середины ноября до половины января не столько подкармливают, сколько приваживают зайцев, которые легко добывают в природе все или почти все необходимые им корма. С середины января зайцы начинают использовать подкормку интенсивнее. В условиях южных и юго-восточных районов с их однообразной растительностью и укрупненным пропашным клином роль подкормки в разведении и сохранении русака значительно возрастает. Здесь зайцы менее привередливы при выборе кормов.
Зайцы-беляки в естественных условиях лучше русаков обеспечены кормами, однако и они охотно поедают подрубленный для них осинник, ивняк и другие породы с мягкой древесиной. В небольших количествах беляки могут использовать также злаковое разнотравное сено и лиственные веники весенне-летней заготовки и теневой сушки из березы, ивы, липы и осины (но не ольхи).
Зверьки, передержанные в неволе с целью выпуска на новые места, охотно поедают также овес (в зернах и снопах), можжевельник и клеверное сено. Русаки и беляки поедают сено и веточные корма выборочно и не трогают корм, загрязненный своей мочой и фекалиями. Поэтому выложенные для них корма нужно периодически менять, не дожидаясь полного поедания. Выкладывать корма лучше не прямо на землю, а на решетку из веток либо на груду хвороста и подвешивать.
Подкормка пернатой дичи. В практике охотничьего хозяйства систематически подкармливают серых куропаток, которые больше других птиц в этом нуждаются. Проводились также удачные опыты подкормки тетеревов, водоплавающей дичи и некоторых других птиц.
Подкормка серых куропаток проводится почти во всех хозяйствах, где водятся эти птицы. Однако лишь в немногих случаях эта подкормка систематически используется птицами и помогает им пережить зиму.
К числу обязательных условий, обеспечивающих успех подкормки, относится прежде всего всхолмленный рельеф, чтобы птицы могли облюбовать малоснежный склон, где легче находить пищу, купаться в песке и пыли, согреваться на солнце. Необходима также близость кустарников, которые укрывают птиц от непогоды и хищников. Стога, скирды и сельскохозяйственные постройки, вокруг которых бывает насорено сено, мякина и зерно, тоже привлекают серых куропаток. Удачи, когда куропаток удавалось удерживать подкормкой в течение всей зимы, отмечались именно в тех местах, где птицы в комплексе находили требуемые кормовые, защитные и микроклиматические условия. Обнаружить эти места помогали тщательные наблюдения за птицами с начала осени, еще до холодов и снегопадов, когда начинаются значительные перемещения куропаток в угодьях.
В ряде случаев, помимо ранне-осенней выкладки в подходящих местах кормов, там же устраивают искусственные порхалища в виде неправильной формы куч песка на южных склонах холмов и оврагов. Необходимо также, чтобы поблизости были естественные или искусственные укрытия в виде посадок кустарников, зарослей тростника или другой растительности. В непосредственной близости от избранных куропатками мест и искусственных порхалищ устанавливают на кольях овсяные снопы колосом вниз, небольшие кучки из необмолоченных снопов и собственно подкормочные шалаши,
Для успешной подкормки в начале зимы приходится оборудовать немало таких подкормочных точек, с тем чтобы в дальнейшем постепенно уменьшить их число до двух-трех на каждую стайку. Ограничиваться меньшим количеством подкормочных площадок нельзя. Видимо, преследование хищниками или инстинктивное опасение такого преследования заставляют птиц периодически перемешаться от одного места подкормки к другому, и, если ограничиться одной кормовой точкой, можно упустить стаю.
Подкормка тетеревов в зимнее время проводится почками березы. Тетерев не голодает даже в самое суровое зимнее время. Но в спортивном охотничьем хозяйстве бывает необходимо сконцентрировать и удержать тетеревов в центральной части приписной территории, где легче предупредить браконьерство и уберечь птиц от хищников. Иногда нужно оттянуть птиц от мест, где они часто разбиваются о провода, так как тетерева хуже других видов избегают этой опасности. Если же птицы с осени приважены на удобное для тока место и задержались там до весны, то подкормка позволяет создать новое токовище там, где его раньше не было.
Подкармливать тетеревов лучше всего на овсяном поле возле опушки леса или там, где оно широким клином вдается в лесной массив, обитаемый этими птицами. На такие овсянища тетерева вылетают полакомиться опавшим зерном начиная с августа. В естественных условиях жировки птиц на таких местах прекращаются с выпадением снегового покрова. Путем искусственной подкормки птиц можно удержать возле овсяного поля в течение всей зимы, если вблизи этого места имеется достаточно крупного перестойного березняка, где тетерева могут добирать основную часть своего зимнего рациона в виде почек и сережек.
Лучше всего удается привадить птиц, оставив для них неубранной полоску овса, но не возле самой опушки, а поодаль, так как тетерева спокойно кормятся на воле только в тех случаях, когда хороший обзор обеспечивает их безопасность. Неубранный овес продлевает период жировки тетеревов на поле до выпадения глубокого снега. К этому времени можно приучить птиц кормиться овсом, заготовленным в снопиках или в зерне, которое выкладывают здесь же, в подкормочных шалашах.
Тетерева боятся всевозможных сооружений, и приучать их к таким шалашам непросто. Сначала подкормку следует задавать в виде разбросанных снопиков и просыпанного овса. Среди них нужно оставлять две-три невысокие кучки овсяной соломы. Затем эти кучки можно превратить в шалаши с кормушками для зерна.
Закладывать корма и проводить все другие работы на подкормочной площадке нужно в часы, когда птиц не бывает. Помимо овса, тетеревам хорошо выкладывать рябину и другие ягоды, а также подсыпать песок и мелкую гальку.
Подкормка уток пока малораспространенное биотехническое мероприятие, так как в большинстве случаев эти птицы находят себе достаточно естественных кормов. Но в ряде случаев подкормка водоплавающей дичи желательна и даже необходима.
В каждом охотничьем хозяйстве имеется теперь заказник или зона покоя, где нужно создавать наилучшие условия для дичи. Такой заказник становится особенно привлекательным для птиц, если там имеются заросли кормовых растений: канадского водяного риса, ряски, ежеголовки, водяной гречихи и других растений.
Если осень дождливая и поднявшаяся вода затопляет пойменные посевы овса, гороха, проса или пшеницы, утки охотно жируют на полях. Оставление залитых участков неубранными привлекает и надолго задерживает многочисленные стаи перелетных и местных птиц.
Подкормка водоплавающей дичи в местах их дневок и вечерней кормежки снопиками бобовых и зерновых растений дает положительные результаты. Такие снопики устанавливают прямо на воде, закрепляя их на кольях, вбитых в дно водоема. Привлечение уток подкормкой желательно в каждом хозяйстве, где имеются подходящие угодья. Но во многих районах страны имеются не замерзающие в течение всей зимы водоемы, где утки охотно остаются на зимовку. Подкормка птиц на таких водоемах не только желательна, но и обязательна, если мы хотим иметь в хозяйстве зимующую популяцию местных уток.