40
Глава 2. Учет, анализ и аудит материально-производственных
запасов ООО «МПК Бычков»
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия
Основным видом деятельности ООО «МПК Бычков» является
«Производство мяса в охлажденном виде.
Ассортимент производимой продукции ООО «МПК Бычков» представлен
следующими видами: 20 вида варёных колбас, более 13 видов сосисок и
сарделек, более 55 видов копчёностей, а также большой выбор полуфабрикатов
(котлеты, пельмени, бифштексы, поджарка, мясо для шашлыка).
Продукция ООО «МПК Бычков» пользуется высоким покупательским
спросом не только на территории Брянска, но и за его пределами. Продукция
предприятия производится из высококачественного сырья без консервантов,
искусственных добавок, ГМО и является абсолютно натуральной.
Основными конкурентами ООО «МПК Бычков» на территории РФ
являются мясоперерабатывающие предприятия г. Москвы и г. Санкт-
Петербурга, продукцию которых завозят в округ местные коммерческие
организации и частные предприниматели. Несмотря на это, ООО «МПК
Бычков» не испытывает трудности с реализацией своей продукции за счет ее
биологической ценности и вкусовых качеств. Об этом свидетельствуют
награды, ООО «МПК Бычков» за победу в конкурсах продукции за высокое
качество.
Организационная структура ООО «МПК Бычков» представлена нам
рисунке 2.
На данный момент на предприятии работает 92 человека, в том числе 42
мужчины и 50 женщин. Специалисты предприятия ежегодно повышают
квалификацию на обучающих семинарах в г. Москве и г. Санкт-Петербурге.
Единоличным исполнительным органом ООО «МПК Бычков» согласно
Устава, является генеральный директор, которому подчиняются начальники
отделов и служб.