Курсовая работа (т): Динаміка і структура собівартості виробництва пшениці, рівень виробничих витрат на підприємстві

Економічну ефективність виробництва насіння пшениці розглянемо в таблиці 3.4.

Таблиця 3.4

Економічна ефективність виробництва пшениці

За таблицею 3.4 можна зробити наступні висновки: за рахунок впровадження нових сортів пшениці в плановому році валовий збір пшениці збільшиться на 25521,5 ц. Собівартість виробництва пшениці зменшиться на 351,11тис. грн. Кількість реалізованої пшениці збільшиться на 13507,9 ц. Виручка від реалізації пшениці збільшиться на 1088,2 тис. грн. Прибуток від реалізації пшениці збільшиться на 2541,7 тис. грн. Урожайність пшениці збільшиться на 21,76 ц/га. Виробнича собівартість 1ц. пшениці зменшиться на 30,42 грн. Рівень рентабельності збільшиться на 91,2 %, а рівень товарності зменшився на 24,7 %.

.3 Раціональне використання оборотних фондів

Важливе значення у боротьбі за зниження собівартості пшениці на ПП«Агрос» має виконання суворого режиму економії на всіх етапах і ділянках виробничої діяльності підприємства. Послідовне впроваджування на підприємствах режиму економії проявляється перш за все у зменшенні затрат матеріальних ресурсів на одиницю продукції, скороченні видатків по обслуговуванню виробництва та управління, по ліквідації втрат від браку і інших невиробничих затратах.

Матеріальні затрати, як відомо, у більшості галузей виробництва (у тому числі і у сільськогосподарському виробництві) займають велику питому вагу в структурі собівартості продукції, тому навіть незначне збереження насіння, добрив, палива, палива, енергії і інших матеріалів у виробництві кожної одиниці продукції в цілому по підприємству дає великий ефект.

Підприємство має можливість впливати на величину затрат матеріальних ресурсів, починаючи з їх заготівлі. Сировина і матеріали входять до собівартості по ціні їх придбання з витратами на перевезення, тому вірний вибір постачальників матеріалів впливає на собівартість продукції. Важливо забезпечити поставку матеріалів від таких постачальників, які знаходяться на невеликій відстані від підприємства, а також перевозити вантажі найбільш дешевим видом транспорту. При укладанні договорів на поставку матеріальних ресурсів необхідно замовляти такі матеріали, які по своїй якості і розмірам відповідають плановій специфікації на матеріали, прагнути використовувати більш дешеві матеріали, не знижуючи при цьому якості продукції.

Основною умовою зниження затрат сировини і матеріалів на виробництво одиниці пшениці є поліпшення і впровадження нових технологій виробництва, використання прогресивних видів матеріалів, введення технічно обґрунтованих норм затрат матеріальних цінностей.

Скорочення витрат на обслуговування виробництва і управління також зменшує собівартість продукції. Розмір цих витрат на одиницю пшениці залежить не тільки від об’єму випуску продукції, а і від їх абсолютної суми. Чим менша сума цехових витрат і загальногосподарських витрат в цілому по підприємству, тим при інших рівних умовах нижча собівартість пшениці.

Резерви скорочення цехових і загально виробничих витрат заключаються перш за все у спрощенні і здешевленні апарата управління, в економії на управлінських витратах. В склад цехових і загальногосподарських витрат в значній мірі включається також заробітна плата допоміжних і підсобних працівників. Проведення заходів по механізації допоміжних і підсобних робот призводить до зменшення чисельності працівників, зайнятих на цих роботах, а значить, і до економії цехових і загальногосподарських витрат. Важливе значення при цьому має автоматизація і механізація виробничих процесів, скорочення питомої ваги затрат ручної праці у виробництві. Автоматизація і механізація виробничих процесів дає можливість скоротити і чисельність допоміжних і підсобних робочих у виробництві.

Скороченню цехових і загальногосподарських витрат допомагає також економне використання допоміжних матеріалів, які використовуються при експлуатації обладнання і на інші потреби.

Значні резерви зниження собівартості знаходяться у скорочення втрат від браку і інших невиробничих затрат. Вивчення причин браку, виявлення його винуватця дають можливість зробити заходи по ліквідації втрат від браку, скороченню і найбільш раціональному використанню відходів виробництва.

Масштаби виявлення і використання резервів зниження собівартості пшениці багато в чому залежить від того, як поставлена робота по вивченню і впровадженню опиту інших підприємств.

ВИСНОВКИ

собівартість рослинництво витрата пшениця

ПП «Агрос» вирощує продукцію рослинництва,і виробляє продукцію тваринництва, а також надає деякі сільськогосподарські послуги. Виручка від реалізації ПП «Агрос» збільшилася у 2011 році на 5405,6 тис. грн.(57,04%) порівняно з 2009 роком. Це зростання характеризується збільшенням виручки від реалізації продукції рослинництва, тваринництва, а також від надання товариством певних послуг. Що стосується виручки від реалізації продукції рослинництва, то вона зросла у 2011 році на 4174,6 тис. грн.. ПП«Агрос» отримує найбільшу виручку від реалізації озимої пшениці, що в середньому за три роки складає 4886,3 тис грн.

Що стосується виручки від реалізації сільськогосподарської продукції в середньому за три роки , то вона становить 11619,5 тис. грн., у тому числі за рахунок продукції рослинництва - 9552 тис. грн. і продукції тваринництва - 1421,7 тис грн..

Варто сказати, що ПП «Агрос» має пшеничносоняшникову спеціалізацію, адже отримує найбільшу виручку від реалізації пшениці озимої та соняшнику на зерно.

Обсяги виробництва сільськогосподарської продукції ПП «Агрос» у 2011 році зросли на 52015 ц порівняно з 2009 роком. Це зростання пов’язане зі збільшенням обсягів вирощування у 2009 році продукції рослинництва та зменшенням виробництва продукції тваринництва.

Що стосується вартості продукції сільського господарства ПП «Агрос», то у 2011 році вона зросла на 4118,91 тис.грн., в основному за рахунок збільшення вартості валової продукції рослинництва та зменшення вартості валової продукції тваринництва.

Обсяги продажу продукції у 2011 році зросли на 5063 тис. грн., за рахунок збільшення обсягу продажу продукції рослинництва та тваринництва. Також у звітному році зросли такі показники, як: власний капітал на 650,1 тис. грн., але чистий прибуток зменшився на 116,7 тис. грн. порівняно із базовим. Що стосується кількості працюючих, то вона зменшилась у 2011 році на 67 чоловік, площа сільськогосподарських угідь зменшилась порівняно з 2009 роком на 176 га.

У загальному виробничі основні фонди у 2011 році зросли на 1723,3 тис. грн, за рахунок основних фондів сільськогосподарського призначення на 1461,2 тис. грн і основних фондів інших галузей - на 262,1 тис.грн, а невиробничі основні фонди збільшились на 249,7 тис. грн порівняно з 2009 роком. Фондоозброєність праці, фондозабезпеченість та фондомісткість зросли у 2011 році, чого не скажеш про, фондовіддачу,яка знизилась на 45,8% порівняно з 2009 роком, що показує про неефективне використання основних фондів.

Середня чисельність працівників, зайнятих в сільськогосподарському виробництві у 2009 році зменшилась на 67 чол., у тому числі за рахунок рослинництва та тваринництва. За 2011 рік прийнято 5 чоловік, коефіцієнт найму, коефіцієнт плинності та коефіцієнт вибуття збільшилися порівняно з 2009 роком.

Протягом досліджуваного періоду виручка від реалізації продукції зросла на 43,3%, податок на додану вартість залишився - на 54,2%.

Аналіз економічної ефективності сільськогосподарського виробництва показав, що діяльність підприємства в 2011 році була збитковою і становить 1691 тис.грн. . Таблиця економічної ефективності показує що 2009 рік був збитковим і і рівень рентабельності складав 43,54%, а порівняно 2009р він склав 48,31% тобто він зменшився на 4,77% . Витрати на оплату праці знизились на 512,1 у 2011р. у порівнянні до 2009 роком.

У 2011 році порівняно з 2009 роком виробництво пшениці зросло на 63899 ц, а витрати на виробництво пшениці у 2009 р. відносно 2009 р. збільшилось на 1398 тис. грн..

Протягом 20092011 року виробнича собівартість пшениці на 1 ц зросла на 10,44 грн. Це є добрим фактором і може свідчити про наявність витрат сировини, матеріалів і напівфабрикатів і інших витрат,

У 2011 році відносно 2009 обсяг реалізації пшениці збільшився на 3948 ц, а повна собівартість реалізованої продукції пшениці зросла на 3327,4 тис. грн. Протягом 20092011 року повна собівартість продукції пшениці на ПП «Агрос» значно збільшилась. У 2011 порівняно з 2009 роком повна собівартість продукції пшениці збільшилась на 78,64%. Це свідчить про те, що підприємство не ефективно використовує свої ресурси, що може привести до занепаду підприємства.

Виробнича собівартість пшениці , яка зросла на 60,74%, говорить про те, що діяльність підприємства ПП «Агрос» щодо виробництва даної продукції є не ефективною.

Структура посівної площі сільськогосподарських культур у 2011 році змінилася порівняно з 2009 роком. Посівна площа пшениці у 2011 році відносно 2009 року збільшилась на 335 га.

Урожайність пшениці у 2011 році збільшилась на 29,52 ц відносно 2009 року.

У 2009- 2011 рр. ПП «Агрос» отримувало прибутки від реалізації озимої пшениці. У 2011 році прибуток зменшився на 338,8тис.грн., порівнянно з 2009 роком.

У 2011 році в ПП «Агрос» виробництво пшениці є нерентабельним. Це свідчить про неефективне працювання підприємства в цієї галузі.

Підприємству економічно ефективно виробляти пшеницю, так як рівень рентабельності виробництва у 200920011 роках, , має позитивне значення..

Для зниження собівартості, то основні пропозиціями є:

Впровадження нових сортів при виробництві пшениці, а саме пропонується замінити вже існуючі сорти пшениці (Вавілова , Трізо) на більш ефективні гібриди, а саме на такі як Маха, Ціцина, Спельта.

Збільшення об'єму випуску продукції, через це прибуток сільськогосподарського підприємства збільшується не тільки за рахунок зниження собівартості, але і за рахунок збільшення кількості випускаємої продукції. Таким чином, чим більші об'єми виробництва, тим більше сума прибутку.

Раціональне використання оборотних фондів.

Зниження трудомісткості продукції і підвищення продуктивності праці, а саме, збільшення виробітку продукції на одного працівника може бути досягнуто за рахунок здійснення організаційнотехнічних заходів, завдяки чому змінюються, як правило, норми виробітку і відповідно ним розцінки за виконання робіт та послуг. Збільшення виробітку може здійснитися за рахунок перевиконання встановлених норм виробітку без проведення організаційнотехнічних заходів. Норми виробітку і розцінки за цих умов, як правило не змінюються.

СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ

Бойчук І.М., Харів М.І. Економіка підприємств. - Л.: Сполом. - 1998. 212с.

Економічний аналіз: Навч. посібник / М.А.Болюх, В.З. Бурчевский, М.І. Горбаток; За ред. акад.. НАНУ, проф. М.Г Чумаченька. - К.: КНЕУ, 2001. - 540с.

Зінченко О.І. Рослинництво, К.: „Аграрна освіта”, 2001.

Аграрна економіка: Підручник / Д.К. Семенда, О.І. Здоровцов, П.С. Котик, О.О. Школьний, О.Л. Бурляй, М.А. Коротєєв, Л.Ф. Бурик, А.П. Бурляй, А.І. Кисіль, К.Г. Гайдай: За ред. Д.К. Семенди та О.І. Здоровцова. - Умань, 2005 - 318 с.

Березівський П.С. Економічна ефективність рослинництва та шляхи її підвищення.  Львів: „Українські технології", 1998.156с.

Економіка сільського господарства: Навч. посібник/ Збарський В.К., Мацибора В.І., Чалий А.А. та ін..; За ред. В.К. Збарського і В.І. Мацибори. - К.: Каравела, 2009. - 264 с.

Економіка АПК/Міжнародний наукововиробничий журнал, №2, 02.2010р.

Економіка сільського господарства / П.П. Руснак, В.В. Жебна, М.М. Рудий, А.А. Чалий за ред. П.П. Руснака. К.: Урожай, 1998.320с.

Мацибора В.І., Збарський В.К., Мацибора Т.В. Економіка підприємства. -К.: Каравела, 2008. - 296 с.

Річні звіти СТОВ « Придніпровське»

Рубан Ю.Д. Скотарство і технологія виробництва молока і яловичини.  Харків, 2002.

Чабан Г.В. Молочна промисловість: стан, проблеми та перспективи // Економіка АПК  2003.  № 5.  с.5156

http://whoiswho.com.ua/bookmaket/mischerkasy2009//1.html <http://who-is-who.com.ua/bookmaket/mischerkasy2009//1.html>

<http://inpos.com.ua/79>

Кемпбзля Р., Маккоиелл, Стенди Л. Брю. Экономикс: В 2х т. - М.: Республика, 1992. -Т. 2. -С. 238-249.

Майорова Т.В. Інвестиційна діяльність: Навч. посібник. - К.: ЦУЛ, 2003. - 376с.

Методичні рекомендації з планування, обліку і калькулювання собівартості продукції (робіт, послуг) сільськогосподарських підприємств. Затверджено наказом Міністерства аграрної політики України 18.05.2001 р„ № 132.

<http://buklib.net/books/22632/>

Галузі народного господарства України (ЗКГНГ): Затв. наказом Мінстату України від 24.01.94 № 21.