Министерство образования и науки РФ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Воронежский государственный архитектурно-строительный университет»

Кафедра экономики и основ предпринимательства Экономика предприятия (организации)

Методические указания

к выполнению курсовой работы

для студентов, обучающихся по направлениям

«Управление персоналом», «Менеджмент»

Воронеж 2015

УДК 658.5:69.003(07)

ББК 65.29я 73

Составители Н.А. Анисимова, Е.А. Шарапова

Экономика предприятия (организации) : метод. указания к выполнению курсовой работы для студ., обуч. по направлениям «Управление персоналом» и «Менеджмент» / Воронежский ГАСУ ; сост.: Н.А. Анисимова, Е.А. Шарапова. – Воронеж, 2015. ‑ 27 с.

В методических указаниях определен состав курсовой работы по дисциплине «Экономика предприятия (организации)», а также представлены методические рекомендации по разработке основных разделов, порядок расчета финансово-экономических показателей деятельности предприятия и требования по оформлению курсовой работы.

Методические указания предназначены для студентов очной и заочной формы обучения, осваивающих основную образовательную программу специальности «Управление персоналом» и направления «Менеджмент».

Ил. 2. Табл. 13. Библиогр.: 6 назв.

Печатается по решению учебно-методического совета

Воронежского ГАСУ

Рецензент – Н.И. Трухина, д. э. н., проф. кафедры кадастра недвижимости,

землеустройства и геодезии Воронежского ГАСУ

Введение

Курсовая работа имеет целью закрепить теоретические знания, получаемые студентами при изучении дисциплины «Экономика предприятия (организации)», привить умения по расчету экономических показателей деятельности предприятия, навыков самостоятельной работы в части обоснования решений по развитию бизнеса и созданию нового производства, что является основным условием формирования у студентов следующих профессиональных компетенций:

- владение навыками количественного и качественного анализа информации при принятии управленческих решений, построения экономических, финансовых и организационно-управленческих моделей путем их адаптации к конкретным задачам управления;

- владение навыками оценки инвестиционных проектов, финансового планирования и прогнозирования с учетом роли финансовых рынков и институтов;

- способность оценивать экономические и социальные условия осуществления предпринимательской деятельности, выявлять новые рыночные возможности и формировать новые бизнес-модели.

Курсовая работа выполняется студентом самостоятельно в соответствии с индивидуальным заданием, выданным руководителем курсового проектирования.

Для выполнения курсовой работы необходимо изучение лекционного материала и рекомендуемой литературы, а также анализ практики организации бизнеса предприятиями (организациями) в рамках самостоятельной работы, предусмотренной по данной дисциплине в учебном плане. В процессе выполнения курсовой работы студент самостоятельно проводит исследования рынка, используя информацию, размещенную в сети Internet или полученную при прохождении производственной практики и выполнении учебно-исследовательской работы.

При выполнении курсовой работы обязательным условием является соблюдение требований по оформлению текста и списка использованных источников. Защита курсовой работы производится в очной форме, на кафедре экономики и основ предпринимательства с целью проверки теоретических знаний и навыков расчета финансово-экономических показателей деятельности предприятия.

1.Содержание курсовой работы

Общая тема курсовой работы: «Экономическое обоснование бизнес-проекта и расчёт показателей деятельности предприятия».

Индивидуальные исходные данные по реализуемому бизнес-проекту выдаются каждому студенту преподавателем на специальном бланке. Также студент получает график контрольных точек по выполнению работы. Бланк индивидуального задания представлен в прил. 1., а исходные данные по вариантам приведены в прил.2, прил.3.

Курсовая работа содержит следующие разделы:

Введение.

1. Теоретическая часть.

2. Практическая часть. Экономическое обоснование бизнес-проекта и расчёт финансово-экономических показателей деятельности предприятия.

2.1 Характеристика предприятия и описание предполагаемого к реализации бизнес-проекта.

2.2 Рыночное обоснование целесообразности реализации бизнес-проекта.

2.3 Расчет финансово-экономических показателей деятельности предприятия

2.3.1 Расчет потребности в материальных ресурсах.

2.3.2 Расчет потребности в средствах на оплату труда.

2.3.3 Расчет годовой суммы амортизационных отчислений.

2.3.4 Расчет текущих издержек на производство и реализацию продукции.

2.3.5 Определение выручки от реализации продукции и безубыточного объема производства.

2.3.6 Расчет потребности в оборотных средствах.

2.3.7 Расчет основных финансово-экономических показателей.

Заключение Библиографический список

2. Методические указания по разработке основных разделов курсовой работы

Во введении следует указать цель курсовой работы и задачи, которые необходимо решить для достижения указанной цели. Кроме того, во введении дается обоснование актуальности решаемых задач, обосновывается теоретическая и практическая значимость работы.

Для выполнения теоретической части каждому студенту преподавателем выдаётся тема из утвержденного кафедрой перечня. Список тем представлен в прил. 4.

В практической части дается общая характеристика исследуемого предприятия, описание, маркетинговое обоснование реализуемого бизнес-проекта и проводится расчет технико-экономических и финансовых показателей в соответствии с методикой выполнения курсовой работы.

Заключение должно содержать выводы по теоретической части и степени достижения поставленной цели и полноты решения поставленных задач. Необходимо сделать вывод о целесообразности внедрения производства рассматриваемого продукта и эффективности проекта.

Примерное содержание курсовой работы представлено в прил. 5. Образец титульного листа представлен в прил. 6.

2.1 Характеристика предприятия и описание предполагаемого к реализации бизнес-проекта

Курсовая работа представляет собой обоснование финансово-экономической целесообразности реализации для предприятия бизнес-проекта организации производства лицевого керамического кирпича методом пластического формования по особой технологии, с помощью которой обеспечивается высокое качество продукции с красивой и прочной поверхностью, устойчивой к агрессивной среде и, одновременно достигается высокая производительность, экономия энергии, сокращение ручного труда.

Инициатором и исполнителем бизнес-проекта является вновь создаваемое предприятие. Организационная форма – общество с ограниченной ответственностью. Название предприятия, место расположения, цели функционирования, организационная структура и другие параметры проектируются студентом по согласованию с преподавателем.

2.2 Рыночное обоснование целесообразности реализации бизнес-проекта

В данном разделе проводится обоснование целесообразности строительства завода по производству кирпича на основе анализа спроса и рыночной ситуации. Самостоятельно студенты проводят рыночные исследования с целью обоснования целесообразности строительства завода на конкретной территории. Примерный план рыночных исследований региональном рынке:

-сбор информации о состоянии и тенденциях развития регионального рынка строительных материалов;

- анализ состояния регионального строительного рынка, объемов и темпов роста строительства жилья;

- анализ уровня конкуренции на региональном рынке (детальная оценка конкурентоспособности проектируемого предприятия производится на основе информации о деятельности 5-6 основных конкурентов - производителей кирпича);

- анализ потребительского рынка (уровень спроса на лицевой кирпич, сегментация рынка, уровень платежеспособности отдельных групп потребителей и т.п.).

С целью обоснования целесообразности организации бизнеса может анализироваться иная информация, а также приводиться примеры о реализации подобных проектов на региональном рынке.

В данном разделе необходимо дать описание технологии и организации производства в рамках проектируемого предприятия, а также преимущества проектируемой продукции.

Общая схема технологического процесса производства представлена на рис. 1.

1. Подготовка глины

2. Формование кирпича

4. Обжиг кирпича

3. Сушка кирпича.

Рис. 1 – Общая схема процесса производства лицевого керамического кирпича методом пластического формования

2.3 Расчет финансово-экономических показателей деятельности предприятия

2.3.1 Расчет потребности в материальных ресурсах

Исходными данными для расчетов потребности в материальных ресурсах служит расчетный объем продаж (или выпуска продукции), а также нормативная база для определения потребности в материальных ресурсах (нормы расхода материалов, энергоресурсов, действующие цены и тарифы, содержащиеся в задании на выполнение работы).

Расчет затрат на сырьё на расчетный объем производится по формуле:

З_м = Н_р * V * Ц *К, (1)

где Н_р - норма расхода материала на изделие, кг;

Ц – цена материала, р;

V – расчетный объём выпуска продукции;

К – индекс роста цен на сырьё и материалы (выдаётся преподавателем)

Таким образом, зная сумму по одному элементу материальных затрат и годовой объем выпуска кирпича, можно определить и общую сумму затрат на годовой выпуск.

Результаты расчётов оформляются в табличной форме (табл.1, 2).

Таблица 1

Расчет потребности и стоимости основного сырья

Потребность производства в энергоресурсах для предварительного финансово-экономического обоснования может быть определена в соответствии с укрупненной группировкой и структурой материальных затрат по аналогичным изделиям. Для расчета может быть использованы данные о расходе энергетических ресурсов, приведенные в табл.2. Цены на энергоресурсы принимаются на уровне средних рыночных (условное топливо – 5,4 р/м³, пар – р/ м³, электроэнергия – 2, 9 р/ кВт.ч).

Таблица 2  

Потребность в энергоресурсах (справочно)

При отсутствии остаточного объема информации можно использовать укрупненный расчет стоимости материальных ресурсов на основе структуры материальных затрат (табл. 3).

Таблица 3

Потребность в материальных ресурсах на годовой выпуск, тыс. р.

Общая потребность в материальных ресурсах и стоимости их приобретения используется для расчета себестоимости производства.