Минобрнауки России
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Санкт-Петербургский государственный технологический институт
(технический университет)»
Факультет Экономики и менеджмента
Кафедра
Менеджмента и маркетинга
Курсовая работа (курсовой проект)
Тема Факторы повышения организационно-технического уровня производства
Учебная
дисциплина Организация производства
Студент Бойко И.В
Руководитель, Дудырева
О.А.
Санкт-Петербург
Перечень вопросов, подлежащих
разработке
. Характеристика организационно-технического уровня производства
. Классификация факторов повышения организационно-технического уровня производства
. Анализ эффективности использования организационно-технического уровня производства
. Методика анализа организационно-технического уровня производства на предприятии ОАО «Хлебозавод Пекарь»
. Анализ «внешних» и «внутренних» факторов производства
. Сильные и слабые стороны факторов организационно-технического уровня производства на предприятии ОАО «Хлебозавод Пекарь»
. Оценка эффективности
факторов организационно-технического уровня производства на предприятии
ОАО«Хлебозавод Пекарь»
Перечень графического материала
1. Схема сбора и передачи информации о внешней среде
2. Таблица внешней оценки конкурентной силы
. Таблица SWOT-анализа
. Таблица факторов организационно-технического уровня предприятия
. Рисунок тестомесильной машины «Прима-300»
. Таблица экономических показателей до и после внедрения оборудования
. Таблица расчета затрат
после внедрения нового оборудования
Содержание
Введение
. Сущность организационно-технического уровня производства
. Факторы повышения организационно-технического уровня производства
.1 Классификация факторов
.2 Комплексный показатель ОТУП
.3 Факторы влияющие на технический и организационный уровень производства
. Характеристика организации ОАО «Хлебозавод Пекарь»
. Методы анализа организационно-технического уровня производства ОАО «Хлебозавод Пекарь»
.1 Оценка текущего состояния организационно-технического уровня производства
.1.1 Факторы «внешней» и «внутренней» среды организации
.1.2 Сильные и слабые стороны организации
.1.3 SWOT-анализ ОАО «Хлебозавод Пекарь»
.1.4 Важные факторы организационно-технического уровня производства
.2 Совершенствование организационно-технического уровня производства
.2.1 Инновационный проект внедрения тестомесительной машины «Прима-300»
.2.2 Показатели эффективности внедрения новой техники
Заключение
Список использованных источников
Введение
Тема моего курсового проекта факторы повышения организационно-технического уровня производства. Актуальность проблемы выбранной темы: интенсификации и повышения эффективности производства не существует. Важным являются вопросы конкретного понятия «организационно-техническое развитие предприятия», его анализ состояния, динамики процессов формирования прогрессивной технической базы производства, выявления особенностей предприятий с целью разработки методики осуществления этих процессов с наибольшей их эффективной отдачей. Рассмотрев, мнения авторов по вопросу экономического содержания, можно сказать, что понятия организационно-технического развития весьма разнообразны и вызывает разный смысл его содержания. [2]
Главным фактором повышения организационно-технического уровня является научно-технический прогресс (НТП).
Научно технический прогресс выделяет три направления научно-технического прогресса на предприятии:
· выпуск новых усовершенствованных видов продукции;
· повышение эффективности главного производственного процесса;
· совершенствование факторов и элементов производственного процесса.
Таким образом совершенствование производственного процесса происходи независимо от улучшения продукции. В случае неправомерно выявление двух последних направлений в качестве самостоятельных, в лучшем случае третье направление может терять экономический смысл. Это полностью показывает главное на практике раздельное осуществляемое планирование новой техники и капитальных вложений.
Ошибочность такого подхода состоит в том, что выделенные направления рассматриваются самостоятельно без их взаимодействия. Планирование процесса организационно-технического развития предприятия должно связываться с новой продукцией и технической базой производства, оценки технического уровня и качество выпущенной продукции являются главным показателем не только планов обновления и модернизации продукции, но и организационно-технического развития производства. В единстве совершенствования объектов и техники производства заключается сущность организационно-технического развития предприятия, его характер и направленность. [8] Разделение связано не с сущностью этих направлений, а является отражением существующей практики их планирования и финансирования.
На основе выявления потенциальной динамики общественных потребностей и спроса на продукцию предприятия должны представлять перспективы совершенствования своего производственного профиля, чтобы гибко реагировать на изменение этих потребностей. [9] Повышение качества объектов производства в современных рыночных условиях является главным и крупным резервом повышения эффективности производства. Высокое качество - это показатель высокого организационно-технического развития, источник экономии трудовых, материальных ресурсов. Требуется также производить замену ранее выпускаемой продукции вследствие отсутствия спроса на нее. Это показывает появление новых задач, связанных с организационно-техническим развитием и просят проведения дополнительных НИОКР, совершенствование технической базы производства, а также повышение квалификации и переподготовки кадров.
Целью курсовой работы является:
исследование факторов повышения организационно-технического уровня производства и анализ факторов на примере организации ОАО «Хлебозавод пекарь».
Задачи курсовой работы:
· рассмотреть теоретические аспекты организационно-технического уровня производства;
· исследовать классификацию факторов повышения организационно-технического уровня производства;
· проанализировать эффективность использования факторов повышения организационно-технического уровня производства;
· провести методику анализа организационно-технического уровня производства на предприятии ОАО «Хлебозавод Пекарь»;
· проанализировать текущее состояние «внешних» и «внутренних» факторов и выявить влияние отдельных показателей организационно-технического уровня на главный показатель конкурентоспособности;
· сделать вывод о текущем состоянии организационно-технического уровня в целом по предприятию и его отдельных факторов в частности;
· определим сильные и слабые стороны факторов, выберем наиболее важные факторы организационно-технического уровня;
· сделать вывод по исследуемой проблеме.
Объектом рассмотрения является
организационно-технический уровень производства на промышленных предприятиях.
1. Сущность
организационно-технического уровня производства
Базой экономической самостоятельности предприятий по повышению организационно-технического уровня производства (ОТУП) в рыночных условиях является хозяйствование. В нем обеспечивается полная самостоятельность в деятельности предприятия. В рыночных условиях хозяйствования значительно повышается самостоятельность и ответственность предприятий в решении задач организационно-технического уровня развития. [9] Значит, создание механизма обеспечения активного включения в процесс организационно-технического развития производства самих предприятий. Ключевой вопрос успешного осуществления политики повышения ОТУП в современных условиях хозяйствования. [10] В настоящее время ясного решения проблемы интенсификации и повышения эффективности производства не существует. Важным считаются вопросы уточнения самого понятия «организационно-техническое развитие предприятия», анализ состояния, динамики процессов формирования новой технической базы производства, выявления особенностей предприятий для разработки методики осуществления этих процессов с наибольшей их высокой отдачей. Мнения авторов по вопросу экономического содержания понятия организационно-технического развития весьма разнообразны и вызывает разное толкование его содержания. [1]
Выделяют направления научно-технического прогресса на предприятии:
· выпуск новых усовершенствованных видов продукций;
· повышение эффективности производственного процесса;
· улучшения элементов производственного процесса.
Улучшение производственного процесса может происходить независимо от улучшения продукции.
В связи с этим неправомерно выявление двух последних направлений в качестве самостоятельных, в худшем случае третье направление теряет экономический смысл. Это понимание полностью отражает на практике раздельное осуществляемое планирование новой техники и капитальных вложений. Ошибочность не правильного подхода состоит в том, что выделенные направления рассматриваются самостоятельно без их взаимодействия. Это разделение связано не с сущностью этих направлений, а отражением существующей практики их планирования и финансирования. [2]
Повышение качества продукции производства в усовершенствованных рыночных условиях, является реальным и крупным фактором повышения эффективности производства. Эффективность процесса организационно-технического развития предприятия должно связываться с обновлением продукции, внедрением новой технологии и технической базой производства, показатели технического уровня и качество выпускаемой продукции становятся главным показателем не только планов обновления и модернизации продукции, но и организационно-технического развития производства. В единстве совершенствования объектов и техники производства является его сущность организационно-технического развития предприятия, характер и направленность.
Качество - это показатель высокого организационно-технического развития предприятия, источник экономии материальных и трудовых ресурсов. Чтобы гибко реагировать на изменение этих потребностей,надо выявления потенциальной динамики и спроса на продукцию предприятия должны представлять перспективы совершенствования своего производственного профиля. [2]
Рекомендуется производить замену выпускаемой продукции вследствие отсутствия спроса на нее. Это вызывает появление новых задач, связанных с организационно-техническим развитием и требует проведения дополнительных НИОКР, совершенствование технической базы производства, а также повышение квалификации и переподготовки кадров.
Факторы влияния на уровень и эффективность ОТУП:
· территориальные (природно-климатические условия, географическое местоположение, инвестиционный климат и потенциал региона);
· отраслевые (общие сравнительные характеристики отрасли в структуре народного хозяйства, конъюнктура отраслевого рынка);
· интенсивные (рост производительности труда, фондоотдачи, материалоотдачи, капиталоотдачи и или снижение трудоемкости);
· общие (состояние материально-технической базы отраслей производства, характер производства и его отраслевые особенности);
· структурно-организационные (организационная структура управления, производства, снабжения и сбыта, производственно-экономических связей);
· специфические (соотношение между линейной, функциональной и другими формами организации управления);
· экстенсивные (рост объема используемых сырья, материалов, топлива, электроэнергии, а также его трудовых ресурсов);
· особые факторы неопределенности и риска;
· народнохозяйственные (общие социально-экономические тенденции развития народного хозяйства, научно-технический прогресс, инвестиционная политика).
Организационно-технический уровень производства можно охарактеризовать результативностью инновационной политики и степенью соответствия уровня технологии и организации процессов «входа» системы.[7]
Технический уровень производства и организационный уровень производства являются составными элементами ОТУП. Если качество «процесса» переработки «входа», то и качество «входа» - комплектующих изделий, сырья, материалов, проектно-конструкторской документации, информации и других компонентов отвечает требованиям конкурентоспособности.
Главная задача предприятия - это обеспечение эффективности технического и организационного уровня. Нужно знать желаемую эффективную оценку уровней, на основе которой можно было бы обеспечить опережающее развитие организационного уровня. Это объясняется тем, что организационное направление развития предприятия требует меньших финансовых и материальных затрат, а в целом показывает большое влияние на результативность. Так как не возможно определить для все случаев единый показатель, технический и организационный уровни производства должны оцениваться раздельно.
К общим характеристикам технического состояния организации можно отнести его укомплектованность разными видами техники (агрегатами, машинами, оборудованием), срок эксплуатации и технические параметры используемых машин и механизмов, их взаимозаменяемость и комплектность. Техническую подготовку производства подразделяют на научно-исследовательскую, проектно-конструкторскую, технологическую, материальную и организационно-плановую.