Курсовая работа: Коммерческая деятельность розничного торгового предприятия и ее совершенствование (на примере конкретной организации) (Сущность и содержание организации коммерческой деятельности в розничной торговле)

Введение

Актуальность предмета исследования обусловлена тем , что деятельность потребительского рынка определяется рядом факторов: социальным разделением труда, которое неизбежно ведет к обмену продуктами и услугами; свободой предпринимательской деятельности; экономическим разделением производительных и торговых предприятий как важным условием товарообмена. В условиях рыночных отношений инструментом управления розничными операциями является коммерческая деятельность.

Положительная динамика развития российской экономики обусловливает необходимость создания теоретической базы для завершения коммерческой деятельности розничных предприятий.

Учитывая все большую конкуренцию, необходимо улучшить деловую активность розничных сетей, мультисекторальный характер деятельности и особенности функционирования на потребительском рынке.

Совершенствованию, формированию и функционированию сырьевых рынков, коммерческих розничных сетей уделяется значительное внимание отечественных и зарубежных ученых. В работах рассматриваются различные вопросы теории управления и регулирования рынка. Необходимость обоснования теоретических основ и практических подходов к организации и совершенствованию коммерческой деятельности розничных компаний привела к проведению этого исследования.

В связи с этим актуальной проблемой экономической науки стал поиск и обоснование путей совершенствования механизма коммерческой деятельности розничных предприятий. Именно эффективная организация и внедрение методов совершенствования коммерческой деятельности, выявление причинно-следственных связей в коммерческих процессах позволят розничным торговцам своевременно адаптироваться к быстро меняющимся условиям внешней среды, повысить уровень конкурентоспособности.

Разработка теории и методики организации и совершенствования коммерческой деятельности розничных сетей имеет важное практическое значение, так как оказывает влияние на стабильное развитие всего потребительского рынка в конкурентной борьбе.

Таким образом, проведенные исследования направлены как на решение научных проблем организации и совершенствования коммерческой деятельности розничных предприятий, так и на разработку конкретных предложений.

Объектом исследования работы является розничное предприятие ООО «Золотая подкова». Основный вид деятельности исследуемого предприятия – розничная продажа ювелирных изделий на потребительском рынке г. Южно-Уральска.

Предметом работы является коммерческая деятельность в розничной торговле.

Цель работы – разработка рекомендаций по совершенствованию коммерческой деятельности для розничного предприятия ООО «Золотая подкова».

Исходя из поставленной цели предполагается решить ряд следующих задач:

• рассмотреть теоретические и методологические основы организации и совершенствования коммерческой деятельности в розничной торговле;
• провести анализ организации коммерческой деятельности на примере розничного предприятия ООО «Золотая подкова»;
• разработать рекомендации по совершенствованию коммерческой деятельности в розничной торговле предприятия ООО «Золотая подкова».

При осуществлении работы были использованы следующие методы исследования: теоретический анализ источников, сравнительный анализ, анализ отчетности предприятия, анализ показателей финансово-хозяйственной деятельности, конкурентный анализ.

Теоретической основой работы являются работы ученых экономистов в сфере экономики и анализа деятельности торгового предприятия, коммерческой деятельности, а именно Виноградовой С.Н., Дашкова Л.П., Иванова Г.Г., Панкратова Ф.Г., Памбухчиянц О.В., Парамоновой Т.Н., Половцевой Ф.П., Синяевой И.М., Фомина Г.П. Информационную базу работы составили законодательные акты РФ в сфере хозяйственной деятельности; результаты исследований, содержащиеся в работах отечественных и зарубежных экономистов; материалы периодических специальных изданий; справочные материалы, а также показатели торгово-финансовой деятельности предприятия ООО «Золотая подкова».

Курсовая работа содержит в себе введение, три главы, заключение и библиографии.

Глава 1. Теоретические и методические основы организации и совершенствования коммерческой деятельности в розничной торговле

1.1 Сущность и содержание организации коммерческой деятельности в розничной торговле

Коммерческая деятельность на практике очень часто рассматривается как определенный вид предпринимательской деятельности, осуществляемой в сфере обращения товаров и услуг.^[1] В то же время коммерческими называют любую деятельность, связанную с прибылью.

Коммерческая деятельность заключается в проведении обширного комплекса взаимосвязанных торгово-организационных операций, направленных на процесс купли-продажи товаров и оказания торговых услуг с целью получения прибыли.

Коммерческая деятельность в розничной торговле является неотъемлемой частью всей системы деятельности предприятий в условиях экономики рынка и конкуренции. Коммерческая деятельность – это, по сути, покупка, которая в конечном итоге является последующей продажей. Предметом продажи является товар, предметом покупки – ресурсы, необходимые для производства товаров: финансовые, кадровые, логистические.^[2]

В процессе предпринимательской деятельности торговые организации и предприятия, а также физические лица, занимающиеся бизнесом, изучают спрос населения и рынок сбыта товаров, но испытывают потребность в них, раскрывают источники и поставщиков, устанавливают с ними экономические связи, ведут оптовую и розничную торговлю, занимаются рекламными и информационными мероприятиями. Кроме того, ведется тщательная работа по формированию ассортимента и управлению товарными запасами, оказанию торговых услуг. Все эти операции связаны друг с другом и выполняются в определенном порядке.

Выберем объективную и субъективную составляющую коммерческой деятельности. Субъектами коммерческой деятельности являются как юридические, так и физические лица, наделенные правом на ее совершение.

Объектами коммерческой деятельности на потребительском рынке являются товары и услуги.

Коммерческая деятельность в розничной торговле сводится не только к функциям купли-продажи, но обеспечивает расширенный спектр операций различного рода и содержания: от исследования и составления спроса на продукцию, поиска партнеров (поставщиков) и заключения сделок до доставки продукции непосредственно к месту потребления и выполнения услуг.^[3] Рассмотрим подробно функции коммерческой деятельности в розничной торговле:

1. В зависимости от места в структуре воспроизводственного цикла, направленности и содержания, представляющих коммерческую деятельность процессов и результатов принято выделять следующие функции:

• материальное и техническое обеспечение;
• сбыт продукции.

1. По характеру поступающих процессов функции коммерческой деятельности разделяются:

• на функции экономического характера – они устанавливаются процессами движения экономической содержательности предмета коммерческой деятельности (товара), его вырабатыванию и оценки;
• функции технологического характера – устанавливаются процессами движения вещественного превращения предмета коммерческой деятельности (товара), его формирования и изменения.

1. По роли в достижении основного экономического результата функции коммерческой деятельности делятся:

• на основные, совершаемые на платной основе между контрагентами. К ним относят операции по обмену товарными группами, техническими и информационными услугами, научными и техническими сведениями;
• обеспечивающие, связанные с товародвижением (операции по перевозкам, страхованию, хранению грузов, продвижению).^[4]

Таким образом, коммерческая деятельность в розничной торговле – это оперативная и координирующая деятельность по обмену товарными и материальными ценностями с целью удовлетворения потребностей потребителей и получения большей прибыли. А также коммерческая деятельность создает максимальную эффективность торгового бизнеса для одного из партнеров.

В результате коммерческой деятельности осуществляется координация между производителями и производителями товаров / услуг с их непосредственными потребителями и регулирование процессов товарообмена. Действия, осуществляемые в процессе, носят коммерческий характер и влияют на окончательные результаты торговой организации.

Поэтому с позиции взаимодействия между производителем и потребителем, под коммерческой деятельностью подразумевается процесс реализации акта купли-продажи товаров или услуг между субъектами в соответствии с существующим и действующим законодательством РФ, конечным результатом которого является получение большей прибыли.^[5]

Важной составляющей организации коммерческой деятельности являются теоретические и практические знания об этой деятельности и технологии проведения операций на предприятии. Розничная торговля имеет особенности организации коммерческой деятельности в связи с тем, что связано с процессами обмена и обслуживания конечных потребителей.

Для эффективного осуществления процесса купли-продажи в розничной торговле необходимо соблюдать четкую последовательность выполнения взаимосвязанных операций, отражающих коммерческий и организационный характер всего процесса. Проверяется порядок реализации процесса покупки в рознице на рисунке 1.1.

Рисунок 1.1 – Этапы осуществления процесса торгового обмена

исследование потребительского рынка и определение потребности в товарах и услугах

поиск поставщиков и потребителей

заключение торгового договора

обеспечение выполнения договора

В соответствии с рассматриваемыми этапами можно утверждать, что именно коммерческая деятельность представляет собой взаимосвязанный процесс между сферой производства и сферой потребления и процессом товарообмена. Все операции, осуществляемые в процессе коммерческой деятельности, влияют на эффективность работы розничной компании.^[6]

В связи с вышесказанным, под коммерческой деятельностью можно понимать процесс торгового обмена товарами или услугами между субъектами потребительского рынка в соответствии с правовыми рамками и нормативно-правовыми документами, главной целью которых является получение прибыли.

Все операции, осуществляемые в процессе организации коммерческой деятельности, делятся на ключевые и вспомогательные. К основным операциям относятся товарообмен и купля-продажа товаров. Вспомогательные операции включают продвижение товаров и услуг для конечных потребителей. На рисунке 1.2 представлена структура коммерческой деятельности розничной торговли.

Рисунок 1.2 – Структура коммерческой деятельности розничной торговли

Охарактеризуем каждую из указанных операций в структуре коммерческой деятельности розничной торговли.

1. Выбор поставщиков для заключения коммерческих связей: исследование источников поставки товаров и потенциала поставщиков; выбор оптимального варианта товародвижения и экономическое обоснование выбранного варианта; распределение между коммерческими партнерами функций по продвижению товара на потребительский рынок.^[7]
2. Коммерческая деятельность по установлению связей с поставщиками: определение вида хозяйственных связей; подготовка проекта договора; переговоры с поставщиками и заключение с ними договора.
3. Осуществление закупочной деятельности: выбор методов закупок и экономическое обоснование выбранных методов; осуществление оптовых закупок; документальное сопровождение; анализ закупочной деятельности.
4. Информационное обеспечение: исследование покупательского спроса и конъюнктуры рынка; изучение производственных возможностей и предложения; выявление конкурентных преимуществ розничного предприятия.
5. Координация товарно-материальных ресурсов: формирование товарных запасов в соответствии с рыночным спросом и условиями поставок; экономическое обоснование размера товарных запасов; оперативное принятие решения о размере товарных запасах при изменении рыночных условий.^[8]
6. Коммерческая деятельность по продаже товаров: формирование структуры ассортимента товаров в соответствии с обслуживаемым сегментом покупателей; выбор оптимальных методов продажи товаров; стимулирование продаж товаров; использование мерчендайзинговых инструментов.
7. Рекламное обеспечение: экономическое обоснование применение рекламы продвижения товара; выбор методов рекламы, рекламных средств и инструментов; анализ эффективности рекламы; формирование благоприятного имиджа розничного предприятия.^[9]
8. Установление потребности в товарах: определение структуры ассортимента; определение размеров и сроков поставок; исследование потребностей рынка.
9. Сервисные услуги: определение комплекса услуг в соответствии с покупательским спросом, выполнение предпродажных и послепродажных услуг; оказание обязательных и дополнительных услуг во время продажи товара.^[10]