Оборудование и посуда, необходимые для проведения занятий |
Количество, шт. |
Оборудование и посуда, необходимые для проведения занятий |
Количество, шт. |
Батометр Дистиллятор Фотоэлектрический колориметр рН-метр Весы аналитические Весы технические Вытяжной шкаф Шкаф сушильный Плитка электрическая Бани водяные Прибор для отгонки аммиака, комплект Компаратор Штатив металлический универсальный |
2 1
2 1 2 2 1 2 5 5
2 5
5 |
Штатив для пробирок Ерши для мойки посуды Трубки резиновые разного диаметра (5 кг) Посуда стеклянная: бюретки микробюретки пипетки емкостью от 1 до 50 мл колбы разные цилиндры измерительные воронки склянки кислородные склянки для хранения проб воды, разные |
5 25
10 10
100 100
20 20 50
50 |
Задание 11.
Используя данные таблицы 3, по индивидуальному заданию определить относительное содержание в воде кислорода.
Используя данные шкалы, по индивидуальному заданию определить рН воды в пруду с использованием универсального индикатора.
Вопросы для самопроверки
1. Какова роль кислорода и углекислоты в жизнедеятельности рыб?
2. Сколько выделяют степеней минерализации пресных вод?
3. На основании какого анализа может быть получена более точная оценка качества воды в прудах?
4. В каких прудах и где отбирают пробы воды при контроле за ходом зимовки рыбы в пруду?
5. С помощью каких приборов отбирают пробы воды для химического анализа?
6. Каково влияние температурного режима на жизнедеятельность рыб?
Повышение продуктивности карповых хозяйств и увеличение выхода рыбной продукции могут быть осуществлены путем применения интенсивных методов ведения прудового рыбоводства. Наиболее важными из них являются кормление рыбы и удобрение прудов.
Цель занятия. Познакомиться с рецептами комбикормов, используемых в карповодстве, изучить нормы и технику кормления карпа. Усвоить расчеты по составлению рецептов комбикормов и нормированию кормления карпа.
Материалы и оборудование. Справочная литература: Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. – М.: Колос, 1969; таблицы, схемы, рисунки; образцы комбикормов; макеты; счетная техника.
Высокой рыбопродуктивности выростных и нагульных прудов можно достичь за счет дополнительного кормления рыбы, при этом плотность посадки увеличивают: для сеголетков карпа – до 50-100 тыс./га, двухлетков – до 2-4 тыс.
Кормление является одним из основных факторов интенсификации, от уровня которого зависят экономические показатели производства прудовой рыбы. В настоящее время в стране за счет него в карповых хозяйствах получают более 70% товарной продукции. Эффективность кормления рыбы зависит от экологических условий, техники кормления и полноценности комбикормов.
Сильное влияние на суточный рацион рыбы оказывают температура воды, содержание в ней растворенного кислорода и индивидуальная масса особей. Карпа обычно кормят при температуре воды 14-27°С, хотя сеголетки могут потреблять корм и в период зимовки (2°С). Чем ниже температура воды, тем меньше потребность карпа в корме. Так, рацион двухлетков при 16°С составляет 2% от их массы, при 22°С – 4, при 25°С – 5. Суточный рацион снижается при уменьшении в воде кислорода и увеличении индивидуальной массы рыбы. Если карп при массе 40 г может потреблять корма 11% от массы, то при 400 г этот показатель снижается до 5% (температура воды 26°).
Правильный режим кормления можно составить на основе данных табл. 8 и 9.
Таблица 8. Суточная норма корма для сеголетков карпа (% от массы рыбы) при плотности посадки 60 тыс. шт./га (В.А. Власов, 1989)
Температура воды, °С |
Индивидуальная масса рыбы, г |
|||||
3 |
7 |
11 |
15 |
19 |
25 |
|
12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 |
2,3 5,7 8,0 10,0 11,7 12,7 13,0 13,0 12,6 11,7 |
2,6 5,7 8,3 10,4 12,1 13,1 13,7 13,7 13,1 12,1 |
2,2 5,0 7,4 9,2 10,6 11,7 12,0 12,0 11,7 10,6 |
2,0 4,4 6,4 8,1 9,4 10,2 10,5 10,5 10,2 9,4 |
1,7 3,9 5,8 7,2 8,4 9,1 9,5 9,5 9,1 8,4 |
1,5 3,4 4,9 6,4 7,3 8,0 8,3 8,3 8,0 7,3 |
Расход кормов в среднем по месяцам в хозяйствах Нечерноземной зоны РФ примерно следующий %: май – 1, июнь – 16, июль – 41, август – 39, сентябрь – 3. Эти сведения позволяют вести ориентировочный расчет по заготовке и расходованию кормов по месяцам вегетационного периода.
Таблица 9. Суточная норма корма для двухлетков карпа (% от массы рыбы) при плотности выращивания 4-5 тыс. шт./га (ВНИИПРХ, 1986)
Температура воды, °С |
Индивидуальная масса рыбы, г |
|||||
20 |
50 |
100 |
200 |
300 |
500 |
|
11 13 15 17 19 20 и выше |
1,6 4,8 8,0 11,2 14,4 16,0 |
1,4 4,2 7,0 9,8 12,6 14,0 |
1,3 3,9 6,5 9,1 11,7 13,0 |
1,1 3,3 5,5 7,7 9,9 11,0 |
0,8 2,3 3,8 5,3 6,8 7,5 |
0,5 1,4 2,3 3,2 4,1 4,5 |
Карпа следует кормить ежедневно, желательно несколько раз, в светлое время суток. Время переваривания и усвоения пищи у него составляет: при температуре воды 20°С – 8-10 ч, при 22°С – 6-9 ч, при 26°С – 4-7 ч. Поэтому в июле-августе, когда вода наиболее теплая, карпа кормят несколько раз в сутки. Многократное кормление (3-6 раз) позволяет увеличить суточный рацион рыбы и уменьшить потери питательных веществ комбикорма, при этом темп роста рыбы резко повышается (по сравнению с одноразовым суточным кормлением).
Корма задаются в пруды на кормовые столики или места, а также по кормовой линии. Предварительно устанавливают поедаемость ранее внесенных кормов. При одноразовой даче корма лучше это делать рано утром, когда у рыб наиболее высокая пищевая реакция. Для раздачи корма в прудовом рыбоводстве используют лодки и кормораздатчики различной конструкции. Наиболее распространены самоходные лодки типа катамарана с бункером и кормораздатчики СКР-3А, КРЗ-1 и ДРК. Перспективными являются автокормушки, которые позволяют рыбе кормиться в любое время суток. Их использование даст возможность увеличить рост рыбы и снизить затраты корма на прирост живой массы.
Карп относится к всеядным рыбам. Из естественных пищевых ресурсов пруда он потребляет различные организмы зоопланктона и бентоса, частично детрит и мягкую водную растительность. Он также поедает корма растительного и животного происхождения. Основные корма, которые используют при приготовлении комбикормов для карпа, представлены в табл. 10.
Для карпа приготавливают комбикорма по следующим рецептам: для сеголетков – № 110-1 и 110-2; для двухлетков и трехлетков – № 111-1, 111-2 и 111-3; для ремонтного поголовья и производителей – № 112-1 и 112-2. В них должно содержаться: для сеголетков: сырого протеина – не менее 26%, жира – 4, клетчатки – не более 9, кальция – 1,2, фосфора – 1,0%; для старших возрастных групп: сырого протеина – до 23%, жира – 3,5, клетчатки – не более 10, кальция – 0,7, фосфора – 0,8% (табл. 10, 11).
Таблица 10. Характеристика кормов, входящих в состав комбикормов для карпа (содержание, %)
Корм |
Сырой протеин |
Жир |
БЭВ |
Клетчатка |
Зола |
Кормовой коэффициент |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Жмых: подсолнечный |
39,2 |
10,2 |
22,5 |
13,0 |
6,3 |
3-5 |
льняной хлопчатниковый соевый горчичный арахисовый клещевинный Шрот: подсолнечный хлопчатниковый соевый клещевинный Люпин желтый Вика Горох Чечевица Соя Бобы Кукуруза Рожь Пшеница Ячмень Овес Отруби пшеничные Дрожжи: кормовые гидролизные БВК Мука: рыбная мясная мясокостная кровяная Куколка тутового шелкопряда |
29,2 37,0 38,7 32,8 27,7 38,9
40,5 38,3 40,0 39,0 31,5 25,6 22,2 24,6 33,2 25,4 10,2 12,7 14,7 10,5 10,7 15,5
43,7 45,1 53,0
56,0 72,3 50,8 79,1
57,1 |
9,6 8,2 9,8 8,0 10,0 6,9
3,1 2,9 2,0 1,9 5,2 1,6 1,9 1,3 17,5 1,5 4,7 1,9 2,1 2,3 4,1 3,2
2,2 1,3 10,0
5,9 13,2 15,6 1,5
22,1 |
32,9 28,4 27,9 29,4 25,5 11,4
25,5 27,9 31,9 10,9 32,5 51,1 54,1 53,6 30,2 48,5 66,1 68,4 66,8 65,7 58,7 53,2
33,9 32,8 23,0
1,7 - 3,6 2,1
3,8 |
10,5 11,0 2,7 11,0 22,4 25,2
13,7 15,8 6,4 28,6 13,2 6,6 5,4 4,3 4,4 7,1 2,7 2,2 2,6 5,5 9,9 8,4
1,4 - -
- - - -
- |
6,9 6,4 6,0 8,5 4,4 7,5
6,4 5,8 5,1 8,3 3,1 3,0 2,8 3,1 4,7 3,2 1,5 1,8 1,8 3,0 3,3 4,9
7,3 7,0 8,0
23,4 3,8 16,3 5,2
4,0 |
4 6 5 - - 8
3-5 6 5 8 3-4 3-5 4-5 3-5 3-5 3-5 4-6 4-5 4-5 4-5 4-5 4-7
2-2,5 2-2,5 1,5-2
1,5-2 1,5-2 2-2,5 1,5-2
2 |
Корм задается в виде тестообразной массы, гранул и брикетов. Тестообразная масса, полученная путем замешивания рассыпного комбикорма на воде, отличается низкой водостойкостью, в ней уже в первый час нахождения в воде за счет экстрагирования теряется до 50% питательных веществ. Гранулированные комбикорма, особенно приготовленные методом влажного прессования и накатывания, а также брикетированные обладают повышенной водостойкостью: потери их питательных веществ в первый час составляют 5-10%. Гранулы бывают разного размера, который соответствует определенной возрастной группе карпа. Для сеголетков диаметр гранул должен равняться 1-3 мм, длина - 3-5 мм, для двухлетков – соответственно 3-6 (4,7) и 10-15 мм. Размер брикетов комбикорма - 2×5×9,5 см.
Карпы, выращиваемые на комбикормах, затрачивают на 1 кг прироста своей массы от 2,5 до 4 кг корма. Оплата корма у сеголетков по сравнению с двухлетками при разных условиях среды на 30-40% выше.
Таблица 11. Рецепты комбикормов для карпа
Компонент комбикорма |
Для сеголетков |
Для двухлетков и трехлетков |
1 |
2 |
3 |
Жмыхи и шроты, %: подсолнечные, хлопчатниковые, соевые, рапсовые, конопляные горчичные, сурепковые, арахисовые, кунжутные, льняные, перилловые, рыжиковые, клещевинные Зерно, %: бобовых (люпин, чечевица, вика, горох, кормовые бобы) злаковых (пшеница, ячмень, овес, кукуруза) Отруби пшеничные и ржаные, % Дрожжи кормовые и гидролизные, % Животные корма (рыбная, мясная, мясокостная и кровяная мука), % |
40
9
15
20 4 4
5 |
40
10
10
24 6 4
3 |
Продолжение табл. 11
1 |
2 |
3 |
Травяная мука, % Мел, % Микродобавки: хлористый кобальт, г/т КВВ12, мг цианкобаламина на 1 т террамицин, млн. ед./т |
2 1
3 50 - |
2 1
3 14 10 |