Материал: Методические указания по дисциплине «Деловой этикет». Сухоруких И.А., Паринова Л.В

ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный технический университет»

Кафедра связи с общественностью и педагогика

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

по дисциплине «Деловой этикет»

по направлению подготовки бакалавров 031600 «Реклама

и связи с общественностью» (профиль «Реклама и связи

с общественностью в коммерческой сфере»)

очной и заочной форм обучения

Воронеж 2012

Составители: канд. пед. наук И.А. Сухоруких,

д-р техн. наук. Л.В. Паринова

УДК 659.4

Методические указания по дисциплине «Деловой этикет» по направлению подготовки бакалавров 031600 «Реклама и связи с общественностью» (профиль «Реклама и связи с общественностью в коммерческой сфере») очной и заочной форм обучения / ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный технический университет»; сост. И.А. Сухоруких, Л.В. Паринова. Воронеж, 2012. 33 с.

Методические указания включают содержание теоретического курса дисциплины «Деловой этикет», задания для самостоятельной работы, темы рефератов, тестовые задания, вопросы к зачету и глоссарий. Методические указания предназначены для студентов первого курса.

Методические указания подготовлены на магнитном носителе в текстовом редакторе Microsoft Word 97 и содержатся в файле Delovoy-Etiket.doc.

Библиогр.: 12 назв.

Рецензент канд. пед. наук О.Н. Савинкова

Ответственный за выпуск зав. кафедрой д-р техн. наук, проф. Л.В. Паринова

Издается по решению редакционно-издательского совета Воронежского государственного технического университета

© ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный технический университет», 2012

Введение

Известно, что этикет – это совокупность правил и установленный порядок, регламентирующие внешние проявления человеческих отношений. Свободный от крайностей и устаревших формальностей этикет не усложняет, а упрощает и делает приятнее повседневную жизнь. Его правила основаны на таких нравственных понятиях и категориях, как вежливость и доброжелательность, тактичность и корректность, порядочность и правдивость, благородство и доброта. Усвоение правил этикета способствует развитию чувства такта - умения говорить и действовать с учетом индивидуальных психологических особенностей и настроений других людей, приучает сохранять собственное достоинство и уважать окружающих даже в сложных и конфликтных ситуациях.

В современном обществе владение деловым этикетом в большинстве случаев положительно сказывается на успешности специалиста, а соблюдение этики только сильнее подчеркивает имидж профессионала в глазах партнеров по бизнесу. При общении с зарубежными партнерами, обязательным является знание правил этикета и их стран, иначе неверный шаг в разговоре или при встрече может обернуться значительными потерями в бизнесе.

Знание норм и правил делового этикета особенно важно для специалистов сферы коммуникации, осуществляющих постоянного взаимодействие с различными группами общественности, партнерами, конкурентами и проч.

Цель курса – ознакомление студентов с основными правилами коммуникаций между людьми на всех уровнях их общения – межличностного, семейного, делового, международного, игрового и других. Большинство россиян не соблюдает элементарных требований этикета – в быту и на службе, дома и на работе, на улице, в общественных местах, в своей стране и за рубежом. А поскольку культура поведения – это отражение действующей общественной морали, в сложных условиях современной жизни, полной стрессовых ситуаций, возникает острая необходимость доброжелательности и приветливости, тактичности и внимательности. Достигать оптимального психологического климата помогает этикет, культура поведения порядочного человека, студента, а в будущем – специалиста, руководителя отдела или предприятия.

В связи с этим, задачами курса являются:

1. способствовать включению в репутационный менталитет студентов мысли о том, что человек, который в общении ведет себя по писаным и неписаным правилам этикета, всегда производит благоприятное впечатление, все окружающие с удовольствием общаются с ним;

2. помогать формированию хороших манер, которые должны быть проявлением внутреннего отношения человека к окружающим, проявлением внимания и уважения к людям;

3. видеть в сущности этикета любезное отношение к человеку в проявлениях вежливости, приветливости и почтительности;

4. заложить основы профессионального этикета специалиста по связям с общественностью;

5. научить студентов соблюдению требований этикета в любых профессиональных и житейских ситуациях.

Требования к уровню освоения курса

• знание норм и правил речевого этикета;

• знание правил общения по телефону, в том числе – сотовому;

• знание правил этикета в отношении корреспонденции, Интернета и электронной почты;

• умение безукоризненно пройти собеседование при приеме на работу;

• знание правил офисной жизни;

• осведомленность относительно деталей застольного этикета;

• знание имиджевых требований к подбору гардероба и внешнему виду;

• умение поддерживать беседу и выступать публично;

• знание протокола относительно встречи иностранной делегации, а также организации официального приема, презентации;

• знание правил поведения вне деловой сферы: в театре, отеле, ресторане, во время туристической поездки, спортивного мероприятия и др.

Формы контроля

Итоговый контроль по курсу: для контроля усвоения данной дисциплины учебным планом предусмотрен зачет (при очной и заочной формах обучения).

Текущий контроль: при изучении курса студенты выполняют индивидуальную работу, состоящую из теоретической подготовки к практическим занятиям, аналитической работы в лекционных и практических занятий, самостоятельного изучении ряда тем.

В течение семестра выполняется ряд письменных работ, результаты которых являются основанием для допуска студента к сдаче зачета.

Содержание дисциплины «деловой этикет»

Тема 1. Сущность и принципы деловой этики.

Понятия «этики» и «этикета». Роль этикета в обществе. Виды этикета. Этика и этикет деловых отношений.

Нормы этики (уважение чувства собственного достоинства и личного статуса другого человека, понимание интересов и мотивов поведения окружающих, социальная ответственность за их психологическую защищенность и т.п.) и их роль в деятельности руководителя.

Принципы современного этикета. Принцип гуманизма. Принцип целесообразности действий. Принцип эстетической привлекательности поведения. Принцип соблюдения норм. Принципы взаимоотношений с клиентами, с учредителями, с персоналом.

Этические проблемы деловых отношений.

Самостоятельная работа:

• Международные этические нормы.

• Нравственные представления и моральные проблемы в мире бизнеса.

• Этика и социальная ответственность организаций.

Тема 2. История развития этикета.

Этапы становления этикета в России.

Эволюция этикета.

Тема 3. Речевой этикет.

Разновидности вербальных средств общения: прямое (обращение, приветствие, знакомство, беседа, спор, выступление, интервью и т.д.); письменное (деловые официальные и личные бумаги); дистантное (деловой телефонный разговор).

Приветствие, представление, обращение. Самопредставление.

Публичное выступление. Ведение разговора. Телефонный разговор. Автоответчик. Привила сотового телефона. Телеконференция. Телефакс.

Самостоятельная работа:

• Применение речевого этикета на практике.

• Заказ мест в гостинице для приезжающих на конференцию.

• Переговоры с начальником по телефону.

Тема 4. Невербальные средства общения. Этикетные нормы их использования в деловом мире.

Основные средства делового общения. Разновидности невербальных средств коммуникации: прикосновения, взгляды, жесты, походка и осанка, мимика, позы, запахи, пространственное размещение.

Этикетное оформление внешности и гардероба. Стиль одежды и его социальные функции. Консервативный стиль деловой одежды. Свободный стиль одежды. Неофициальный наряд. Аксессуары. Косметика. Подбор гардероба у мужчин и женщин. Торжественная и повседневная одежда. Индивидуальный стиль и этикетные нормы в одежде.

Этикет визитной карточки: виды визитных карточек, основные правила их использования. Ритуал обмена визитными карточками.

Техника рукопожатия. Когда следует пожимать руку. Представление на вечеринках.

Корреспонденция.

Этикет в Интернете (Нэтикет). Этикет электронная почта.

Самостоятельная работа:

• Визитные карточки в разных странах мира.

Тема 5. Этикет официальных мероприятий.

Виды приемов. Дневные и вечерние официальные приемы. Приемы с рассадкой и без нее. Приемы типа «бокал шампанского», «бокал вина», завтрак. Приемы типа «чай», «жур фикс», коктейль, фуршет, обед, обед-буфет, ужин.

Сроки проведения официального приема.

Форма одежды для официальных приемов.

Приход делегации на прием и уход с приема.

Поведение на дипломатических приемах.

Виды обслуживания «в стол» и «в обнос». Схемы рассадок на дипломатическом приеме.

Понятие делового завтрака, делового обеда, делового ужина.

Самостоятельная работа:

• Оформление помещения для деловых приемов

Тема 6. Культура поведения в общественных местах

Этикетные ситуации вне деловой среды.

Правила поведения на улице.

Лифт и лестница.

Машина и нормы поведения.

Умение вести себя в гостях. Приглашение в гости и ответ на приглашение. Этикет застолья. Обязанности хозяина и хозяйки. Проблема незваных гостей.

Поведение в театре: фойе, зрительном зале, во время спектакля, концерта, в театральном буфете.

Как вести себя во время путешествия. Преодоление языковых барьеров.

Как вести себя в других странах. Учет разнообразия культур.

Поведение в самолете, корабле, автомобиле, поезде, отеле, аэропорту.

Спортивный этикет.

Обряды и торжественные события. Свадебная традиция. Юбилей. Похоронная церемония. Поведение в церкви.

Самостоятельная работа:

• Этикет в местах общественного питания, особенности поведения в общественных местах в различных странах.

• Национальные нормы этикета стран Ближнего Востока, Сев. Африки и Ирана, стран Персидского залива, Африки.

Темы практических занятий

Практическое занятие №1 Одежда для успеха. Жесты, поза, походка, осанка, манеры общения.

Практическое занятие №2 Об умении держать себя в обществе. Порядок представлений и знакомств.

Практическое занятие №3 Деловая корреспонденция, виды.

Практическое занятие №4 Требования к тесту корреспонденции, электронная корреспонденция.

Практическое занятие №5 Основные правила телефонного этикета. Визитки, деловые подарки, чаевые.

Практическое занятие №6 Переговоры как основной инструмент решения конфликтных ситуаций.

Практическое занятие №7 Организация официальных и неофициальных приемов.

Практическое занятие №8 Особенности национальных норм делового этикета Италии, Польши, Канады, Японии, Китая, Кореи, Индии, Израиля, Египта, Турции.

Вопросы к зачету

1. Этика и этикет: общее и различия

2. Принципы делового этикета.

3. Виды этикета

4. Аргументируйте положение о всеобщем характере этикета.

5. История этикета в мире и в России

6. Каковы различия в использовании жестов, прикосновений, зрительных контактов, пространственном положении собеседников в различных странах?

7. Особенности деловой одежды на Западе и на Востоке.

8. Содержания понятий «хорошие» и «дурные» манеры. Манеры и интеллигентность. Условия хороших манер.

9. Основные правила приветствия. Рукопожатия. Поцелуи. Ответ на приветствия.

10. Правила представления и знакомства: люди одного возраста, члены вашей семьи, на большом приеме, мужчину, женщину, делегация.

11. Телефонный этикет. Мобильный этикет

12. Деловые письма: виды, темы, правила написания.

13. Этикет визитных карточек. Типы визиток. Обмен визитными карточками.

14. Четыре зоны межличностного общения. От чего зависит дистанция общения? Национальная специфика дистанций. Статут участников переговоров в зависимости от положения за столом.

15. Основные черты стиля одежды делового мужчины. Цветовые гаммы, аксессуары, подбор обуви и галстуков.

16. Значимые элементы восприятия одежды деловой женщины. Цвета, украшения, прическа, макияж.

17. Подарки в деловых отношениях. Правила преподнесения. Цена подарка. Цветы в подарок.

18. Деловой прием. Дневные и вечерние приемы. Порядок подготовки и встречи гостей. Поведение, внешний вид.

19. Поведение в театре, кино: приветствия, аплодисменты, форма одежды.

20. Национальные особенности и этикет Юго-восточной Азии

21. Национальные особенности и этикет Австралии.

22. Национальные особенности и этикет Англии.

23. Национальные особенности и этикет в странах Африки

24. Национальные особенности и этикет Германии.

25. Национальные особенности и этикет Греции

26. Национальные особенности и этикет Израиля

27. Национальные особенности и этикет Индии

28. Национальные особенности и этикет Испании.

29. Национальные особенности и этикет Италии.

30. Национальные особенности и этикет Латинской Америки

31. Национальные особенности и этикет Нидерландов

32. Национальные особенности и этикет России.

33. Национальные особенности и этикет Скандинавии

34. Национальные особенности и этикет стран Ближнего Востока

35. Национальные особенности и этикет США.

36. Национальные особенности и этикет Турции.

37. Национальные особенности и этикет Франции.

38. Национальные особенности и этикет Японии.