При этом успешное решение задач
совершенствования ассортимента и обеспечения качества базируется на учете и
полноте использования многообразия различных факторов на всех стадиях
жизненного цикла товаров (рис. 2.1).
Рис. 2.1 - стадии жизненного цикла товаров
Особое внимание следует уделять стадии разработки. Если всю совокупность мер по оптимизации ассортимента и обеспечению качества условно принять за 100 %, то 75 % из них реализуется на этапе проектирования и конструирования.
Подсчитано, что 50-70 % всех недочетов в готовой продукции связано с ошибками в проектных и конструкторских решениях. Существенно меньшее их количество - 20- -30 % - обусловлено недостатками технологических процессов, и лишь 5-17 % - виной рабочих [11, c. 37].
Торговля может эффективно воздействовать на совершенствование ассортимента и обеспечение качества на всех стадиях жизненного цикла товара.
Один из важнейших принципов управления ассортиментом и качеством ориентация на потребителя - является определяющим и для торговли. Именно выявление потребительских оценок в рамках маркетинговых исследований является исходным для обеспечения оптимального ассортимента и высокого уровня качества товаров, реализации многообразия возможностей торговли в этом направлении.
Ориентация на потребителя является важнейшим принципом менеджмента качества и основой концепции маркетинга.
При этом одной из ведущих функций маркетинга является выявление потребительских требований, запросов и оценок через проведение комплексных рыночных исследований. При переходе к рынку потребность в них резко возрастет. Так, Международный кодекс комплексного изучения рынка, принятый Европейским обществом общественного мнения и маркетинговых исследований, а также Международной торговой палатой, охватывает ряд сфер, связанных с детальным изучением товара, покупателей, конкурентов, ринка, правовых аспектов торговли с анализом цен.
Особое внимание уделяется получению информации об отношении потребителя к товару, его привычках, вкусах, намерениях и т.д.
Подтверждением являются результаты опроса 650 членов немецкого Союза изучения рынка и социальных проблем. Согласно им, основным в деятельности опрошенных явились: изучение мнений потребителей на основе социологических исследований (70 %), анализ рынка (50 %), анализ конкурентоспособности продукции (47 %).
Маркетинговые исследования с акцентом на потребительские оценки значимы для всех этапов «жизненного цикла» товара на рынке. Они являются основой и для обеспечения оптимального ассортимента и высокого уровня качества на этапе разработки и внедрения на рынок. В то же время потребительские оценки определяют необходимые изменения товара, корректировки ассортимента, объемов производства и цен на отдельных этапах его существования на рынке (роста, зрелости и спада).
На предприятиях торговли Республики Беларусь выявление потребительских оценок осуществляется в соответствии с «Положением о работе сети опорных магазинов», разработанным в соответствии с решением совместной коллегии Министерства торговли и Совета Президента концерна «Беллегпром» от 25.09.1996 г. № 13/6 «О практике работы предприятий промышленности и торговли по организации производства, поставки и реализации товаров легкой промышленности». При этом основными задачами и предпосылками успешной работы опорного магазина являются: эффективное воздействие на предприятия промышленности по увеличению выпуска, совершенствованию, обновлению, улучшению ассортимента товаров легкой промышленности, повышению их качества для более полного удовлетворения потребностей населения; обеспечение высокой культуры обслуживания покупателей, рекламы и пропаганды товаров, вырабатываемых белорусскими предприятиями легкой промышленности. Опорный магазин должен располагать широким ассортиментом товаров, получаемых как от предприятий промышленности республики, так и от зарубежных производителей; техническими возможностями для проведения активной рекламы (внутримагазинное радио, манекены, витрины, нетрадиционные формы выкладки и др.); высококвалифицированными компетентными специалистами.
Предусмотрено, что для решения указанных задач опорный магазин должен осуществлять комплекс мероприятий по выявлению потребительской оценки. Он включает:
• изучение спроса на товары, в том числе на новые, и конъюнктуры рынка;
• проведение опросов;
• организация и проведение выставок-продаж, покупательских конференций;
• проведение показов новых моделей;
• анализ хода продаж;
• учет предложений по совершенствованию ассортимента и улучшению качества изделий;
• информирование покупателей о потребительских свойствах товаров и способах ухода за ними.
О результатах проведения опросов, выставок-продаж предприятие-изготовитель информируется в 10-дневный срок. В такой же срок предприятие информирует магазины о принятых мерах.
Маркетинговые службы ОАО «Элема», СП ЗАО «Милавица», ОАО «Свитанок», СП «Серж» и других предприятий проводят совместную работу со специалистами торговли, но изучению покупательского спроса. Так, в фирменном сайте магазине «Элема» для потребительской оценки перспективных моделей их размещают на манекенах в торговом ia lie. Продавцы информируют покупателей о размерно-ростовочно-полнотной шкале, новых материалах, цветовой гамме, примерной цене одежды. Спрос на данные модели изучают продавцы и представители отдела маркетинга путем устного опроса покупателей, учета мнения продавцов. Результаты исследований фиксируются в книге «Изучение спроса. Экспериментальные модели», которая передается главному художнику дизайн-центра, созданного в 2002 г. Научается также спрос на текущую коллекцию одежды - при обслуживании покупателей. Результаты этих опросов заносятся в специальный журнал «Изучение спроса. Реализуемые модели», где рядом с зарисовкой модели указываются следующие данные:
• количество проданных единиц модели за неделю;
• отношение покупателей к качеству;
• отношение покупателей к цене изделия;
• посадка изделия на фигуре;
• замечания по конструкции изделия, качеству материала, гамме;
• предложения.
Такая методика изучения спроса на текущие и перспективные модели позволяет производителю своевременно реагировать на изменяющиеся требования потребителей. В начале каждого месяца журнал «Изучение спроса. Реализуемые модели» передается в отдел маркетинга для анализа. Что касается информирования покупателей о способах ухода, то в карман каждого изделия вкладывается памятка. Также оформляется «Уголок потребителя», где размещается полезная для потребителей информация о новинках одежды и особенностях их свойств.
Анализ результатов социологического обследования 250 потребителей и 50 специалистов торговли позволил выявить типологическую структуру отечественных потребителей в соответствии с которой 41 % респондентов отнесли себя к типу «модники». Важно отметить, что значительная часть (16 %) опрошенных затрудняются в причислении себя к определенному типу потребителей. И это естественно, поскольку речь идет о новых тенденциях в потреблении [11, c. 41].
При изучении предпочтений потребителями функциональных направлений одежды выявлено, что наибольшее внимание привлекает одежда-кондиционер (38,3 %), наименьшее- одежда-компьютер (9 %). Особенно важно отношение потребителей и специалистов торговли к специфическим свойствам материалов. По целевому назначению одежды, имеющейся в гардеробе потребителей, лидирует повседневная (34,3 %).
Примерно одинаков интерес к одежде, предотвращающей заболевания и предназначенной для занятий спортом (27,3 % и 25,7 % соответственно). Наименьшим спросом пользуется одежда для туризма (6,7 %).
Для перспективного формирования гардероба из одежды будущего наиболее велика потребность в одежде для повседневной носки (40,3 %), наименее - в одежде для туризма (8 %). Выявлены также источники информации, из которых опрашиваемые получают сведения об одежде со специфическими свойствами. Основной из них - ресурсы сети Интернет (47,3 %), затем идет информация друзей, знакомых (31 %). Торговые организации - наименее популярный источник сведений (7 %).
Таким образом, можно отметить, что в современных
условиях для выявления ситуации, сложившейся в потреблении современной одежды
со специфическими свойствами, необходимы периодические расширенные
потребительские оценки. Результаты социологического исследования дают
возможность создавать перспективную модель формирования ассортимента одежды
будущего.
Заключение
Изучив основы типологии потребления одежды, можно отметить следующее:
Типология потребителей - одна из составляющих в исследовании рынка. Необходимость изучения типологии потребителей объясняется тем, что характеристика поведения потребителей на основе таких показателей, как возраст, пол, образование, профессия, и т.д. не дает полного представления о мотивах поведения. Цель типологии потребителей заключается в поиске факторов, которые психологически определяли бы круг лиц, на которых должно быть ориентировано производство конкретных изделий.
Определение типологии потребителей является сложной исследовательской деятельностью, включающей ряд процедур психологического исследования. Типология потребителей имеет значение для создания и планирования рекламы, так как позволяет выявить реальных и перспективных потребителей, выбрать способы воздействия на этих потребителей, соответствующую аргументацию и носителей рекламы.
Основы типологии потребления одежды разработаны проф. В.П. Склянниковым. При этом как на важнейшую указывается на систему человек-одежда, в которой выделены две группы взаимосвязанных потребностей: биологические и социальные. Представленная система развития потребностей позволяет учесть важнейшие элементы и особенности эксплуатации изделия, а также многообразие характеристик потребления, групп потребителей.
Основой типологии потребителей является эмпирическая модель, в соответствии с которой один и тот же человек относится в разных сферах потребления к отдельным "поведенческим типам". Некоторые авторы различают общую типологию потребителей и типологию относительно конкретных изделий.
Кроме того, типология потребления существенно облегчает проведение потребительских оценок в маркетинговых исследованиях, она важна для специализации торговых предприятий, реализующих товары комплекса «Одежда». На основе типологии потребления необходимо рассматривать и требования к товарам. В современных условиях для выявления ситуации, сложившейся в потреблении современной одежды со специфическими свойствами, необходимы периодические расширенные потребительские оценки. На основании результатов социологических исследований можно создавать перспективную модель формирования ассортимента одежды будущего. Проведенный анализ изменений в ассортименте применяемых материалов за длительный период (1978-2005 гг.) позволил выявить существенные изменения. На смену старым, традиционным материалам для производства одежды пришло новое сверхсовременное поколение синтетических материалов, так называемые «умные» ткани, которые только что вышли в промышленность из научных лабораторий. Одежда из этих материалов способна изменять окраску в зависимости от настроения носящего ее человека, менять свои теплоизолирующие свойства в соответствии с погодой, совмещать в себе, казалось бы, несовместимые свойства. Анализ результатов социологического обследования 250 потребителей и 50 специалистов торговли позволил выявить типологическую структуру отечественных потребителей в соответствии с которой 41 % респондентов отнесли себя к типу «модники». Важно отметить, что значительная часть (16 %) опрошенных затрудняются в причислении себя к определенному типу потребителей. И это естественно, поскольку речь идет о новых тенденциях в потреблении. При изучении предпочтений потребителями функциональных направлений одежды выявлено, что наибольшее внимание привлекает одежда-кондиционер (38,3 %), наименьшее- одежда-компьютер (9 %). Особенно важно отношение потребителей и специалистов торговли к специфическим свойствам материалов.
Список
литературы
1. Бодрийяр Ж. Система вещей. М.: Рудомино, 2001 - 222 с.
. Ильин В.И. Общество потребления: теоретическая модель и российская реальность // Мир России. 2005. № 2. С. 3-40.
. Радаев В.В. Социология потребления: основные подходы // Социологические исследования. 2005. № 1. С. 5-18.
. Ритцер Дж. Макдональдизация обществ/ пер. с англ. А. Лазарева. - М.: Праксис, 2011. - 592 с. - (Образ общества) «ЧИТАЕМ ВМЕСТЕ» / Июнь, 2011.
. Sassatelli R. Consumer Culture: History, Theory and Politics. SAGE Publications, 2007 - 248 с.
. Slater D. Consumer Culture in Classical Social Theory // Ritzer G. (ed.) Encyclopedia of Social Theory. SAGE Publications, 2004 - 240 с.
. Smart B. Consumer Society. SAGE Publications, 2010. The Oxford Handbook of Material Culture Studies / Hicks D., Beaudry M.C. (ed.) Oxford: Oxford University Press, 2010 - 266 с.
9. Давыдов Ю.Н. «Веберовская теория капитализма - ключ к универсальной исторической социологии» // История теоретической социологии. В 4-х т. Т. 2. Москва: Канон +, 2002, С. 376 - 408.
10. «Товароведение одежно-обувных товаров. Общий курс»: Учеб. пособие В.В. Садовский, Н.М. Несмелов, Н.М Шутилина и др.; Под общ. ред. В.В. Садовского, Н.М. Несмелова. - Мн: БГЭУ, 2005 г. - 247 с.
. «Одежда: новое в производстве и ассортименте»: Учеб. пособие / Г.В. Жикина, Н.М. Несмелов; - Мн: БГЭУ, 2009 г. - 193 с.
. О.С. Посыпанова «Экономическая психология: психологические аспекты поведения потребителей». Монография. - Калуга: Изд-во КГУ им. К.Э. Циолковского, 2012. - 296.