§3. Биологическая роль элементов VI А-группа и применение их соединений в медицине и фармации
ВVIA-группу периодической системы элементов Д. И. Менделеева входят кислород, сера, селен, теллур, полоний.
Кислород. Кислород — самый распространенный" элемент в земной коре (49,4 %). Высокое содержание и большая химическая активность кислорода определяют преобладающую форму существования большинства элементов Земли в виде кислородсодержащих соединений. Кислород входит в состав всех жизненно важных органических веществ — белков, жиров, углеводов.
Без кислорода невозможны многочисленные чрезвычайно важные жизненные процессы, например дыхание, окисление аминокислот, жиров, углеводов. Только немногие растения, называемые анаэробными, могут обходиться без кислорода.
У высших животных кислород проникает в кровь, соединяется с гемоглобином, образуя легко диссоциирующее соединение оксигемоглобин. С потоком крови это соединение поступает в капилляры различных органов. Здесь кислород отщепляется от гемоглобина и через стенки капилляров диффундирует в ткани. Связь между гемоглобином и
кислородом непрочная и осуществляется за счет донорно-акцепторного взаимодействия с ионом Fe2+.
Всостоянии покоя человек вдыхает примерно 0,5 м3 воздуха в час.
Но лишь 15 ч. вдыхаемого с воздухом кислорода удерживается в организме. Однако избыток кислорода (45 ) необходим для создания высокой его концентрации в крови. Это в соответствии с законом Фика обеспечивает достаточную скорость диффузии кислорода через стенки капилляров. Таким образом, за сутки человек фактически использует около 0,1 м3 кислорода.
Втканях кислород расходуется , на окисление различных веществ. Эти реакции в конечном счете приводят к образованию углерода диоксида, воды и созданию запаса энергии.
Фагоцитарные (защитные) функции организма также связаны с наличием кислорода, и уменьшение содержания кислорода в организме понижает его защитные свойства.
Вфагоцитах (клетках, способных захватывать и переваривать
посторонние тела) кислород О2 восстанавливается до супероксид-иона О2–: Ион О2– — радикал, инициирующий радикальноцепные процессы окисления инородных органических веществ RH, захваченных
фагоцитами:
298