Курсовая работа: Расчёт полносистемного рыбоводного хозяйства на 20 тонн рыбной продукции средней штучной массой 500 грамм

Кормление двухлетков и ремонта карпа старшего возраста в летних прудах следует начинать при температуре воды 11-13°С. В первые сутки величина суточной нормы корма должна, составлять 0,5-1% массы рыбы. С повышением температуры воды до 10-20°С ремонтное стадо кормят в зависимости от температуры (табл. 10, 11, 12). При температуре воды 20°С и выше величина суточной нормы корма в начальный период выращивания для двухлетков карпа составляет 1-2%, для трехлетков - 9-10%, для четырех- и пятилетков - 4-5%. По мере роста рыбы относительная величина суточной нормы постепенно уменьшается, а в сентябре составляет всего 1-2%. Абсолютный расход корма для всех возрастных групп ремонта (от 1+ до 4+) увеличивается с 8-20 кг/га в начальный период кормления до 35-60 кг/га в июле-августе (Калайда, 2014).

Приведенные в таблицах 9, 10, 11 нормы кормления ремонта карпа разного возраста обеспечивают получение планового прироста и достижения нормативной массы двухлетков - 600-800 г, трехлетков - 1500-2000 г, четырех-, пятилетков - 3000-4000 г. В хозяйствах южных климатических зон с продолжительным периодом выращивания и более высокой температурой воды при соблюдении норм кормления, рыбоводные показатели по выращиванию ремонта могут быть гораздо выше (Калайда, 2014).

Таблица 6

Прирост сеголетков карпа в хозяйствах I-Ш зон

Таблица 7

Суточная норма кормления двухлетков карпа при плотности посадки 1000-2000 шт/га в хозяйствах I-III зон рыбоводства (% массы тела)

Примечание: суточная доза корма в начале кормления составляет 8-20 кг, максимальная норма не должна превышать 40-60 кг/га (Калайда, 2014).

Таблица 8

Суточная норма кормления трехлетков карпа при плотности выращивания 500-600 шт/га в хозяйствах I-III зон рыбоводства, % массы тела

Примечание: суточная доза корма в период интенсивного кормления составляет 35-60 кг/га (Калайда, 2014).

Таблица 9

Суточная норма кормления ремонта карпа /3+,4+/ при плотности выращивания 300-400 шт/га в хозяйствах I-III зон рыбоводства, % массы тела

Таблица 10

Прирост двухлетков карпа в хозяйствах I-III зон рыбоводства

Прирост ремонта более старшего возраста (2+, 3+, 4+) планируют из расчета 1-1,2 кг за сезон (Калайда, 2014).

3.3 Кормление производителей в преднерестовый и летний периоды

Производители и ремонт ранней весной, находясь еще в зимовальных прудах, уже при температуре вода 7-8°С начинают питаться зоопланктоном, бентосом, детритом. Поэтому ремонт разного возраста необходимо как можно раньше пересаживать в летние пруда на нагул, а подкормку производителей кормосмесями следует начинать сразу же после весенней бонитировки и размещения их по прудам для преднерестового содержания (Калайда, 2014).

В преднерестовый период производителей необходимо кормить высокобелковыми питательными кормосмесями, например форелевым комбикормом рецепта РГМ-5В, содержащим 41-53% кормов животного происхождения, или рыбным комбикормом 110-1 с добавлением в него 20% рыбной муки. Кормление высокобелковыми питательными кормовыми смесями способствует быстрому восстановлению потерянной массы тела рыб за продолжительный период зимовки, уменьшает потерю массы производителей в преднерестовый период, положительно сказывается на завершении оогенеза у самок и сперматогенеза у самцов (Калайда, 2014).

При температуре вода 11-12°С дают 0,5-1% корма от массы производителей, с повышением температуры воды до 18-20°С суточную норму корма увеличивают до 1,5-3% (Калайда, 2014).

Кормовые точки в прудах для преднерестового содержания устанавливают в хорошо прогреваемых солнцем участках (Калайда, 2014).

Кормление производителей в преднерестовый период ускоряет их созревание, увеличивает выход личинок на одну самку, а также повышает жизнестойкость потомства при его дальнейшем выращивании. Недостаточное кормление производителей в преднерестовый период может привести к повешенному их отходу как во время нерестовой кампании, так и в летних прудах (Калайда, 2014).

К кормлению производителей карпа в летних маточных прудах следует приступать сразу же после пересадки первых партий самок и самцов, участвовавших в нересте. Самцов в летний период кормят из расчета планового прироста 800-1000 г, самкам же дают корм не только на прирост (800-1000 г),но и на потерю массы в преднерестовый и нерестовый периоды (1000-1500 г).Таким образом, общий прирост самок должен составлять 2000-2500 г. Для обеспечения этого прироста при температуре 20°С и выше самкам дают комбикорм 4-5% их массы, самцам - 2,5-4% (табл. 11) (Калайда, 2014).

Таблица 11

Суточная норма кормления производителей карпа при плотности выращивания самок 100-200 шт/га, самцов - 150-300 шт/га в хозяйствах I-III зон рыбоводства, % массы тела

Примечание: суточная, доза вносимого корда составляет для самок 20-50 кг/га, для самцов - 12-40 кг/га (Калайда, 2014).

3.4 Расчёты по нормированию кормления карпа

Рисунок 3. График температуры воды вегетационного периода

Рисунок 4. Графики роста и кормления сеголетков

Рисунок 5. Графики роста и кормления двухлетков

Расчёт кормов карпа

КК - кормовой коэффициент комбикорма, кг,

Кn - кормовой коэффициент ингредиента,

Рn - процентное содержание ингредиента в комбикорме.

Зная кормовой коэффициент комбикорма, можно рассчитать количество корма, которое потребуется на весь период выращивания карпа в определенных категориях прудов. Расчет проводят по следующей формуле:

К = П х Г х КК (N - 1),

где Г - площадь, га

К - общее количество корма, кг,

П - естественная рыбопродуктивность, кг/га,

КК - кормовой коэффициент комбикорма,

N - кратность посадки.

где А - необходимое количество рыб для посадки в пруд, шт.,

П - естественная рыбопродуктивность, кг/га,

Г - площадь пруда, га,

К - количество комбикорма, кг,

КК - кормовой коэффициент,

mК - конечная масса карпа, кг,

mН - начальная масса карпа, кг,

р - выход карпов из пруда, %.

где У - процентное содержание определенного питательного вещества в комбикорме,

Уn - процентное содержание определенного питательного вещества в отдельном ингредиенте,

Рn - процентное содержание ингредиента в комбикорме.

Таблица 11

Расчёт кормов для сеголетков карпа

Таблица 12

Расчёт кормов для двухлетков карпа

Глава 4. Удобрение прудов

1. Нормы внесения органических удобрений:

Навоз - до 30 т/га:

А) Выростные пруды: 30 х 1,6667 = 50,001 тонн

Б) Нагульные пруды: 30 х 19 = 570 тонн

Навозная жижа - 5-15 ц/га:

А) Выростные пруды: 10 х 1,6667 =16,667 тонн

Б) Нагульные пруды: 10 х 19 = 190 тонн

Зелёные удобрения - 3-6 т/га:

А) Выростные пруды: 5 х 1,6667 =8,3335 тонн

Б) Нагульные пруды: 5 х 19 = 95 тонн

2. Неорганические удобрения.

X - искомая доза удобрений, кг/га,

Н - средняя глубина пруда, м,

Г - площадь пруда, га,

А - рекомендуемая концентрация биогенов, мг/л,

Б - фактическая концентрация биогенов в воде, мг/л,

Р - содержание биогена в удобрении, % ,

Выростные пруды:

А) Аммиачная селитра

Б) Суперфосфат

Нагульные пруды:

А) Аммиачная селитра

Б) Суперфосфат

Для определения эффективности удобрения используют показатель - удобрительный коэффициент (УК). Удобрительный коэффициент - это суммарные затраты минеральных удобрений на 1 кг прироста рыбы. При использовании смешанного азотно-фосфорного удобрения удобрительный коэффициент равен 1,0-1,5 по аммиачной селитре и 1,0-1,5 по суперфосфату, т.е. в сумме - 2,0-3,0 (Калайда, 2014).

Рассчитаем дополнительную рыбопродуктивность за счёт УК:

П = УХ / УК = (1107,5+1140+66,5+65) / 3 = 793 кг

Необходимо помнить, что бесконтрольное внесение удобрений ведет к перерасходу последних и может вызвать излишнее интенсивное развитие водорослей. Лишь при содержании того или иного биогенного элемента в воде ниже концентрации, оптимальной для водорослей доминирующих видов, внесение удобрений может вызвать увеличение первичной продукции планктона, что определяет рациональное использование органических и минеральных удобрений (Калайда, 2014).

Глава 5. Бизнес-план рыбоводного предприятия

Расходы

Рабочая сила

Налоги: 2 664 000 х 30 /100 = 799 200

Капитальные расходы

Оборотные расходы

1. Посадочный материал

2. Корма

3. Прочие расходы

Амортизация: 6 500 000 х 0,1 = 650 000 руб.

Оборотные расходы: 799 200 + 665 284 + 258 054,2 + 1 242 000 = 2 964 538,2 руб.

Доходы