щами. Так как гортань расположена ниже и сзади полости рта , вход в нее закрывается при прохождении пищи, что обеспечивает надгортанн ик – непарный хрящ, лежащий у переднего края входа в гортань. При глотании сво бодная верхняя часть надгортанника отходит назад – вниз, прикрывая вход в гортань. Со стороны полости гортани расположены складки. Углубления меж ду складками – резонаторы звука. Между складками расположена голосовая щель. Звук в гортани образуется на выдохе – при колебании натянутых голос овых связок и суженной щели между ними.
Трахея, длиной около 10 см, на уровне 4–5 грудных позвонков разделяет ся на правый и левый главные бронхи. Сзади трахеи расположен пищевод. В стенке имеется 16–20 хрящей, соединенных друг с другом связками. З адняя стенка трахеи мягкая, без хрящевой ткани, что важно для беспрепят ственного прохождения пищевого комка по пищеводу [1].
Легкие имеют форму конуса, лежат в грудной полости. Между ними рас положены сердце и крупные сосуды, трахея, пищевод и др. органы средостения. Главные бронхи в легких разделяются на мелкие бронхи, обр азуя бронхиальное дерево. Конечное образование бронхиального дерева, бронх иолы переходят в легочные пузырьки – альвеолы, которые оплетены густой сет ью кровеносных сосудов (капилляров). Через стенки альвеол совершается га зообмен между кровью, протекающей по капиллярам, и воздухом.
Мочеполовой аппарат объединяет мочевыделительную и половую системы [1].
Мочевыделительная система включает: почки, мочеточники, м очевой пузырь, мочеиспускательный канал.
Почки – парный орган, расположены по сторонам позвоночного столба на уровне 12 грудного – 2 поясничного позвонков, прилегая к зад ней стенке брюшной полости. В почках происходит образование мочи в резул ьтате фильтрации крови, поступающей в нее через почечную артерию. В капилля рах капсулы нефрона – структурно-функциональной единицы почки, фильтру ется первичная моча, а при прохождении первичной мочи через канальцы поч ки образуется окончательная моча. Она поступает через собирательные тр убочки в почечную лоханку, продолжением которой является мочеточник.
Мочеточники, мочевой пузырь, мочеиспускательный канал – о рганы, имеющие полое строение, и предназначены для выведения мочи.
Мочеточники – соединяют почечные лоханки с мочевым пузырем. Продвижение мочи обеспечивает перистальтические сокращения г ладкой ткани стенки мочеточников.
Мочевой пузырь – полый орган, расположенный в малом тазу. В пузыре два отверстия мочеточников, по которым порциями непрерывно п оступает моча, и третье отверстие – отверстие мочеиспускательного канал а, через который периодически опорожняется пузырь.
В половой системе у мужчин различают: яичко с придатком, семявыносящий проток, семенной пузырек, семявыбрасывающий проток, п редстательную
– 11 –
железу, наружные половые органы. У женщин: яичник с придатком, маточная труба, матка, влагалище, наружные половые органы.
Железы внутренней секреции (эндокринные органы) образуют аппарат органов, обеспечивающих гуморальную регуляцию процессов ж изнедеятельности в организме. Отличительная особенность желез внутренн ей секреции – отсутствие выводных протоков, продукты их деятельности – гормо ны, поступают непосредственно в кровь и лимфу [1].
К железам внутренней секреции относятся: гипофиз, эпифиз, надпочечники, щитовидная, паращитовидные, надпочечники, вилочковая, поджелудочная и половые железы [1, 4, 5, 11, 13].
Гипофиз, расположенный в турецком седле мозга и осуществляющий в лияние на функции других желез, является центральной железой внутренней секреции. Он состоит из трех долей: передней, промежуточной и зад ней. Передняя доля регулируетрост(гормонсоматотропин),выработкумолокам олочнымижелезами (пролактин), стимулирует функцию половых желез, контролир ует выделение гормонов щитовидной железы (тиреотропин), усиливает деятель ность надпочечников (адренокортикотропный гормон), влияет на функцию подж елудочной железы (интермедин). Задняя доля регулирует содержание воды (угн етает мочеобразование) и повышает кровяное давление (вазопрессин), стимулир ует сокращениегладкой мускулатуры матки в конце беременности (окситоцин) [1].
Эпифиз секретирует гормон мелатонин, который у млекопитающих действует на половые железы: задерживает половое развитие у непо ловозрелых самцов, а у взрослых самок вызывает уменьшение размера яичников и торможение циклов. Эпифиз изменяет свою деятельность в соответствии с суточными циклами .
Щитовидная железа (20–25 г) – наиболее крупная из желез внутренней секреции. Главное ее регулирующее воздействие направлено на интенсивность окислительных процессов и терморегуляцию, в молодом возр асте – на общее развитие и рост. Основные гормоны – тироксин и трийодтиро нин – усиливают расходование питательных веществ и протеолитических пр оцессов. Источниками образования этих гормонов является тирозин и йод. Ги перфункция щитовидной железы (гипертиреоз) приводит к развитию Базедово й болезни. Паращитовидных желез четыре, они вплотную прилегают к щитовидно й железе. Выделяют паратгормон, регулирующий содержание кальция в крови и выведение фосфатов почками.
Паращитовидные железы, в количестве четырех, располагаются на задней поверхности щитовидной железы. Гормон этого органа ре гулирует водносолевой обмен.
Вилочковая железа (тимус) вырабатывает гормон тимозин, участвующий в иммунологических реакциях, задерживающий половое созр евание. В тимусе вырабатываются Т-лимфоциты. Поджелудочная железа содерж ит около 1% массы эндокринной ткани, которая представляет собой остр овки Лангерганса и содержит альфа-, бета- (75%) и гамма-клетки. Бета-клетки выдел яют гормон инсулин, повышающий проницаемость клеток для глюкозы в 20 р аз. При его
– 12 –
отсутствии развивается гипергликемия (повышенное содер жание глюкозы в крови) – сахарный диабет. Альфа-клетки выделяют глюкагон – антагонист инсулина, быстро разрушающийся в крови. В экстрактах железы имеются еще гормоны: вазотонин, усиливающий активность парасимпатич еской нервной системы, центропнеин, расширяющий просвет бронхов, липока ин, стимулирующий окисление жирных кислот в печени.
Надпочечники расположены на верхнем полюсе почек и состоят из двух слоев: наружного – коркового и внутреннего – мозгового. Мо зговое вещество выделяет гормоны адреналин и норадреналин. Первый учащае т пульс, повышает АД, работоспособность скелетных мышц, угнетает деяте льность желудоч- но-кишечного тракта, суживает артериолы кожи, второй дейс твует подобно адреналину, но при регуляции частоты пульса и расслаблени и беременной матки он оказывает противоположное влияние [1].
Половые железы, кроме образования половых клеток (сперматозоидов и яйцеклеток), секретируют в кровь половые гормоны – мужски е – андрогены (тестостерон, эпистестостерон, андростерон) и женские – эс трогены (эстрон, эстриол, эстрадиол, прогестерон). Их роль заключается в обесп ечении половых функций и развитии характерных отличий мужского и женско го организмов. Они влияют на все виды обмена, участвуют в синтезе белков, у женщин, в частности, обеспечивают нормальное протекание беременности и подготовку организма к кормлению новорожденного.
У женщин активность половых желез зависит от фаз овариаль но-менстру- ального цикла:
–предовуляционная – увеличение фолликул в яичнике, выделение эстрогенов, координация сокращения труб и матки, синтез белков;
–овуляционная – разрыв фолликула, поступление яйцеклетк и в просвет яйцевода, образование из его остатков желтого тела, проду цирующего гормон прогестерон, подготавливающий слизистую оболочку матки к развитию плода
èтормозящий овуляцию;
–послеовуляционная фаза (если оплодотворение не произош ло) – желтое тело дегенерирует, отторгается слизистая оболочка с разв итием менструального кровотечения;
–фаза межовуляционного покоя, в течение которой происходит быстрая регенерация оболочки.
Сенсорная система обеспечивает организму:
–информацию о состоянии окружающей среды (рецепция),
–трансформацию энергии внешнего воздействия в нервный импульс и передачу его по проводящим путям к подкорковым центрам, где эти восприятия анализируются,
–поступление информации в корковый центр соответствующего анализатора, где завершается анализ и происходит синтез ощущений .
К сенсорным системам относятся двигательная, зрительная , вестибулярная, слуховая, тактильная, температурная, болевая системы [1, 11].
–13 –
Анатомической основой сенсорных систем служат: 1.Органы чувств, осуществляющие рецепцию.
2.Черепные и спинномозговые нервы, передающие информацию в виде нервных импульсов.
3.Проводящие пути ЦНС восходящего направления. 4.Полукорковые и корковые центры [11].
Зрительная сенсорная система обеспечивает восприятие п ространства и изменений, происходящих в окружающей среде. Зрительная инфо рмация необходима для управления движениями во всех видах физических у пражнений.
Импульсы от рецепторов слуховой сенсорной системы обесп ечивают определение и поддержание необходимого ритма движений.
Вестибулярная сенсорная система обеспечивает сохранени е равновесия тела, способствует ориентации в пространстве, улучшает координацию движений.
Наибольшее значение при выполнении движений имеет двига тельная сенсорная система. Без участия ее не может быть осуществлена даже самая несложная двигательная операция. Афферентные (идущие от двигат ельных рецепторов в нервный центр) импульсы от двигательного аппарата обес печивают управление движениями.
Тактильная сенсорная система имеет важное значение при в ыполнении сложных по координации движений. Ее рецепторы, действуя согла сованно с рецепторами двигательного аппарата, обеспечивают информацию об амплитуде движений. Они раздражаются в связи с изменением напряжения кожи [17].
Система покровных органов образована кожей, покрывающей тело снаружи, и влажными слизистыми оболочками, выстилающими изнутр и, например, полость рта, носа, внутреннюю поверхность пищеварительно го канала, дыхательных путей. Эти органы защищают наш организм от различ ных внешних воздействий, высыхания, резких колебаний температуры, от проникновения вредных веществ и микробов [13].
2.ОСНОВНЫЕ ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ФУНКЦИИ
ÈИХ РЕГУЛЯЦИЯ В ОРГАНИЗМЕ
Организм может либо приспосабливаться к внешней среде, ли бо приспосабливать среду к своим потребностям. Проявление жизнеде ятельности организма в целях приспособления его к условиям существовани я называютфизиологической функцией [11]. Одной из основных функций организма является обмен веществ и энергии с окружающей средой, который представляет непрерывный процесс поступления в организм необходимых для его жизни энергосодержащих питательных веществ, воды, минеральных солей и выделения из него продуктов распада. Из вновь поступивших химических веществ организ м строит новые клетки и их составные части [1, 14].
В клетках и тканях организма постоянно идут процессы синт еза одних веществ и разрушения других, сопровождающиеся поглощением или выделением
– 14 –
энергии. Совокупность превращений веществ и энергии в про цессе реакций обмена называется метаболизмом (metabole, греч. – изменения, превращения).
Обмен веществ состоит из двух противоположных, но взаимос вязанных процессов: синтеза веществ, или ассимиляции, и процессов их распада, или диссимиляции [1, 5, 11–14, 16–18]. В результате ассимиляции происходит рост органи зма и отложениевнемзапасныхвеществ.Вобразовавшихсяорганическихвеществахнакапливаетсяпотенциальнаяэнергия,котораябылавпродуктах,поступившихизвнешнейсреды.Врезультатедиссимиляциипроисходитразрушен иевеществтелаирасходованиенакопленнойвнихэнергии.Принарушенииассимиля цииидиссимиляции расстраиваетсявесьобменвеществ.Непрерывныйраспадио кислениеорганических соединений возможны лишь тогда, когда количество этих вещ еств в клетках постоянно пополняется [1, 5, 11–13, 16–18].
Белки выполняют пластическую, обменную, ферментативную, гормональную, сократительную, буферную, защитную, транспортную фун кции, функцию свертывания крови, поддержания онкотического давления, п ередачи наследственности и др.
Белки состоят из аминокислот. Поступив в организм с пищей , под влиянием ферментов они расщепляются в кишечнике на аминокислоты. А минокислоты образуют растворы, которые всасываются в кровь и доставля ются ею ко всем органам. Здесь аминокислоты переходят в тканевую жидкост ь, а затем в клетки. В клетках при участии ферментов из аминокислот образу ются новые белки, свойственные только человеку. Организм способен лишь тол ько синтезировать заменимые аминокислоты. Незаменимые аминокислоты посту пают в организм с продуктами питания.
Белки являются основным материалом, из которого образуют ся протоплазма и ядра клеток. Накопления белков в организме не происхо дит. При избытке в пище они либо разрушаются и выводятся из организма, либо превращаются в углеводы или жиры [1, 4, 5, 8, 11, 12, 14, 16, 17].
Наиболее доступным источником энергии являются углеводы. Углеводы осуществляют в организме ресинтез АТФ, принимают непосредст венное участие в энергообмене.
Углеводы, входящие в состав пищи, под влиянием ферментов р асщепляются в пищеварительном канале на глюкозу. Глюкоза всасывает ся в кровь и поступает с ней в печень. Здесь излишки глюкозы превращаютс я в гликоген. Отложение гликогена происходит и в мышцах. Это запасной углев од, который при расщеплении дает глюкозу. Глюкоза содержится в крови пост оянно и непрерывно доставляется клетками. При избыточном поступлении, угл еводы превращаются в жирные кислоты и депонируются в виде жира [1, 4, 5, 8, 11, 12, 14, 16, 17].
Æèðû являются неотъемлемым компонентом клеточных мембран и н ервных волокон; основным источником энергии, обеспечивают орган изм до 70% энергии в состоянии покоя; из холестерина образуются все стер оидные гормоны; обеспечивают усвоение жирорастворенных витаминов и тра нспортируют их по всему организму; подкожный слой жира обеспечивает сохр анение тепла в
– 15 –