Материал: Спортивная нутрициология

и адгезии тромбоцитов – улучшение микроциркуляции; повышение сократительной активности миокарда; стимуляция и оптимизация митохондриальных энергетических процессов.

L-аргининможеткакпоступатьспищей(основ- нойпуть), такиобразовыватьсяворганизмевпоч- кахизL-цитруллина. L-аргинин– условнонезаменимаяаминокислота, участвующаявсинтезебелка наравне с другими аминокислотами. Суточная потребность в ней составляет 4–6 г в зависимости отвозраста, асредниезначениясодержанияL-арги- нинвплазмекровисоставляют70–115 мкмоль×л –1.

Эргогенные свойства изолированного применения L-аргинина как непрямого донатора оксида азота были изучены в ряде работ (Fricke O. et al., 2008; Koppo K. et al., 2009; Olek R.A. et al., 2010).

Эта группа исследований была чрезвычайно разноплановой, включаласовершенноразныегруппы лиц(преимущественнонетренированных), поэтому сделать какие-либо четкие выводы не представлялось возможным. Другая группа работ была выполненаужевспециализированныхспортивных сообществах: дзюдо (Liu T.H. et al., 2009; Tsai P.H. et al., 2009), теннис (Besco´s R. et al., 2009), велосипедный спорт (Sunderland K.L. et al., 2011). Несмо-

тря на широкий диапазон применяемых доз (от 6 до 12 г в день) и разную длительность назначения (от одного дня до 28 дней), ни в одной группе не отмечено положительных сдвигов в показателях физической подготовленности спортсменов (небылоизменений физическойсилыимощности, положительных сдвигов параметров биохимии крови и др.). Более того, не отмечено и изменения содержания нитритов и нитратов в плазме крови.

Исходя из отрицательных результатов изолированного применения L-аргинина в спорте, было исследованоеговлияниенапоказателифизической подготовленностивкомбинациисдругиминутриентами. Эти результаты оказались более обнадеживающими, причем как в отношении нетрени-

рованных, так и тренированных лиц. Bailey S.J. и соавторы (2010b) провели двойное-слепое перекрестноеисследованиеудевятиздоровыхмужчин (ввозрасте19–38 лет), которыеупотребляли500 мл напитка, содержащего6 гL-аргинина(Arg) илипла- цебо-напитка(PL). Установлено, чтоконцентрация NO вплазмебылазначительновышевгруппеArg, чем в группе PL (331±198 нМ против 159±102 нМ, P <0,05), а систолическое артериальное давление – значительно ниже (123±3 мм рт. ст. против 131±5 ммрт. ст., P <0,01). Стационарноепоглощение VO2 приупражненияхсреднейинтенсивностибыло уменьшено на 7% в группе Arg (1,48±0,12 л×мин –1 против1,59±0,14 л×мин –1, P <0,05). Авторырезюмируют, что, подобноэффектуувеличенияпотребления продуктов NO при приеме пищи, повышение биодоступности NO с помощью пищевых добавок L-аргинина уменьшило кислородную стоимость упражнений средней интенсивности и увеличило время до изнеможения при выполнении упражнений с высокой интенсивностью.

Показано, что L-аргинин в комбинации с другими аминокислотами и витаминами вызывает снижение VO2 при низких и средних по интенсивности циклах упражнений и увеличивает время работы до отказа в процессе теста на велотрена-

жере (Vanhatalo A. et al., 2010). В 2010 г. C.L. Camic

исоавторывыявилиповышениемощностина5,4% вовремявелоэргометрическоготестанаистощение при курсовом 28-дневном использовании дозы L-аргинина 3 г в сочетании с экстрактом зерен винограда (полифенолами). В то же время указанные положительные сдвиги пока никак не могут бытьобъясненыснаучнойточкизрения, поскольку нет корреляции между ними и изменениями показателей NO, дилатацией сосудов и другими характерными для NO эффектами в организме. Более того, имеются четкие данные, что высокие дозы аргинина (более 10 г) неэффективны в увеличении кровотока у здоровогочеловека (Adams M.R. et al.,

1995; Chin-Dusting J.P. et al., 1996). В своей работе В. Campbell исоавторы(2006) показалидостоверное повышение количества отжиманий в положении лежа и пика мощности в процессе 30-секундного Wingate-теста после приема пищевых добавок L-аргинина в дозе 6 г в день в течение 56 дней вкомбинациисальфа-кетоглутаратом. B.N. Buford

иA.J. Koch в 2004 году, а также ранее B.R. Stevens

исоавторы (2000) показали, что однократный прием L-аргинина в дозе 6 г в форме альфа-кетои- зокапроатаувеличиваетсреднююмощностьвыполнения 10-секундного Wingate-теста. У хорошо тренированных спортсменов Р.С. Colombani

исоавторами (1999) осуществлены два исследования эффективности L-аргинина в комбинации саспартатом. Первоеисследованиебылопроведено у бегунов на длинные дистанции и марафонцев (доза L-аргинина 15 г в день в течение 14 дней подготовительногопериода) иустановлено, чтопод влияниемпредварительногокурсовогоприменения аргинина концентрация в плазме соматотропного гормона (GH, STH, СТГ), глюкагона, мочевины

иаргинина достоверно повышалась, а содержание аминокислот, напротив, снижалосьпослемарафонского бега, и это позволило авторам сделатьвывод о неэффективности пищевых добавок L-аргинина. Такой же вывод получен и в работе Т. Abel и соавторов (2005), но уже в группе хорошо тренирован-

ныхвелосипедистовприиспользованиисочетания аргинина и аспартата в высоких (5,7 г L-аргинина

и8,7 гаспартата) инизких(2,8 гL-аргининаи2,2 г аспартата) дозах и курсовом назначении в течение 28 дней. Определенный положительный результат получен при комбинированном приеме аргинина

ицитруллина в дозе 1,0 г каждого вещества в день при проведении РДСПКИ у 45 здоровых мужчин

(Suzuki T. et al., 2016). Через час после приема ком-

бинации веществ отмечалось большее повышение концентрацииаргининавплазмекрови, чемсумма эффектов аргинина и цитруллина в отдельности,

что, однако, не является свидетельством эргогенного действия.

Другие формы L-аргинина как потенциальные непрямыедонаторыоксидаазота. Однойизновей-

ших форм L-аргинина является инозитол-стаби- лизированный силикат аргинина – ИССА, ASI (коммерческоеназваниеНитросигин, Nitrosigine®). Направленное создание такой формы L-аргинина обусловленопоискомболееэффективного, посравнению с использованием аминокислоты в чистом виде, способа повышения концентрации этого БАВ в плазме крови (Proctor S.D. et al., 2007).

Кроме того, соединения кремния сами активно участвуют в повышении адаптивных функций организма. D. Kalman и соавторы (2015) провели комплексное изучение безопасности, фармакокинетики и фармакодинамики ИССА в дозе 500 мг в день (капсулы) у здоровых взрослых мужчин (n=10, возраст 26,7±5,4 года) в течение 14 дней. Исходные значения показателей в первый день составили: Cmax (максимальная концентрация в сыворотке) аргинина 30,06±7,80 мкг×мл –1, Tmax (время достижения Cmax) – 1,13±0,52 часа, а Т½ (время полужизни) – 15,93±9,55 часа; для крем-

ния Cmax – 2,99±0,63 мкг×мл –1, Tmax – 2,44±2,05

часа и Т½ – 34,56±16,56 часа. После приема ИССА в первый день содержание L-аргинина в плазме возрастало уже через 30 мин, продолжало оставатьсяповышеннымвтечениепоследующихчасов (P=0,01), а показатель содержания кремния увеличивался через час и сохранялся повышенным

втечение 1,5 часа (P=0,05). На 14-й день прием ИССА приводил к увеличению уровня аргинина

втечение 1,5 часа, а кремния – в течение трех часов. Умеренное увеличение содержания NO

вслюне (определялось по содержанию нитратов) отмечалось как в первый день, так и спустя две недели приема ИССА.

Фармакокинетические исследования показали, что ИССА хорошо абсорбируется в кишечнике,

показывают, что прием ASI значительно улучшал способность испытуемых здоровых физически активных лиц выполнять сложные когнитивные тесты, требующие умственной гибкости, скорости обработки информации и исполнительного функ-

ционирования (Kalman D. et al., 2016).

Такимобразом, имеющиесяданныелитературы подтверждают безопасность и наличие позитивного влияния ИССА на образование эндогенного аргинина и улучшение когнитивных функций здоровыхфизическиактивныхлиц, нодляуточнения механизмов и эффективности влияния данной субстанциипри физическихнагрузках, свойственных спорту высших достижений, требуют дополнительныхисследованийуспортсменоввмасштабе времени real-time.

L-аргинин как стимулятор выделения гормона роста. В своей обзорной статье J.A. Chromiak

иJ. Antonio (2002) отмечают, чтоL-аргинин, наряду с лизином и орнитином, является специфической аминокислотой, которая стимулирует выделение передней долей гипофиза гормона роста (GH), причем как при пероральном, так и внутривенном введении. Многие спортсмены разного уровня подготовки употребляют L-аргинин перед силовыми тренировками для усиления вызываемого нагрузками синтеза эндогенного GH, промотируя таким образом нарастание мышечной массы

исилы. Однакотакойгормональныйответчрезвычайно вариабелен и зависит от многих факторов: тренировочногостатуса, пола, возраста, диетыидр. Интенсивностьтренировок– главныйфакторповышения секреции GH. В то же время не выявлено прямой зависимости между принимаемой дозой аргинина перед силовой тренировкой, способной увеличитьуровеньGH, иростоммышечноймассы

исилы.

Снижение накопления аммиака – потенциальный механизм эргогенного действия L-аргинина.

В РДСПКИ V. Imanipour и соавторов (2012) у 30

студентов, занимающихся спортом, была проведена оценка роли пищевых добавок L-аргинина

визменениях метаболизма организма в условиях интенсивных анаэробных тренировок по таким показателям, как концентрация лактата и аммиака

всывороткекрови, ЧССиVO2max. Авторысделали заключение о наличии достоверной взаимосвязи между курсовым (42 дня) потреблением L-арги- нина и снижением концентрации аммиака в процессе тренировок, которые не сопровождаются существенными изменениями сердечного ритма имаксимальногопотреблениякислорода. Вцелом, данные по изменениям концентрации лактата кровиприкурсовомназначенииаргининаразнятся у отдельных авторов. Так, R. Bescos и соавторы

(2009) не выявили достоверных изменений уровня лактата у спортсменов под влиянием аргинина, в то время как A. Schaefer и соавторы (2002) показали параллельное снижение содержания лактата и аммиака в условиях тренировок на фоне приема этой аминокислоты. В ранней работе C. Denis и соавторов (1991) показано, что курсовое потребление стандартной дозы L-аргинина 5,0 г

всутки в течение 10 дней достоверно снижает концентрацию аммиака по сравнению с данными

вконтрольной группе. Несколько позже B. Eto и соавторы (1994) подтвердили вывод о способности аргинина снижать концентрацию аммиака

всывороткекровиспортсменовкакпотенциальном механизме эргогенного действия аминокислоты. Всвоейработеонииспользовалитестодночасовой тренировки здоровых добровольцев на тренажере

при80% VO2max ипревентивномприемеоднократнойдозы20 гаргининаза30 мин дотестирования. Это приводило нетолькокуменьшению аммониемиивопытнойгруппепосравнениюсконтрольной (плацебо), но и к замедлению развития утомления. Таким образом, несмотря на наличие аргументов «за» и«против», вбольшинствеработподтвержда- етсяспособностьL-аргининаприпредварительном

(особенно курсовом) пероральном приеме в дозах от 5 до 20 г в сутки снижать проявления гипераммониемии в условиях физических нагрузок

итемсамымоказыватьэргогенноедействиезасчет удлинения времени наступления утомления.

L-аргинин как один из прекурсоров синтеза креатина. Еще одним возможным механизмом эргогенного действия L-аргинина может быть его участие в синтезе креатина. В этом процессе участвуюттриосновныеаминокислоты: креатин, глицин и метионин. Креатин имеет высший уровень доказательности«А» впланеэргогенногодействия (см. главу 11). Однако вопрос о роли L-аргинина в увеличении запасов креатина в организме и его эргогенном действии остается открытым. Существует признанный факт, что стадией, лимитирующей скорость синтеза креатина из аргинина

иглицина, является образование гуанидиноацетата посредством фермента аргинин/глицин-

амидинотрансферазы (AGAT) (Walker J.B., 1979),

но не концентрация L-аргинина. Таким образом, маловероятно, что прием дополнительного количества L-аргинина способен увеличивать концентрацию креатина в организме для повышения физической готовности. Эта точказренияразделяется большинством экспертов ISSN (Campbell B.I. et al., 2004).

L-аргинин в стандартном диапазоне пероральных доз (2–12 г в день) не обладает какими-либо побочными эффектами. Заведомо избыточное потребление L-аргинина в дозах свыше 30 г могут вызывать транзиторную тошноту, рвоту и диарею

(Collier S.R. et al., 2005).

Другиеперспективныепутиреализацииэргогенного действияL-аргинина. Ещеоднимвозможным механизмом эргогенного действия L-аргинина может быть его участие в метаболизмепуриновых нуклеотидов (Kocic H. et al., 2014) и образовании энергии в виде АТФ. Хотя организм может синтезировать L-аргинин, иногда может потребоваться

экзогенное введение, особенно в особых условиях, которыеприводят кистощению эндогенного источника. Среди болезней и состояний, когда требуется дополнительное введение экзогенного аргинина, может быть также интенсивная физическая активность, помимо разнообразных клинических состояний (ожоги, тяжелые раны, инфекции, недостаточность кровообращения). В последнее время внимание было обращено на использование добавокL-аргининаспортсменамивовремяинтен- сивной двигательной активности для повышения ростатканейиобщейэффективностизанятийспортом, усиления эргогенного потенциала и мышечной толерантности к высокоинтенсивной работе

ипорогу газообмена, уменьшения высвобождения аммиака и времени восстановления. Упражнения с высокой интенсивностью, как показывают авторы, вызывают переходную гипераммонемию, предположительно из-за катаболизма AМФ. Катаболические пути АМФ могут включать дезаминирование или дефосфорилирование, главным образомдлякомпенсациипаденияаденилат-заряда из-за повышения AMP. Было зарегистрировано, что ферменты пуринового метаболизма особенно чувствительны к воздействию диетических добавок L-аргинина. Добавление L-аргинина приводит к перенаправлению деаминирования AMP из-за активации дефосфорилирования АМФ и последующегопроизводствааденозинаиможетувеличить регенерацию основного энергетического субстара организма – АТФ – посредством активации пути АМФ-киназы. Центральная роль данного фермента в регуляции восстановления клеточного пула АТФ делает этот энзим центральным контрольным пунктом в энергетическом гомеостазе. Эффекты воздействия пищевых добавок L-арги- нина на энергический метаболизм были успешными при интенсивных нагрузках, независимо от возраста, а также у пациентов со стенокардией

ипожилыхлюдей. Крометого, помимоповышения