Материал: Спортивная нутрициология

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам

Глава 6. Отдельные аминокислоты и их кетоаналоги

245

 

 

 

 

Таблица 53. Основные фармакокинетические параметры после однократного приема L-карнитина в дозе 2 г (цит. по: Cao Y. et al., 2009)

 

 

 

 

 

 

Показатели

L-карнитин

Ацетил-L-карнитин

Пропионил-

 

L-карнитин

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Т1/2α (час)

1,6±1,2

–

–

 

Т1/2 (час)

60,3±14,9

35,9±28,9

25,7±30,3

 

V1/F (L)

116,5±38,3

615,4±261,9

1163,5±1707,6

 

 

 

 

 

 

CL/F (L×h –1)

4,03±1,10

74,85±69,80

332,24±444,09

 

AUC (0-t) (μmol×L×h –1)

1354,4±325,0

119,5±55,8

57,9±48,5

 

AUC (0-∞) (μmol×L×h –1)

2676,4±708,3

166,2±77,4

155,6±264,2

 

Ka (h –1)

0,8±0,9

18,5±19,7

0,9±0,7

 

t1/2Ka (h)

1,0±0,8

0,6±0,6

1,2±0,9

 

 

 

 

 

 

Tmax (h)

3,4±0,5

2,4±0,7

3,8±0,8

 

Cmax (μmol×L –1)

84,7±25,2

12,9±5,5

5,1±3,1

 

 

 

 

 

Примечания: Т1/2α (час) – время распределения ½ введенного вещества; Т1/2 (час) – биологическое время полураспада; V1/F (л) – пероральный объем распределения в центральном компартменте; CL/F (л×час –1) – перораль-

ный клиренс из центрального компартмента; AUC (0-t) (мкмоль×л –1×час –1) – площадь под кривой «время – кон-

центрация»; AUC(0-∞) (мкмоль×л –1×час –1); Ka – константа скорости абсорбции; Т1/2Ka (час) – полувремяабсорбции; Tmax (час) – времядостижения максимальной концентрации; Cmax (мкмоль×л –1) – максимальнаяконцентрация.

выводятся 22%. Эти данные и выводы о фармакокинетике L-карнитина при однократном приеме встандартной дозе2 гвденьполезныдляустановления режимов НМП спортсменов как с помощью самого L-карнитина, так и популярных пищевых добавок его производных – ацетил-L-карнитина и пропионил-L-карнитина.

ДляпланированияНМПсиспользованиеманалогов L-карнитина важен режим приема пищевых добавок в течение дня. В работе C. Herzmann и соавторов (2008) показано, что однократный прием ацетил-L-карнитина в дозе 3 г в день и двукратный прием этого же вещества по 1,5 г 2 раза в день дают одинаковый подъем концентрации метаболитов L-карнитина в плазме крови. Таким образом, не имеет принципиального значения,

принимать ли L-карнитин однократно или два раза в день.

Ещеоднимважнымаспектомфармакокинетики L-карнитина и его аналогов является определение режимов курсового применения, поскольку, как считаетрядэкспертов, положительныеэргогенные свойства L-карнитина проявляются не сразу (при однократном приеме), а постепенно (от 2–3 недель до 2–3 месяцев применения). В работе S. Wachter исоавторов(2002) былоисследовано влияниеежедневного приема L-карнитина в дозе 2 г дважды в день в течение трех месяцев на динамику концентрации L-карнитина в плазме крови и скелетных мышцах, а также состав тела и показатели физической подготовленности у молодых мужчин среднегоуровнятренированности. Висследовании

246

СПОРТИВНАЯ НУТРИЦИОЛОГИЯ

 

 

 

 

применялся ступенчатый велоэргометрический тест в течение 10 мин при 20%, 40% и 60% индивидуальноймаксимальнойрабочейнагрузки(Pmax) до истощения. Показано, что трехмесячный прием L-карнитина приводил к достоверному удвоению концентраций как общего L-карнитина в плазме крови, так и свободного L-карнитина. Полное восстановление исходных концентраций L-карни- тина наблюдалось в течение двух месяцев после прекращения приема пищевой добавки. Динамика почечной экскреции практически полностью повторяет динамику изменений содержания L-карнитина в плазме крови. Однако эти явные и достоверные фармакокинетические изменения в крови и моче не сопровождались значимыми измененияминифизических показателей(VO2max,

RERmax и Pmax), ни увеличением концентрации L-карнитина в мышечнойткани или возрастанием

активностимитохондриальныхферментовцитратсинтазы и цитохромоксидазы и пролиферации митохондрий, ниизменениямисоставамышечных волокон (по результатам биопсии мышц). Авторы делают заключение, что курсовое трехмесячное применение L-карнитина в дозе 2 г дважды в день удваиваетоборотL-карнитинаворганизме, ноэтот процесс не приводит к соответствующим сдвигам биохимических и физиологических параметров

вскелетных мышцх, способствующим проявлениям эргогенного эффекта L-карнитина. Следовательно, эргогенное действие L-карнитина и его аналогов, проявляющеесяприихкурсовомприеме у определенной категории спортсменов высокой квалификации и элитных атлетов при интенсивных пролонгированных тренировках, не может быть объяснено только накоплением L-карнитина

вскелетныхмышцахипоследующейактивизацией митохондриальных процессов.

Фармакодинамика (механизмы действия) L-карнитина. В соответствии с имеющимися представлениями (Evans M. et al., 2017) L-карни-

тин – условно незаменимая аминокислота, обнаруживается он преимущественно в скелетных мышцах (Reuter S.E., Evans A.M., 2012) и эндо-

генно синтезируется в печени и почках человека

(Steiber A. et al., 2004). L-карнитин необходим для энергетическогометаболизмажиров, белковиугле-

водов (Reuter S.E., Evans A.M., 2012). Главная его роль заключается в транспорте длинноцепочечных жирных кислот к матрице митохондрий для последующегоаэробногоβ-окисления(Reuter S.E., Evans A.M., 2012) и образования энергии. Кроме того, L-карнитин увеличивает биосинтез протеинов за счет сбережения использования аминокислот для продукции энергии (Owen K.Q. et al., 2001). В цикле работ J. Keller и соавторов (2012, 2013) показано, что L-карнитин также подавляет экспрессию генов, ответственных за деградацию протеинов в скелетной мускулатуре (Keller J. et al., 2012), и снижает число конъюгатов мышеч-

ного RING-finger protein-1 (MuRF1 – новый ген миоцитов) и убиквитин-протеинa, участвующих вкатаболизмебелков, ноувеличиваетуровниIGF-1

и Akt1 (Keller J. et al., 2013).

Таким образом, множественная направленность влияния L-карнитина на внутриклеточные процессы, выявленная в последние несколько лет, не позволяет однозначно трактовать метаболические эффекты этой аминокислоты только с позиции изменения жирового обмена и β-окисления свободных жирных кислот в митохондриях. Противоречивость клинических данных о действии L-карнитина(наличие илиотсутствиеэргогенного эффектавразличныхисследованиях) вспортивной нутрициологии также может быть обусловлена попыткамиоднозначнойтрактовкиданныхвсвязи с регулированием обмена липидов.

Метаболизм L-карнитина исследован достаточно подробно. Традиционно важная роль отво- дитсяβ-окислениюжирныхкислотспоследующим увеличением доступности АТФ для обеспечения

Глава 6. Отдельные аминокислоты и их кетоаналоги

247

 

 

 

 

энергетики процесса мышечного сокращения

(Gorostiaga Е.М. et al., 1989). Процесс β-окисления состоит в последовательном укорочении цепочек жирных кислот с продукцией ацетил-CoA. Поскольку активированные длинноцепочечные жирные кислоты не способны проникать через внутреннюю митохондриальную мембрану, процессукороченияихцепиобязательнопредшествует их карнитинзависимому транспорту в митохондриальное трансмембранное пространство. Процесс начинается с образования ацил-коэнзима А(acyl-CoA) спомощьюацил-коэнзимА-синтетазы (LCAS), которая локализуется на наружной митохондриальной мембране. Далее в процесс включаются потенциалзависимые анионные каналы, через которыеосуществляетсяактивное движение жирных кислот. На этом этапе жирные кислоты подвергаются воздействию ацил-карнитина с ферментом CPT-I, которыйтакженаходитсянанаружной митохондриальной мембране. Продукты этой реакции – эфиры карнитина, транспортируются в митохондриальную матрицу посредством ряда биохимических реакций. Внутри матрицы эфиры ацил-карнитинатрансформируютсявсоответству- ющие эфиры коэнзима А. Процесс β-окисления жирныхкислотсоченьдлиннойцепьюпроисходит главным образом в пероксисомах, в то время как длинноцепочечные жирные кислоты окисляются и в пероксисомах, и в митохондриях. Продукты окисления(включаяпромежуточные) окончательно метаболизируютдоСО2 иводы. Пищевыедобавки L-карнитина усиливают окисление жирных кислот в мышечных клетках с образованием АТФ, что может отсрочить использование гликогена миоцитов и тем самым отдалить начало развития усталости при физических нагрузках. В этом заключаетсягипотетическиймеханизмэргогенного гликоген-сберегающего действия L-карнитина, который, как предполагается, переключает получениеэнергиисуглеводногонажировойисточник.

Такой механизм может (опять же теоретически) увеличивать выносливость (отдалять наступление утомления).

L-карнитин при физических нагрузках. В ходе тренировок происходит снижение концентрации L-карнитина в клетках скелетных мышц, пропорциональное интенсивности и длительности физи-

ческих нагрузок (Karlic H., Lohninger A., 2004).

Во время отдыха около 80% общего пула L-кар- нитина представлено самим L-карнитином, 15% – короткоцепочечными ацил-карнитинами и лишь 5% – длинноцепочечными ацил-карнитинами. В ходе низкоинтенсивных тренировок (например, ниже лактатного порога) не наблюдается изменений качественного и количественного состава пула карнитина. В противоположность этому уже при 10-минутной высокоинтенсивной физической нагрузке происходит перераспределение пула карнитина в пользу короткоцепочечного ацил-карни- тина: L-карнитин начинает занимать в пуле от 20 до50%, акороткоцепочечныеацил-карнитины– уже

45–75% отобщегопулакарнитина(Romijn J.A. et al., 1993). Это перераспределение медленно исчезает послепрекращениявысокоинтенсивнойфизической нагрузки. Так, после 30-минутной высокоинтенсивнойтренировкинепроисходитполноговосстановленияструктурыпулакарнитинадосостояния впериодотдыхадажевтечение60 мин. Интересно, что на фоне таких «драматических», по выраже-

ниюH. Karlic иA. Lohninger (2004), измененийпула карнитина в мышцах повышение концентрации L-карнитина в плазме крови намного меньше, чем можно было бы ожидать (Hiatt W.R. et al., 1989).

Суммарныерезультатыбольшинстваисследований показывают, что появление значимых изменений вметаболизмекарнитиназависитотинтенсивности нагрузок, а эргогенное действие пищевых добавок L-карнитина проявляется преимущественно при сверхинтенсивнойфизическойнагрузке(попродолжительностиивеличине). Приэтомдаженебольшое

248

СПОРТИВНАЯ НУТРИЦИОЛОГИЯ

 

 

 

 

повышение уровня внутримышечного карнитина

нитин-ацилтрансферазе действовать с большей

требуетдлительногоприемапищевыхдобавокнаего

скоростью и поддерживать ускорение окисления

основе. Данныепоисследованиюпищевыхдобавок

жиров в процессе физической нагрузки;

L-карнитина в спорте приведены в таблице 54.

– пероральныйприемL-карнитинавразличных

Дополнительно L-карнитин может реализо-

формахдолженвызыватьповышениеконцентрации

вать свое эргогенное действие через увеличение

его в мышцах;

выносливости. Для проявления такого действия

– данное повышение концентрации карнитина

с точки зрения теории необходимо соблюдение

в мышцах должно приводить к активизации окис-

следующих условий:

ления внутриклеточных жирных кислот и три-

– уровень карнитина в мышцах должен быть

ацилглицеролов и снижению распада гликогена

снижен до такого уровня, который позволяет кар-

мышц в условиях нагрузки.

Таблица 54. Суммарные данные по исследованию эффективности пищевых добавок L-карнитина в спорте (цит. по: Karlic H., Lohninger A., 2004; с дополнениями и изменениями авторов)

 

Автор(ы), год

Количество участников, дозирование

Основные результаты

 

 

 

 

 

 

 

Улучшение функции мышц, физической подготовленности и/или восстановления

 

 

 

после приема пищевых добавок L-карнитина (эргогенное действие)

 

 

 

 

 

 

 

C. Marconi et al.,

n=6

Возрастание VO2max

 

 

1985

4

г в день 2 недели

 

 

 

G.I. Dragan et al.,

n=17

Достоверные изменения FFA, триацилглице-

 

 

1987

1

г до тренировки

ролов, LA после нагрузки, повышение физиче-

 

 

 

 

ской готовности спортсменов

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

G.I. Dragan et al.,

n=7

Снижение физического стресса и повышение

 

 

1988

1

г в день 6 недель + 2 г в день в течение

готовности

 

 

10 дней до соревнования

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

G.I. Dragan et al.,

n=110

Улучшение физической формы, снижение на-

 

 

1989

1

г в день 3 недели (молодые атлеты)

копления LA

 

 

 

 

 

 

 

E.M. Gorostiaga

n=10

Увеличение потребления жиров, ниже RQ, без

 

 

et al., 1989

2

г в день 28 дней

изменения лактата, глюкозы

 

 

 

 

 

 

 

N. Siliprandi et al.,

n=10

Стимуляция активности PDH, снижение в плаз-

 

 

1990

2

г до ВТ

ме лактата и пирувата

 

 

 

 

 

 

 

L. Vecchiet et al.,

n=10

Возрастание VO2max

 

 

1990

2

г до ВТ

 

 

 

V. Wyss et al., 1990

n=7

Ниже RQ

 

 

 

3

г в день 7 дней

 

 

 

J. Arenas et al.,

n=24

Позитивное влияние на восстановление, пре-

 

 

1

г в день 6 недель

дотвращение снижения содержания карнитина

 

 

1991

 

 

 

 

в организме

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 6. Отдельные аминокислоты и их кетоаналоги

249

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Автор(ы), год

Количество участников, дозирование

Основные результаты

 

 

 

 

 

 

R. Huertas et al.,

n=14

Повышение активности в мышцах ферментов,

 

1992

2

г в день 4 недели

связанных с дыханием

 

 

 

 

 

 

A. Angelini et al.,

n=47

Снижение индуцированного возрастания глю-

 

1993

6

г + инфузия глюкозы

козы плазмы

 

 

 

 

 

 

J. Arenas et al.,

n=16

Повышение активности PDH-комплекса фермен-

 

1994

2

г в день 4 недели

тов и VO2max у бегунов на длинные дистанции

 

M.A. Giamberar-

n=6

Уменьшение повреждения мышц

 

 

dino et al., 1996

3

г в день 3 недели

 

 

 

 

 

 

 

D.M. Müller et al.,

n=10

Увеличение окисления длинноцепочечных ЖК,

 

2002

3

г в день 10 дней

снижение RQ

 

 

 

 

 

 

 

W.J. Kraemer et

n=10

Уменьшение повреждения мышц

 

 

al., 2008

2

г в день 3 недели

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Нет улучшения функции мышц и физической подготовленности

 

 

после приема пищевых добавок L-карнитина (нет эргогенного действия)

 

 

 

 

 

 

 

С. Greig et al.,

n=?

Нет изменений VO2max

 

 

1987

2

г в день 14 или 28 дней

 

 

 

M. Soop et al., 1988

n=7

Нет изменений в потреблении нутриентов

 

 

 

5

г в день 5 дней

мышцами

 

 

S. Oyono-Enguelle

n=10

Нет влияния на VO2max

 

 

et al., 1988

2

г в день 4 недели

 

 

 

J. Decombaz et al.,

n=9

Нет изменений в ЧСС, чувстве усталости и па-

 

1993

3

г в день 7 дней

раметрах крови

 

 

 

 

 

 

S.W. Trappe et al.,

n=20

Нет влияния на показатели при высокоинтен-

 

1994

2

г в день 7 дней

сивных анаэробных нагрузках

 

 

 

 

 

 

 

P. Colombani et al.,

n=7

Нет эффекта

 

 

1996

2

г до старта и после 20 км марафона

 

 

 

 

 

 

 

R. Nuesch et al.,

n=9

Нет эффекта в условиях максимальных нагру-

 

1999

1

г до и после велоэргометрии

зок

 

 

 

 

 

 

R.G. Villani et al.,

n=8

Нет изменений в содержании карнитина и на-

 

2000

4

г в день 14 дней

коплении лактата в мышцах

 

 

 

 

 

 

M. Eizadi et al.,

n=34

Карнитин не влияет на выносливость (велоэр-

 

3

г за 90 мин до нагрузки однократно

гометрия), изменения ЧСС и транспорт FFA

 

 

2009

 

 

 

 

в мышцах

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

M. Hozoori

n=28

Снижение субъективного чувства усталости,

 

2

г в день 3 недели

но нет изменений состава тела (веса, ТМТ,

 

 

et al., 2016

 

 

% жира, % мышечной массы) и потребления

 

 

 

 

пищи

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Источник: https://studfile.net/preview/16709469/