Материал: Строительство и недвижимость научный журнал. Мищенко В.Я., Мещерякова О.К

Выпуск 1(4), 2019

Annotation: the article is devoted to the problem of underutilization of Voronezh hotels. Based on the analysis of the data, it was found that today in our city there are no hotel projects that are under development, which indicates the complete satisfaction of guests in hotels. However, existing hotels on the market can not be called crowded. The analysis of statistical data revealed that at the moment the main demand for hotel services in Voronezh comes from the so-called "business tourists". The effective ways to attract the flow of tourists to the city were considered. Voronezh, including the development of the trekking route – "the Great Voronezh ecological way", as well as auxiliary methods of attraction, which are basic and are actively used in the management of the hotel business abroad.

Keywords: underload of hotels, hotels, "business tourists", "simple" tourists, tracking

После того, как в Воронеже начал резко сокращаться спрос на офисную и торговую недвижимость, инвесторы обратили внимание на другой, практически неосвоенный сегмент рынка – гостиничный бизнес. В следствие чего, за последние пять лет количество гостиничных номеров увеличилось вдвое, появились отели мировых операторов. В настоящее время существующие на рынке отели нельзя назвать переполненными. Эксперты дают разные оценки их средней загруженности - от 45 до 60%. Поэтому мы считаем эту тему актуальной на сегодняшний день, а также пытаемся найти эффективный способ решения этой проблемы [1].

Бурное развитие гостиничного бизнеса в Воронеже началось вскоре после того, как в 2010 году губернатор Алексей Гордеев заявил, что в городе не хватает качественных отелей, которые «обязательно понадобятся» в ближайшие годы из-за прогнозируемого экономического роста в регионе.

Для 2014 года Воронежская область характеризовалась наличием отелей различных категорий (люкс, бизнес-класс, эконом), в которых есть номера всех типов [2]. Можно было найти представителей крупных гостиничных сетей (Benefit Plaza Congress Hotel, AMAKS Park Hotel), а также небольших частных отелей, в которых есть несколько номеров. Недостаточную загруженность номеров на этот период можно объяснить следующим образом: цены были очень высокими и колебались от 1500 до 12 000 рублей за место, что определялось категорией номера. Это значение было выше, чем средняя цена для Центрально-Черноземного региона, можно сказать, что регион оказался в невыгодном положении по сравнению с его ближайшими соседями. Также было отсутствие удобных, но в то же время не очень дорогих номеров экономкласса, они не отвечали современным требованиям массового развития туристической индустрии.

В этот же период начал развиваться гостиничный бизнес нового типа - хостелы. Цены в этих мини-отелях начинаются с 300 руб. за место. Обычно в хостелах останавливаются люди, оказавшиеся в городе проездом, а если выдаётся отчетная документация, то здесь останавливаются и командировочные.

Воронеж Хостел Geek Hostel вошел в число 15 лучших в стране. Аналитики оценили расположение хостела, стоимость номеров, а также отзывы гостей, наличие дополнительных услуг, дизайн и оформление. «Geek Hostel не сможет оставить равнодушными тех, кто в 90-х годах обменивался дискетами и вместо уроков убегал к одноклассникам поиграть в «Sega»»- говорят эксперты, изучавшие предложения.

Согласно данным за 2016 год, аналитики компании «ИнвестОценка» подсчитали, что в Воронеже было представлено чуть более 2 тысяч гостиничных номеров всех типов. Качественный рост предложения также обеспечил выход на воронежский гостиничный рынок международных операторов, таких как Hampton by Hilton, Marriott International, Mercure, Park Inn by Radisson и др., что, безусловно, подняло планку качества гостиничных услуг, а также простимулировало местных операторов приблизить качество услуг к международным стандартам.

146

Выпуск 1(4), 2019

Наиболее насыщенные объектами гостиничной недвижимости остаются Центральный, Коминтерновский и Ленинский районы (94% от общего количества номеров в городе). Здесь представлены все отели высшей ценовой категории.

Вконце 2018 года в Воронеже действовало более 110 так называемых коллективных средств размещения (гостиницы, мини-отели, хостелы). В общей сложности в них могут остановиться одновременно 7300 человек. Почти половина общего номерного фонда в гостиницах Воронежа формируется за счет 3-звездочных отелей, на них приходится 49% общего предложения. Второй класс с точки зрения предложения - «2 звезды»; на его долю приходится 33% от общего объема поставок. Доли классов «5 звезд», «4 звезды» и «1 звезда» составляют 7%, 6% и 5% соответственно.

Вправительстве области и управлении главного архитектора администрации Воронежа заявили, что на сегодняшний день в нашем городе нет проектов гостиниц, которые находятся в стадии разработки. Это объясняется тем, что потребность гостей города в отелях сегодня полностью удовлетворена [3].

На данный момент основной спрос на гостиничные услуги в Воронеже исходит от так называемых «бизнес-туристов». Это люди, которые приезжают в командировку на промышленные предприятия Воронежа, а также участники различных научных, деловых и общественных конференций. Таким образом, спрос на бизнес-отели со стороны таких участников довольно значителен. Продолжительность пребывания бизнес-туристов в гостиницах Воронежа составляет не более 3-5 дней.

«Простые» туристы среди пользователей воронежских гостиниц составляют всего около 10%. Почему так? Основную часть туристов, приезжающих в наш город, составляют посетители значимых мероприятий, которые ежегодно проводятся в Воронеже, таких как Международный Платоновский фестиваль искусств, Усадьба Jazz, Воронеж - город-сад и др., а также различные концерты и выставки. В основном, приезжают школьники из соседних регионов.

Таким образом, мы видим, что гостиничный рынок Воронежа предлагает гостям города широкий спектр услуг. Для делегаций и деловых людей - это комфортабельные отели 3, 4, 5 звезд, для школьников, студентов, семей и просто туристов - хостелы и недорогие уютные отели [7].

Как же увеличить приток туристов в Воронеж? На наш взгляд, ответ на этот вопрос прост: не нужно ждать, пока туристы заинтересуются теми достопримечательностями, которыми мы гордимся, нужно создать те достопримечательности, которые могут заинтересовать туристов, в том числе туристов из других стран!

Увеличить количество туристов в Воронеже можно за счет новых экскурсионных маршрутов и культурных фестивалей. Эволюция гостиничного бизнеса напрямую связана с развитием туризма. Появление новых туристических направлений мгновенно приведет к развитию гостиничной инфраструктуры.

Вконце 2005 года правительство Воронежской области начало разрабатывать программу развития туристической индустрии, которая включает в себя организацию современных туристических маршрутов к монастырям Дивногорья, усадьбе Виневитинова и Дворцу Принцессы Ольденбургской.

Во всем мире активно развивается новое направление туризма - трекинг, то есть пеший туризм. Турист погружается в природную среду, двигаясь по живописному маршруту, оснащенному простейшей навигацией. «Большой Воронежский экологический путь» - первый трекинговый маршрут в Воронежской области, отвечающий всем требованиям. Это сеть троп и дорог, которые проходят через территории Центрального, Коминтерновского, Железнодорожного районов города, Новоусманского и Рамонского муниципальных районов Воронежской области. Характер маршрута кольцевой, то есть тропа не имеет определенного начала. На прохождение всего маршрута, который составляет более 60 км, уйдет около 4 дней.

147

Выпуск 1(4), 2019

26 февраля этого года состоялась встреча губернатора Александра Гусева и директора АНО «Экологический центр «Большая Воронежская экологическая тропа» Алексея Саниева.

Сразу скажем, что это первая встреча губернатора с автором Воронежской тропы за последние три года, и она была очень плодотворной.

Алексей Саниев рассказал о ходе реализации проекта и представил Александру Гусеву рабочий проект экологического маршрута. Губернатор высоко оценил большой вклад волонтеров в улучшение маршрута и их активную гражданскую позицию.

Результатом стало решение поддержать инициативу общественности по совершенствованию маршрута Большой Воронежской экологической тропы.

Этот проект интересен и полезен [4]. В его реализации могут участвовать не только администрация и волонтёры г. Воронеж, но и крупный бизнес, те, у кого есть средства, которые можно инвестировать в экологию и в развитие туризма. Владельцы гостиничного бизнеса могут выступить в качестве инвесторов в данном проекте. Очевидно, что развитие экотропы будет способствовать увеличению потока туристов, что, в свою очередь, выведет гостиничный сегмент рынка на более стабильный уровень, заполняемость номеров значительно увеличится и тем самым обеспечит дополнительные денежные потоки в регион [5,6].

Еще один способ решения данной проблемы - превращение гостиницы в место для отдыха, то есть строительство гостиниц в крупных развлекательных центрах. Для любого более-менее крупного развлекательного комплекса предусмотрена гостиница [7,8]. В качестве примера можно назвать новый вертолетный клуб «Солнечный», расположенный рядом с ситипарком «Град». При нём предусмотрен мини-отель на несколько десятков мест.

Также, это увеличение роли информационных технологий в отелях, поскольку практически до 80% информации о гостиницах потенциальный клиент получает из сети Интернет. Поэтому необходимо постоянно обновлять сайт отеля, добавлять яркие информативные фотографии, внедрять систему онлайн-бронирования, вести страницы в социальных сетях, размещать информацию об отеле на сайтах туроператоров.

Следующий способ - Smart технологии. Новые технологии в гостиничном бизнесе развиваются ошеломляющими темпами. Например, вход без ключа - ключ-карту заменит смартфон (у Hilton уже есть эта технология). Зеркало-телевизор, умные термостаты и освещение, консьерж по СМС, роботы. Наиболее яркий пример внедрения технологий будущего - АЗИМУТ Отель Воронеж (бывший отель Брно), в котором после реконструкции в 125 номерах появились: эргономичный дизайн, кровать-трансформер, мультимедиа-телефон и др.

Также хорошим вариантом станет улучшение качества обслуживания посетителей гостиниц. Эксперты сервиса путешествий OneTwoTrip составили рейтинг городов России по качеству персонала гостиниц. Для этого специалисты изучили рейтинги и отзывы, оставленные гостями после их проживания.

Чаще всего гости российских отелей жалуются на равнодушие и некомпетентность персонала. В положительных отзывах чаще всего речь идёт о вежливости и готовности помочь с любым вопросом. Воронеж замыкает 20-ку лучших городов по обслуживанию гостей. Однако нам есть к чему стремиться, чтобы увеличить поток туристов.

Таким образом, можно сказать, что в Воронеже много гостиниц на любой достаток и вкус. Современному человеку не придётся отказывать себе в путешествиях из-за отсутствия гостиничных номеров. Поэтому необходимо продолжать развитие туристической индустрии города, постоянно работать над такими показателями, как современная инфраструктура, полный спектр услуг, хороший коллектив и умные технологии.

Список литературы

1. Shovunova, N. Development of an assessment methodology for innovation activity of construction enterprises / Shovunova N., Vorobyev D., Dikareva V., Archakova S.Yu., Serebryakova

148

Выпуск 1(4), 2019

E.A. // В сборнике: MATEC Web of Conferences Сер. "International Science Conference SPbWOSCE-2017 "Business Technologies for Sustainable Urban Development"". - 2018. - С. 01095.

2.Волков, Ю. Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес / Ю.Ф. Волков. -

Феникс - М., 2015. - 352 c.

3.Волков, Ю.Ф. Законодательные основы гостиничного сервиса /Ю.Ф. Волков. - Ростов н/Д: Феникс - М., 2015. - 320 c.

4.Горбанева, Е.П. Проблема ограниченности энергоресурсов в мире: снижение энергопотребления в строительном секторе / Е.П. Горбанева, К.С. Севрюкова. -Строительство и недвижимость. - 2018. № 1-1 (2). - С. 143-150.

5.Круглякова, В.М. Экономические проблемы и инструментарий управления недвижимостью / В.М. Круглякова, М.А. Мещерякова, Е.А. Чеснокова. - Воронежский государственный технический университет. Воронеж, 2018.

6.Чеснокова, Е.А. Анализ рынка коммерческой недвижимости в период финансового кризиса / В.А. Рубцова, Е.А Панкратова. // Студенческий научный вестник Воронежского государственного архитектурно-строительного университета. Серия: Управление строительством и недвижимостью. - 2016. № 1 (2). С. 207-209.

7.Маигова, А. Маркетинговое управление качеством гостиничных услуг / А. Маигова // LAP Lambert Academic Publishing - М., 2016. - 156 c.

8.Турковский, М. Маркетинг гостиничных услуг / М. Турковский// Финансы и статистика - М., 2017. - 296 c.

List of references

1.Shovunova, N. Development of an assessment methodology for innovation activity of construction enterprises / Shovunova N., Vorobyev D., Dikareva V., Archakova S. Yu., Serebryakova E. A. // In the collection: MATEC Web of Conferences Ser. "International Science Conference SPbWOSCE-2017 "Business Technologies for Sustainable Urban Development"" 2018. P. 01095.

2.Volkov, Yu. F. Introduction to the hotel and tourism business / Volkov Yu. F. / / Phoenix - M., 2015. - 352 c.

3.Volkov, Yu. f. Legislative framework of hospitality / Volkov, Y. F. // Rostov n/D: Feniks - M, 2015. - 320 c.

4.Gorbaneva, E. P. the Problem of limited energy resources in the world: reducing energy consumption in the construction sector / Gorbaneva E. P., Sevryukova K. S. // Construction and real estate. 2018. No. 1-1 (2). P. 143-150.

5.Kruglyakova, V. M. Economic problems and tools of real estate management / kruglyakova V. M., Meshcheryakova M. A., Chesnokova E. A // Voronezh state technical University. Voronezh, 2018.

6.Chesnokova, E.A. Analysis of the commercial real estate market during the financial crisis / V.A. Rubtsova, E.A. Pankratova. // Student scientific bulletin of the Voronezh State University of Architecture and Civil Engineering. Series: Construction and real estate management.

2016. № 1 (2). Pp. 207-209.

7.Maegawa, A. Marketing management quality of hotel services / Mayowa A. // LAP Lambert Academic Publishing], 2016. - 156 C.

8.Turkovsky, M. Marketing of hotel services / Turkovsky M. // Finance and statistics - M., 2017. - 296 c.

149