СОДЕРЖАНИЕ
Глава 1. Правила предоставления гостиничных услуг.
1.1. Классификация и виды гостиниц.
1.2. Порядок и условия предоставления гостиничных услуг.
1.3. Служба приема и размещения
1.4. Особенности регистрации иностранных граждан.
1.5. Миграционный учет иностранных граждан.
Глава 2. Технология регистрации иностранных граждан в гостинице
2.1. Общая информация об отеле .
2.3. Прием и размещение гостей в гостинице Park inn.
2.6.Требования к внешнему виду персонала.
2. Гостиницы классифицируют по разным признакам , в зависимости от размера гостиницы, ее расположения , целевой аудиторию и брендов. На каждую находится потребитель, которому важен отличный сервис .
3. В отношении каждой гостиницы действуют непоколебимые Правила предоставление гостиничных услуг ,которые необходимы для законного и качественного предоставление услуг , а так же разрешения неприятных ситуаций , связанных с нарушениями.
4. Важно помнить , что Правила не распространяются на деятельность молодежных туристских лагерей и туристских баз, кемпингов, детских лагерей, ведомственных общежитий, сдачи внаем для временного проживания меблированных комнат, а также деятельности по предоставлению мест для временного проживания в железнодорожных спальных вагонах и прочих транспортных средствах.
По этому лучше пользоваться услугами гостиничных предприятий на которые распространяются правила предоставления гостиничных услуг , в случаи непредвидимых ситуаций . И знать правила ,что бы все было по закону , ибо то, где его нет - хаос .
5. Предварительный заказ в гостинице дает возможность: составить план работы (меморандум), подготовить номера к заселению и документы (номер комнаты , ФИО , даты заезда и выезда, багажные бирки , сумму за проживание и дополнительные услуги ) , а так же быстрому размещению .
6. При регистрации следует быть крайне внимательными ,прослеживать сроки окончания виз и миграционных карт ,особенно при регистрации на миграционный учет гостя. Несколько раз проверить информацию и своевременно оповестить УФМС . Тем более, что существует несколько способов : курьер, почта , гос. услуги и с помощью входящих в состав электросвязи средств.
7. Организационная структура службы приема и размещения зависит от многих факторов - звездность , вместимость отеля, месторасположение. Но за каждым из персонала стоит свой круг обязанностей.
8. Существует перечень лиц , в отношении которых сообщать о прибытии не требуется это: моряки, члены экипажей , политики и главы иностранных государств, дипломаты и иные лица, перечень которых утвержден действующим законодательством.
9. Перечень безвизовых стран нужно знать и лучше всегда держать перед глазами .
10. Ни одна регистрация не обходится без знаний о :
ОАО "Гостиничный комплекс Шереметьево 2 "Park inn by Radisson" расположен в г.Химки, на ул. Международное шоссе , владение 1.
Ранее назывался «Отель Шереметьево» . Был построен в 80-х годах к олимпиаде . Имеет категорию «4 звезды» , входит в гостиничную международную сеть «Rezidor» . Уровень сервиса, набор и качество услуг полностью соответствуют стандартам этой марки.
Гости отеля это - деловые люди, бизнесмены , командировочные и просто туристы, так как гостиница расположена в шаговой доступности от Международного аэропорта Шереметьево-2 ( Терминалы D,E,F ) и станции Аэроэкспресса , на котором легко добраться до центра Москвы - Белорусского вокзала за 35 минут. Ходит бесплатный трансфер отеля каждые полчаса.
В структуру гостиницы Park inn by Radisson , состоящей из 12 этажей 6 из которых оборудованы для гостей, входят : 258 номеров, 2 ресторана (шведский стол с русской и европейской кухней) и ресторан для завтраков ,вместимостью на 200 гостей каждый , лобби- бар, конференц-зал (вместимостью 20чел) ,который оснащён современным аудио и видео оборудованием, фитнес-зал, детская комната и офисные помещения. На территории отеля присутствует парковка .
Гостиница располагает такими номерами, как: стандартные, супериор и люкс. В каждом номере могут остановиться 2 гостя (1 большая кровать или 2 раздельных) + дополнительное место для ребенка. До 12 лет дети проживают бесплатно .
Гостям всех категорий номеров предоставляется : кондиционер , рабочий стол ,телевизор, телефон , спутниковые и кабельные каналы ,услуга «звонок-будильник», 2 бутылки воды и фен .Для гостей Супериора и люкса дополнительно предоставляется: сейф , утюг , халат, бесплатные туалетные принадлежности , тапочки, кофеварка ,чайник и мини-бар .
В отеле присутствуют 3 номера для людей с ограниченными физическими возможностями. Отличаются номера широкой дверью , оборудован поручнями по номеру , удобным душем с откидной сидушечкой, и сигнализацией, на которую персонал незамедлительно реагирует.
В отеле можно остановиться с любимым питомцем. Присутствуют услуги прачечной.
История создания начинается в 2000г ,когда Carlson приобретает у компании Olympus сеть Park Inn (включая Park Plaza).
Вскоре в 2002 году сеть Carlson подписывает соглашение мастер - франшизы с сетью Rezidor Hotel Group c целью развития сетей Park Inn, Country Inn и Regent в Европе, Африке и на Ближнем Востоке.
В 2003 произошло открытие в Берлине первого отеля с 1 012 номерами . AlexanderplatzRezidor создает и запускает новое лого Park Inn и разрабатывает индивидуальность бренда - сеть Acquisition из 14 отелей в Швеции от Winn Group.
В 2005 в Германии у сети Event Hotels приобретается семь отелей. Позже в 2006 открывается 60 отелей в Великобритании , Ирландии , Германии и Швеции . А в 2007 сеть Park Inn включает более чем 100 действующих и находящихся на этапе развития отелей.
Сейчас Park Inn открывает отельные сети в Чешской Республике , Эстонии ,Латвии ,Нигерии ,Омане ,Польше, Саудовской Аравии, Словакии, Тунисе, Арабских Эмиратах и США.
Первый отель Park Inn , постоянный отель в России находится в Екатеринбурге .
А еще благодаря усилиям в области ответственного отношения к окружающей среде отели Park inn получили экологическую маркировку и были отмечены рядом наград. Во всех номерах предусмотрено: освещение с низким потреблением энергии, зоны для переработки отходов, в местах проведения встреч предусмотрен раздельный сбор отходов.
А так же отели Park inn пользуются услугами поставщиков, осуществляющих свою деятельность с соблюдением всех стандартов экологической этики.
Процесс обслуживания гостей в гостиницах всех категорий можно представить в виде следующих этапов:
Запланированный заезд. Администратор стоит за стойкой регистрации , встречая улыбкой гостя. После чего начинается диалог .
- Добрый день (вечер, утро). Чем я могу быть полезной Вам?
После того ,как гость ответил ,что хочет поселиться в отель следует спросить имя гостя.
- Подскажите пожалуйста , как я могу к вам обращаться?
Следует представиться администратору.
- Очень приятно , я Анастасия .
Сверка брони.
- На чью фамилию вы бронировали номер ? Или
- Подскажите номер брони, пожалуйста?
Уточняем категорию номера с гостем, а так же даты и сумму у оплате. Если рядом около стойки находятся еще гости , то администратор должен говорить тише либо написать.
Далее для поселения у гостя просят его документы.
- Будьте добры ваш паспорт и миграционную карту.(Визу при наличии).
Пока администратор делает сканирования данных документов в 2х экземплярах , гость заполняет регистрационную карту (№1-Г), в которой указывается информация о госте : ФИО, дата и место рождения , гражданство, паспортные данные, домашний адрес , электронная почта , номер телефона , цель приезда , дата заселения и отъезда.
Так же в регистрационной карте на обратной стороне указываются правила проживания (штраф за курение в номерах, платный мини бар), под которыми расписывается гость после ознакомления.
После администратором гостиницы в журнале (№2-Г) указываются все данные об иностранном госте : ФИО, гражданство, дату и время регистрации, номер паспорта, с какого КПП прибыл гость, маршрут следования (для туристов), наименование организации, в которую прибыл гость, номер комнаты и корпуса, регистрационный номер и срок действия визы ,а так же миграционной карты, и дату выбытия . Эти данные нужно предоставить в УФМС.
Занимается этим ночной аудитор . Выписывает разрешение -документ, подтверждающий право гостя на заселение и проставления подписи и печати на бланке уведомления и в отрывной части бланка . Помогает в этом программа Opera.
Такое разрешение выписывается в двух экземплярах . Отрывную часть уведомления о прибытии с проставленной отметкой отдается иностранному гражданину, а второй экземпляр с копией Миграционной карты, паспорта и визы на Миграционный учет в УФМС.
Для ознакомления гостю предоставляется счет за проживание. Который включает тариф номера , количество ночей проживания, сумму к оплате и дополнительные услуги , если они были оказаны.
- Ознакомитесь пожалуйста со четом. Все верно?
Первый экземпляр вместе со счетами и контрольной кассовой лентой сдается в бухгалтерию ежедневно, там сверяет данные, указанные в кассовом отчете ( №5-Г) с данными в формах №3-Г и №3-Гм (счет за проживание и счет за оказанные дополнительные услуги). Второй экземпляр сохраняется у подотчетного лица.
Далее идет оплата.
- Как вам будет удобно произвести оплату , наличными или картой?
После оплаты счет и чек (нужна подпись гостя ) отдается гостю. Второй счет и чек остается в гостинице . После оплаты выдается карта гостя (№4-Г) . Администратор объясняет для чего она нужна - для входа в ресторан и для получения ключа. Так же рассказывает о часах работы ресторана и предлагает дополнительные услуги . Поясняет на какой номер звонить в случае вопросов. Выдает ключ ,говорит номер комнаты и этаж. После чего предлагает помощь с вещами.
- Желаете воспользоваться услугами подносчика багажа?
Если гость согласен , его провожают в номер и относят его вещи туда. А так же показывают как пользоваться сейфом и кондиционером.
Далее благодарят , что гость воспользовался услугами данного отеля.
Занимается процессом приема и размещения Front-office Park Inn.
Рисунок 3 . Организационная структура службы приема и размещения.
Входят в эту структуру , такие должности как :