Конечно, это далеко не все законы маркетинга и не всегда стоит их придерживаться, ведь ситуации разные и иногда приходится искать новые, индивидуальные способы решения проблем, а данные законы и установки просто являются стартовой полосой для достижения великих целей.
2.2 Проектные мероприятия по совершенствованию маркетинговой деятельности объекта исследования
Управление маркетингом на предприятии нацелено обеспечить максимально эффективное использование материальных, финансовых и прочих ресурсов.
Объектом исследования выбрано предприятие ГК «Белая долина» осуществляющее производство молочных и мясных изделий, недлительного хранения. Миссия предприятия заключается в максимальном удовлетворении потребностей покупателей по производству молочных и мясных изделий на региональном рынке; в предоставлении продукции в установленные сроки и по конкурентным ценам; в поддержании и повышении репутации компании за счет производства высококачественных и экологически чистых продуктов питания применяя передовые технологии, а также за счет расширения круга постоянных клиентов
Для совершенствования маркетинговой деятельности на предприятии ГК «Белая долина» был проведен анализ маркетинговой деятельности по нескольким направлениям: анализ внешней среды; анализ конкурентного окружения; анализ выпускаемой продукции; анализ ценообразования.
В состав внешней среды входят факторы общего и делового окружения. Непосредственное деловое окружение организации создают покупатели, поставщики, конкуренты, деловые партнеры и т. п. Для предприятия имеет значение обеспечения менеджмента качественной информацией. Это может быть информация о рынках сбыта, планах конкурентов, приоритетах государственной поли тики и т. д. Из таблицы следует, что существенное влияние на развитие предприятия оказывают состояние экономики. Темпы инфляции, безработицы, ставки налогов и банковских кредитов, формы и масштабы государственной поддержки бизнеса и т. д. непосредственно воздействуют на взаимосвязи предприятия с поставщиками и потребителями, на поведение конкурентов.
Следует сказать, что организация продаж достаточно консервативная, нет гонки за новыми технологиями продаж. Основными перспективными направлениями для бизнеса предприятия является расширение бизнеса с привлечением кредитов и займов по сниженной ставке, а также формирование новых схем продаж.
В ГК «Белая долина» применяется метод прямого калькулирования - составление калькуляции на конкретное изделие. При расчете себестоимости используется деление затрат на прямые и косвенные. Например, вареная колбаса «Классическая» - сырье, вспомогательные материалы (газ, пар, вода), заработная плата - это прямые затраты.
Контроль является важнейшей частью маркетинга. На предприятии ГК «Белая долина» осуществляются следующие виды контроля: контроль годовых планов; контроль прибыльности; контроль эффективности; стратегический контроль. Деятельность по ним на предприятии осуществляет директор, а также руководитель отдела сбыта и снабжения.
Особое внимание в анализе маркетинговой деятельности следует уделить рекламе. Предприятие тратит финансы на обеспечение внешнего вида продукции: этикетки, упаковки, коробки и прочее. Имеется сайт - визитка, цель которого информирование о существовании данного предприятия.
На основе анализа исследований можно выделить следующие проблемы маркетингового управления: недостаток рекламы, недостаток продвижения; отсутствие анализа конкурентов; отсутствие специалиста по маркетингу или конкретного человека, отвечающего за данную деятельность. Структура товарной продукции требует оптимизации и расширения в соответствии с рыночными потребностями.
Таким образом, в ходе анализа и оценки эффективности маркетинговой деятельности ГК «Белая долина» удалось выделить направления для развития и совершенствования маркетинговой деятельности. С целью улучшения маркетинговой компании, предприятию необходимо внедрить несколько мероприятий:
1. Зарегламентировать обязанности по управлению маркетингом за одним из сотрудников, например, специалисту по сбыту;
2. Провести оценку ассортимента продукции и выделить те позиции, которые являются наиболее рентабельными - имеют максимальный спрос;
3. Разработать сайт с возможности покупки или заказа через интернет. Предлагается реструктуризация сайта для возможности взаимодействия и той части аудитории, которая находится «on-line». Это создание полного каталога на сайте, и все предложенные услуги по индивидуальному заказу. Также создание возможности сделать заказ на сайте и получить курьером.
4. На основании опроса выявить, продукт, который не выпускается, но будет иметь спрос при запуске его в производство.
5. Существует необходимость внедрения инноваций. Настоящим открытием для потребителей могут стать новые продукты предприятия, ориентированные на сегменты людей, обычно ограничивающих себя в продуктах представленных предприятием. К указанным категориям людей следует отнести людей с сахарным диабетом и спортсменов. Это, в свою очередь, повлияет на эффективность финансово-хозяйственных результатов ГК «Белая долина» в целом.
Заключение
Объектом исследования в работе выступает ГК «Белая Долина».
Во главу всей работы предприятия необходимо положить оценку эффективности проводимой на предприятии маркетинговой политики. В ходе анализа в рамках данной работы было выявлено, что данная политика неэффективна, поэтому предложены следующие мероприятия по повышению эффективности: улучшить рекламную деятельность с широким привлечением средств массовой информации и изучения реакции потребителя на рекламную продукцию; использовать метод привязки покупателя к предприятию, например, путем манипуляции с ценами (введение скидок с цен для оптовых или постоянных клиентов, сезонные цены, продажа залежалого товара, ярмарки и т.д.).
В качестве рекомендаций по совершенствованию маркетинговой политики можно предложить разработка новой ценовой политики, направленной на снижение цен некоторых видов продукции. Данная политика не должна применяться к не имеющей аналогам продукции, так как этот товар, как показывают маркетинговые исследования, потенциальные покупатели готовы приобрести по действующим ценам.
На современном этапе руководством фирмы разрабатываются меры по повышению эффективности работы персонала, подбор квалифицированных кадров.
Список используемых источников
1. Акулич, И. Л. Основы маркетинга: учебник для студентов учреждений высшего образования по экономическим специальностям / И. Л. Акулич. - Минск: БГЭУ, 2015. - 538 с.
2. Бочаров В. В. Инвестиционный менеджмент. -- СПб: Питер, 2012. - 218 с.
3. Котикова, О. П. Основы предпринимательской деятельности: малый и средний бизнес: учебное пособие / О. П. Котикова. - Минск: [б. и.], 2015. - 281 с.
4. Медведева, Ю. Ю. Управление торговыми марками: учебное пособие / Ю. Ю. Медведева, М. В. Кольган ; Донской государственный технический университет. - Ростов-на-Дону: ДГТУ, 2016. - 108 с.
5. Юрковская, О. Разумный маркетинг. Как продавать больше при меньших затратах / О. Юрковская. - Санкт-Петербург [и др.]: Питер, 2014. - 184.