В 2011 году урожайность находилась в пределах от 0,22 до 0,65 т/га. У сорта ВНИИМК 622, при использовании гербицида Эльф с нормами посева 4,5; 5,0 и 5,5 млн шт./га она была 0,46; 0,65, 0,52 т/га, что больше, чем у сорта Ручеёк на 0,04; 0,15 и 0,08 т/га, соответственно по нормам высева. На делянках с применением препарата Хармони изучаемые сорта снижали урожайность маслосемян на 0,13; 0,28 и 0,17 т/га у сорта ВНИИМК 622, при нормах высева 4,5; 5,0 и 5,5 млн шт./га, и на 0,12, 0,15 и 0,12 т/га у сорта Ручеёк. И больше, чем на делянках без гербицидных обработок у сорта ВНИИМК 622 на 0,23; 0,37 и 0,26 т/га, у сорта Ручеёк - на 0,20; 0,24 и 0,19 т/га. Низкая влажность и высокие температуры воздуха в 2012 году негативно сказались на урожайности сортов льна масличного. Варианты, обработанные гербицидом Эльф, формировали урожайность от 0,45 до 0,55 т/га. Самые высокие показатели были при норме высева 5,0 млн шт./га, у сорта ВНИИМК 622 - 0,55 т/га, у сорта Ручеёк меньше на 9 %. Это ниже, чем в 2011 году на 15 % у сорта ВНИИМК 622 и на том же уровне у сорта Ручеёк. А самая низкая урожайность также наблюдалась на контрольных вариантах, она находилась в пределах 0,22…0,28 т/га у обоих сортов, что меньше, чем при обработке гербицидом Эльф на 49…51 %, и на 23…29 % меньше, чем при использовании гербицида Хармони.
Равномерное выпадение осадков и умеренные температуры воздуха в период вегетации растений льна масличного в 2013 году способствовали формированию более высокой урожайности маслосемян. Так, самая большая хозяйственная урожайность маслосемян составила 0,85 т/га на варианте сорта ВНИИМК 622, при использовании гербицида Эльф, с нормой посева 5,0 млн шт./га, что на 5 % выше, чем у сорта Ручеёк и больше, чем с применением гербицида Хармони, в среднем по обоим сортам на 35 %. На контрольных вариантах урожайность сортов льна масличного была меньше, чем при использовании гербицида Эльф на 55 % и ниже, чем с использованием гербицида Хармони на 30 %.
Из всего изложенного выше можно сделать вывод, что урожайность во все года исследований была стабильная, на уровне 0,68 т/га у сорта ВНИИМК 622, с применением гербицида Эльф и нормой высева 5,0 млн шт./га, поскольку присутствующие сорняки значительно снижали урожайность маслосемян льна, а этот гербицид эффективно уничтожал сорную растительность в посевах льна масличного.
4.3 Качество маслосемян льна масличного
В семенах современных сортов льна масличного содержится до 50 % высыхающего масла. Благодаря высокому содержанию полиненасыщенных жирных кислот, льняное масло при высыхании образует прочную плёнку.
В результате проведённых исследований по накоплению масла необходимо отметить, что масличность семян зависит от применяемых гербицидов и обеспеченности растений влагой во время созревания семян. Так, в наиболее неблагоприятном 2012 году масличность семян оказалась до 4,5 % ниже, в сравнении с более урожайным 2013 годом.
При использовании гербицида Эльф семена льна масличного имели масличность больше на 0,8…1,0 %, чем с использованием гербицида Хармони и на 1,5…1,8 % выше, по сравнению с контролем. Норма высева семян оказала незначительное влияние на содержание масла в семянах, то есть масличность при загущении посевов снижалась, но несущественно - на 0,6…1,1 % (таблица 4.3.1).
Таблица 4.3.1 - Масличность сортов льна масличного в зависимости от изучаемых гербицидов и норм высева, 2011…2013 гг.
|
Норма высева, млн шт./га |
Масличность, % |
Выход масла с 1 гектара, кг |
|||||||
|
2011 |
2012 |
2013 |
Среднее |
2011 |
2012 |
2013 |
Среднее |
||
|
Контроль |
|||||||||
|
ВНИИМК 622 |
|||||||||
|
4,5 |
40,5 |
38,0 |
41,0 |
39,8 |
93,1 |
85,8 |
135,3 |
104,7 |
|
|
5,0 |
39,8 |
37,2 |
40,2 |
39,0 |
111,4 |
103,1 |
152,8 |
122,4 |
|
|
5,5 |
39,0 |
36,5 |
39,1 |
38,2 |
101,4 |
93,8 |
136,9 |
110,7 |
|
|
Ручеёк |
|||||||||
|
4,5 |
40,2 |
37,5 |
40,6 |
39,4 |
88,4 |
80,9 |
125,9 |
98,4 |
|
|
5,0 |
39,5 |
37,0 |
39,7 |
38,7 |
102,7 |
95,0 |
143,0 |
113,5 |
|
|
5,5 |
38,7 |
36,1 |
39,0 |
37,9 |
96,8 |
81,6 |
128,7 |
102,3 |
|
|
Хармони |
|||||||||
|
ВНИИМК 622 |
|||||||||
|
4,5 |
41,5 |
38,4 |
42,1 |
40,6 |
137,0 |
122,1 |
206,3 |
155,1 |
|
|
5,0 |
40,6 |
37,8 |
41,7 |
40,0 |
150,2 |
135,8 |
229,4 |
171,8 |
|
|
5,5 |
39,4 |
36,7 |
41,2 |
39,1 |
137,9 |
128,2 |
210,1 |
158,7 |
|
|
Ручеёк |
|||||||||
|
4,5 |
40,5 |
38,2 |
41,6 |
40,1 |
121,5 |
109,8 |
199,7 |
143,6 |
|
|
5,0 |
39,5 |
37,5 |
41,1 |
39,3 |
138,3 |
130,9 |
217,8 |
162,3 |
|
|
5,5 |
39,2 |
36,5 |
40,7 |
38,8 |
125,4 |
108,8 |
199,4 |
144,5 |
|
|
Эльф |
|||||||||
|
ВНИИМК 622 |
|||||||||
|
4,5 |
41,7 |
39,1 |
43,6 |
41,4 |
191,8 |
196,5 |
335,7 |
241,3 |
|
|
5,0 |
41,0 |
38,5 |
42,9 |
40,8 |
266,5 |
217,3 |
364,7 |
282,8 |
|
|
5,5 |
39,8 |
38,0 |
41,4 |
39,7 |
207,0 |
198,9 |
339,5 |
248,4 |
|
|
Ручеёк |
|||||||||
|
4,5 |
41,3 |
38,8 |
43,2 |
41,1 |
173,5 |
179,1 |
324,0 |
225,5 |
|
|
5,0 |
39,7 |
38,3 |
42,6 |
40,2 |
198,5 |
196,5 |
345,1 |
246,7 |
|
|
5,5 |
39,4 |
37,7 |
41,2 |
39,4 |
173,4 |
185,8 |
325,5 |
228,2 |
Сортовые особенности также влияли на количество масла в семенах. Так, масличность у сорта ВНИИМК 622 превышала сорт Ручеёк в среднем за три года на 0,3…0,6 %
Высокую масличность в 2013 году можно объяснить более благоприятными климатическими условиями, а высокие температуры воздуха и недостаточное увлажнение в 2012 году способствовали снижению масличности культуры на 1,9…4,5 %, относительно других лет исследований.
В 2011 году выход масла с 1 гектара составлял 88,4…266,5 кг. Менее продуктивным был вариант: сорт Ручеёк, без гербицидной обработки, нормой посева 4,5 млн шт./га. Несмотря на то, что масличность семян была несколько выше у вариантов с меньшей нормой посева, наибольшую продуктивность показал вариант: сорт ВНИИМК 622, с применением гербицида Эльф, нормой высева 5,0 млн шт./га.
В 2012 году выход масла с 1 гектара на всех вариантах был самым низким, относительно других лет исследований и был меньше на 7,7… 49,2 кг, чем в 2011 году и на 43,1…147,4 кг, чем в 2013 году.
В 2013 году с 1 гектара посевов было получено 125,9…364,7 кг масла. Лучший и худший выходы масла показали те же варианты, что и в 2011 году.
Результаты проведённых 3-х летних исследований, говорят о стабильной продуктивности растений льна масличного, при использовании изучаемых приёмов агротехники.
Из всего изложенного выше можно сделать вывод, что масличность семян льна зависит от норм высева, применяемых гербицидов и биологических особенностей сортов и находится в прямо пропорциональной зависимости от урожайности.
5. Экономическая эффективность возделывания изучаемых сортов льна масличного
Основной проблемой продовольственного обеспечения нашей страны является низкая обеспеченность растительным маслом и растительным белком. Эти проблемы можно решить наращиванием объёма возделывания таких масличных культур, как лен масличный.
Выращивание сельскохозяйственных культур сопровождается набором технологических операций, которые должны находить экономическое обоснование и выгоду. Оценка эффективности результатов полевого опыта является завершающим этапом эксперимента. В наших исследованиях изучалась эффективность применения 2-х гербицидов (Хармони и Эльф), 3-х норм высева (4,5; 5,0 и 5,5 млн шт./га) и 2-х сортов (ВНИИМК 622 и Ручеёк).
Затраты на производство маслосемян льна рассчитывались на основе данных технологических карт по ценам на семенной материал, ГСМ, амортизацию и оплату труда, существующим на момент написания данной работы.
Расчёт экономической эффективности возделывания льна масличного осуществлён по цене реализации, сложившейся в 2013 году.
Цена реализации и величина урожайности оказывают решающее влияние при расчёте экономической эффективности в производстве льна масличного. Экономическая эффективность рассчитана в среднем за три года (таблица 5.1) и по годам исследований (приложение К).
С увеличением нормы высева семян льна масличного издержки производства повышались. Наиболее затратна технология на вариантах при использовании гербицида Эльф, с нормой высева 5,0 млн шт./га, вне зависимости от исследуемого сорта, и она равнялась 5965 рублям на 1 га.
Таблица 5.1 - Экономическая эффективность возделывания сортов льна масличного в зависимости от применяемых гербицидов и норм высева в среднем за 2011…2013 гг.
|
Норма высева, млн шт./га |
Урожайность, т/га |
Цена реализации, тыс. руб./т |
Издержки производства на 1 гектар, руб. |
Себестоимость 1 т, руб. |
Стоимость продукции, руб. на 1 гектар |
Стоимость продукции, руб. на 1 руб. затрат |
Расчётная прибыль, руб. на 1 т |
Расчётная прибыль, руб. на 1 гектар |
Уровень рентабельности, % |
|
|
ВНИИМК 622 (на контроле) |
||||||||||
|
4,5 |
0,26 |
16,0 |
5500 |
21153 |
4160 |
0,75 |
-5153 |
-1340 |
-25 |
|
|
5,0 |
0,31 |
16,0 |
5560 |
17935 |
4960 |
0,89 |
-1935 |
-600 |
-11 |
|
|
5,5 |
0,28 |
16,0 |
5620 |
20071 |
4480 |
0,79 |
-4071 |
-1140 |
-21 |
|
|
ВНИИМК 622 (с применением гербицида Хармони) |
||||||||||
|
4,5 |
0,37 |
16,0 |
5800 |
15675 |
5920 |
1,02 |
325 |
120 |
2 |
|
|
5,0 |
0,42 |
16,0 |
5860 |
13952 |
6720 |
1,14 |
2048 |
860 |
14 |
|
|
5,5 |
0,40 |
16,0 |
5920 |
14800 |
6400 |
1,08 |
1200 |
480 |
8 |
|
|
ВНИИМК 622 (с применением гербицида Эльф) |
||||||||||
|
4,5 |
0,57 |
16,0 |
5845 |
10254 |
9120 |
1,56 |
5746 |
3275 |
56 |
|
|
5,0 |
0,68 |
16,0 |
5905 |
8683 |
10880 |
1,84 |
7317 |
4975 |
84 |
|
|
5,5 |
0,61 |
16,0 |
5965 |
9778 |
9760 |
1,63 |
6222 |
3795 |
63 |
|
|
Ручеёк (на контроле) |
||||||||||
|
4,5 |
0,24 |
16,0 |
5500 |
22916 |
3840 |
0,69 |
-6916 |
-1660 |
-31 |
|
|
5,0 |
0,29 |
16,0 |
5560 |
19172 |
4640 |
0,83 |
-3172 |
-920 |
-17 |
|
|
5,5 |
0,26 |
16,0 |
5620 |
21615 |
4160 |
0,74 |
-5615 |
-1460 |
-26 |
|
|
Ручеёк (с применением гербицида Хармони) |
||||||||||
|
4,5 |
0,35 |
16,0 |
5800 |
16571 |
5600 |
0,96 |
-571 |
-200 |
-4 |
|
|
5,0 |
0,40 |
16,0 |
5860 |
14650 |
6400 |
1,09 |
1350 |
540 |
9 |
|
|
5,5 |
0,36 |
16,0 |
5920 |
16444 |
5760 |
0,97 |
-444 |
-160 |
-3 |
|
|
Ручеёк (с применение гербицида Эльф) |
||||||||||
|
4,5 |
0,54 |
16,0 |
5845 |
10824 |
8640 |
1,47 |
5176 |
2795 |
47 |
|
|
5,0 |
0,60 |
16,0 |
5905 |
9841 |
9600 |
1,62 |
6159 |
3695 |
62 |
|
|
5,5 |
0,57 |
16,0 |
5965 |
10464 |
9120 |
1,52 |
5536 |
3155 |
52 |
Из приведённых данных в таблице 5.1 следует, что сэкономить затраты на 1 гектар позволяла технология с применением гербицида Хармони, при меньшем расходе семян. Так, вариант с нормой высева 4,5 млн шт./га всхожих семян обходился дешевле на 165 рублей, при этом затраты на возделывание льна масличного составляли 5800 руб./га. Увеличение нормы высева до 5,5 млн шт./га повышало затраты на 1 гектар на 120 руб./га, однако, следует отметить и увеличение урожайности на подобных вариантах. А самые низкие затраты были на вариантах без применения гербицидов и минимальной нормы посева (4,5 млн шт./га), разница при этом составляла 465 рублей.
Важное значение в определении эффективности производства маслосемян льна масличного оказывает себестоимость 1 т полученной продукции. Она показывает, в какую сумму обошлось получение единицы продукта, и если рыночная цена 1 т льна масличного будет выше себестоимости, то его производство будет выгодно. Значения данного показателя в наших опытах находились в пределах от 8683 до 21 153 руб./т. Такая большая разница в себестоимости объясняется тем, что во все годы исследований наблюдалась очень низкая урожайность. Наименьшую себестоимость показал сорт ВНИИМК 622, при использовании гербицида Эльф и нормы высева 5,0 млн шт./га, а наибольшую - сорт Ручеёк без гербицидной обработки на вариантах с нормой высева 4,5 млн шт./га. При этом разница между крайними вариантами достигала 12 470 рублей. С применением гербицида Хармони себестоимость снижалась на 5271…5478 рублей, по сравнению с контрольным вариантом, и была выше на 5022…5421 рублей относительно вариантов с гербицидом Эльф.
Обработка посевов с нормой 5,0 млн шт./га гербицидом Эльф позволяла получить с 1 гектара продукции на 9600…10 880 рублей, в зависимости от сорта. При обработке посевов гербицидом Хармони при той же норме высева стоимость валового продукта была меньше на 3200…4480 рублей. Снижение нормы высева семян льна масличного до 4,5 млн шт./га и повышение до 5,5 млн шт./га снижало стоимость продукции с 1 гектара на 1120…1760 рублей соответственно.
Для определения эффективности использования денежных средств, вложенных в производство льна масличного, используется такой показатель, как стоимости продукции на 1 рубль затрат. Он показывает количество полученных денег на каждый вложенный рубль. Так, варианты при использовании гербицида Эльф на каждый вложенный рубль давали от 0,47 до 0,84 коп., в зависимости от нормы высева и сорта. Некоторые варианты с применении гербицида Хармони из-за низкой урожайности оказались убыточными и не вернули вложенные в них денежные средства, а в общем отдача при обработки этим гербицидом не превышала 0,14 копеек на каждый вложенный рубль. А все варианты без использования гербицидов не оправдывали вложение средств.