E.
18. Моносахариды вступают в реакцию восстановления. Укажите продукт восстановления рибозы:
Полуацеталь
Гликозид
Сложный эфир
Многоатомный спирт
Ангидрид
19. Дезоксирибоза является углеводом, входящим в цепочки нуклеиновых кислот. Укажите формулу a,D-дезоксирибофуранозы:
A.
B.*
C.
D.
E.
20. Отнесение моносахаридов к D- или L-стереохимическим рядам проводят по конфигурации хирального центра. Укажите атом углерода, который будет определяющим для глюкозы:
С - 1
С - 2
С - 3
С - 4
*С - 5
21. Укажите название приведенного моносахарида:
α,D-фруктопираноза
β, D- глюкопираноза
*α, D-глюкопираноза
α, D-галактопираноза
α,D-рибопираноза.
22. Моносахариды при определенных условиях образуют циклические ацетали - гликозиды. Укажите, с каким из перечисленных реагентом D-фруктофураноза образует гликозид:
метиламин
соляная кислота
хлороформ
23. Молекула глюкозы содержит несколько ассиметрических атомов углерода и поэтому существует в виде различных пространственных изомеров. Укажите количество стереоизомеров для данного моносахарида:
А. 24
В. *16
С. 8
D. 4
Е. 2
24. Превращение глюкозы в тканях начинается с реакции фосфорилирования, при этом образуется глюкозо-6-фосфат. Среди перечисленных молекул укажите a,D-глюкозо-6-фосфат:
A.
B.
D.
C.
E.
С - 1
*С - 2
С - 3
С- 4
С - 5
26. Моносахариды – гетрофункциональные соединения, содержащие гидроски- и карбонильную группы. Укажите название приведенного соединения:
β,D-фруктофураноза
*β, D-2-дезоксирибофураноза
α, D-гюкопираноза
α, D-галактопираноза
β,D-рибофуранозид
27. Галактоза - один из углеводов, участвующих в обменных процессах в организме. Укажите тип углеводов, к которому она относится:
Дисахарид
Гомополисахарид
Кетоза
Гексоза
Пентоза.
28. Глюкоза входит в состав почти всех полисахаридов. Укажите формулу b,D-глюкопиранозы:
A.
B.
C.
D.*
E.
29. В растворах моносахариды существуют в циклических (≈ 98%) и линейной формах. Укажите линейную форму моносахарида:
A.
B.
C.
D.
E.
30. Галактоза является важнейшим углеводом. Укажите вещество, с которым глюкоза вступает в реакцию жесткого окисления:
этанол
перманганат калия
укусный альдегид
хлороформ
31. Моносахариды проявляют свойства многоатомных спиртов и карбонильных соединений. Укажите вещества, взаимодействие которых приводит к образованию 1-метил-α, D-галактопиранозида:
*α, D-галактопираноза и этанол
α, D-галактопираноза и метанол
α, D-галактопираноза и этановая кислота
α, D-галактопираноза и метановая кислота
α, D-галактопираноза и этаналь
32. В растениях на одной из стадий фотосинтеза образуется фосфорное производное фруктозы. Укажите название данного соединения:
1-фосфо-α, D-фруктофуранозид
6-фосфо-α, D-фруктофуранозид
5-фосфо-α, D-фруктофуранозид
*1, 6-дифосфо-β, D-фруктофуранозид
1, 5-дифосфо-α, D-фруктофуранозид
3
3.
Аминосахара
являются важными производными углеводов.
Укажите формулу D-глюкозамина:
A.
B.
C.
D.
E.
34. Углеводы составляют обширную группу природных веществ, выполняющих в организме разнообразные функции. Укажите, какой из ниже перечисленных углеводов имеет в своей структуре кетонную группу:
Глюкоза
Манноза
Рибоза
Галактоза
*Фруктоза
35. Моносахариды – гетрофункциональные соединения, содержащие гидроски- и карбонильную группы. Укажите название приведенного соединения:
D-фруктоза
β, D-2-дезоксирибофураноза
α, D-глюкопираноза
α, D-галактопираноза
D-рибоза
36. D-Рибоза является важным углеводом для процессов жизнедеятельности. . Среди приведенных ниже формул найдите одну из ее таутомерных форм:
A.
B.
C.
D.
E.
37. Отнесение моносахаридов к D- или L- стереохимическим рядам проводят по конфигурации хирального центра. Укажите атом углерода в молекуле рибозы, который является таким определяющим центром:
С-1
С-2
С-3
*С-4
С-5
38. Для углеводов характерно явление цикло-оксо-таутомерии. Укажите один из циклических аномеров фруктозы, который образует пятичленный закрытый цикл:
a,D-фруктопираноза
*a,D-фруктофураноза
b,D-фруктопираноза
D - фруктоза
g-фруктофураноза
39.Сорбит используется как заменитель сахара для больных диабетом. Укажите углевод, восстановление которого приводит к получению сорбита:
Манноза
Галактоза
*Глюкоза
Рибоза
Дезоксирибоза
40. Моносахариды вступают во многие реакции, характерные для спиртов и оксосоединений. Укажите вещество, которое при взаимодействии с D-глюкопиранозой образует гликозид:
Азотная кислота
Бромная вода
Оксид серебра
41. Среди сложных эфиров моносахаридов важное значение имеют эфиры фосфорной кислоты. Укажите молекулу 6-фосфат-a,D-галактопиранозы:
A.
B.
C
.
D.
E.*
42. Кальция глюконат применяется в медицине при аллергических заболеваниях. Укажите кислоту, солью которой является данное вещество:
Глюкаровой
Глюкуроновой
*Глюконовой
Уроновой
Сахарной
43. Моносахариды содержат несколько центров хиральности. Укажите, сколько стереоизомеров может иметь открытая форма фруктозы:
восемь
тридцать два
двенадцать
шестнадцать
два
44. Аминосахара являются важными производными углеводов. Укажите формулу 2-амино-2-дезокси-D-галактопиранозы:
A.
B.
C.*
D.
E.
45. Классификация моносахаридов зависит от характера оксогруппы и длины углеводородной цепи. Укажите соединение, которое является альдогексозой: