Материал: REJTING_2

По способам подачи воды различают системы водоснабжения:

самотечные (гравитационные), в которых вода из источника к потребителю подается самотеком; примерами самотечных систем являются системы водоснабжения в горных местностях; с механической подачей воды (напорные), в которые вода из источника к потребителю подается насосами; со смешанной подачей (в пределах системы).

По кратности использования подаваемой воды системы водоснабжения подразделяются на системы прямоточные; с оборотом воды; с последовательным использованием воды на различных установках.

По природным источникам водоснабжения бывают:

системы водоснабжения, использующие воду поверхностных источников (реки, водохранилища, озера, моря); системы, использующие подземные воды (грунтовые, артезианские, родники).

№5. Гигиенические требования к качеству воды децентрализованных систем питьевого водоснабжения. Нормативный документ, нормирующий качество воды. Общие и частные гигиенические требования к качеству воды. Группы критериальных показателей, нормирующие качество воды.

1.Для начала необходимо понять, что является ДЕЦЕНТРАЛИЗОВАННЫМ водоснабжением. При децентрализованном (местном) водоснабжении разбор воды населением проводится непосредственно из водоисточника, без разводящей сети труб. В качестве источника водоснабжения чаще всего используют грунтовые воды, а водозаборами служат шахтные

колодцы или каптажи родников (ключей). Местное водоснабжение распространено в сельской местности. ВАЖНО! Местное водоснабжение менее благоприятно в санитарном отношении, т.к. при нем создаются условия для загрязнения воды при её заборе и транспортировке. Место расположения колодцев и каптированных родников следует выбирать на не затапливаемом паводковыми водами, без деформации грунта и оползней незагрязнённом участке, удалённом от существующих источников загрязнения (выгребных ям, складов удобрений и ядохимикатов, предприятий местной промышленности, канализационных сооружений).

+ дополнительно, если спросит:

-Шахтные колодцы используются для забора подземных вод из первого от поверхности безнапорного водоносного слоя и состоят из надземной части (оголовка), шахты и водоприёмной части.

-Трубчатые колодцы могут быть общественного и индивидуального пользования. Стенки трубчатых колодцев изготавливаются из водонепроницаемых металлических труб, по которым насосом поднимается вода из водоносных горизонтов, залегающих на различной глубине.

-Каптаж родника - специально оборудованная водосборная камера с отверстием для сбора выходящих на поверхность подземных вод, дно и стенки камеры должны быть гидроизолированы с помощью «замка» из глины.

Теперь рассмотрим основные ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ ВОДЫ

НЕЦЕНТРАЛИЗОВАННОГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ:

По своему составу и свойствам вода нецентрализованного водоснабжения должна соответствовать нормативам, приведенным в таблице. ЗДЕСЬ ЖЕ ГРУППЫ КРИТЕРИАЛЬНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ (органолептические, химические, микробиологические).

Нормативный документ, нормирующий качество воды:

СанПиН 2.1.4.1175-02 действующий. Раннее действовал СанПиН 2.1.4.544-96.

№ 6 Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Нормативный документ, нормирующий качество воды . Общие и частные гигиенические требования к качеству воды. Группы критериальных показателей, нормирующие качество воды.

Питьевая вода должна быть безопасна в эпидемическом и радиационном отношении, безвредна по химическому составу и иметь благоприятные органолептические свойства.

Качество питьевой воды должно соответствовать гигиеническим нормативам перед ее поступлением в распределительную сеть, а также в точках водоразбора наружной и внутренней водопроводной сети. Безопасность питьевой воды в эпидемическом отношении определяется ее соответствием нормативам по микробиологическим и паразитологическим показателям При определении проводится трехкратное исследование по 100 мл отобранной пробы воды.

Превышение норматива не допускается в 95% проб, отбираемых в точках водоразбора наружной и внутренней водопроводной сети в течение 12 месяцев, при количестве исследуемых проб не менее 100 за год.

Определение проводится только в системах водоснабжения из поверхностных источников перед подачей воды в распределительную сеть.

Определение проводится при оценке эффективности технологии обработки воды.

При исследовании микробиологических показателей качества питьевой воды в каждой пробе проводится определение термотолерантных колиформных бактерий, общих колиформных бактерий, общего микробного числа и колифагов.

При обнаружении в пробе питьевой воды термотолерантных колиформных бактерий и (или) общих колиформных бактерий, и (или) колифагов проводится их определение в повторно взятых в экстренном порядке пробах воды. В таких случаях для выявления причин загрязнения одновременно проводится определение хлоридов, азота аммонийного, нитратов и нитритов. При обнаружении в повторно взятых пробах воды общих колиформных бактерий в количестве более 2 в 100 мл и (или) термотолерантных колиформных бактерий, и (или) колифагов проводится исследование проб воды для определения патогенных бактерий кишечной группы и (или) энтеровирусов.

Исследования питьевой воды на наличие патогенных бактерий кишечной группы и энтеровирусов проводится также по эпидемиологическим показаниям по решению центра госсанэпиднадзора. Исследования воды на наличие патогенных микроорганизмов могут проводиться только в лабораториях, имеющих разрешение для работы с возбудителями соответствующей группы патогенности и лицензию на выполнение этих работ. Безвредность питьевой воды по химическому составу определяется ее соответствием нормативам.

Нормативные документы

Вода, используемая для поения животных, должна быть прозрачной, бесцветной, без посторонних запахов и привкусов, без наличия продуктов гниения органических веществ и ядовитых химических примесей, а также без патогенных микроорганизмов и яиц гельминтов.

С 1 января 2002года введены в действие санитарно-эпидемиологические правила и нормативы «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. СанПиН 2.1.4. 1074-901» утвержденные Главным государственным санитарным врачом РФ 26.09.2001г. А с марта 2003 года введены в действие санитарные правила «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения, санитарная охрана водоисточников» СанПиН 2.1.4. 1176-02, утвержденные Главным санитарным врачом РФ 26.11.2002г. Физическое состояние воды (температура и др.), ее химический состав, микробная обсемененность и т. д. влияют на здоровье животных. При смене воды у животных часто возникают расстройства пищеварения, снижается продуктивность.

При поении животных водой плохого качества (мутная, необычного запаха и вкуса) у них не возбуждается деятельность секреторных аппаратов желудочно-кишечного тракта и при сильной жажде возможна негативная физическая реакция.

Температура воды зависит от вида источника воды, времени года. Низкая температура воды для поения способствует возникновению переохлаждений, простудных болезней и абортов, а так же

систематическое поение холодной водой ведет к нарушению перестальтики желудочно-кишечного тракта.

Высокая температура (свыше 20°С) воды вызывает у сельскохозяйственных животных диарею. Для водопоя используют воду:

взрослым животным температурой 10-12°С, беременным маткам 12-15°С, молодняку в зависимости от возраста 15-30°С.На территории Российской Федерации для оценки

пригодности воды для питья руководствуются нормами, установленными ГОСТом 2874-73 «Вода питьевая, нормы качества», ГОСТ 2874-82 «Вода питьевая», ГОСТ 2761-84 «Правила отбора и оценка качества» и Санитарными правилами и норами – СанПиН 2.3.2.1078-01.

В отдельных зонах страны с солончаковыми грунтами и грунтами, содержащими гипс, вода отличается высокой минерализацией. В таких местностях в соответствии с «Указаниями по проектированию сельскохозяйственного водоснабжения» (СН 267-63).

0:полное отсутствие какого-либо запаха.

1:очень слабый, практически неуловимый запах.

2:достаточно слабый запах, который можно заметить, только если специально обращать внимание на то, чем пахнет вода.

3:заметный запах, который вызывает настороженность у потребителей.

4:сильный запах, сразу же ощутимый потребителями.

5:очень сильный запах. Вода с такими характеристиками непригодна для питья и приготовления пищи.

№7. Гигиенические требования к устройству и эксплуатации шахтных колодцев.

Требования к устройству шахтных колодцев

1.Шахтные колодцы предназначены для получения подземных вод из первого от поверхности безнапорного водоносного пласта. Такие колодцы представляют собой шахту круглой или квадратной формы и состоят из оголовка, ствола и водоприемной части.

2.Оголовок (надземная часть колодца) служит для защиты шахты от засорения и загрязнения, а также для наблюдения, водоподъема, водозабора и должен быть не менее чем на 0,7—03 м выше поверхности земли.

3.Оголовок колодца должен иметь крышку или железобетонное перекрытие с люком, также закрываемое крышкой. Сверху оголовок прикрывают навесом или помещают и будку.

4.По периметру оголовка колодца должен быть сделан «замок» из хорошо промятой и тщательно уплотненной глины или жирного суглинка глубиной 2 метра и шириной 1 метр, а также отмостка из камня, кирпича, бетона или асфальта радиусом не менее 2 метров с уклоним 0,1 метра от колодца в сторону кювета (лотка). Вокруг колодца должно быть ограждение, а около колодца устраивается скамья для ведер.

5.Ствол (шахта) служит для прохода водоподъемных приспособлений (ведер, бадей, черпаков и т. п.), а также в ряде случаев и для размещения водоподъемных механизмов. Стенки шахты должны быть плотными, хорошо изолирующими колодец от проникновения поверхностного стока, а также верховодки.

6.Для облицовки стенок колодца в первую очередь рекомендуются бетонные или железобетонные кольца. При их отсутствии допускается использование камня, кирпича, дерева. Камень (кирпич) для облицовки стенок колодца должен быть крепким, без трещин, неокрашивающим воду и укладываться также как бетонные или железобетонные кольца на цементном растворе (цемент высоких марок, не содержащий примесей).

7.При устройстве срубов должны использоваться определенные породы древесины в виде бревен или брусьев: для венцов надводной части сруба ¾ель или сосна, для водоприемной части сруба ¾ лиственница, ольха, вяз, дуб. Лесоматериал должен быть хорошего качества, очищенный от коры, прямой, здоровый, без глубоких трещин и червоточин, не зараженный грибком, заготовленный за 5—6 месяцев.

8.Водоприемная часть колодца служит для притока и накопления грунтовых вод. Ее следует заглублять в водоносный пласт для лучшего вскрытия пласта и увеличения дебита. Для обеспечения большого притока воды в колодец нижняя часть его стенок может иметь отверстия или устраиваться в виде шатра.

9.Для предупреждения выпирания грунта со дна колодца восходящими потоками грунтовых вод, появления мути в воде и облегчения чистки на дне колодца должен быть отсыпан обратный фильтр.

10.Для спуска в колодец при ремонте и очистке в стенки его должны заделываться чугунные скобы, которые располагаются в шахматном порядке на расстоянии 30 см друг от друга.

+11. Подъем воды из шахтных колодцев осуществляется с помощью различных приспособлений и механизмов. Наиболее приемлемым с гигиенической точки зрения является использование насосов различных конструкций (ручных и электрических). При невозможности оборудования колодца насосом допускается устройство ворота с одной или двумя ручками, ворота с колесом для одной или двух бадей, «журавля» с общественной, прочно прикрепленной бадьей и др. Размер бадьи должен примерно соответствовать объему ведра, чтобы переливание воды из нее в ведра не представляло затруднений.

№ 8. Физиологическое и биохимическое значение воды.

Вода - физиологически и гигиенически необходимый элемент, в тоже время является источником болезни и может быть причиной нарушением здоровья, что связано с изменением состава, качеством или недостатком воды.

Физиологическое и биохимическое значение:

1)- пластическая, структурная роль: вода участвует в построении всех без исключения тканей, даже наиболее плотных; достаточно отметить, что организм взрослого человека состоит на 63-65 % из воды;

2)- каталитическая роль: несмотря на простую химическую формулу, вода является замечательным и высокоэффективным катализатором жизненно необходимых реакций в организме, обеспечивающих процессы метаболизма (пример - цикл Кребса);

3)- вода - универсальный растворитель: растворение газообразных, жидких и твердых веществ в организме; практически все указанные вещества не могут реализовать свою роль в жизнедеятельности человека в нерастворенном состоянии;

4)- вода - один из основных факторов поддержания нормального осмотического давления в крови: осмотическое давление в крови является одним из основных факторов гомеостаза, так называемой «жесткой» константой, даже незначительные изменения которой способны привести к самым тяжелым последствиям;

5)- вода - один из факторов обеспечения кислотно-щелочного равновесия в организме: это также один из важнейших показателей гомеостаза, изменение которого чревато губительными последствиями;

6)- вода - необходимое условие всасывания пищевых компонентов: всасывание пищевых компонентов представляется возможным только в жидкой фазе;