ЗМІСТ
ВСТУП
1. ПОНЯТТЯ ОПТОВИХ ЯРМАРОК, ЇХ СТРУКТУРА ТА ПРИЗНАЧЕННЯ
1.1 Історія виникнення оптових ярмарок
1.2 Класифікація та види оптових ярмарок в Україні
.3 Структура та призначення оптових ярмарок
.4 Порядок підготовки та проведення закупівельної роботи на виставках та ярмарках
2. АНАЛІЗ ОРГАНІЗАЦІЇ ЗАКУПІВЕЛЬНОЇ РОБОТИ НА ВИСТАВКАХ - ЯРМАРКАХ (НА ПРИКЛАДІ ТзОВ „ФІРМА „БАКАМІЯ”)
.1 Економічна характеристика оптового підприємства
.2 Удосконалення механізму оптової реалізації товарів
.3 Аналіз складу, структури, виконання плану і динаміки оптового товарообігу
2.4 Шляхи оптимізації реалізації продукції підприємства
. ПРОБЛЕМИ ТА ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ ОПТОВИХ ЯРМАРОК В УКРАЇНІ
ВИСНОВОК
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ
ДОДАТКИ
ВСТУП
оптовий ярмарок продукція реалізація
Особливого значення в сучасних умовах ринкових відносин набуває закупівля товарів, яка є основою ефективної діяльності підприємства на ринку. Закупівлі опосередковують з одного боку, вплив торгівлі на виробництво щодо визначення його обсягів, вдосконалення асортименту і підвищенняякості товарів, а з іншого, - вплив виробництва на роздрібну торгівлю щодо формування нею торгового асортименту, розширення реалізації, поліпшення організації торговельного обслуговування, а також на підвищення рівня задоволеності матеріальних і культурних потреб населення.
Актуальність теми дослідження. Ярмарки і виставки як одна з форм забезпечення діяльності підприємств на товарному ринку мають хороші перспективи в умовах ринкової економіки. Особливості розвитку ярмарків і виставок в даний час визначаються мірою просування ринкових реформ. Тільки в умовах ринкового господарства і наявності на ринку підприємств, здатних самостійно встановлювати і розвивати господарські зв’язки, керуючись при цьому критеріями вигідності, оптові ярмарки і виставки можуть стати максимально ефективними.
Об'єктом дослідження виступають оптові ярмарки та виставки на сучасному етапі розвитку ринкових відносин.
Предметом дослідження є проблеми організації оптових ярмарок та виставок та дослідження сучасної оптової реалізації товарів.
Мета роботи - аналіз оптових закупівель товарів на ярмарках та виставках. Для досягнення поставленої мети необхідно було вирішити наступні завдання:
визначитипорядок підготовки та проведення закупівельної роботи на виставках та ярмарках; вимоги до обслуговування та оформлення стендів, організації роботи; характеристику комерційних рішень щодо участі в ярмаркових торгах торговельного підприємства;
дослідити історію виникнення оптових ярмарок;
охарактеризувати структуру та призначення оптових ярмарок;
проаналіз склад, структуру, виконання плану і динаміки оптового товарообігу;
провести аналіз організації закупівельної роботи на виставках - ярмарках на прикладі ТзОВ «Бакамія»; розглянути технологіюукладання комерційних договорів; дослідити характеристику документів, які отримують покупці від постачальників;
розглянути порядок проведення ярмарків та виставок постачання, порядок вирішення розбіжностей;
зробити висновки та запропонувати пропозиції по вдосконаленню даного питання.
Робота складається з вступу, трьох розділів, висновку, списку використаних джерел та додатків.
При написанні даної роботи були використані учбові та наукові праці провідних вітчизняних та зарубіжних вчених, статті періодичного друку.
При написанні роботи були
використані методи наукового пізнання та статистики.
1. ПОНЯТТЯ ОПТОВИХ ЯРМАРОК, ЇХ СТРУКТУРА ТА
ПРИЗНАЧЕННЯ
1.1 Історія
виникнення оптових ярмарок
Встановлення ярмарків і виставок має свою багатовікову історію. Одночасно зі встановленням і розвитком ринкових відносин розвивалася ярмаркова і виставкова діяльність[11, c.201].
Найбільш важливим періодом у становленні ярмарків є перша килимка на XII в. У цей час ярмарки одержали широке поширення у Франції, Англії, Швейцарії, Римській імперії. До того часу у великих центрах Близького Сходу місцеві ярмарки проводилися під час великих релігійних свят.
Поступальний розвиток промислового виробництва, вдосконалення засобів зв'язку, все більш широке використання можливостей укладання торгових угод за зразками замість раніше здійснюваних прямих продажів товарів, розташовуваних великими підприємствами у місцях торгівлі, зумовило подальший розвиток ярмаркової та виставкової діяльності. Така діяльність особливо активною стала в XIX в. У ці роки стали проводитися всесвітні виставки. Перша з них відбулася в 1851 р. у Лондоні. За нею послідувала виставка в Парижі в 1867 р., на якій було представлено близько 52 тис. експонентів. У 1879 р. відбулася Всесвітня виставка у Філадельфії(США) [7, c.306].
В даний час безумовним лідером за кількістю проведених виставок і ярмарків та їх відвідуваності є Західна Європа. Кожен шостий житель країн ЄЕС щорічно відвідує ярмарок або виставку. При цьому лідируюче положення в ярмаркової і виставкової діяльності належить ФРН (додаток 1) [12, c.203].
У наш час ярмарок-виставка розглядається як короткочасне захід, періодично проведене, як правило, в одному і тому ж місці, в цілях залучення значного числа фірм однієї або декількох галузей, що представляють зразки своїх товарів для їх демонстрації, ознайомлення та укладання торговельних угод.
У той же час виставка зазвичай розглядається як короткочасний захід, періодично проведене зазвичай в одному і тому ж місці, в рамках якого значне число фірм за допомогою зразків демонструють нові товари, ідеї або послуги однієї або декількох галузей для інформування потенційних споживачів про свою фірму і її продукції в цілях сприяння продажам.
З наведеного визначення виставки випливає, що основною її завданням є демонстрація досягнень в одній або декількох областях людської діяльності. Тому, наприклад, говорять про виставку книг, взуття, одягу, продуктів харчування та ін, підкреслюючи тим самим, про демонстрації яких товарів, ідей чи послуг йдеться [4, c.403].
Слід зазначити, що в реальному житті як виставок нерідко розглядають невелику експозицію товарів, послуг чи ідей, формовану в пізнавальних цілях, наприклад організовувані бібліотеками експозиції, присвячені певним датам або подіям. Такі виставки та їх функціонування в подальшому не розглядаються. Мова йде, насамперед, про торговельно-промислових виставках.
Таким чином, зі сказаного вище випливає, що якщо
однією з основних завдань ярмарку є укладання прямих торговельних угод по
зразках, то одним з основних завдань виставки є створення сприятливих умов для
продажу товарів за їх зразкам. При цьому, якщо основними покупцями на ярмарках
є представники оптової торгівлі, то покупцями на виставках - кінцеві споживачі
[15, c.205].
1.2 Класифікація та види оптових
ярмарок в Україні
Кількість ярмарків і виставок, які щорічно проводяться як в окремих країнах, так і в світі в цілому, постійно зростає. Щоб хоч якось орієнтуватися в цій безлічі ярмарків і виставок, потрібно дати хоча б приблизну їх класифікацію. Багато вчених дають класифікацію ярмарок і виставок по своєму. Разом з тим найбільш часто при класифікації ярмарків і виставок враховують:
) частоту проведення;
) склад пропонованих експонатів;
) характер торгових операцій;
)· сферу дії;
)· мета проведення заходу [10, c.400].
Із урахуванням частоти проведення ярмарків і виставок зазвичай розглядають:
1) періодичні ярмарки і виставки;
2) щорічні ярмарки і виставки;
) сезонні ярмарки і виставки[19, с.88].
Залежно від складу експонатів зазвичай ярмарки та виставки підрозділяють на:
) універсальні;
2) багатогалузеві;
) галузеві;
) спеціалізовані.
Найбільш розвиненою формою універсальних ярмарків є багатогалузеві заходи. На них зазвичай представляються експонати підприємств, що входять до складу декількох, зазвичай споріднених, галузей[4, c.405].
Окремим випадком міжгалузевих заходів є спеціалізовані ярмарки і виставки. Такі заходи спеціалізуються у відношенні експонованих на них товарів, ідей чи послуг і орієнтовані, головним чином, на визначення сегменти покупців і споживачів.
Наступним головним чинником єхарактер торгових операцій, вчинених під час їх проведення. З урахуванням цього зазвичай виділяють:
) ярмарки і виставки споживчих товарів;
2) ярмарки і виставки продукції виробничого призначення;
) ярмарки і виставки послуг [10, c.401].
Наступним важливим фактором, який звичайно враховується при класифікації ярмарків виставок, є сфера їх дії. З урахуванням цього ярмарки і виставки поділяються на:
) регіональні;
2) національні;
) міжнародні.
) торгові;
2) ознайомчі;
) комунікаційні.
Сутність кожного з останніх класів ярмарків і виставок визначається з безпосереднім назвою[11, c.203].
Наведена вище класифікація ярмарків і виставок, безумовно, не є вичерпною. Вона наведена для того, щоб дати більш повний опис проведених заходів, іменованих ярмарками і виставками, і враховувати це при виборі найбільш прийнятних ярмарків і виставок для участі в їх роботі кожної конкретної фірми.
Беручи участь в роботі ярмарку або виставки, кожна фірма хоче використовувати конкретні заходи для досягнення своєї головної мети - забезпечення ефективної підприємницької діяльності в довгостроковій перспективі та отримання прибутку [12, c.202].
Досягнення сформульованих цілей може бути забезпечено, якщо будуть досягнуті цілі більш низького рівня. В якості таких, наприклад, по відношенню до забезпечення ефективної товарної політики можна вказати:
) розширення асортименту пропонованих товарів;
2) оцінка нових товарів;
) поліпшення якості виготовлених товарів;
) перепозиціювання товару на ринку [7, c.500].
Точки зору вдосконалення розподілу товарів основними цілями участі в ярмарках і виставках зазвичай є:
) пошук нових торговельних партнерів;
2) оцінка ефективності сформованої системи розподілу;
) створення і вдосконалення діяльності торгових мереж.
Нарешті, для забезпечення ефективної політики просування товарів в якості цілей участі в ярмарках і виставках можуть бути:
В· створення високого іміджу товару або послуг;
) активізація окремих елементів політики просування;
2) створення фірмового іміджу [13, c.303].
Зазначені вище мети уточнюються і конкретизуються для кожної конкретної ярмарки чи виставки. При цьому поряд з перерахованими можуть бути сформульовані та інші, більш загальні цілі. Зокрема, такими можуть бути:
) збільшення обсягів продажу в короткостроковій перспективі;
2) дослідження конкурентів;
) дослідження товарів;
) презентація фірми і її товарів;
) розширення числа клієнтів і ін..
Зі сказаного вище випливає, сто цілі участі
фірми в роботі кожної конкретної ярмарки чи виставки можуть бути самими
різними. Формулюючи ту чи іншу мету, фірмі слід забезпечити її досягнення.
Вихідною передумовою останнього є, перш за все, обгрунтований вибір ярмарки чи
виставки для участі фірми в її роботі [11, c.207].
.3 Структура та призначення
оптових ярмарок
Оптовий ярмарок - це великий ринок товарів, призначених як для використання у сфері виробництва засобів виробництва (продукція виробничо-технічного призначення), так і для використання у сфері особистого споживання (вироби народного споживання) [10, c.398]. Він діє у визначені терміни впродовж обмеженого терміну в одному й тому самому місці. На оптовому ярмарку репрезентують зразки товарів для укладання торговельних угод.
Головними ознаками оптового ярмарку є:
1) оптова реалізація товарів за виставленими зразками;
2) періодичність проведення;
) визначення певного місця і термінів проведення;
) одночасна й масова участь продавців і покупців [13, c.306].
Головною метою ярмарків є сприяння збільшенню обсягів реалізації товарів, укладання прямих торговельних угод за виставленими зразками (моделями) із подальшою поставкою товару.
Основним предметом діяльності ярмарку є надання комплексу послуг учасникам щодо укладення торгових угод, налагодження контактів, упорядкування процесу оптової торгівлі, аналізу і підготовки кон'юнктурної інформації, організації реклами.
При організації ярмаркової торгівлі варто виділити три найважливіших етапи: підготовчий, безпосереднього торгу і кінцевий [11, c.210].
Підготовчий етап включає ухвалення рішення і підготовку розпорядження про проведення ярмарку. Рішення щодо проведення ярмарків (виставок) приймається організаторами разом з місцевими органами виконавчої влади. У наказі щодо проведення ярмарку вказуються терміни проведення, порядок і умови участі, а також призначаються відповідальні за проведення цих заходів. На цьому етапі створюється дирекція (ярмарковий комітет), яка здійснює загальне керівництво роботою ярмарку. Дирекція вирішує питання з оперативного керівництва роботою ярмарку (виставки), визначає порядок її роботи і здійснює контроль за роботою підлеглих служб щодо завезення зразків, їх складування, зберігання. У підпорядкуванні дирекції перебувають численні ярмаркові служби: технічні, юридичні, медичні, правові, транспортні, фінансові, рекламно-інформаційні і видавничі, служби сервісу тощо [19, c.89].
На підготовчому етапі розробляється положення про проведення ярмарку, розсилаються листи потенційним учасникам з повною інформацією про умови участі в ярмарку, готуються різноманітні рекламні матеріали: запрошення, рекламні буклети, картки гостей і т. п.
Запрошення потенційним учасникам ярмарку, його Організатори надсилають не пізніше ніж за 30 днів до початку роботи ярмарку. У разі зміни дати проведення ярмарку про це повідомляються учасники не пізніше ніж за 10 днів до встановленого раніше строку. У запрошенні зазначаються: місце та час проведення, вид і товарний профіль ярмарку, вартість участі у ярмарку із зазначенням вартості кожного виду послуг, що надаватимуться, та інші умови. Повідомлення про проведення ярмарку подається також у засобах масової інформації.
Суб'єкти підприємницької діяльності, які передбачають взяти участь у ярмарку, повинні за 15 днів до відкриття ярмарку зробити реєстраційний внесок і оформити заявку на участь, що включає докладну інформацію про клієнта ярмарку, його реквізити, вимоги до розміщення експозиції і т. д [8, c.100].
Перепусткою на ярмарок є запрошення-повідомлення, а посвідченням на право укладання договорів від імені свого підприємства - спеціальна довіреність за підписом керівника, засвідчена печаткою.
Завданнями комерційних структур торгівлі на етапі підготовки до участи в ярмарку є:
поглиблене вивченні попиту споживачів на товари номенклатури ярмарку;
визначення обсягів потреби в товарах номенклатури ярмарку;
розробка на цій основі замовлень потенційним постачальникам;
розробка проектів текстів договорів [7, c.316].
Безпосередній торг має на меті забезпечити сторонам умови для узгодження і підписання текстів договорів. У ярмарковій експозиції на виставкових стендах виставляються зразки товарів, які повинні мати ярлики із зареєстрованими найменуваннями товарів, даними щодо стандартів, основних умов реалізації. Узгодження асортименту товарів з потенційними покупцями здійснюється за зразками, моделями товарів, конференційними картами тощо. Тут же влаштовуються робочі місця для проведення переговорів з потенційними покупцями щодо конкретних умов договорів постачання, ініціаторами укладення яких можуть виступати як продавці, так і покупці. Робота комерційних структур на ярмарку завершується укладенням договорів постачання. Якщо ж участь у ярмарку не завершилася укладенням договору, її можна вважати початком інтенсивних ділових контактів з потенційними постачальниками. Цілеспрямована обробка даних про ярмарок, що закінчився, повинна сприяти досягненню заданої раніше мети - укладенню угоди купівлі-продажу товару. Тому на ярмарку обов'язково сторонами має бути визначено, в які терміни і яким способом слід закріплювати налагоджені на ярмарку зв'язки [11, c.214].