Дипломная работа: Анализ запасов на предприятии (на примере ООО "Кама")
Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
Материальные запасы - это запасы сырья, материалов, изделий и готовой
продукции, предназначенные для обеспечения непрерывности производства
или реализации продукции заказчикам [10, с.53].
Цель создания запасов — образование определенного буфера между
последовательными поставками материалов и исключение необходимости
непрерывных поставок [11, с.187].
Все предприятия хранят определенный запас товарно-материальных
ценностей. Создание товарно-материальных запасов подчинено достижению
следующих целей (рисунок 1):
1) обеспечение независимости производственной деятельности. Запас
материалов на некотором рабочем месте обеспечивает определенную гибкость
в производстве. Например, в связи с неизбежностью затрат времени на
переналадку для каждого нового изделия наличие товарно-материального
запаса позволяет сократить потери времени;
Рисунок 1. Цели создания материально-товарных запасов
2) независимость рабочих мест. Она желательна и на сборочных линиях.
Время, которое требуется на выполнение идентичных операций, естественно,
меняется от одного изделия к другому. Поэтому на рабочем месте нужно иметь
запас из нескольких деталей, чтобы при превышении плановой нормы времени
на выполнение операции с конкретной деталью можно было, воспользовавшись
запасом деталей, компенсировать такую задержку обработки. Это обеспечивает
высокое постоянство производительности;
10
3) необходимость учета колебаний спроса на продукцию. Если спрос на
продукцию известен точно, ее можно производить в соответствии с этим
спросом (хотя это и не всегда экономически оправдано). Однако обычно спрос
невозможно определить абсолютно точно, и поэтому, чтобы сгладить
колебания спроса, необходимо поддерживать определенный резервный или
буферный запас готовой продукции;
4) обеспечение гибкости производства. Наличие товарно-материальных
запасов позволяет ослабить давление объема выпуска продукции на
производственную систему. Можно увеличить время подготовки к выпуску
продукции, что, в свою очередь, дает возможность спланировать более
равномерный и дешевый производственный процесс за счет выпуска более
крупных партий продукции. Например, при высоких затратах на размещение
заказа предпочтителен выпуск больших объемов готовой продукции;
5) обеспечение защиты от колебаний периода поставки сырья. При
поставках заказанного у поставщика того или иного материала могут возникать
различные задержки, которые объясняются рядом причин. Среди этих причин
можно отметить обычные колебания продолжительности доставки; дефицит
материала на заводе поставщика, вызывающий задержки в выполнении заказа;
неожиданную забастовку на заводе поставщика или в одной из компаний,
занимающихся доставкой продукции; утерю заказа и доставку дефектного
материала или не того материала, который требовался заказчику;
6) использование преимуществ экономичного размера заказа на закупку.
Размещение заказа связано с определенными расходами: трудозатраты,
телефонные переговоры, набор соответствующих текстов, на пишущей
машинке или компьютере, пересылка по почте и т.п. Таким образом, чем
больше объем каждого отдельного заказа, тем меньше количество заказов,
которые необходимо подготовить. Кроме того, расходы на доставку также
свидетельствуют в пользу более крупных заказов: чем больше объем поставки,
тем меньше расходы на единицу поставляемой продукции.
11
Итак, запасы представляют собой один из важнейших факторов
обеспечения постоянства и непрерывности воспроизводства. Эту важную роль
играют все составные части совокупного материального запаса, в том числе
товарно-материальные ценности.
Непрерывность производства требует, чтобы постоянно находилось на
складах достаточное количество сырья и материалов, для полного
удовлетворения потребностей производства в любой момент их использования.
Поэтому необходимость бесперебойного снабжения производства в условиях
непрерывности спроса и дискретности поставок, обуславливает создание на
предприятиях материальных производственных запасов.
Товарные запасы необходимы для бесперебойного обеспечения
потребителей материальными ресурсами.
Запасы товарные подразделяются, в свою очередь, на запасы товарные
средств производства и запасы товарные предметов потребления. Например,
запасы готового металлопроката на складах службы сбыта металлургического
комбината относятся к товарным запасам средств производства (металлопрокат
подготовлен к реализации, однако покупатель пустит его в производство).
Примером товарного запаса предметов потребления может служить запас
готовой обуви на складе готовой продукции обувной фабрики [23, с.55].
Производственные и товарные запасы подразделяются на текущие,
подготовительные, страховые, сезонные и переходящие.
Текущие запасы - основная часть производственных и товарных запасов.
Они обеспечивают непрерывность производственного и торгового процесса
между очередными поставками, а также организаций торговли и потребителем
[28, с.57]. Величина текущих запасов постоянно меняется.
Подготовительные запасы (или запасы буферные) выделяются из
производственных запасов при необходимости дополнительной их подготовки
перед использованием в производстве.
Подготовительные запасы товарных средств производства формируются
в случае необходимости подготовить материальные ресурсы к отпуску
12
потребителям.
Страховые запасы - предназначены для непрерывного обеспечения
материалами или товарами производственного или торгового процесса в случае
различных непредвиденных обстоятельств, например, таких как:
1) отклонения в периодичности и величине партий поставок от
предусмотренных договором;
2) возможных задержек материалов или товаров в пути при доставке от
поставщиков;
3) непредвиденного возрастания спроса [16, с.48].
В отличие от текущих запасов размер гарантийных запасов - величина
постоянная. При нормальных условиях работы эти запасы неприкосновенны.
Сезонные запасы - образуются при сезонном характере производства,
потребления или транспортировки [20, с.47]. Сезонные запасы должны
обеспечить нормальную работу организации во время сезонного перерыва в
производстве, потреблении или в транспортировке продукции. Примером
сезонного характера производства может служить производство
сельскохозяйственной продукции. Сезонный характер потребления имеет
потребление бензина во время уборочной страды. Сезонный характер
транспортировки обусловлен, как правило, отсутствием постоянно
функционирующих дорог.
Переходящие запасы - это остатки материальных ресурсов на конец
отчетного периода [17, с.361]. Они предназначаются для обеспечения
непрерывности производства и потребления в отчетном и следующем за
отчетным периодом до очередной поставки.
Выделяют также следующие виды материальных запасов:
1) неликвидные;
2) запасы в пути [24, с.58].
Запасы неликвидные - это длительно неиспользуемые производственные
или товарные запасы [10, с.37]. Образуются в связи с ухудшением качества
товаров в процессе хранения, а также вследствие морального износа. К
13
неликвидным запасам относят также неиспользуемые запасы, которые
образуются в результате прекращения выпуска продукции, для изготовления
которой они предназначались. Возможны и другие случаи образования
неликвидных запасов.
Запасы в пути - это запасы, находящиеся на момент учета в процессе
транспортировки [27, с.115]. Время пребывания запасов в пути, то есть время
транспортировки, определяется с момента погрузки на транспорт до прибытия
груза к месту назначения. Показатель времени транспортировки
регламентируется договорами, а также утвержденными для различных видов
транспорта нормативами сроков доставки грузов.
Классификация по времени позволяет выделить различные
количественные уровни запасов. Максимальный желательный запас определяет
уровень запаса, экономически целесообразный в данной системе управления
запасами. Этот уровень может превышаться. В различных системах управления
максимальный желательный запас используется как ориентир при расчете
объема заказа. Пороговый уровень запаса используется для определения
момента времени выдачи очередного заказа. Каждая отдельная организация в
логистической цепочке поставщиков и потребителей является, с одной
стороны, организацией-поставщиком, а с другой - организацией-
изготовителем. Следовательно, производственные и товарные запасы всегда
имеются на предприятии.
Виды товарно-материальных запасов в зависимости от их целевого
назначения подразделяются на следующие категории:
1) технологические (переходные) запасы, движущиеся из одной части
логистической системы в другую;
2) текущие (циклические) запасы, создаваемые в течение
среднестатистического производственного периода, или запасы объемом в одну
партию товаров;
3) резервные (страховые или «буферные»). Иногда их называют
«запасами для компенсации случайных колебаний спроса» (к этой категории
14
Источник: https://baza.diplomsite.ru/previewfile/3088