Дипломная работа: Автоматизированные системы управления технологическими процессами ООО Траверс

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
22
4. Организационным обеспечением АСУ ТП служит совокупность
описаний организационной, технической и функциональной структур, ин-
струкций для оперативного персонала, регламентов АСУ ТП, которые
предназначены для обеспечения работы оперативного персонала [25 С.
78].
5. Математическое обеспечение АСУ ТП представляет собой сово-
купность математических моделей и алгоритмов, используемых в процес-
се управления.
6. Метрологическое обеспечение АСУ ТП предназначено для обес-
печения заданной точности измерения технологических параметров и для
метрологической аттестации технических средств измерения.
7. Лингвистическое обеспечение АСУ ТП представляет собой сово-
купность языковых средств, предназначенных для общения оперативного
персонала с вычислительным комплексом с помощью текстовых сообще-
ний, подсказок, помощи, меню и видеокадров.
Проектирование любого АСУ ТП состоит из следующих стадий:
1. Разработка технического задания. На данной стадии выполняются
следующие действия:
определение целей и критериев качества функционирования
АСУ;
проведение исследования технических и экономических пока-
зателей функционирования АСУ;
определение структуры объекта управления;
определение входных воздействий, выходных параметров и
возмущающих воздействий;
построение математической модели;
выбор параметров, отвечающих за пожаро- и взрывобезопас-
ность работы АСУ;
23
выполнение исследования статистических характеристик объ-
екта через каналы управления и возмущения.
2. Эскизная разработка проекта. На данной стадии выполняются сле-
дующие действия:
выбор критериев оптимального управления;
выбор методов решения задач оптимизации управления;
разработка функциональной и алгоритмической структуры
АСУ;
выбор средств контроля и автоматизации;
проведение предварительного расчета технико-экономической
эффективности АСУ.
3. Разработка технического проекта. Данная стадия содержит следу-
ющие действия:
уточнение математической модели и задач оптимизации управ-
ления;
уточнение функциональной и алгоритмической структуры
АСУ;
выбор комплексных технических средств управления и т.д.
4. Разработка рабочего проекта включает в себя:
создание технической и проектно-сметной документации;
составление смет на оборудование и их монтаж;
разработка задания генеральному проектировщику.
5. Внедрение АСУ ТП и анализ функционирования. Для ввода в дей-
ствие АСУ ТП необходимо сначала пройти следующие этапы:
проведение обучения персонала;
проведение монтажных работ;
проведение комплектации системы техническими средствами
управления;
24
организация пусконаладочных работ;
проведение опытной эксплуатации;
проведение приемных испытаний;
прием системы в эксплуатацию;
составление акта о вводе АСУ ТП в действие.
Анализ фактической эффективности системы управления позволяет
сделать вывод об эффективности принятых на этапе проектирования ре-
шений. Все решения собираются в пояснительную записку и отображают-
ся с помощью принципиальных схем [41, с. 191 – 192].
25
ГЛАВА 2. ПРОЕКТИРОВАНИЕ АСУ ТП НА ПРЕДПРИЯТИИ ООО
"ТРАВЕРС"
2.1 Обоснование необходимости создания АСУ ТП предприятия
Компания ООО "ТРАВЕРС" представляет собой предприятие по пе-
реработке молока и является самым крупным в Республике Татарстан. Оно
было зарегистрировано в 2013 году, но существовало уже с 1932 г. под
другими названиями.
Структура компании ООО "ТРАВЕРС" содержит семь молокозаво-
дов, самые крупные из которых расположены в следующих городах: Ка-
зань, Набережные Челны, Нижнекамск, Бугульма, Мамадыш.
Основной деятельностью компании является производство и перера-
ботка молока, молочной продукции и их реализация. ООО "ТРАВЕРС" пе-
рерабатывает в сутки 1000 - 1200 тонн молока.
В настоящее время компания производит следующие разновидности
молочной продукции: сыры, творог, масло, йогурты, катык, кефир, ряжен-
ка, сливки и сметана, простокваша, айран, творожные батончики, мороже-
ное и др.
При производстве описанных выше видов продукции в предприятии
ООО «ТРАВЕРС» выполняются следующие технологические процесс:
приемка молока и оценка качества;
очистка молока;
охлаждение;
сепарирование;
заквашивание и сквашивание;
резервирование;
созревание;
нормализация, пастеризация, гомогенизация;
26
свертывание;
обработка сгустка;
формование и прессование;
посолка;
розлив, упаковка, маркировка и др.
Пять самых крупных молокозаводов ООО "ТРАВЕРС" оснащены
высокотехнологичным оборудованием и полностью автоматизированы, а
вот остальные два завода в Муслюме и Новошешминске автоматизиро-
ваны частично только.
На основании этого можно утверждать, что необходимо внедрение
АСУ ТП в оставшиеся два завода. Это позволит руководству предприятия
в любое время иметь полную информацию о состоянии того или иного
технологического процесса. Внедрение АСУ ТП в предприятия даст воз-
можность избежать ошибки и простои в работе технологического обору-
дования участка. Именно внедрение АСУ ТП повысит качество произво-
димой продукции, окажет положительное влияние на энергозатраты и рен-
табельность работы завода.
2.2 Разработка технического задания на создание АСУ ТП предприятия
Основными задачами создания АСУ ТП молокоперерабатывающего
предприятия ООО «ТРАВЕРС» являются:
проведение оптимизации отдельно взятых технологических
процессов, составляющих полный цикл производства молочной продук-
ции: приемку, охлаждение, пастеризацию, сепарацию, гомогенизацию,
процесс производства кисломолочных продуктов, розлив и упаковку, про-
изводство творога, сыров и масла и т.д.;
поддержание оптимального режима работы технологических
линий производства;
Источник: https://baza.diplomsite.ru/previewfile/2537