Кроме того, значительную роль во взаимодействии с покупателем играет
квалифицированный персонал, и качество обслуживания, позволяющие создавать
условия комфорта, безопасности и желания вновь вернуться в данный магазин.
Важным трендом в развитии торговой сети Брагинского РАЙПО, влияющим на
привлечение покупателей и увеличение эффективности функционирования магазинов в
условиях конкуренции может стать форма организации торговли, которая
предполагает выделение так называемой бренд-зоны в торговом пространстве -
SHOP-IN-SHOP (в переводе с англ. - магазин в магазине). Этот подход
способствует увеличению продаж в конкретном месте на 30-200 %. [13, с. 9] Бренд
- зона представляет собой небольшое по площади отдельное пространство в
торговом зале, которое представляет собой место продажи товаров, объединенных
одним брендом. Также формат «магазин в магазине» оправдан для нишевых брендов.
Предприниматель не всегда в состоянии оплатить аренду отдельной торговой точки,
а наличие стойки или гондолы в соответствующем отделе магазина может себе
позволить. Брагинскому РАЙПО можно рекомендовать в розничных магазинах
развивать направление «еды на вынос». Блюда food-to-go, т.е. блюда в
специальной упаковке и готовые к употреблению. Это направление может дать еще
один импульс всему направлению кулинарии собственного производства, которое уже
сейчас формирует около 11,1 % оборота Брагинского РАЙПО, а также привлечь новых
покупателей - деловых, энергичных, предпочитающих быструю, но здоровую и свежую
еду на ходу или в офисе. Прогнозируемый рост товарооборота при выборе
покупателями розничных магазинов как способа питания вне дома, составляет 10 %
в год. Положительное влияние на развитие товарооборота в Брагинском РАЙПО
оказывают качество торгового обслуживания и различного рода дополнительные
услуги потребителям: организация парковок автомобилей, доставка наиболее
тяжёлых товаров прямо к автотранспорту покупателей, бесплатная доставка габаритных
товаров на дом, удобный для покупателей график работы магазинов и т.д. Таким
образом, все эти меры позволят усилить лояльность потребителей к организации,
увеличить товарооборот товаров и прибыль и, как следствие, будут способствовать
повышению конкурентоспособности Брагинского РАЙПО.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Выводы. Целью каждого развитого государства является обеспечение благосостояния населения, которое оценивается уровнем жизни. По классификации Организации Объединённых Наций, одним из показателей, относящихся к уровню жизни населения, является розничный товарооборот.
Крупные торговые организации республики осуществляют реализацию покупателям товаров и услуг в широком ассортименте, а эффективность и результативность их деятельности требует комплексного анализа, проводимого с использованием расширенной системы показателей.
Основным показателем работы торговой организации является объем товарооборота. Товарооборот - это стоимость всех реализованных товаров за отчетный период, который может выражаться как в текущих, так и в сопоставимых ценах. Объем товарооборота дает общее представление о масштабах деятельности торговой организации. От выполнения плана по данному показателю зависят: сумма и уровень издержек обращения, сумма и уровень валового дохода, прибыль, рентабельность, финансовое состояние и др.
На примере деятельности Брагинского РАЙПО исследована методика планирования и анализа объёма розничного товарооборота и разработаны направления его увеличения.
В 2014 г. по сравнению с 2013 г. в Брагинском РАЙПО объём розничного товарооборота в действующих ценах возрос на 17246 млн р., что составляет 16,4 %, а по сравнению с 2012 г. увеличился на 19781 млн р. или на 42,1 %. На развитие розничного товарооборота большое влияние оказало повышение цен на товары. Индекс цен на товары в 2013 году к 2012 году составил 116,5 %, а в 2014 г. к 2013 г. - 116,2 %. Товарооборот Брагинского РАЙПО в сопоставимых ценах составил в 2014 г. 105516 млн р. Следовательно, за счёт ценового фактора розничный товарооборот Брагинского РАЙПО увеличился на 17094 млн р., что составляет 19,8 % к фактическому розничному товарообороту 2012 года. Объём розничного товарооборота в сопоставимых ценах в динамике за 2012-2014 гг. вырос на 19226 млн р.
В состав товарооборота входит розничный товарооборот и реализация продукции собственного производства. Наибольший удельный вес в общем объеме выручки от реализации занимает розничный товарооборот розничной торговой сети. В состав розничного товарооборота входит реализация продовольственных и непродовольственных товаров. На протяжении 2012-2014 гг. значительных колебаний в динамике структуры товарооборота не наблюдается. В структуре розничного товарооборота основную долю занимает реализация продовольственных товаров. Реализация алкогольных напитков и пива занимает основную долю в реализации продовольственных товаров на протяжении 2012-2014 гг. и его доля неуклонно растёт.
За два года объем товарооборота вырос на 4,9 %. Среднегодовой темп прироста составил 2,4 %. Это низкий темп прироста, что отрицательно характеризует работу Брагинского районного потребительского общества. Таким образом, рост розничного товарооборота общества в 2014 г. происходит с некоторым замедлением по сравнению с темпами его роста в 2012-2013 гг. и предусмотренными прогнозными заданиями по его росту, что требует разработки более напряжённой торговой политики на 2015-2016 гг. для обеспечения необходимого уровня конкурентоспособности.
Розничный товарооборот Брагинского районного потребительского общества развивался в 2014 г. неравномерно. Наиболее напряжённым был четвёртый квартал, а наименее первый. Планом предусматривалось снижение напряжённости в развитии розничной реализации товаров, однако это задание не выполнено.
Коэффициент ритмичности развития товарооборота в течение 2014 года составил 0,25, что свидетельствует о нестабильной работе отдела маркетинга и логистики Брагинского районного потребительского общества в части продвижения рекламы, изучения покупательского спроса и, как следствие, нестабильной организации торгового процесса.
Поскольку темп роста розничного товарооборота в 2014 г. по сравнению с 2012 г. выше темпа роста среднегодовой стоимости основных производственных средств, за анализируемый период фондоотдача увеличилась на 0,2 р. Повышение эффективности использования торговой площади привело к увеличению розничного товарооборота на 17707 млн р.
Следует отметить, что в 2012-2014 гг. также наблюдается рост выработки на одного работника на 73,8 млн р. или в 1,2 раза, исходя из розничного товарооборота в сопоставимой оценке.
В 2014 г. по сравнению с 2013 г. движение в составе трудовых ресурсов способствовало положительной тенденции увеличения удельного веса торговых работников в среднесписочной численности и росту производительности труда.
Увеличение товарооборота в динамике обусловлено ростом производительности труда торговых работников (19,2 % к 2013 г. и 22,9 % к 2012 г.) и среднедневной выручки в расчёте на одного торгового работника, снижением численности торговых работников и числа дней отработанных одним работником.
Рост товарных запасов привёл к увеличению расходов по хранению и способствовал возникновению потерь, связанных с порчей товаров, обусловленной истечением установленных сроков их реализации. Таким образом, рост прочего выбытия товаров в 2014 г. по сравнению с 2013 г. на 4322 млн р. привёл к соответствующему снижению товарооборота.
Брагинскому РАЙПО не удалось в исследуемом периоде обеспечить необходимую и целесообразную с точки зрения повышения эффективности торгово-хозяйственной деятельности взаимосвязь экономических показателей. На организацию товарооборота затрачены ресурсы, значительно превышающие полученный результат. Нарушения в индексной цепочке показывают нестыковку между ресурсным потенциалом и товарооборотом, в 2014 г. к 2012 г. между фондом заработной платы и производительностью труда (темпы роста фонда заработной платы превышали темпы роста производительности труда). Такое положение может привести к значительному ухудшению финансового состояния Брагинского РАЙПО.
Таким образом, в целях повышения заинтересованности работников в росте товарооборота в курсовой работе разработаны мероприятия, направленные на увеличение розничного товарооборота и повышение эффективности деятельности Брагинского РАЙПО.
Результаты проведения исследования могут быть использованы в практической деятельности Брагинского РАЙПО при проведении анализа розничного товарооборота и факторов его увеличения, а также в других организациях.
Экономическая значимость результатов исследования применение в практике работы Брагинского РАЙПО предложенных автором рекомендаций по увеличению розничного товарооборота значительно повысит эффективность его работы.
Оценка полноты решения поставленных задач. В процессе проведенного исследования проработана законодательно-нормативная и специальная литература и на её основе исследованы теоретико-методические аспекты анализа и планирования розничного товарооборота в организациях торговли. Рассмотрены виды товарооборота, сущность и охарактеризованы его показатели, изучены методические основы планирования розничного товарооборота в условиях нормативно-правовой базы, на практическом материале деятельности Брагинского РАЙПО исследована методика анализа объёма розничного товарооборота, и на его основе разработаны рекомендации по увеличению розничного товарооборота в условиях нормативно-правовой базы Республики Беларусь с целью повышения эффективности хозяйственной деятельности.
Рекомендации по конкретному использованию результатов проведённого исследования. Выводы и предложения, полученные в ходе проведения курсового исследования, при использовании в практической деятельности Брагинского РАЙПО, а также другими организациями, будут способствовать успешному решению проблем, возникающих в процессе принятия управленческих решений.
Оценка экономической эффективности внедрения на практике результатов исследования.
Экономическая эффективность результатов исследования выражается в
повышении экономической эффективности управленческих решений на широкий круг
критически важных вопросов об уровнях обеспеченности товарными и трудовыми ресурсами,
эффективном использовании материально-технической базы, повышении
конкурентоспособности и увеличении объёмов товарооборота.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Абрютина, М. С. Экономический анализ торговой деятельности : учеб. пособие / М. С. Абрютина. - М. : Дело и Сервис, 2000. - 512 с.
. Адаменкова, С.И. Анализ хозяйственной и финансовой деятельности : учеб.-метод. пособие / С.И. Адаменкова. - Минск : Элайда, 2011. - 352 с.
. Акулич, В. В. Критерии эффективности использования средств на содержание трудовых ресурсов в торговых организациях / В. В. Акулич // Экономика. Финансы. Управление. - 2008. - № 1. - С. 70-75.
. Акулич, В. В. Оценка розничного товарооборота / В. В. Акулич // Планово-экономический отдел. - 2007. - № 11. - С. 38-43.
. Арзуманова, Т. И. Экономика и планирование на предприятиях торговли и питания : учеб. пособие для вузов / Т. И. Арзуманова, М. Ш. Мачабели. - М. : Дашков и К°, 2007. - 272 с.
. Беларусь в цифрах: статистический сборник // Национальный статистический комитет Республики Беларусь [Электронный ресурс]. - Режим доступа : http : // belstat.gov.by / index.htm. - Дата доступа: 10.08.2015.
. Гришина, В.Т. Методика анализа маркетинговой среды организаций (на примере потребительской кооперации Республики Беларусь) / В.Т. Гришина, О.Г. Бондаренко // Фундаментальные и прикладные исследования кооперативного сектора экономики. - 2013. - № 1.
. Иванова, В.И. Проблемы развития потребительского рынка Республики Беларусь: региональный аспект / В.И. Иванова // Экономика и управление. - 2013. - № 2 (34). - С. 69-72.
. Инструкция о порядке расчета коэффициентов платежеспособности и проведения анализа финансового состояния и платежеспособности субъектов хозяйствования : утв. постановлением М-ва финансов Респ. Беларусь, М-ва экономики Респ. Беларусь от 27.12.2011 г. № 140/206 // Бизнес-Инфо : Беларусь [электронный ресурс] / ООО "ЮрСпектр". - Минск, 2015.
. Концепция реализации государственной политики в сфере внутренней торговли и общественного питания на 2011-2015 годы : приказ Мин-ва торговли Респ. Беларусь от 29.12.2011 г. № 178 // Национальный реестр правовых актов Респ. Беларусь. - Минск - 2011.- 59 с.
. Кравченко, Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле : учеб. для вузов / Л. И. Кравченко. - 5-е изд., перераб. и доп. - Мн. : Выш. шк., 2003. - 526 с.
. Кравченко, Л. И. Анализ хозяйственной деятельности предприятий общественного питания : учеб.-практ. пособие / Л. И. Кравченко. - Мн. : ФУАинформ, 2003. - 288 с.
. Красюк, И.Н. Основные тренды развития розничной торговли / И.Н. Красюк // Науковедение. - 2014. - выпуск № 5. - С. 1-10.
. Лесневская, Н. Анализ издержек обращения в торговле / Н. Лесневская // Планово-экономический отдел. - 2010. - № 7. - С. 45-49.
. Лесневская, Н. Комплексный анализ деятельности торговой организации / Н. Лесневская // Планово-экономический отдел. - 2009. - № 9. - С. 38-43.
. Макарьева, В. И. Анализ финансово-хозяйственной деятельности организации / В. И. Макарьева, Л. В. Андреева. - М. : Финансы и статистика, 2004. - 264 с.
. Маренков, Н. Л. Экономический анализ : учеб. для вузов / Н. П. Маренков, Т. Н. Веселова. - Ростов н/Д : Феникс, 2004. - 416 с.
. Маркарьян, Э. А. Экономический анализ хозяйственной деятельности : учеб. пособие для вузов / Э. А. Маркарьян, Г. П. Герасенко, С. Э. Маркарьян. Ростов н/Д : Феникс, 2005. - 560 с.
. Надеждина, В. А. Факторы, определяющие объём и структуру розничного товарооборота / В. А. Надеждина // Планово-экономический отдел. - 2006. - № 1. - С. 47-50.
. Негматова, Ш. Г. Тенденции роста и основные пути увеличения розничного товарооборота / Ш. Г. Негматова // Науковедение. - 2013. - № 5. - С. 173-178.
. О государственном регулировании торговли и общественного питания в Республике Беларусь : Закон Республики Беларусь от 8 янв. 2014 г., № 128-З Консультант Плюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс] / ООО ЮрСпектр Минск, 2015.
. О классификации форм розничной торговли : постановление М-ва торговли Респ. Беларусь от 26 июня 2014 г. № 24 // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс] / ООО "ЮрСпектр". - Минск, 2015.
. Об определении критериев оценки платежеспособности субъектов хозяйствования : постановление Совета Министров Респ. Беларусь от 12 декабря 2011 г. № 1672 // Бизнес-Инфо Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс] / ООО "ЮрСпектр". - Минск, 2015.
. Петрович, М.В. Проблемы торговли в Республике Беларусь и пути их решения / М. В. Петрович // Экономика. Управление. Право. - 2010. - С. 11-13.
. Петрова, Ю. И. Развитие потребительского рынка в Республике Беларусь Ю. И. Петрова // Науковедение. - 2014. - выпуск № 3 (22). - С. 1-11.
. Правила продажи товаров при осуществлении розничной торговли по образцам : утв. постановлением Совета Министров Респ. Беларусь от 15 янв. 2009 г. № 31// Бизнес-Инфо Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс] / ООО "ЮрСпектр". - Минск, 2015.
. Правила продажи отдельных видов товаров и осуществления общественного питания : утв. постановлением Совета Министров Респ. Беларусь от 22 июля 2014 г. № 703// Бизнес-Инфо Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс] / ООО "ЮрСпектр". - Минск, 2015.
. Розничная и оптовая торговля Республики Беларусь: статистический сборник // В.И. Зиновский [и другие] - Мн., 2015 - 193 с.
. Савицкая, Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия : учеб. / Г. В. Савицкая - 4-е изд., перераб. и доп. - М. : ИНФРА-М, 2008. - 512 с.
. Статистический ежегодник Республики Беларусь 2014 : статистический сборник / под ред. В. И. Зиновского. - Мн. : Национальный статистический комитет Республики Беларусь, 2015. - 578 с.
. Фридман, А. М. Экономика предприятий торговли и питания потребительского общества : учеб. / А. М. Фридман. - М. : Дашков и К°, 2008. - 628 с.