Дипломная (вкр): Фасилити менеджмент

Рабочее место работника - зона его трудовой деятельности, оснащенная необходимыми средствами труда.

Основной задачей рациональной организации рабочих мест является создание работникам максимального удобства для осуществления их деятельности, освобождение от нерациональных перемещений и движений, снижение на этой основе затрат труда на выполняемую работу. Таким образом экономия времени и сил работника - главные критерии рациональности организации рабочих мест.

Устройство служебных помещений предполагает выбор для структурных подразделений или отдельных работников помещений рациональных форм, габаритов и размеров, а также планировку этих помещений и рабочих мест в них.

Планировка служебных помещений включает в себя распределение структурных подразделений по комнатам и такое размещение в них мебели и различного оборудования, которое предотвращает потери времени Ра лишние перемещения, обеспечивает экономное использование площади и сохранение здоровья работающих. При этом учитывается функциональная значимость структурного подразделения, содержание и технология выполнения работ, взаимосвязи работников в процессе труда.

При планировке служебных помещений и размещении рабочих мест в них необходимо учитывать следующие рекомендации:

·        движение рабочего потока должно происходить без лишних возвращений и пересечений;

·        структурные подразделения и часто вступающих в деловые контакты работников следует размещать в непосредственной близости друг от друга;

·        шкафы, стеллажи и другое оборудование коллективного пользования необходимо располагать так, чтобы было удобно подходить к ним и пользоваться ими;

·        в помещении не должно находиться ничего лишнего, ненужного для работы;

·        площадь отдельных рабочих мест должна соответствовать санитарным нормам и специфике выполняемой работы;

·        подразделения, связанные с приемом сторонних посетителей целесообразно размещать вблизи входов;

·        рабочие столы целесообразно размещать перпендикулярно линии окон, так чтобы свет падал слева (справа менее рационально, но допустимо, размещение работника лицом к окну нерационально, а спиной - недопустимо).

Рациональные варианты планировки рабочего места предполагает размещение средств и предметов труда в пределах зон, наиболее удобных для выполнения трудовых процессов.

На эффективность управленческого труда решающее влияние оказывает оснащение рабочих мест техническими средствами для выполнения различных управленческих работ, средствами связи и служебной мебелью.

Рисунок 3 - Виды управления инфраструктурного менеджмента

Инфраструктурный менеджмент рассматривает следующие виды управления, рисунок 3.

Организация уборки помещений.

Повседневное поддержание в должном порядке огромного числа производственных помещений и помещений общего пользования требует большой ответственности и пунктуальности. Управляющему службой уборки в своей работе необходимо руководствоваться следующими правилами:

·        использовать людские ресурсы эффективно, чтобы добиться своевременного выполнения работы; распределять задания и распределять обязанности среди подчиненных;

·        стараться стандартизировать рутинные работы;

·        регулярно проводить инвентаризацию;

·        координировать работу своей службы с другими, особенно с административными и инженерно-эксплуатационными.

К уборке помещений могут привлекаться как постоянные сотрудники, так и внештатные работники службы уборки (подрядчики) для проведения генеральной уборки, мытья окон и т.п. Управляющему этой службы в своей работе необходимо:

·        руководить людьми, следить за оборудованием и поставками инвентаря;

·        обеспечивать чистоту и порядок в производственных помещениях и помещениях общего пользования;

·        вести отчетную документацию;

·        предотвращать несчастные случаи среди работников;

·        руководить службой в соответствии с финансовой политикой организации.

Организация отдыха персонала.

Зона отдыха персонала, без преувеличения, является важнейшей зоной. В зарубежной практике зоны отдыха планируются исходя из расчета 0,4 - 0,5 кв.м. на человека. Независимо от того, какое помещение отведено под зону отдыха, здесь нужно предусмотреть удобную мягкую мебель, на которой можно сесть в непринужденной позе, вытянув ноги, расслабиться. Непременный атрибут - место, где можно попить чай или кофе, перекусить. Прекрасно, если в другом помещении, относящемся к зоне отдыха, расположен тренажерный зал.

- Управление системой питания персонала - комплекс работ по организации питания, которые требуются для снабжения пользователя здания продовольствием.

1.доставку и приготовление продуктов питания;

.оборудование и содержание помещений для столовой, буфета.

В данном учреждении имеется столовая, в которой питаются больные, а для персонала имеются отдельные комнаты приема пищи.

- Управление базами данных - совокупность работ или услуг по созданию, обработке и хранению всей необходимой информацией по зданию, а также возможность электронного обмена данными:

.создание базы данных;

.инсталляция программного обеспечения;

.обучение персонала:

.защита программного обеспечения и информации.

Управление дворовым хозяйством - комплекс работ пообеспечению основных функций здания, а также работы по уходу за зелеными насаждениями.

1.обеспечение чистоты объектов;

.небольшие ремонтные работы;

.подрезка кустарников и цветов;

.озеленение территории.

- Управление местами парковки, гаражами - весь перечень работ, услуг по оптимальному использованию отведенной территории и пространства здания для парковки и стоянки транспорта:

1.разметка территории;

.установка, расчет.

- Управление охраной и безопасностью - комплекс работ по обеспечению безопасности здания и его пользователей oт проникновения посторонних лиц:

1.входной контроль;

.система внутреннего видеонаблюдения;

.охрана объектов в нерабочее время;

.особые наблюдения.

- Управление уборкой территории - комплекс мероприятий по уходу за зданием, прилегающей территорией, а также обеспечение безопасного входа-выхода в здание в зимний период:

1.текущая чистка фасада здания, мытье стекол, уборка;

.уборка прилегающей территории;

.готовность уборочной техники;

.протоколирование мероприятий.

- Управление переработкой и утилизацией отходов-совокупность работ и услуг, требующихся дляудаления отходов из здания в рамках действующих санитарно - гигиенических норм:

1.сбор, сортировка и первичная обработка отходов;

.транспортировка к местам промежуточного хранения;

.доставка для повторной переработки или окончательное удаление.

3)Коммерческий менеджмент знания обслуживает следующие области. Состав работ в рамках коммерческого менеджмента здания:

1.Управление площадями и аренда - комплекс мероприятий по рациональному использованию имеющихся площадей и пространства здания, а также заключение договоров аренды и поиск арендаторов:

·  анализ использования площадей по назначению;

·  перераспределение с целью оптимизации в соответствии с правилами охраны труда;

·  поиск пользователей на освободившиеся площади;

·  контроль поступления платежей.

2.Планирование и контроль затрат- совокупность работ по обеспечению планируемых затрат в период эксплуатации здания.

·  составление плана затрат на содержание здания;

·  определение фактических затрат;

·  сравнение плановых и фактических затрат;

- доказательство необходимых мероприятий по корректировке затрат.

3.Управление договорами на техническую эксплуатацию здания (на обслуживание) - совокупность работ по оформлению, сопровождению. изменению и контролю всех договорных обязательств, которые необходимы для хозяйственной эксплуатации здания.

Рисунок 4 - Виды работ коммерческого менеджмента.

.3 Проблемы управления инфраструктурой зданий в России

В дискуссиях профессиональных мероприятий по недвижимости очень часто звучит вопрос о стандартах в сфере инфраструктурного управления и эксплуатации недвижимости. Этот вопрос был актуален и пять лет назад, и сейчас активно обсуждается. В связи с этим на мероприятиях все чаще озвучивается проблема дефицита профессиональных кадров. Так какие есть возможности решения проблемы?

Управление недвижимостью делится у нас на три категории: управление стоимостью (assetmanagement, коммерческое управление.(propertymanagement)и инфраструктурное управление (facilitymanagement).Отсутствие стандартов напрямую связано с рынком кадров в сфере управления и эксплуатации недвижимости. Российский рынок управления и эксплуатации очень молодой, и профессиональное развитие необходимо не только через девелоперские проекты, но и через обучение современным методам управления и эксплуатации. У нас существует единственная школа, которая прививает современные методы работы по управлению недвижимостью,- это учебные курсы института IREM в России. Получить степень сертифицированного управляющего недвижимости (CertifiedPropertyManager) и подтвердить свои навыки сегодня можно не только через Национальный учебный центр риэлторов, но и в учебном центре Гильдии управляющих и девелоперов. Сегодня степень сертифицированного управляющего недвижимостью у профессионала рынка недвижимости подтверждает профессионализм специалиста. По сути, практика института IREM стала в стране стандартом, но, к сожалению, эта степень близка к сегменту коммерческого управления, но очень далека от инфраструктурного. На сегодняшний день невозможно найти ни одного профессионального курса по инфраструктурному менеджменту, отсюда возникает большой дефицит кадров на этом рынке. Объяснение здесь достаточно простое: Россия свой путь начала с торговли, а коммерческое управление недвижимостью очень близко к функциям извлечения прибыли от продажи. Инфраструктурное же управление близко к затратной части, поэтому бизнес изначально воспринимал, а зачастую и продолжает воспринимать ее как второстепенную функцию. Однако владельцы недвижимости стали чаще задумываться о качестве инфраструктурного обслуживания, так как основа управления активами - это повышение стоимости объекта, а если объект не выдерживает высоких требований арендаторов, в том числе по качеству услуг инфраструктурного менеджмента, последние выбирают другого владельца, и здание теряет в цене. Несколько лет назад на рынке недвижимости игроки стали самостоятельно решать задачу воспитания кадров: была попытка создания института недвижимости REMI ведущими компаниями рынка недвижимости, компания RD ManagementServices объявила о создании собственной школы подготовки управляющих и главных инженеров, западные компании создают свои учебные курсы и классы для подготовки внутренних ресурсов.

К сожалению, в России практически полностью отсутствует образование по инфраструктурному менеджменту. Из программ, представленных на российском рынке, в основном присутствуют МВА и курсы повышения квалификации таких учебных заведений, как Государственный университет управления, Московский государственный строительный университет, Российская академия народного хозяйства и других учебных заведений похожих Направлений. В основном в них делается акцент на эффективную реализацию проекта в области коммерческой недвижимости, рассматриваются аспекты именно коммерческого управления. В программах затрагиваются вопросы технической эксплуатации, но не инфраструктурного менеджмента. В итоге зачастую в учебные программы не включены прогрессивные и современные методы эксплуатации, позволяющие организовывать процессы инфраструктурного менеджмента более эффективно по производительности труда и себестоимости. Образовательные заведения акцентируют внимание на различных аспектах жизненного цикла недвижимости, в зависимости от основной направленности учебного заведения и самой учебной программы, и охватывают процессы от планирования до оценки стоимости объекта недвижимости с последующим выходом из проекта. На рынке также есть ряд курсов повышения квалификации в области управления недвижимости, но учебные программы относятся или к коммерческому управлению, или к области инженерной эксплуатации. Таким образом, можно прийти к неутешительному выводу, что профессионально научиться инфраструктурному менеджменту в России нельзя, хотя сами услуги инфраструктурного менеджмента существуют и предлагаются на рынке различными компаниями.

В России активно развивается строительство зданий с использованием современных инженерных систем. Отсутствие программ обучения по инфраструктурному менеджменту и современным практикам эксплуатации усугубляют ситуацию с кадрами и с качеством предоставляемых услуг, как следствие, отсутствуют стандарты на рынке инфраструктурного менеджмента. Инвестор и потребитель смотрят не только на успешность коммерческой концепции реализованного проекта, но и на качество facilityуслуг. Основной составляющей бизнеса facilitymanagement являются люди, и без профессиональной подготовки качество предоставляемых услуг будет низким. Получить качественное профессиональное образование в области инфраструктурного менеджмента сегодня можно только за рубежом и со знанием английского языка, от организации или частного лица это потребует существенных инвестиций. Небольшие компании не могут себе позволить инвестировать большие средства в персонал, а значит, развитие конкуренции на рынке инфраструктурного менеджмента ограничено. Конечно, можно с помощью современных технологий получать образование, не выезжая за пределы Российской Федерации, например, через электронные учебные центры. Они уже есть в IFMA и BIFM, однако пока данные программы не будут локализованы на территории России, массового интереса к обучению не будет из-за языковых ограничений. До появления массовых образовательных программ в области facilitymanagement мы будем вынуждены только обсуждать проблемы и повышать профессиональный уровень персонала в пределах собственных организаций, и, к сожалению, в будущем это неизбежно приведет к повышению стоимости facility-услуг по причине высокой конкуренции за человеческие ресурсы.

Помимо описанных проблем в кадровой сфере имеются и другие проблемы:

• потребность в актуальной информации;

• рост затрат на электроэнергию;

• высокая стоимость контрактов с поставщиками систем автоматизации

зданий на поддержку;

• недостаток средств эффективного контроля затрат на эксплуатацию;

• Риск снижения качества управления и экологические риски в результате неэффективного управления или планирования:

• повышение требований к надежности систем;

• интеграция с существующими устаревшими системами;

• нехватка персонала на фоне растущих потребностей;

• проблемы амортизации инфраструктуры и людских ресурсов

2. Характеристика деятельности предприятия ООО "Олимп Империал"

.1 Организационно- правовая форма и виды деятельности

ООО "ОЛИМП ИМПЕРИАЛ"г. Москва - одно из крупнейших предприятий России по производству шампанских и игристых вин. Десятилетняя история предприятия - это путь освоения отечественного и зарубежного опыта производства шампанских и игристых вин. Уникальная промышленная технология ООО "ОЛИМП ИМПЕРИАЛ" по производству Советского (Российского) шампанского приблизила качество вина к международным стандартам. Наша продукция хорошо известна и пользуется высоким спросом во многих регионах России.  Шампанские вина, выпускаемые на ООО "ОЛИМП ИМПЕРИАЛ" отличаются традиционной гармонией, типичной только для вин, производимых на данном предприятии.

Организационная структура предприятия представлена на рисунке 5.

Из схемы следует, что организационная структура ООО "ОЛИМП ИМПЕРИАЛ" является линейно-функциональной.

Рассматривая организацию управления ООО "ОЛИМП ИМПЕРИАЛ" , можно выделить следующие недостатки.

. Не предусмотрено участия всего коллектива в определении ряда стратегических программ предприятия.

. Структура организации не может оставаться неизменной, потому что меняется как внешнее, так и внутреннее ее окружение.

. Организация сегодня использует ярко выраженную бюрократическую структуру управления.

Рисунок 5 - Организационная структура ООО "ОЛИМП ИМПЕРИАЛ"

Тем не менее, преимущество бюрократической структуры управления ООО "ОЛИМП ИМПЕРИАЛ" состоит в четком разделении труда, иерархической соподчиненности сотрудников и органов управления, профессиональном росте, базирующемся на компетентности, и в упорядоченной системе правил и стандартов, определяющих функционирование организации, что дает большой эффект в системе функционирования крупного предприятия ООО "ОЛИМП ИМПЕРИАЛ" .

Положительным является также то, что в рамках бюрократической структуры ООО "ОЛИМП ИМПЕРИАЛ" часто делается упор на децентрализацию полномочий с тем, чтобы дать нижестоящим руководителям право самим принимать важные решения. Потенциальные преимущества такой схемы заключаются в улучшении взаимодействия и обмена информацией между руководством разных уровней (т.е. по вертикали), повышении эффективности процесса принятия решений, усилении мотивации деятельности руководителей, улучшении подготовки руководителей разных уровней. Целесообразность введения таких структур также растет по мере увеличения размеров организации и ее сложности.