36.Болезни кукурузы. Болезни картофеля в период вегетации и при хранении. Меры борьбы с ними.
Красная гниль початков кукурузы. На кукурузе в фазу молочно-восковой спелости на верхушках початков появляется от белого до ярко-розового цвета налет, распространяющийся на весь початок. Обертки становятся красно-кирпичными, плотно прилегают к початку. Пораженные зерновки разрушаются полностью. При раннем поражении зерновки не развиваются. Гриб выделяет ядовитые токсины.
От поражения Fusarium moniliforme красная гниль отличается тем, что поражение в данном случае охватывает весь початок, а не отдельные его части. Поражение практически не зависит от плотности вредителей, т.к. гриб агрессивен и способен самостоятельно заражать здоровые зерновки
Сохраняется на послеуборочных остатках: на обертках, ножке початков, на стеблях около узлов в виде плоских или стелящихся стром различной конфигурации с эллиптическими или яйцевидными перитециями. В них формируются сумки с сумкоспорами (Gibberella zeae), которые весной разлетаются и заражают озимые колосовые культуры. Поражению способствуют осадки и невысокие температуры ближе к полной спелости зерна.
Питиозная корневая гниль Распространена во всех регионах выращивания кукурузы. Паразитируют практически на всех зерновых культурах. Заболевание широко распространено в районах с повышенной влажностью в период всходов, на тяжелых почвах. Погибают проростки от поражения корневой системы или снижается энергия роста и развития растений на протяжении всего периода вегетации. Наиболее часто проявляется в побурении и загнивании корней, растение легко выдергивается, пораженные корни остаются в почве.
Характерный симптом поражения корней — образование бурых, черных перетяжек на их поверхности, отсутствие корневых волосков, побурение и отмирание корней, начиная с их кончиков. Междоузлие над семядолями поражается реже. Иногда поражение может проходить бессимптомно, выражаясь лишь в отставании в росте и изменении окраски листьев. Во влажных условиях образуется нежная, обильная белая (бесцветная) грибница на стебле у поверхности почвы.
Оптимальные условия — прохладная и влажная погода в период прорастание семян— всходы, температура не выше 18°С.
Пузырчатая головня Ustilago maydis. Заболевание встречается практически во всех регионах возделывания кукурузы. В отличие от пыльной головни, пузырчатая головня проявляется в виде патологических новообразований (галлов) на всех частях растений, но наиболее часто на листьях и початках. При поражении листьев наблюдается образование вздутий в виде группы шероховатых морщин. В метелках поражаются отдельные цветки с образованием мешковидных вздутий обычно небольших размеров. На стеблях и початках формируются крупные галлы, в которых формируются телиоспоры гриба. Созревшие в галлах споры способны прорастать и заражать растения в течение всего вегетационного периода Наиболее высокая восприимчивость кукурузы к болезни наблюдается в период от выбрасывания метелок до молочной спелости.
Развитию пузырчатой головни способствует засушливая погода, небольшие осадки во время заражения, а также загущенный посев. Наиболее вредоносно заболевание при поражении початков и стеблей кукурузы. Снижение урожая может достигать 25–30%, а в условиях засухи — 50%. Кукуруза, пораженная пузырчатой головней, более подвержена поражению стеблевой гнилью. Болезнь, развивающаяся на молодых растениях, может убить их.
Пыльная головня Sphacelotheca reiliana. Пыльная головня — заболевание южных регионов возделывания кукурузы. Пыльная головня поражает соцветия кукурузы, метелки и початки. Пораженные метелки превращаются в черную пылящую массу, початки — в черный конусовидный ком волокон и спор гриба. Споры удерживаются среди волокон вплоть до созревания кукурузы. Пораженные растения отстают в росте, сильно кустятся, часто уродливы. Известна скрытая форма болезни, когда паразит развивается в растении скрыто, вызывая угнетающее влияние на вегетацию растений. Они недоразвиты, сильно кустятся, не образуют початков.
Источником инфекции являются в основном телиоспоры, сохраняющиеся длительное время в почве, а также находящиеся на поверхности зерновок.
Ржавчина кукурузы Puccinia sorghi. На листьях, чаще с нижней стороны, образуются желто-коричневые пустулы. Заболевание проявляется во второй половине лета и развивается до
конца вегетации, поэтому особого вреда не приносит. Но в отдельные годы, прогрессируя, болезнь приводит к усыханию листьев и недоразвитости початков и как следствие – щуплости зерна.
Наиболее восприимчивыми к заболеванию являются гибриды сахарной кукурузы. Промежуточный хозяин – кислица.
Северный гельминтоспориоз Helminthosporium turcicum. Заболевание распространено повсеместно. Симптомы поражения листовых пластин — крупные (длина до 10–20 см, ширина до 3– 4 см) веретеновидные пятна, сереющие в центре, с более темными краями, с темным сажистым налетом. Листовые влагалища поражаются очень редко. Початки и зерна практически не заражаются. При благоприятных для развития болезни условиях пятна сливаются и пораженные листья засыхают. Болезнь может развиваться очень быстро во время цветения. Постепенно некрозу подвергаются все листья.
Стеблевые гнили. Fusarium spp. Заболевание вызывается различными патогенами. Основным возбудителем является Fusarium graminearum (телеоморфа Gibberella zeae). Стеблевые гнили встречаются во всех регионах возделывания кукурузы. Чаще гнили распространены в областях с влажным и умеренным климатом. В засушливых регионах болезнь встречается только в единичных случаях.
В начальный период заболевание проявляется в виде поверхностных пятен на нижних частях стеблей и междоузлиях. Стеблевые гнили кукурузы вызывают размягчение стеблей и их гибель. Сердцевина пораженных стеблей расщепляется и приобретает розовый оттенок. На пораженной растительной ткани образуются многочисленные шарообразные перитеции возбудителя, 0,3–1,0 мм в диаметре.
Инфекция сохраняется на семенах и может вызывать корневую гниль. Видимые симптомы поражения становятся заметны обычно только в период созревания, однако процесс поражения тканей начинается значительно раньше и влияет на поступление питательных веществ в початок, отчего зерно становится щуплым и легковесным. Снижение массы 1000 зерен может достигать 30%. По данным ученых, при увеличении пораженности кукурузы гнилями значительно возрастает ломкость стеблей.
38. ЛМР и вирусные болезни огурца
Обыкновенная огуречная мозаика — выращиваемых в открытом грунте; в теплицах встречается редко. Возбудитель — вирус мозаики огурца Cucumber mosaic virus (CMV), имеющий широкую филогенетическую специализацию. При сильной степени развития заболевания урожайность может снизиться на 25...64 % в зависимости от сорта.
Заболевание обнаруживается в фазе пяти-шести листьев в виде их мозаичной окраски — чередования светло-зеленых и темно-зеленых участков неправильной формы, реже округлых, хорошо заметных на просвет листа.
По мере развития инфекции листья становятся морщинистыми, края их заворачиваются вниз. Рост растений замедляется, междоузлия и листья укорачиваются, основание стеблей часто растрескивается, ослабевает образование репродуктивных органов. На плодах можно наблюдать бугристость поверхности, мозаичность. При неблагоприятных условиях среды, резком похолодании больные растения увядают, цветки засыхают, стебель приобретает стекловидность. Вирус имеет сферические вирионы размером 35 мм, инактивируется при температуре 60...70 °С в течение 10 мин.
Возбудитель зеленой крапчатой, или английской, мозаики — вирус зеленой крапчатой мозаики огурца Cucumber green mottle mosaic virus (CGMMV). Заболевание широко распространено на растениях огурца в защищенном грунте, где может вызвать снижение урожайности на 25...50 % в зависимости от степени развития болезни и штамма вируса.
Первые симптомы, как правило, обнаруживаются в теплицах через 20...30 дней после высадки рассады. На молодых листьях отмечается мозаика — чередование бледно-зеленых участков с темно-зелеными, часто пузырчатыми. Листья мельчают, растения резко отстают в росте. Молодые завязи часто опадают, плоды деформируются, мозаичность хорошо заметна на семенных плодах.
Суровый штамм вируса вызывает симптом белой мозаик и; при этом на молодых листьях образуются белые расплывчатые или звездчатой формы пятна, расположенные между жилками листа. На старых листьях пятна сливаются, листья становятся белыми, за исключением ткани вдоль жилок. Белый мозаичный рисунок может наблюдаться и на плодах.
Основной источник сохранения вирусов — семена, а также растительные остатки, почва. Во время вегетации вирусы распространяются контактно-механическим способом и при циркуляции гидропонного раствора.
Возбудитель вирусного некроза огурца —вирус некроза табака Tobacco necrosis virus (по другим данным, возбудитель — вирус некроза огурца Cucumber necrosis virus). Болезнь пока встречается только в теплицах. Потери урожая огурца в зависимости от срока посадки растений составляют 20...50 %, часто растения преждевременно отмирают.
На листьях образуются мелкие буро-коричневые некротические пятна и полосы, которые обычно располагаются вдоль жилок листа. Нередко пятна охватывают почти весь лист, который затем отмирает. На плодах формируется множество мелких светлых вдавленных пятен с темно-зеленым окаймлением. Плоды мелкие, деформированные. Наиболее четкие симптомы развиваются в периоды недостаточной освещенности.
Возбудитель сохраняет инфекционность на зараженном инвентаре, частях конструкций теплиц и в сухих растительных остатках. Вирус передается в почве зооспорами гриба Olpidium brassicae (Woron.) Dang, (отдел Хитридиомицеты), поэтому обычно локализуется в корнях огурца, откуда перемещается в наземные органы, вызывая некрозы. Имеются данные о передаче его с соком растений.
Возбудитель обесцвечивания плодов огурца, или бледноплодности, — вироид. Эпизодически вредит на некоторых гибридах огурца, преимущественно на длинноплодных партенокарпических. При заболевании увеличивается выход нестандартных плодов, потеря урожая составляет около 5 %. Из-за разрушения хлорофилла формируются плоды с желтыми или белыми пятнами различного размера, пожелтение может происходить и при хранении. Зараженные плоды не деформируются. Болезнь сильнее развивается при повышении температуры воздуха. Растениямихозяевами являются некоторые тыквенные и пасленовые культуры, из сорняков — бодяк, крестовник. Вироид передается с соком растений.
Ложная мучнистая роса Peronoplasmopara (Pseudoperonospora) cubensis
Зооспоры при наличии капельно-жидкой влаги проникают в ткань листа через устьица и механические повреждения. Питается гриб посредством гаусторий, внедряющихся в клетки ткани растения.
Зооспорангиеносцы вздутые около основания, вверху неправильно дихотомически разветвленные, с конечными веточками, отходящими под прямым углом. Зооспорангии овальные или яйцевидные, сероватые или светло-фиолетовой окраски, 20–25×16–20 мкм.
При заражении зооспорами инкубационный период болезни при температуре около 18°С и 100% относительной влажности воздуха равен 3 дням. При использовании заражённых семян возбудитель длительное время не проявляется, развиваясь внутри растения и постепенно перемещаясь вверх. С началом плодоношения и при наличии благоприятных условий внешней среды развиваются характерные симптомы заболевания. К осени в поражённой ткани листа огурца образуются шаровидные, желтоватые с неровной оболочкой ооспоры возбудителя болезни.
Возбудитель может сохраняться в виде мицелия в семенах и ооспорами в заражённых растительных остатках. Весной при температуре 15–20°С ооспоры прорастают в первичные зооспорангии, из которых выходят зооспоры. Последние способны заражать растения уже с фазы 3–4 листьев и до конца вегетации.
На листьях с верхней стороны вначале появляются маслянистые желтовато-зелёные пятна. Чаще всего они имеют угловатую форму и ограничены жилками, реже округлые. Позднее на поверхности пятен с нижней стороны листа образуется малозаметный налёт серовато-фиолетового цвета, состоящий из зооспорангиеносцев с зооспорангиями.
Пятна сливаются, и вскоре весь лист засыхает. Чаще растение полностью погибает за очень короткий период. Толерантные сорта и гибриды успевают сформировать урожай, а на устойчивых симптомы заболевания практически не заметны. Потеря листьев задерживает процесс завязывания плодов и их нормальное развитие. Зрелые плоды слабоокрашены и безвкусны.
39. Болезни капусты на всех этапах ее выращивания.
Чёрная ножка .Olpidium brassicae, Pythium debaryanum, Rhizoctonia solani
Для развития болезни благоприятны высокая влажность и кислотность почвы, загущение посевов, высокая температура при выращивании рассады.
Возбудители чёрной ножки сохраняются в почве в виде цист (Olpidium), ооспор (Pythium) или склероциев (Rhizoctonia). Они накапливаются в ней при бессменном выращивании рассады капусты в парниках и теплицах.
Заболевание проявляется в период выращивания рассады в виде потемнения прикорневой части стебля. Грибы Olpidium и Pythium поражают растения от начала прорастания семян до фазы 2— 3 настоящих листьев. При этом прикорневая часть стебля становится водянистой, буреет и загнивает. Растение полегает и погибает. Взрослую рассаду поражает гриб Rhizoctonia solani. При этом поражённая часть стебля темнеет и подсыхает. Такие растения обычно не погибают, но хуже развиваются и дольше приживаются после высадки в поле.
Всырую погоду и на переувлажнённых грунтах это заболевание чрезвычайно вредоносно.
Внеблагоприятные годы возможна гибель большей части рассады.
Фузариозное увядание. Fusarium oxysporum f.sp. conglutinans
Круг растений-хозяев ограничен семейством Крестоцветных. Гриб поражает сосудистую систему и вызывает токсикоз. Внутри сосудов появляется мицелий, который закупоривает сосуды. Развитию болезни способствует жаркая сухая погода в первую половину вегетации.
Источником инфекции являются хламидоспоры возбудителя, которые сохраняют жизнеспособность в почве несколько лет.
Пожелтение нижних листьев сначала между жилками. Затем пожелтение и увядание распространяется вверх по растению. При отсутствии мер защиты растение преждевременно отмирает. Часто наблюдается одностороннее пожелтение листьев. На поперечном срезе через черешок или кочерыгу видно светло-коричневое или бурое окрашивание сосудов.
По внешнему виду проявление фузариоза похоже на симптомы килы или сосудистого бактериоза капусты.
В полевых условиях вредоносность этого заболевания возрастает в жаркие засушливые годы. Возможна гибель большинства растений.
Фитофтороз Phytophthora porri Оптимальная температура для роста мицелия находится в пределах от 20 до 25°С. При 30°С рост мицелия сильно замедляется. Мицелий растёт и при 0°С, что способствует поражению кочанов при хранении в любых условиях. Необходимо отметить, что дождливая погода, предшествующая уборке, а также в период рубки, резко усиливает инфицирование кочанов фитофторозом.
Заражение происходит при попадании заражённой почвы на срез кочерыги при уборке, а также с режущими инструментами, как во время уборки, так и при зачистке кочанов в период хранения. Потеря хранящейся продукции от фитофтороза возрастает после зачистки кочанов, которая проводится в середине периода хранения, что связано с перезаражением.
Нижняя часть черешков кроющих кочан листьев приобретает бурую окраску, на разрезе заметно, что поражение распространяется от стебля в листья. Отмершие ткани становятся тёмносерыми, причём в них практически не виден мицелий. Нежный мицелий белого цвета можно заметить лишь в пространстве между пораженными листьями.
Кила капусты .Plasmodiophora brassicae. Гриб проникает в растения через корневые волоски. Нарушается поступление воды и питательных веществ, в результате чего резко снижается урожай. Из наростов освобождается огромная масса спор гриба-паразита, что приводит к длительному заражению почвы. Развитию этого заболевания способствуют температура почвы 18–24°С, влажность 75–90%, кислотность почвы (рН 5,6–6,5). При снижении температуры почвы до 15°С и влажности до 50% или повышении влажности до 98% развитие болезни прекращается. Часто возбудитель болезни заносится в поле с рассадой, т.к. поражённые килой растения по внешнему виду ничем не отличаются от здоровых. В почве споры сохраняют жизнеспособность 4–6 лет и более.
Растениями-резерваторами являются все виды капусты, редис, турнепс, редька, листовая горчица и сорняки (пастушья сумка, сурепка, ярутка, дикая редька, горчица полевая и другие).