33.Болезни выпадения озимых зерновых культур.
Это широко распространенное заболевание озимых пшеницы и ржи, главным образом в северных и северо-восточных районах страны. Чаще встречается на заплывающих почвах, в низинных местах, в годы с высоким снежным покровом или при выпадении снега на слабо замерзшую почву, избыточной влажности, оттепелях зимой и сравнительно низкой температуре весной. Ослабленные растения поражаются паразитами и сапротрофами. Заболевание проявляется сразу после схода снега.
Возбудитель склеротиниоза — гриб Whetzelinia borealis Khokhr. (Sclerotinia graminearum Elenev) (класс Еуаскомицеты, по¬рядок Helotiales). После схода снега на листьях и стеблях озимых пшеницы и ржи обнаруживается серый налет с ватообраз-ными и хлопьевидными скоплениями мицелия, листья желтеют. Цикл развития патогена состоит из мицелиальной, склероциальной и сумчатой стадий: склероции (летом), апотеции с сумками и сумкоспорами (осенью), грибница (зимой и весной). У основания стеблей, в пазухах листьев, внутри стеблей образуются черные плотные склероции. Растения отмирают и легко выдергиваются из почвы. Заболевание носит очаговый характер. На поле видны «плешины» погибших растений. Летом развитие болезни приостанавливается.
Возбудители тифулеза — грибы рода Typhula {Т. incamata, Т. idahoensis Rem.) (класс Базидиомицеты). Болезнь обнаруживается весной после таяния снега в виде войлочной грибницы на почве и растениях. Пораженные растения постепенно теряют зеленую окраску, буреют и увядают.
Патоген сохраняется в почве и на растительных остатках в виде темно-коричневых или почти черных склероциев. Заражение происходит осенью ватообразной грибницей, образующейся при прорастании склероциев. Впоследствии на пластинках отмерших листьев, между листовыми влагалищами и на почве вблизи растений формируются склероции. Иногда они прорастают плодовыми телами, состоящими из базидий с базидиоспорами.
Возбудители фузариозной, или снежной, плесени— Fusarium nivale Ces., F. avenaceum Sacc. (класс Гифомицеты) и другие виды. Эти грибы — факультативные паразиты; они живут в почве на органических остатках.
Грибница начинает развиваться осенью. После таяния снега на листьях появляются водянистые пятна, которые покрываются вначале белым, а позже розоватым паутинным налетом. При обильном налете наблюдается склеивание листьев. Листья, листовые влагалища и даже узлы кущения отмирают.
Распространяются грибы конидиями, которые образуются на грибнице в виде мелких розоватых подушечек. В цикле развития гриба имеется и сумчатая стадия. При этом на грибнице формируются коричнево-красные перитеции. Развивается гриб при температуре 5 °С. Повышенную устойчивость имеет сорт озимой ржи Сибирь.
Система мероприятий против выпревания. Соблюдение научно обоснованного севооборота; дренирование и известкование влажных кислых почв; глубокая и своевременная зяблевая вспашка; посев озимых в оптимальные сроки; использование высококачественных семян, их протравливание рекомендованными препаратами; осенняя подкормка фосфорно-калийными удобрениями; ускорение таяния снега и отвод талых вод; ранневесенняя подкормка азотными удобрениями и боронование всходов; уничтожение сорняков — резерваторов инфекции (мятлик, пырей, лисохвост и др.); выращивание устойчивых сортов.
34. Гельминтоспориозы зерновых культур.
Широко распространены на посевах пшеницы, ячменя, ржи, овса, проса, многих злаковых трав и сорняках.
Возбудитель темно-бурой пятнистости злаков — гриб Bipolaris sorokiniana Shoem. (Helminthosporium sativum Раm.) (класс Гифомицеты). Симптомы: побурение колосковых чешуек, зародыша зерна («черный зародыш»), поражение всходов, корневые гнили, пятнистость листьев, щуплость зерна.
Многоклеточная грибница распространяется по межклетникам. На листьях появляются темные, темно-серые или светло-бурые, вытянутые в длину пятна с темной каймой и более светлой окраской в центре. Конидиальное спороношение наблюдается на пятнах оливково-бурого цвета.
Распространяется возбудитель конидиями, прорастающими при капельном увлажнении. Болезнь развивается по местному типу. Возбудитель сохраняется на поверхности или внутри семян, с послеуборочными остатками в почве, на сорняках (пырее, костреце безостом и т. д.). Благоприятные погодные условия для развития болезни — высокие температура (оптимум 22...26 °С) и относительная влажность воздуха (95...97 %).
Возбудитель полосатой пятнистости листьев яч-меня—гриб Drechslera graminea (Rab.) Shoem. (Helminthosporium ffamineum Rab.) (класс Гифомицеты). Заболевание встречается главным образом в северных и центральных областях страны.
Поражаются листья, листовые влагалища, колос и семена. Симптомы заболевания: продолговатые коричневые пятна с оливково-бурым бархатистым конидиальным налетом. Листовые пластинки часто разрываются на узкие полосы. Растения плохо растут, колос часто не выколашивается или он бесплоден.
Распространяется гриб в период вегетации конидиями. Проникая внутрь семян, инфекция сосредоточивается у основания зародыша. При прорастании таких семян зародышевые корни полностью разрушаются. Грибница через сосудистопроводящиe пучки достигает меристемы. Растения угнетаются и гибнут. У устойчивых сортов сосудисто-проводящие пучки окружены толстостенными склеренхимными клетками, ядра которых активно реагируют на внедрение патогена и препятствуют развитию грибницы.
Сохраняется гриб в форме мицелия и конидий с растительными остатками в почве и на ее поверхности, в сорняках, на семенах или внутри них. Возбудитель может образовывать склероции. В почве склероции сохраняются до 1 года, на стерне — до 2 лет. На перезимовавших растительных остатках гриб формирует сумчатую стадию — псендотеции с сумками и спорами, которые служат дополнительным источником инфекции. Сильное развитие болезни наблюдается при высоких температурах и влажности воздуха в период цветения и налива зерна.
35. Бактериальные и вирусные болезни зерновых культур. Система защитных мероприятий от болезней хлебных злаков.
Эти заболевания поражают все зерновые культуры. В зонах возделывания озимой пшеницы наибольший вред причиняют черный, бурый и базальный бактериозы, на посевах ячменя — полосатый, овса — бурый (красный) бактериозы.
Черный бактериоз пшеницы вызывают бактерии Xanthomonas translucens pv. translucens (Jones et al.) Dye. Они развиваются при влажности около 100 % и температуре воздуха 5...40 °С (оптимум около 26 °С), при 50 °С погибают.
Поражаются листья, их влагалища, стебли, колосья, зерно. На листьях появляются небольшие водянистые пятна, сначала светло-зеленые, позднее темно-коричневые или черные полосы. Соломина под колосом буреет. Характерный признак: почернение верхней части колосковых чешуек, а нередко и остей. При сильном развитии болезни весь колос буреет, зерновки в нем становятся щуплыми, иногда покрываются засохшим бактериальным экссудатом в виде желтых полос.
Бактерии распространяются от растения к растению с каплями дождя, насекомыми, ветром. Развитию болезни способствует повышенная влажность в период формирования зерна. Семена заражаются от больных чешуек. Внутрь семян бактерии проникают через поврежденную оболочку перикарпа. Поражение всходов приводит к их полной гибели. Источниками инфекции служат се-мена и неперегнившие растительные остатки.
Возбудитель базального бактериоза — бактерия Pseudomonas syringae pv. atrofaciens Stevens. Заболевание встречается на посевах пшеницы, ржи, ячменя и овса. Поражает листья, стебли, корни, колос и зерновки. На листьях появляются сначала светлые водянистые, а позже усыхающие коричневые пятна. Колосковые чешуи у основания буреют, а при слабом поражении чернеют с внутренней стороны. Зародышевая часть зерна также чернеет. При сильном развитии болезни наблюдаются карликовость стеблей, сухая гниль оберточного листа, побурение колеоптиля, сплошное почернение чешуек колосков. Зерновки чернеют у основания, остальная часть их краснеет. Растения преждевременно теряют часть листьев. Образуется щуплое зерно с низкой всхожестью. Недобор урожая может достигать 20 % и более.
Болезнь развивается при температуре 2...37 °С (оптимум 25...38 °С), при 48...49 °С бактерии погибают. Они устойчивы к высыханию, чувствительны к солнечным лучам и умеренно устойчивы к низким температурам. Невысокая температура и повышенная влажность воздуха в период вегетации способствуют более сильному развитию заболевания. Источники инфекции — зараженные семена и неперегнившие остатки больных растений.
Сравнительно устойчивы сорта пшеницы Харьковская 46, Краснодарская 39.
Возбудитель бурого бактериоза пшеницы — бактерия Pseudomonas ramonicum Schnayder et Iluchina. Болезнь развивается на стеблях, листьях, колосьях, зернах, корнях озимой, яровой пшеницы, а также ячменя.
Весной у основания стебля появляются желтые пятна с бурым окаймлением, опоясывающие стебли. Пораженные участки темнеют, размочаливаются, отмирают и становятся темно-коричневыми. Нижние листья, теряя тургор, желтеют и засыхают. На слабопораженных стеблях колосья недоразвиты. Зерна в них щуплые, имеют буроватую поверхность, иногда потемневший зародыш. Бурый бактериоз может быть причиной пустоколосости пшеницы.
Возбудитель сохраняется на поверхности семян и внутри них (до 15 мес), в растительных остатках (в течение 10 мес) даже при их запахивании на глубину 20 см, а также на падалице и сорняках.
Невысокие температуры (5...10°С) в период появления всходов — начала кущения озимых и весной при их отрастании способствуют развитию болезни.
На листьях, иногда на колосковых чешуях, появляются овальные красно-бурые пятна со светлой каймой. Листья засыхают. Чешуйки колосков покрываются светло-красными пятнами. При сильном развитии болезни пленки зерновок разрушаются, зародыш остается недоразвитым. Семена могут загнивать. При надавливании из них выделяется желто-белая вязкая масса.
Бактерии развиваются при температуре 0...31 °С (оптимум 24...25 “С), погибают при 47...48°С. В растения проникают через устьица и механические повреждения. В период вегетации возбудитель распространяется ветром и с каплями дождя. Вредоносность заключается в уменьшении
ассимиляционной поверхности растений и снижении всхожести семян. Инфекция сохраняется в растительных остатках и семенах.
Повышенной устойчивостью к болезни обладает сорт Нарымский 943.
Вирусные болезни зерновых
Основными вирусами, поражающими зерновые культуры в России, являются вирус мозаики костреца (ВМК), вирус штриховатой мозаики ячменя (ВШМЯ), вирус полосатой мозаики пшеницы (ВПМП), вирус мозаики злаков (ВМЗ), вирус закукливания злаков (ВЗЗ).
Возбудитель мозаики (русской) озимой пшеницы — Russian winter wheat mosaic virus. Заболевание отмечается во многих районах возделывания культуры. Осенью на листьях и влагалищах вдоль жилок появляются мозаичность или светло-зеленые (лимонно-желтые) пятна, штрихи и полосы, которые к концу вегетации становятся хлоротичными. На яровой пшенице в конце кущения или при выходе растений в трубку образуются мозаичные пятна у основания листьев, желтизна распространяется по всей пластинке листа. Больные растения отстают в росте, сильно кустятся, обесцвечиваются, часто не образуют продуктивных стеблей либо имеют бесплодные колосья. Заболевание также поражает ячмень, овес, вейник, реже щетинник и рожь.
От растения к растению передается биологическим путем и не распространяется при механических повреждениях и с соком. Переносчики возбудителя — полосатая и шеститочечная цикадки; инкубационный период вируса 15...60 дней. Инфекция сохраняется на посевах озимых, сорняках (мышей, вейник), а также в насе- комом-переносчике (в фазе яйца и стадии имаго). Развитию болезни способствуют наличие сорняков и переносчиков, а также нарушения агротехники.
Полосатая мозаика пшеницы обнаружена во многих районах возделывания культуры. Возбудитель — Wheat striate mosaic virus. Поражает главным образом пшеницу, но встречается также на посевах ячменя, овса, кукурузы, сорго, риса, проса, однолетних и многолетних злаковых трав. Реже поражает рожь.
На листьях появляются светло-зеленые штрихи или полоски, параллельные жилкам листа. Растения отстают в росте и не формируют продуктивных стеблей. Пятна постепенно увеличиваются, листья желтеют и отмирают. Колос полностью или частично стерилен, формируется щуплая зерновка. От растения к растению вирус передается при механических повреждениях, инокуляции соком больных растений и с галлообразующим клещом Eriophyes tulipae, который передает инфекцию уже через 30 мин после начала питания на пораженном растении. Клещи легко распространяются ветром и со злаковыми тлями (на теле этих насекомых) при их миграции. Инкубационный период вируса в растениях 8...11 дней. С семенами и через почву вирус не передается.
Устойчивых к болезни сортов нет. Однако ученые ВИРа уже выделили образцы яровой и озимой пшеницы, слабовосприимчивые к вирусу полосатой мозаики.
Возбудитель закукливания овса — Siberian oats mosaic virus. Распространяется темной цикадкой (Delphax striatella Fallen). Поражает пшеницу, ячмень, просо и кукурузу, а также пырей ползучий, кострец безостый, просо петушье, щетинник и другие сорняки, которые могут служить резерваторами возбудителя. Симптомы зависят от сроков заражения растений. При заражении всходов приостанавливается развитие растений, листья приобретают мозаичность, корни становятся очень слабыми. Такие растения, как правило, выпадают. При заражении растений перед кущением они достигают высоты 10..Л5 см и чрезмерно кустятся, образуя 70...200 побегов. Метелки обычно не образуются или колоски в них стерильны. Иногда появляется завязь, столбик которой видо-изменяется и сильно вытягивается.
Инфекция сохраняется в зимующих органах дикорастущих злаков (в корневищах пырея, костреца безостого, в корнях полыни), а также в теле зимующих личинок темной цикадки. Личинки III возраста обычно зимуют вблизи полей, которые были заняты овсом, а весной переселяются на новые участки и заражают различные культуры: овес, пшеницу, кукурузу. Развитию болезни способствуют нарушение севооборота, несоблюдение пространственной изоляции озимых и яровых культур, наличие цикадок — переносчиков болезни, многолетних сорняков — резерваторов инфекции. Изреженные посевы поражаются болезнью сильнее.
Устойчивых к болезни сортов овса нет.
Желтая карликовость ячменя поражает все виды злаков и во время эпифитотий наносит большой урон зерновым культурам.
Желтую карликовость ячменя вызывают два вируса: вирус желтой карликовости ячменя
Barlee yellow dwarf virus и вирус желтой карликовости злаков Cereal yellow dwarf virus. Эти вирусы переда¬ются только тлями. Известно, по меньшей мере, 23 вида тлей—переносчиков этих вирусов.
Основные направления борьбы с вирусом желтой карликовости ячменя — использование устойчивых или толерантных сортов и проведение профилактических мероприятий, препятствующих заражению растений ВЖКЯ и его распространению.