Материал: ilovepdf_merged

Доцент КГМУ, Г.Н. Наумов

Среда Клиглера: Состав: МПА, 1 % лактозы,

0,1% глюкозы, тиосульфат натрия и сульфат железа, индикатор феноловый красный.

Посев по поверхности и уколом в столбик агара.

Учет результата:

При ферментации только глюкозы – желтый столбик,

скошенная часть не меняет окраску.

При ферментации глюкозы,

и лактозы (E. coli) –

вся среда желтая.

При образовании H2S (сальмонеллы, протей) –

агар чернеет.

Доцент КГМУ, Г.Н. Наумов

РОСТ НА СРЕДАХ ГИССА

Доцент КГМУ, Г.Н. Наумов

Биохимические признаки, используемые

для идентификации бактерий

Способность расщеплять белки (протеолити-

ческие свойства) изучают на белковых средах

(свернутая сыворотка, полужидкий желатин) –

обладающие протеолитическими свойствами бактерии растворяют питательную среду.

Определение уреазы

проводится в среде Гисса с мочевиной и индикатором феноло- вым красным.

При наличии гидролиза мочевины происходит защелачивание среды за счет образования аммиака, и среда краснеет.

Доцент КГМУ, Г.Н. Наумов

ПРОТЕОЛИЗ. РАЗЖИЖЕНИЕ ЖЕЛАТИНА

ЛАКМУСОВОЕ МОЛОКО

Тест позволяет определить не только способность бактерий расщеплять белки, но и степень выраженности их протеолитической активности по «+++ системе»,

но и редуцирующую активность

Доцент КГМУ, Г.Н. Наумов