20. Эффективность и ее виды в сфере туристского бизнеса. Абсолютная и относительная экономическая эффективности на туристском предприятии. Показатели, характеризующие общую экономическую эффективность туристского бизнеса (рентабельность, фондоемкость, фондоотдача, производительность труда, производственная мощность). Основные направления повышения эффективности предприятия индустрии туризма.
Требования по содержанию контрольной работы
Работа должна стоять из введения, основной части, заключения, при необходимости – приложения. Во «Введении» на 1-2 страницах студент должен обосновать выбор темы, раскрыть структуру плана и дать анализ литературы, по которой будет написана контрольная работа. В основной части необходимо раскрыть основное содержание темы, показать степень изученности данной проблемы, ее проблематику, дать свое понимание рассматриваемых вопросов и показать особенности решения данных вопро сов
впрактической турдеятельности.
Взаключение (объем - 2-3 стр.) студент должен четко сформулировать основные выводы и предложения, вытекающие из материалов контрольной работы.
Требования по объему и оформлению контрольной работы
Текст работы должен быть тщательно вычитан и отредактирован после ее написания. После этого следует приступать к оформлению работы. Для этого обязательно следует придерживаться определенных требований. Работа выполняется на стандартных листах формата А4 (210х297 мм). Ориентация текста - книжная, т.е. лист располагается вертикально. Допускается альбомная ориентация листа, если этого требует расположенная на нем схема или таблица.
Текст наносится постранично только с одной стороны листа. Недопустимо располагать текст с двух сторон листа.
Контрольная работа должна быть напечатана на принтере через два
16
интервала, объемом не менее 25 печатных страниц, шрифт 14. Не допускается сокращение слов, кроме общепринятых.
Поля: левое – 30 мм, правое – 15 мм, верхнее и нижнее – по 25 мм. Структура кр:
1.титульный лист (см. Приложение №1).
2.содержание с указанием страниц каждого раздела или оглавление с указанием главы и параграфа;
3.текстовое изложение материала, разбитое на разделы, главы, параграфы (содержащее необходимые ссылки на материалы, использованные автором);
4.список использованной литературы с обязательным указанием законов, нормативных актов, переодических изданий и интернет-ресурсов;
5.иллюстративный материал;
6.приложения.
Страницы текста должны быть обязательно пронумерованы. Нумерация страниц начинается с титульного листа. Титульный лист считается первой страницей, номер «1» при этом не проставляется.
На титульном листе курсовой работы должна обязательно содержаться следующая информация:
–наименование учебного заведения;
–название кафедры, по которой выполняется работа,
–название темы,
–аббревиатура студенческой группы,
–фамилия и инициалы студента,
–фамилия и инициалы научного руководителя, а также его должность и ученая степень,
–город и текущий год.
На второй странице располагается «Содержание» (Оглавление) контрольной работы. В «Содержании» напротив соответствующих разделов (глав и параграфов) в обязательном порядке должны быть проставлены номера
17
страниц, с которых они начинаются. Позиционирование номера страницы на листе осуществляется по усмотрению автора работы: либо от центра вверху или внизу страницы, либо в правом верхнем или нижнем углу страницы. При желании могут использоваться колонтитулы, в которых приводится информация об авторе курсовой работы: фамилия и инициалы, № студенческой группы. Разделы работы «Введение», «Заключение», «Литература» и «Приложения» обязательно приводятся в «Содержании», но не нумеруются. Нумерации подлежат только разделы, относящиеся к основной части работы, то есть главы и параграфы. К тексту должен быть приложен список использованной литературы (библиография), а также пронумерованный иллюстративный материал (схемы, диаграммы, таблицы и т.д.).
Список использованной литературы составляется в определенном порядке. Вначале указываются законодательные акты Федерального собрания РФ и постановления Правительства РФ, затем в алфавитном порядке все другие источники, в том числе журнальные и газетные статьи, статистические справочники. В конце списка указываются Интернет-ресурсы, если они были использованы в работе. Помимо адреса Интернет-ресурса необходимо указывать его владельца, как источник используемой в работе информации. Наличие ссылок в работе на перечисленные в списке источники обязательно.
Контрольная работа сдаётся студентом на кафедру туризма для проверки преподавателем за две недели до даты проведения зачета.
Тема контрольной работы выбирается студентом произвольно в соответствии с собственным желанием.
4.5. Самостоятельная работа студентов
Основой самостоятельной работы студента по данной дисциплине является сбор, систематизация и анализ информации для последующего обобщения и логичного изложения материала контрольной работы, целью которой является подготовка студентов к практической деятельности по организации продаж туруслуг, а так же приобретение навыков для написания
18
дипломной работы.
В первую очередь необходимо читать литературу, указанную, как обязательную для данного курса. При работе с книгой необходимо иметь в виду, что эта работа имеет несколько задач: усвоить сущность материала, отбрасывая несущественные факты, прояснить главную мысль автора и выразить ее в конспекте своими словами.
Аудиторная самостоятельная работа студентов (СРС) по дисциплине «Организация туристской деятельности» на заочном отделении сроком обучения 3,5 г. не предусмотрена.
На внеаудиторную подготовительную самостоятельную работу студентов отводится 98 часов.
Внеаудиторная СРС включает следующие виды деятельности:
проработку учебного материала (по учебной и отраслевой литературе);
сбор, систематизация, анализ материала для написания контрольной работы;
составление графических конспектов по тематике курсов, правовым и нормативным документам;
подготовка к зачету.
Вопросы для самоконтроля Вопросы по теме 1.1. «Производственное предприятие»
1.Раскрыть цель, задачи и предмет дисциплины «Организация производства на предприятии туризма»
2.Определите взаимосвязь дисциплины «Организация производства на предприятии туризма» с другими курсами, изучаемыми в процессе обучения.
3.Производственное предприятие: понятие, характеристика и классификация предприятий. Производственно-техническое, организационное,
экономическое и социальное единство предприятия.
4. Главные задачи предприятия и его структура: общая, производственная и организационная.
19
Вопросы по теме 1.2. «Сущность теории организации производства»
1.Организация производства, производственный процесс, организация производственного процесса
2.Принципы организации производственного процесса: специализации, непрерывности, пропорциональности, параллельности, прямоточности,
ритмичности и гибкости.
3. Формы организации производства: концентрация и специализация, кооперирование и комбинирование. Приведите, пожалуйста, примеры. Виды специализации, методы повышения ее уровня. Диверсификация производства.
Вопросы по теме 1.3. «Организация как система»
Что такое производственные отношения? Какие типы производственных отношений Вам известны? Состав и содержание производственных отношений.
Понятие система. Свойства систем: связности, эмерджентности, самосохранения и организационной целостности. Виды и классификация систем. Приведите примеры.
Социальные системы. Типы социальных систем. Социальные и экономические связи. Влияние уровня связей на состояние организации.
Основные термины и понятия системного подхода. Сущность системного подхода.
Вопросы по теме 1.4. «Общие понятия о зависимостях, законах и закономерностях организации»
1.Объективные и субъективные законы организации. Основополагающие
ифоновые законы организации, приведите примеры.
2.Как формулируется закон синергии? Приведите примеры его реализации.
3.Закон развития. Принципы инерции и самозависимости.
Вопросы по теме 1.5. «Организация и управление»
1. Структура элементов системы управления организации. Методология и
20