9
ВВЕДЕНИЕ
Начало развития гостиничной индустрии в России связано с ростом
промышленности и расширением торговых связей. В это время население
городов растет, интенсивность передвижения людей по странам увеличивается,
открываются новые отели. В связи с этим в Москве 7 отелей. В Петербурге уже
было около 325 отелей. А в 1910 году в России уже было 4685 отелей, не считая
гостиниц и гостиниц с номерами. Все они принадлежали частным лицам и были
чисто коммерческими предприятиями.
В связи с произошедшими в России экономическими и политическими
изменениями, выросли деловые и культурные связи между Россией и
зарубежными странами, что дало толчок развитию отношений между фирмами
и увеличению количества иностранных туристов, посещающих Россию с
деловыми и личными визитами. Гостиничная индустрия как вид экономической
деятельности включает в себя гостиничные услуги и предоставление
проживания за вознаграждение приезжающих гостей.
Иностранные туристы приносят хорошую прибыль владельцам отелей, но
их сложнее разместить. В соответствии с российским законодательством
иностранные граждане должны быть зарегистрированы в ГУВО МВД по месту
временного проживания.
Гостиничный бизнес - интересный и перспективный вариант бизнеса. Тем
не менее, эта область очень конкурентоспособна.
Гостиничный сервис включает в себя весь спектр услуг для
путешественников и является ключевым фактором, определяющим перспективы
развития въездного туризма и внутреннего рынка туристических услуг,
конкурентоспособность туризма на мировом рынке. Современный гостиничный
комплекс - это сложное предприятие, в котором сотни людей и десятки
профессий предоставляют услуги туристам.
Основной функцией гостиничной компании и других средств размещения
является предоставление временного жилья. Гостиничные компании
различаются по мощности, категории и сфере предоставляемых услуг.