Материал: Питание и физическая нагрузка. Методы расчета общего и физического метаболизма учебно-методическое пособие

Третий способ подсчета. Метаболический эквивалент

Для выражения степени интенсивности физической активности широко используется метаболический эквивалент (МЕТ). МЕТ – это отношение уровня метаболизма человека во время физической активности к уровню его метаболизма в состоянии покоя. Один МЕТ – это количество энергии,

затрачиваемое человеком в состоянии покоя и эквивалентное сжиганию 1

величина усилий, необходимых для осуществления какого-либо вида активности или упражнения. Ее можно охарактеризовать словами: насколько напряженно работает человек для выполнения определенного вида активности.

22

Физическая активность людей варьируется по степени интенсивности.

Интенсивность физической активности зависит от имеющегося у человека опыта в выполнении физических упражнений и относительного уровня его физического состояния. Поэтому, приведенные ниже примеры являются лишь руководством, требующим дифференциального подхода.

Физическая активность умеренной интенсивности (примерно 3-6 МЕТ)

Требует умеренных усилий и заметно увеличивает частоту сердечных

сокращений.

Примеры упражнений умеренной интенсивности:

∙быстрая ходьба;

∙танцы;

∙работа в саду;

∙работа по дому и хозяйству;

∙традиционная охота и сбор урожая;

∙активные игры и спортивные занятия с детьми/прогулки с домашними животными;

∙основные строительные работы (например, кровельные или малярные работы);

∙перенос/перемещение предметов умеренной тяжести (менее 20 кг).

Физическая активность высокой интенсивности (примерно более 6 МЕТ)

Требует больших усилий и приводит к учащенному дыханию и значительному увеличению частоты сердечных сокращений.

Примеры упражнений высокой интенсивности:

∙бег;

∙энергичный подъем в гору/восхождение;

23

∙быстрая езда на велосипеде;

∙аэробика;

∙быстрое плавание;

∙спортивные соревнования и игры (например, традиционные игры,

футбол, волейбол, хоккей, баскетбол);

∙энергичная работа с лопатой или рытье канав;

∙перенос/перемещение тяжестей (более 20 кг).

1.2.2.Расход энергии на термогенез во время активности, не связанной с упражнениями (восстановление после физической нагрузки).Исследования показывают, что после короткой тренировки с базовыми упражнениями

(приседания, жим штанги лежа и становой тяги) суточное потребление кислорода повышается примерно на 30% на срок до 48 часов после самой тренировки. Изменение скорости метаболизма, возникающее как раз в ходе двигательной активности, или ее отсутствия. В частности, возникновение белкового и углеводного окна после тренировок, стимулирует не только ускорение метаболизма, но и изменение трат организма на пищеварение. В это время, базальный метаболизм усиливается на 15-20%, пускай и в краткосрочном периоде, не считая остальных потребностей.

24