Материал: Программа и методические указания прохождения производственной практики для студентов всех форм обучения по направлению 080200.62 «Менеджмент» (110

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам

1. ЦЕЛИ И РЕЗУЛЬТАТ ПРОХОЖДЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

1.1. Цели и задачи производственной практики:

Цель практики:

Получение знаний, умений и навыков, которое возможно только в условиях реально действующего предприятия на основе определенного образовательного уровня, достигнутого студентом 3-го курса. Студентам предоставляется возможность приобретения опыта и определённых навыков профессиональной работы по направлению подготовки, необходимых для получения квалификации бакалавра менеджмента. Студентам обеспечиваются условия, позволяющие продолжить ознакомление в реальных условиях с будущей профессиональной деятельностью, воспользоваться накопленными знаниями и ранее полученным профессиональным опытом, умениями, навыками при решении различных профессионально-практических задач и осуществления служебных обязанностей на конкретном участке работы. Предоставляется возможность выполнить сбор необходимого материала для успешного выполнения последующих учебных заданий в процессе дальнейшего обучения в вузе и выполнения выпускной квалификационной работы.

Задачи практики:

закрепление теоретических знаний, полученных студентами при изучении дисциплин профессионального цикла;

приобретение опыта участия в разработке и реализации комплекса мероприятий операционного характера в соответствии со стратегией организации (ПЗ 2);

развитие навыков планирования деятельности организации и подразделений (ПЗ 3);

освоение навыков формирования и анализа организационной и управленческой структуры организаций (ПЗ 4);

развитие навыков сбора, обработки и анализа информации о факторах внешней и внутренней среды организации для принятия управленческих решений (ПЗ 9);

освоение практических приёмов построения внутренней информационной системы организации для сбора информации с целью принятия решений, планирования деятельности и контроля; (ПЗ 10);

овладение навыками создания и ведения баз данных по различным показателям функционирования организаций (ПЗ 11);

приобретение навыков подготовки отчетов по результатам информационноаналитической деятельности (ПЗ 13);

формирование навыков разработки бизнес-планов создания нового бизнеса (ПЗ 15).

6

1.2. Место производственной практики в структуре ОП:

Согласно УП ОП производственная практика проводится на 3 курсе.

Предшествующие дисциплины

№ п/п

Наименование дисциплины

Семестр

1.

Б.1.В. 1Статистика (теория статистики, социально-

3,4

 

экономическая статистика)

 

2.

Б.1.ДВ.1.2 История аграрных отношений

4

3.

Б.2. Б.4 Информационные технологии в менеджменте

3,4

4.

Б2.ДВ1.2 Количественные методы в управлении

5

 

(исследование операций)

 

5.

Б3.Б.1Теория менеджмента (история и теория

2, 3, 4

 

менеджмента, теория организации и организационное

 

 

поведение)

 

6.

Б3.Б.2 Маркетинг

5, 6

7.

Б3.Б.3 Учет и анализ

5, 6

8.

Б3.Б.5 Управление человеческими ресурсами

5,6

9.

Б3.Б.6 Стратегический менеджмент

6

10.

Б3.Б.7 Корпоративная социальная ответственность

3

11.

Б3.В.3 Производственный менеджмент

4,5

12.

Б3.В.4 Управление конфликтами

6

13.

Б.3.Б.9 Деловые коммуникации

3

14.

Б3.ДВ8.2 Оперативное управление

5

15.

Б3.В.7 Маркетинговые исследования

6

16.

Б3.В.9 Маркетинговые коммуникации

5

17.

Б3.В.10 Поведение потребителей

6

18.

Б3.В.12 Технологические основы производства и

3

 

переработки продукции растениеводства

 

19.

Б3.В.13 Технологические основы производства и

3

 

переработки продукции животноводства

 

20.

Б3.ДВ2.1 Основы коммерческой деятельности

3

21.

Б3.В.14 Механизация технологических процессов в

4

 

агробизнесе

 

22.

Б3.ДВ3.1 Нормирование оплаты труда;

4

23.

Б3.ДВ7.2 Управление качеством

6

24.

Б3.ДВ10.1Управление маркетингом

6

25.

Б3.ДВ11.1Товароведение продовольственных товаров

4

Требования к «входным» знаниям, умениям и компетенциям обучающихся:

Приступая к прохождению производственной практики, обучающийся должен:

знать:

-роли, функции и задачи менеджера в современной организации;

-основные бизнес-процессы в организации;

-причины многовариантности практики управления персоналом в современных условиях;

-типы организационных структур, их основные параметры и принципы их проектирования;

-содержание маркетинговой концепции управления;

-назначение, структуру и содержание основных финансовых отчетов организации;

-основные показатели финансовой устойчивости, ликвидности и платежеспособности, деловой и рыночной активности, эффективности и рентабельности

7

деятельности;

-основные стандарты и принципы финансового учета и подготовки финансовой отчетности;

-основные системы управленческого учета;

-роль и место управления персоналом в общеорганизационном управлении и его связь со стратегическими задачами организации;

-бизнес-процессы в сфере управления персоналом и роль в них линейных менеджеров и специалистов по управлению персоналом;

-теоретические и практические подходы к определению источников и механизмов обеспечения конкурентного преимущества организации;

-основные теории стратегического менеджмента;

-содержание и взаимосвязь основных элементов процесса стратегического управления;

 

 

основы

делового

общения, принципы и

методы организации деловых

коммуникаций

 

 

 

 

 

 

уметь:

 

 

 

 

 

 

 

анализировать внешнюю и внутреннюю среду организации, выявлять ее ключевые

элементы и оценивать их влияние на организацию;

 

 

 

 

анализировать организационную структуру и разрабатывать предложения по ее

совершенствованию;

 

 

 

 

 

 

использовать техники финансового учета для формирования финансовой

отчетности организации;

 

 

 

 

 

 

анализировать финансовую отчетность и составлять финансовый прогноз развития

организации;

 

 

 

 

 

 

 

калькулировать и анализировать себестоимость продукции и принимать

обоснованные решения на основе данных управленческого учета;

 

 

оценивать эффективность использования различных систем учета и распределения;

 

 

оценивать риски, доходность и эффективность принимаемых финансовых и

инвестиционных решений;

 

 

 

 

 

владеть:

 

 

 

 

 

 

 

методами анализа финансовой отчетности и финансового прогнозирования;

 

 

современным инструментарием управления человеческими ресурсами;

 

 

методами формулирования и реализации стратегий на уровне бизнес-единицы;

 

 

навыками деловых коммуникаций.

 

 

 

 

 

Обеспечиваемые (последующие) дисциплины

 

№

 

Наименование дисциплины

 

Семестр

 

 

п/п

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.

Б.2. Б 3. Методы принятия управленческих

 

7

 

 

 

решений

 

 

 

 

 

2.

Б.3.Б.4. Финансовый менеджмент

 

7,8

 

 

3.

Б3.Б.6 Стратегический менеджмент

 

7

 

 

4.

Б3.Б.10 Инвестиционный анализ

 

8

 

 

5.

Б3.Б.11 Бизнес-планирование

 

8

 

 

6.

Б3.В.2 Ценообразование

 

7

 

 

7.

Б3.В.5 Антикризисное управление

 

7

 

 

8.

Б3.В.8 Организация и управление

 

8

 

 

 

производством на предприятии АПК

 

 

 

 

9.

Б3.В.11 Стратегический маркетинг

 

7

 

 

10.

Б3.ДВ4.1 Управление проектами

 

8

 

 

11.

Б3.ДВ4.2 Инновационный менеджмент

 

8

 

 

 

 

 

 

 

8

№

Наименование дисциплины

Семестр

п/п

 

 

12.

Б3.ДВ6.1Международный маркетинг

8

13.

Б3.ДВ 9.2Менеджмент в АПК

8

14.

Б3.ДВ9.1Маркетинг в отраслях и сферах

8

 

деятельности

 

1.3.Требования к результатам прохождения производственной практики:

Процесс прохождения практики направлен на формирование следующих компетенций:

1) профессиональные компетенции (ПК):

готовность к кооперации с коллегами, работе в коллективе (ОК-7); способность находить организационно-управленческие решения и готовность нести

за них ответственность (ОК-8); стремлением к личностному и профессиональному саморазвитию (ОК-10);

осознанием социальной значимости своей будущей профессии, обладанием высокой мотивацией к выполнению профессиональной деятельности (ОК-12);

способность анализировать социально значимые проблемы и процессы (ОК-13); способностью осуществлять деловое общение: публичные выступления,

переговоры, проведение совещаний, деловую переписку, электронные коммуникации (ОК-19);

способностью учитывать последствия управленческих решений и действий с позиции социальной ответственности (ОК-20);

способностью оценивать условия и последствия принимаемых организационноуправленческих решений (ПК-8);

способностью участвовать в разработке маркетинговой стратегии организаций, планировать и осуществлять мероприятия, направленные на ее реализацию (ПК-10);

готовностью участвовать в разработке стратегии организации, используя инструментарий стратегического менеджмента (ПК-15);

готовностью участвовать во внедрении технологических и продуктовых инноваций (ПК-21);

умение применять количественные и качественные методы анализа при принятии управленческих решений и строить экономические, финансовые и организационноуправленческие модели (ПК-31);

владение методами и программными средствами обработки деловой информации, способностью взаимодействовать со службами информационных технологий и эффективно использовать корпоративные информационные системы (ПК-34);

способность проводить анализ операционной деятельности организации и использовать его результаты для подготовки управленческих решений (ПК-47);

способность разрабатывать бизнес-планы создания и развития новых организаций (направлений деятельности, продуктов) (ПК-49);

2) компетенции, устанавливаемые вузом:

способность осуществлять сбор, анализ и обработку данных для решения управленческих, экономических и исследовательских задач (ПК-53).

В результате прохождения производственной практики обучающийся должен приобрести навыки практической работы по имеющимся знаниям и умениям.

9

2. СОДЕРЖАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

2.1.Программа производственной практики

Студенты, проходят практику в организациях любой сферы АПК, независимо от профиля специальных дисциплин, должны изучить следующее:

существующую организационно-управленческую и производственную структуры; учредительные документы и положения о службах и подразделениях предприятия; должностные обязанности сотрудников всех экономических и управленческих служб;

систему и организацию внешних взаимосвязей организации (предприятий) с другими организациями (предприятиями) и государственными структурами;

производственную деятельность, объемы и виды выпускаемой продукции (работ, услуг); систему управления персоналом;

систему управления маркетингом; действующую систему оперативного и управленческого учета, способы

организации хранения и использования оперативной и текущей информации; систему отчётности организации (бухгалтерскую, оперативную, статистическую),

текущего контроля и анализа деятельности организации и её подразделений; систему управления качеством, ее состояние и работоспособность.

2.2. Этапы проведения практики

1.Подготовительный этап. В этот период студенты работают над подготовкой писем от предприятий о приеме на практику (заключением договора на прохождение практики), подают заявления о прикреплении к руководителю практики.

2.Организационный этап. Проводится организационное собрание, на котором освещаются цели и основные задачи практики, указываются отчетные сроки, раздаются необходимые материалы для прохождения практики.

3.Производственный этап. На этом этапе происходит прохождение студентами производственной практики на предприятии согласно программе.

4.Завершающий этап. Проходит защита и оценка отчетов по практике.

Структура затраченного времени при прохождении практики (в % от общего времени):

знакомство с предприятием – 5 %; стажировка, работа в должности помощника (дублера) специалиста – 55 %;

изучение тематической научной, нормативной, методической и производственной литературы, сбор и анализ необходимой информации – 20 %;

работа над отчетом по практике – 20 %.

2.3. Права и основные обязанности участников производственной практики.

Студенту до отправления на практику необходимо:

уточнить с руководителем практики от университета место (наименование, адрес, контактное лицо в принимающей организации) и сроки прохождения практики в соответствии с приказом ректора;

пройти инструктаж по общим вопросам прохождения практики и получить необходимые документы (направление, именной дневник с утверждённым заведующим кафедрой заданием, титульный лист отчета по практике см. приложения );

ознакомиться с программой практики.

По прибытии на место практики студент обязан отметить в отделе кадров принимающего предприятия в направлении вуза дату прибытия, которая считается сроком начала практики. В случае невозможности приступить к практике в установленный срок,

10

Источник: https://studfile.net/preview/16724332/