1. ЦЕЛИ И РЕЗУЛЬТАТ ПРОХОЖДЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ
1.1. Цели и задачи производственной практики:
Цель практики:
Получение знаний, умений и навыков, которое возможно только в условиях реально действующего предприятия на основе определенного образовательного уровня, достигнутого студентом 3-го курса. Студентам предоставляется возможность приобретения опыта и определённых навыков профессиональной работы по направлению подготовки, необходимых для получения квалификации бакалавра менеджмента. Студентам обеспечиваются условия, позволяющие продолжить ознакомление в реальных условиях с будущей профессиональной деятельностью, воспользоваться накопленными знаниями и ранее полученным профессиональным опытом, умениями, навыками при решении различных профессионально-практических задач и осуществления служебных обязанностей на конкретном участке работы. Предоставляется возможность выполнить сбор необходимого материала для успешного выполнения последующих учебных заданий в процессе дальнейшего обучения в вузе и выполнения выпускной квалификационной работы.
Задачи практики:
закрепление теоретических знаний, полученных студентами при изучении дисциплин профессионального цикла;
приобретение опыта участия в разработке и реализации комплекса мероприятий операционного характера в соответствии со стратегией организации (ПЗ 2);
развитие навыков планирования деятельности организации и подразделений (ПЗ 3);
освоение навыков формирования и анализа организационной и управленческой структуры организаций (ПЗ 4);
развитие навыков сбора, обработки и анализа информации о факторах внешней и внутренней среды организации для принятия управленческих решений (ПЗ 9);
освоение практических приёмов построения внутренней информационной системы организации для сбора информации с целью принятия решений, планирования деятельности и контроля; (ПЗ 10);
овладение навыками создания и ведения баз данных по различным показателям функционирования организаций (ПЗ 11);
приобретение навыков подготовки отчетов по результатам информационноаналитической деятельности (ПЗ 13);
формирование навыков разработки бизнес-планов создания нового бизнеса (ПЗ 15).
6
1.2. Место производственной практики в структуре ОП:
Согласно УП ОП производственная практика проводится на 3 курсе.
Предшествующие дисциплины
№ п/п |
Наименование дисциплины |
Семестр |
1. |
Б.1.В. 1Статистика (теория статистики, социально- |
3,4 |
|
экономическая статистика) |
|
2. |
Б.1.ДВ.1.2 История аграрных отношений |
4 |
3. |
Б.2. Б.4 Информационные технологии в менеджменте |
3,4 |
4. |
Б2.ДВ1.2 Количественные методы в управлении |
5 |
|
(исследование операций) |
|
5. |
Б3.Б.1Теория менеджмента (история и теория |
2, 3, 4 |
|
менеджмента, теория организации и организационное |
|
|
поведение) |
|
6. |
Б3.Б.2 Маркетинг |
5, 6 |
7. |
Б3.Б.3 Учет и анализ |
5, 6 |
8. |
Б3.Б.5 Управление человеческими ресурсами |
5,6 |
9. |
Б3.Б.6 Стратегический менеджмент |
6 |
10. |
Б3.Б.7 Корпоративная социальная ответственность |
3 |
11. |
Б3.В.3 Производственный менеджмент |
4,5 |
12. |
Б3.В.4 Управление конфликтами |
6 |
13. |
Б.3.Б.9 Деловые коммуникации |
3 |
14. |
Б3.ДВ8.2 Оперативное управление |
5 |
15. |
Б3.В.7 Маркетинговые исследования |
6 |
16. |
Б3.В.9 Маркетинговые коммуникации |
5 |
17. |
Б3.В.10 Поведение потребителей |
6 |
18. |
Б3.В.12 Технологические основы производства и |
3 |
|
переработки продукции растениеводства |
|
19. |
Б3.В.13 Технологические основы производства и |
3 |
|
переработки продукции животноводства |
|
20. |
Б3.ДВ2.1 Основы коммерческой деятельности |
3 |
21. |
Б3.В.14 Механизация технологических процессов в |
4 |
|
агробизнесе |
|
22. |
Б3.ДВ3.1 Нормирование оплаты труда; |
4 |
23. |
Б3.ДВ7.2 Управление качеством |
6 |
24. |
Б3.ДВ10.1Управление маркетингом |
6 |
25. |
Б3.ДВ11.1Товароведение продовольственных товаров |
4 |
Требования к «входным» знаниям, умениям и компетенциям обучающихся:
Приступая к прохождению производственной практики, обучающийся должен:
знать:
-роли, функции и задачи менеджера в современной организации;
-основные бизнес-процессы в организации;
-причины многовариантности практики управления персоналом в современных условиях;
-типы организационных структур, их основные параметры и принципы их проектирования;
-содержание маркетинговой концепции управления;
-назначение, структуру и содержание основных финансовых отчетов организации;
-основные показатели финансовой устойчивости, ликвидности и платежеспособности, деловой и рыночной активности, эффективности и рентабельности
7
деятельности;
-основные стандарты и принципы финансового учета и подготовки финансовой отчетности;
-основные системы управленческого учета;
-роль и место управления персоналом в общеорганизационном управлении и его связь со стратегическими задачами организации;
-бизнес-процессы в сфере управления персоналом и роль в них линейных менеджеров и специалистов по управлению персоналом;
-теоретические и практические подходы к определению источников и механизмов обеспечения конкурентного преимущества организации;
-основные теории стратегического менеджмента;
-содержание и взаимосвязь основных элементов процесса стратегического управления;
|
|
основы |
делового |
общения, принципы и |
методы организации деловых |
||
коммуникаций |
|
|
|
|
|
||
|
уметь: |
|
|
|
|
|
|
|
|
анализировать внешнюю и внутреннюю среду организации, выявлять ее ключевые |
|||||
элементы и оценивать их влияние на организацию; |
|
|
|||||
|
|
анализировать организационную структуру и разрабатывать предложения по ее |
|||||
совершенствованию; |
|
|
|
|
|||
|
|
использовать техники финансового учета для формирования финансовой |
|||||
отчетности организации; |
|
|
|
|
|||
|
|
анализировать финансовую отчетность и составлять финансовый прогноз развития |
|||||
организации; |
|
|
|
|
|
||
|
|
калькулировать и анализировать себестоимость продукции и принимать |
|||||
обоснованные решения на основе данных управленческого учета; |
|||||||
|
|
оценивать эффективность использования различных систем учета и распределения; |
|||||
|
|
оценивать риски, доходность и эффективность принимаемых финансовых и |
|||||
инвестиционных решений; |
|
|
|
|
|||
|
владеть: |
|
|
|
|
|
|
|
|
методами анализа финансовой отчетности и финансового прогнозирования; |
|||||
|
|
современным инструментарием управления человеческими ресурсами; |
|||||
|
|
методами формулирования и реализации стратегий на уровне бизнес-единицы; |
|||||
|
|
навыками деловых коммуникаций. |
|
|
|||
|
|
|
Обеспечиваемые (последующие) дисциплины |
||||
|
№ |
|
Наименование дисциплины |
|
Семестр |
|
|
|
п/п |
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Б.2. Б 3. Методы принятия управленческих |
|
7 |
|
||
|
|
решений |
|
|
|
|
|
|
2. |
Б.3.Б.4. Финансовый менеджмент |
|
7,8 |
|
||
|
3. |
Б3.Б.6 Стратегический менеджмент |
|
7 |
|
||
|
4. |
Б3.Б.10 Инвестиционный анализ |
|
8 |
|
||
|
5. |
Б3.Б.11 Бизнес-планирование |
|
8 |
|
||
|
6. |
Б3.В.2 Ценообразование |
|
7 |
|
||
|
7. |
Б3.В.5 Антикризисное управление |
|
7 |
|
||
|
8. |
Б3.В.8 Организация и управление |
|
8 |
|
||
|
|
производством на предприятии АПК |
|
|
|
||
|
9. |
Б3.В.11 Стратегический маркетинг |
|
7 |
|
||
|
10. |
Б3.ДВ4.1 Управление проектами |
|
8 |
|
||
|
11. |
Б3.ДВ4.2 Инновационный менеджмент |
|
8 |
|
||
|
|
|
|
|
|
8 |
|
№ |
Наименование дисциплины |
Семестр |
|
п/п |
|||
|
|
||
12. |
Б3.ДВ6.1Международный маркетинг |
8 |
|
13. |
Б3.ДВ 9.2Менеджмент в АПК |
8 |
|
14. |
Б3.ДВ9.1Маркетинг в отраслях и сферах |
8 |
|
|
деятельности |
|
1.3.Требования к результатам прохождения производственной практики:
Процесс прохождения практики направлен на формирование следующих компетенций:
1) профессиональные компетенции (ПК):
готовность к кооперации с коллегами, работе в коллективе (ОК-7); способность находить организационно-управленческие решения и готовность нести
за них ответственность (ОК-8); стремлением к личностному и профессиональному саморазвитию (ОК-10);
осознанием социальной значимости своей будущей профессии, обладанием высокой мотивацией к выполнению профессиональной деятельности (ОК-12);
способность анализировать социально значимые проблемы и процессы (ОК-13); способностью осуществлять деловое общение: публичные выступления,
переговоры, проведение совещаний, деловую переписку, электронные коммуникации (ОК-19);
способностью учитывать последствия управленческих решений и действий с позиции социальной ответственности (ОК-20);
способностью оценивать условия и последствия принимаемых организационноуправленческих решений (ПК-8);
способностью участвовать в разработке маркетинговой стратегии организаций, планировать и осуществлять мероприятия, направленные на ее реализацию (ПК-10);
готовностью участвовать в разработке стратегии организации, используя инструментарий стратегического менеджмента (ПК-15);
готовностью участвовать во внедрении технологических и продуктовых инноваций (ПК-21);
умение применять количественные и качественные методы анализа при принятии управленческих решений и строить экономические, финансовые и организационноуправленческие модели (ПК-31);
владение методами и программными средствами обработки деловой информации, способностью взаимодействовать со службами информационных технологий и эффективно использовать корпоративные информационные системы (ПК-34);
способность проводить анализ операционной деятельности организации и использовать его результаты для подготовки управленческих решений (ПК-47);
способность разрабатывать бизнес-планы создания и развития новых организаций (направлений деятельности, продуктов) (ПК-49);
2) компетенции, устанавливаемые вузом:
способность осуществлять сбор, анализ и обработку данных для решения управленческих, экономических и исследовательских задач (ПК-53).
В результате прохождения производственной практики обучающийся должен приобрести навыки практической работы по имеющимся знаниям и умениям.
9
2. СОДЕРЖАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ
2.1.Программа производственной практики
Студенты, проходят практику в организациях любой сферы АПК, независимо от профиля специальных дисциплин, должны изучить следующее:
существующую организационно-управленческую и производственную структуры; учредительные документы и положения о службах и подразделениях предприятия; должностные обязанности сотрудников всех экономических и управленческих служб;
систему и организацию внешних взаимосвязей организации (предприятий) с другими организациями (предприятиями) и государственными структурами;
производственную деятельность, объемы и виды выпускаемой продукции (работ, услуг); систему управления персоналом;
систему управления маркетингом; действующую систему оперативного и управленческого учета, способы
организации хранения и использования оперативной и текущей информации;
систему отчётности организации (бухгалтерскую, оперативную, статистическую),
текущего контроля и анализа деятельности организации и её подразделений;
систему управления качеством, ее состояние и работоспособность.
2.2. Этапы проведения практики
1.Подготовительный этап. В этот период студенты работают над подготовкой писем от предприятий о приеме на практику (заключением договора на прохождение практики), подают заявления о прикреплении к руководителю практики.
2.Организационный этап. Проводится организационное собрание, на котором освещаются цели и основные задачи практики, указываются отчетные сроки, раздаются необходимые материалы для прохождения практики.
3.Производственный этап. На этом этапе происходит прохождение студентами производственной практики на предприятии согласно программе.
4.Завершающий этап. Проходит защита и оценка отчетов по практике.
Структура затраченного времени при прохождении практики (в % от общего времени):
знакомство с предприятием – 5 %; стажировка, работа в должности помощника (дублера) специалиста – 55 %;
изучение тематической научной, нормативной, методической и производственной литературы, сбор и анализ необходимой информации – 20 %;
работа над отчетом по практике – 20 %.
2.3. Права и основные обязанности участников производственной практики.
Студенту до отправления на практику необходимо:
уточнить с руководителем практики от университета место (наименование, адрес, контактное лицо в принимающей организации) и сроки прохождения практики в соответствии с приказом ректора;
пройти инструктаж по общим вопросам прохождения практики и получить необходимые документы (направление, именной дневник с утверждённым заведующим кафедрой заданием, титульный лист отчета по практике см. приложения );
ознакомиться с программой практики.
По прибытии на место практики студент обязан отметить в отделе кадров принимающего предприятия в направлении вуза дату прибытия, которая считается сроком начала практики. В случае невозможности приступить к практике в установленный срок,
10