Материал: Сборник ситуационных задач
Министерство здравоохранения Российской Федерации Федеральное государственное автономное образовательное
учреждение высшего образования Первый Московский государственный медицинский университет
имени И.М. Сеченова
СБОРНИК СИТУАЦИОННЫХ ЗАДАЧ
ИТЕСТОВЫХ ЗАДАНИЙ
кмодульной учебной программе дисциплины
«Гигиена»
Учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 31.05.01 «Лечебное дело»
Под редакцией профессора П.И. Мельниченко
Москва – 2017
УДК 613(075.8)
ББК 51.2я73 С23
Рекомендовано Учебно-методическим объединением по медицинскому
ифармацевтическому образованию вузов России в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по специальности 31.05.01 «Лечебное дело».
Авторский коллектив:
Мельниченко П.И., Семеновых Л.Н., Исютина-Федоткова Т.С., Михайлов В.Г., Макарова В.В., Шашина Е.А.
Под редакцией профессора П.И. Мельниченко
Рецензенты:
Пивоваров Ю.П. – почетный профессор кафедры гигиены РНИМУ, заслуженный деятель науки РФ, академик РАН и МАНЭБ, д-р мед. наук, профессор; Лакшин А.М. – профессор кафедры общей гигиены МГМСУ, академик
РАЕН, д-р мед. наук, профессор
С23 Сборник ситуационных задач и тестовых заданий к модульной учебной программе дисциплины «Гигиена» : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 31.05.01 «Лечебное дело» / Под ред. П.И. Мельниченко; ФГАОУ ВО Первый МГМУ имени И.М. Сеченова Минздрава России (Сеченовский Университет). – М.: Изд-во Первого МГМУ имени И.М. Сеченова, 2017. – 366 с.
Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «Гигиена» студентами, обучающихся по специальности 31.05.01 «Лечебное дело» при модульной организации образовательного процесса. При составлении сборника использован многолетний опыт профессорско-преподавательского состава кафедры по разработке дидактических инструментов обучения и контроля знаний студентов. Работа с пособием предполагает освоение навыков гигиенической диагностики и является основой формирования профилактических компетенций врача.
УДК 613(075.8)
ББК 51.2я73
©Коллектив авторов, 2017
©ФГАОУ ВО Первый МГМУ имени И.М. Сеченова Минздрава России (Сеченовский Университет), 2017
©Издательство Первого МГМУ имени И.М. Сеченова, 2017
2
СОДЕРЖАНИЕ
Введение |
5 |
Термины и определения |
7 |
Уровень освоения модулей дисциплины и характеристика компетентностей |
8 |
Задания к самостоятельной работе по модулям дисциплины |
10 |
Модуль 1. Гигиена питания |
10 |
Тестовые задания исходного уровня по теме «Нутриенты» |
12 |
Тестовые задания исходного уровня по теме «Пищевая |
16 |
и биологическая ценность продуктов» |
|
Пример решения ситуационной задачи по гигиенической оценке пищевого статуса |
20 |
Ситуационные задачи по теме «Гигиеническая оценка пищевого статуса» |
28 |
Частный модуль «Алиментарно-обусловленные заболевания и их профилактика» |
62 |
Тестовые задания исходного уровня |
63 |
Методические рекомендации к решению задач |
67 |
Ситуационные задачи к частному модулю |
68 |
Модуль 2. Гигиена воды и водоснабжения |
96 |
Тестовые задания исходного уровня |
98 |
Методические рекомендации по решению задач |
102 |
Ситуационные задачи к модулю |
107 |
Модуль 3. Экологически обусловленные заболевания человека |
134 |
Тестовые задания исходного уровня |
136 |
Ситуационные задачи к модулю |
141 |
Модуль 4. Гигиена медицинских организаций |
152 |
Тестовые задания исходного уровня |
154 |
Методические рекомендации по выполнению самостоятельной работы по модулю |
159 |
Тема 1. Генеральный и ситуационный план больницы |
|
Планировка основных структурных подразделений медицинских организаций |
159 |
Тема 2. Внутренняя среда соматических и специализированных отделений |
|
медицинских организаций, ее влияние на здоровье и самочувствие пациентов |
162 |
Ситуационные задачи к самостоятельной работе |
166 |
Тема 3. Организация неспецифической профилактики инфекций, связанных |
|
с оказанием медицинской помощи в стационарах медицинских организаций |
193 |
Ситуационные задачи к самостоятельной работе |
194 |
3 |
|
Модуль 5. Гигиена труда |
244 |
Тестовые задания исходного уровня |
246 |
Тема 1. Промышленные яды. Организация проведения предварительных и |
|
периодических медицинских осмотров |
250 |
Методические рекомендации к выполнению самостоятельной работы по теме 1 |
250 |
Ситуационные задачи к теме «Промышленные яды» |
253 |
Тема 2. Производственные факторы физической природы. Профилактика |
278 |
Методические рекомендации к выполнению самостоятельной работы по теме 2 |
278 |
Ситуационные задачи к теме «Производственные факторы физической природы» |
285 |
Частный модуль «Радиационная безопасность медицинского персонала |
|
при работе с источниками ионизирующего излучения» |
307 |
Тестовые задания исходного уровня |
307 |
Примеры решения ситуационных задач |
311 |
Ситуационные задачи к частному модулю |
313 |
Модуль 6. Гигиена детей и подростков |
326 |
Тестовые задания исходного уровня |
327 |
Виды учебной деятельности |
331 |
Методические рекомендации по выполнению самостоятельной работы |
332 |
Ситуационные задачи к модулю |
333 |
4
ВВЕДЕНИЕ
Изучение дисциплины «Гигиена» осуществляется на инвариантной основе с использованием в образовательном процессе деятельностного подхода,
основным содержанием которого является широкое использование ситуационных профессионально ориентированных задач.
Алгоритм учебной деятельности предполагает поиск доказательств причинно-следственных связей нарушений в состоянии здоровья с уровнем и продолжительностью действия (экспозицией) неблагоприятных факторов среды обитания.
Современная профилактическая медицина использует для этих целей свои традиционные подходы и вновь появившиеся методы, такие как доказательная медицина и методология оценки риска. Поэтапное изучение проблемы нарушений в состоянии здоровья индивидуума или популяции с помощью структурированной, логически обоснованной методологии позволяет при разборе конкретной ситуации выйти на предположительный этиологический диагноз заболеваний, а значит, определить приоритеты в профилактической работе врачей. Правильный диагноз определяет комплекс мероприятий
первичной профилактики (в отношении здоровых лиц), вторичной и третичной профилактики – в отношении лиц, имеющих как донозологические, так и манифестные нарушения здоровья.
При изучении дисциплины при модульной организации образовательного процесса используются знания по блоку общеобразовательных и медико-
биологических дисциплин:
Медицинская биология, генетика и паразитология: основы учения об экологии, генетике и паразитологии.
Медицинская и биологическая физика, медицинская аппаратура, высшая математика, информатика: физические характеристики и биофизические механизмы действия на организм солнечного излучения, составных его спектра,
шума, вибрации, ультразвука, электромагнитных волн, лазерного излучения, пыли,
5