2. Анализ деятельности предприятия
2.1 Общая характеристика
Исследование будет проводиться на примере компании Ателье Soultiss «Душа ткани».
Ателье по пошиву одежды «Душа ткани» с 2005 года специализируется на изготовлении женской и мужской одежды на заказ. Пошив одежды в ателье - процесс творческий.
За годы функционирования компания накопила огромный опыт изготовления одежды высокого качества, изучила технологии пошива и ремонта качественно и в срок, кадры проходят периодическое дополнительное профессиональное обучение. Ателье приобрело известность на рынке в г. Омск, сформированы партнерские отношения с компаниями, которые осуществляют пошив одежды специального назначения (для компаний общественного питания, службы охраны, клининговых компаний и медицинских компаний).[16]
Рассмотрим ключевые виды производимой продукции и предлагаемых услуг: компания на сегодняшний день оказывает услуги по ремонту одежды постоянным заказчикам физическими лицами, так и сотрудничает с юридическими лицами по пошиву спецодежды.
Ключевые виды деятельности ателье «Душа ткани»:
- оказание услуг по пошиву женской и мужской одежды;
- оказание услуг по пошиву нарядов для свадьбы;
- оказание услуг по ремонту и подгонке изделий;
- производство под заказ спецодежды для заказчиков - юридических лиц;
- производство и реализация товаров народного потребления (постельное белье, полотенца), предметы интерьера (шторы, скатерти, покрывала).
Ателье «Душа ткани» осуществляет обслуживание постоянных клиентов - физических лиц, которые проживают в данном округе г. Омск. Кроме того, исследуемое ателье работает с клиентами - юридическими лицами, по производству спецодежды. Сюда относятся гостиничный комплекс, сеть гостиниц, фабрика - кухня и иные компании. Компании оптовой торговли, которые реализуют товары народного потребления, и размещенные в г. Омск и Омской области, формируют заказы на производство изделий, на условиях согласования тканей, цветов, размеров готовых изделий.
Ателье «Душа ткани» имеет два фирменных магазина в Омской области, которые осуществляют продажу постельного белья, покрывал, штор, скатертей и иных товаров легкой промышленности, из ассортимента ателье. Кроме того, ателье осуществляет продажу продукции пяти розничным магазинам в г. Омск и сотрудничает с индивидуальными предпринимателями, которые осуществляют закупку продукции для реализации на выездной торговле.
Вывод: компания на сегодняшний день оказывает услуги по ремонту одежды постоянным заказчикам физическими лицами, так и сотрудничает с юридическими лицами по пошиву спецодежды
2.2 Анализ стратегии
Направление функционирования ателье «Душа ткани» - мелко- оптовая и розничная торговля продукции, к примеру как постельное белье, халаты, костюмы, юбки, детская одежда и т.д. На сегодняшний день персонал компании состоит из 17 человек: директор, гл. бухгалтер, 5 закройщиков и 10 швей.
Культура организации ателье «Душа ткани» включает в себя как формальную, так и неформальную структуру взаимоотношений руководства с подчиненными, т.е. подразумевает отношения товарищеского типа с ними, но с учетом субординации. Деятельность всего коллектива ателье формируется посредством взаимоподдержки и взаимовыручки. Сотрудники компании в короткие сроки и в полном объеме информируются об изменениях в их деятельности, о результатах функционирования компании, для чего проводятся общие собрания, где проводится анализ успехов и неудач, обсуждаются предложения по улучшению продуктного качества и по увеличению объема продаж.
Ключевой задачей управления выступает формирование целей, ради достижения которых формируется и развивается исследуемая компания. Целевая функция начинается с установки миссии компании. Центральным моментом миссии выступает ответ на вопрос: «Какова главная цель предприятия?». На первом месте должны выступать интересы, потребительские ожидания и ценности (покупателей и заказчиков изготовленной продукции), не только на сегодняшний день, но и в перспективе.[17]
Успехи ателье «Душа ткани» можно объяснить возрастающим спросом на конкретные виды изделия.
Рассмотрим принципы (правила) функционирования ателье «Душа ткани»:
- гарантия высокого качества изделий;
- порядочность сотрудников;
- командный коллективный дух;
- указанные сроки - это обещания, а обещания надо выполнять;
- руководство ателье «Душа ткани» верит в компетентных работников на всех уровнях, которые могут самостоятельно предпринять соответствующие действия и принять эффективные решения в ответ на быстро меняющиеся условия;
- поддержание позитивной рабочей обстановки, которая содействует самоуважению, личному развитию и успеху.
Кредо ателье:
- современный управленческий стиль;
- вознаграждение сотрудников в зависимости от их деятельности и личных вкладов в полученные результаты (повышении квалификации, премии, поощрения и т.п.)
- постоянное завоевание доверия и уважения клиентов и сотрудников ателье;
- расширение компании и ее ассортимента.
Оказание услуг ремонта и пошива одежды можно отнести к бытовым услугам населению и считается ключевым направлениям развития малого и среднего предпринимательства в г. Омск, при этом по большей части такие услуги предоставляет как раз малое предпринимательство.[18]
Функционирование ателье «Душа ткани» относится к разделу «Предоставление прочих коммунальных и социальных персональных услуг». Пошив одежды фабриками относится к разделу «Промышленность».
Ателье «Душа ткани» работает на давальческом сырье. Расчет за предоставленное сырье осуществляется с отсрочкой платежа в один месяц. В качестве ключевого сырья для изготовления трикотажных изделий выступает пряжа. В качестве главного поставщика вспомогательного сырья рассматривается ПАО «Пряжа». При невыполнении главными поставщиками собственных обязательств с целью непрерывного производственного обеспечения сырьем и вспомогательными материалами предполагаются дополнительные источники снабжения. В лице подобных поставщиков ателье рассматривается АО «Ткани».
Потребителями продукции изделий из трикотажа ателье «Душа ткани» считается большая категория населения, которая обладает средним доходным уровнем, однако довольно большой высокой покупательной способностью, которые требуют от изделий, в первую очередь, высокое качество. Сюда относятся молодые люди и население среднего работоспособного возраста, которые предпочитают различные модели изделий, следующие за модой.
В планах ателье «Душа ткани» выпуск модных моделей из трикотажа для женщин, классических моделей пуловеров и джемперов для мужчин, предполагается линейка детской одежды (шапки и шарфы).
На сегодняшний день в распоряжении ателье имеется два дочерних фирменных магазина в Омской области, кроме того, компания реализует продукцию народного потребления (постельное белье и предметы интерьера) оптом компаниям из Омска и Омской области, розничным компаниям и индивидуальным предпринимателям. Предполагается заключить договора на поставку с оптовыми компаниями в крупных городах, к примеру как Новосибирск, Екатеринбург, Нижний Новгород.
Схема дистрибуции готовой продукции ателье «Душа ткани» представлена на рисунке 2.1.
Рисунок 2.1 - Схема дистрибуции готовой продукции «Душа ткани»
На текущий день в ателье «Душа ткани» сформировано свыше 500 моделей трикотажных изделий. Изделия компании - изысканная, элегантная, комфортная, удобная для всех случаев жизни трикотажная одежда из натурального, экологически чистого, высококачественного льна. Продукция из льнолавсановой пряжи уникальна по собственным характеристикам, при стирке не деформируется, не теряет собственного внешнего вида, износоустойчива.
При расчете цены единицы продукции, ателье стремится к тому, чтобы она была рациональной с точки зрения соответствия интересам компании и рынка. Из наиболее распространенных ценовых стратегий компания выбирает рост объема сбыта продукции при улучшении ее параметров качества и обеспечение конкретного доходного уровня на вложенный капитал. Примененный метод расчета предполагаемой цены на товар считается методом «полных затрат». Выбор такого метода обусловлен тем, что «Душа ткани» имеет заказы на поставку продукции с несколькими розничными магазинами, которые реализуют трикотажные изделия в г. Омск, и уверено в реализации собственных изделий. Подобное позволяет в меньшей мере ориентироваться при ценообразовании на конкурентов.
Компания находится на стадии роста.
Вывод: компания планирует каждый год повышать производственный объем. Среднее количество изделий, которые выпускаются за смену при работе в 1 смену составит в 1-й год 29 штук, во второй - 44 штуки, в 3-й год понадобиться работа во 2-ю смену, объем единиц выпускаемых изделий за 2 смены составит 54 изделия.
2.3 Оценка отклонений
жизненный стратегия сбыт услуга
Рассмотрим положительные и отрицательные факторы, которые оказывают воздействие на сбыт изделий ателье «Душа ткани».
Таблица 2.1 - положительные и отрицательные факторы, воздействующие на сбыт продукции
|
Уровень |
Положительные факторы |
Отрицательные факторы |
|
|
1 |
2 |
3 |
|
|
Микро |
1. Стабильность поставок сырья |
1. Нестабильность поставок сырья. |
|
|
2. Бесперебойность работы предприятия |
2. Простои в работе (неисправность оборудования, забастовки и пр.) |
||
|
Микро |
3. Расширение каналов сбыта продукции. |
3. Потеря существующих связей с потребителем. |
|
|
4. Высокое качество продукции. |
4. Неудовлетворенность потребителя качеством продукции. |
||
|
5. Высокое качество обслуживания. |
5. Неудовлетворенность потребителя сервисом. |
||
|
6. Приобретение хорошего имиджа, положительное отношение контактной аудитории |
6. Плохой имидж у предприятия, негативное отношение контактной аудитории |
||
|
Макро |
1. Качественное улучшение законодательной базы, предусматривающее льготы для производителей |
1. Ухудшение законодательной базы, выражающееся в ущемлении прав потребителей |
|
|
2. Низкий уровень инфляции |
2. Высокий уровень инфляции. |
||
|
3. Снижение стоимости энергоресурсов |
3. Удорожание энергоресурсов. |
||
|
4. Повышение общего уровня покупательской способности |
4. Снижение общего уровня покупательской способности |
Исследуемая компания не может оказывать прямого воздействия на отрицательные факторы макросреды. Снизить негативное влияние на сбыт негативных факторов микросреды возможно, проводя политику непрерывного контроля по позиции «Сбыт продукции». Рассмотрим несколько ключевых модулей такой политики:
1 модуль - обеспечение производства сырьем и материалами - содержит в себе:
- формирование запасов производства;
- анализ положения дел на рынке материальных ресурсов (спрос, предложение, цены, состояние в перспективе и т.д.);
- поиск альтернативных источников обеспечения сырьем и материалами.
2 модуль - обеспечение бесперебойной работы компании - содержит:
- контроль настроения рабочих, сведение к минимуму вероятности забастовок;
- исключение возможности простоев оборудования стимулированием качественной работы наладчиков.
3 модуль - каналы сбыта продукции - содержит:
- приоритетное отношение к постоянным покупателям;
- постоянный поиск новых рынков сбыта продукции.
4 модуль - формирование имиджа ателье как компании, которая отвечает за качество собственных изделий - содержит:
- формирование системы трудовой оплаты сотрудников, которая стимулирует производство продукции высокого качества;
- постоянный контроль качества продукции.
5 модуль - формирование имиджа ателье как компании с высоким уровнем сервиса - содержит:
- материальное и моральное стимулирование сотрудников ателье, напрямую взаимодействующих с потребителями, за высокий уровень обслуживания клиентов;
- формирование системы дополнительных бесплатных услуг (подгонка изделий, оформление подарочных вариантов и пр.).
6 модуль - формирование имиджа ателье как компании с репутацией порядочного делового партнера - содержит:
- безусловное исполнение всех принятых на себя обязательств;
- контроль деятельности юридической службы в компании.
Вывод: формирование маркетинговой стратегии поможет эффективно управлять продажами.
3. Совершенствование и реализация стратегий
3.1 Проект рекомендаций по разработке стратегий для продления жизненного цикла
Для продления жизненного цикла стратегий предлагаются следующие мероприятия и предусматриваются основные статьи расходов:
- приобретение нового производственного оборудования и монтаж ;
- закупка модных тканей, фурнитуры, ниток для дальнейшего использования при оказании услуг пошива и ремонта одежды;
- заключение договоров (с доп.штатом ; с поставщиками )
- аренда дополнительного помещения для расширения.( филиал ателье)
Кроме того, предусматриваются расходы: на оформление организационных документов и з/п дополнительному штату; рекламу(филиала) ателье в прессе и Интернете, телефонную связь, канц.товары, транспортные расходы .