ПК-4 – способность использовать основные положения и методы социальных, гуманитарных и экономических наук при решении профессиональных задач;
ПК-5 – способность использовать знания основных законов для обеспечения конкурентоспособности и эффективного управления персоналом предприятия;
ПК-8 – способностью управлять персоналом организации (предприятия), готовностью к организационно-управленческой работе с малыми коллективами;
ПК-9 – способностью распознавать и оценивать опасности разных видов с учетом общепринятых критериев;
ПК-10 – способностью выбирать деловых партнеров, проводить с ними деловые переговоры, заключать договора и контролировать их выполнение;
ПК-11 – способностью осуществлять сбор, хранение, обработку и оценку информации, необходимой для организации и управления профессиональной деятельностью (коммерческой, или маркетинговой, или рекламной, или логистической, или товароведной);
ПК-18 – способностью разрабатывать проекты профессиональной деятельности (торгово-технологические, и (или) маркетинговые, и (или) рекламные, и (или) логистические процессы) с использованием информационных технологий.
В результате изучения дисциплины студент должен:
знать:
основные цели и задачи отрасли, законодательные и нормативные акты по вопросам развития потребительского рынка;
принципы организации производства; состояние розничной и оптовой торговли, современные тенденции её
развития; планировочное решение магазинов;
развитие складского хозяйства; научные методы анализа торговой сети;
уметь:
принимать и разрабатывать управленческие решения; оценивать современные технологии по повышению эффективности
управления; вырабатывать наиболее грамотные способы организации современного
производства в сфере торговли;
6
владеть:
методикой проведения анализа состояния торговой сети, размещения магазинов, эффективности использования торговых площадей и выявления резервов для повышения качества торгового обслуживания;
профессионально оценивать результаты деятельности торгового предприятия по вопросам формирования ассортимента товаров, рационального размещения торгового оборудования, повышения качества торгового обслуживания.
|
|
|
|
В том числе |
|
Кол-во часов |
Кол-во |
||||
|
|
|
|
|
|
|
ч инд. |
||||
|
Всего: |
|
|
практич. |
|
сам. |
|||||
|
|
|
|
работы |
|||||||
|
|
|
|
|
|
||||||
Тема |
лекции |
(семинар.) |
работы |
||||||||
|
|
|
|||||||||
|
|
занятия |
|
||||||||
|
|
|
|
|
студентов |
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
д/о |
з/о |
д/о |
з/о |
д/о |
з/о |
д/о |
|
з/о |
|
|
Раздел 1. Предприятие |
- |
4 |
- |
2 |
- |
2 |
- |
|
40 |
- |
|
торговли как субъект рынка |
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Роль и место торговли в |
- |
4 |
- |
2 |
- |
2 |
- |
|
40 |
- |
|
рыночной экономике |
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Раздел 2. Современные |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
технологии в управлении |
- |
4 |
- |
2 |
- |
2 |
- |
|
120 |
- |
|
предприятиями торговли |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Экономическая и социальная |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
эффективность и основные |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
направления внедрения |
- |
4 |
- |
2 |
- |
2 |
- |
|
120 |
- |
|
современных технологий в |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
торговле |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Раздел 3. Адаптация |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
предприятий торговли к |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
изменениям внешней среды |
- |
4 |
- |
2 |
- |
2 |
- |
|
72 |
- |
|
предпринимательской |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
деятельности |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Анализ внешних факторов |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
воздействия на |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
предпринимательскую |
- |
4 |
- |
2 |
- |
2 |
- |
|
72 |
- |
|
деятельность. Методы |
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
адаптации предприятий |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
торговли |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Раздел 4. Эффективность |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
менеджмента в предприятиях |
- |
4 |
- |
2 |
- |
2 |
- |
|
40 |
- |
|
торговли |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Понятие об эффективности |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
менеджмента в торговле и |
- |
4 |
- |
2 |
- |
2 |
- |
|
40 |
- |
|
основные показатели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Всего: |
- |
16 |
- |
8 |
- |
8 |
- |
|
272 |
- |
|
7
|
Тема |
|
Содержание лекции |
|
Кол- |
Тема |
|
|
Содержание |
Кол- |
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
во |
|
|
практического занятия |
во |
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
часов |
|
|
|
|
|
|
|
|
часов |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
1.Роль и место |
1.Роль |
торговли |
в |
2 |
1.Формирование |
1.Разработать |
|
и |
2 |
||||||||
торговли |
в |
системе |
|
|
|
|
|
миссии. |
|
сформировать |
миссию |
|
|||||
рыночной |
|
предпринимательства. |
|
|
Разработка |
|
торгового |
|
предприятия |
|
|||||||
экономике |
|
2.Отличие рыночного и |
|
целей и задач по |
(на |
примере |
создания |
|
|||||||||
|
|
|
административно- |
|
|
управлению |
|
своего |
собственного |
|
|||||||
|
|
|
командного управления |
|
торговым |
|
предприятия). |
|
|
|
|||||||
|
|
|
в торговле. |
|
|
|
|
предприятием |
|
2.Определить |
|
цель |
|
||||
|
|
|
3.Роль |
|
|
|
|
|
|
|
создания предприятия. |
|
|||||
|
|
|
государственного |
|
|
|
|
3.Наметить |
текущие и |
|
|||||||
|
|
|
регулирования |
|
в |
|
|
|
первоочередные |
|
|
||||||
|
|
|
управлении |
|
|
|
|
|
|
задачи. |
|
|
|
|
|
||
|
|
|
предприятиями |
|
|
|
|
|
4.Разработать |
|
план |
|
|||||
|
|
|
торговли |
|
|
|
|
|
|
|
реализации |
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
намеченных задач. |
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5.Написать |
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
пояснительную записку |
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
и |
обосновать |
своё |
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
решение. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6.Провести |
|
|
защиту |
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
своего проекта |
|
|
||||
2.Экономическая |
1.Современные |
|
|
2 |
2.Анализ |
и |
1.Изучить |
|
|
факторы, |
2 |
||||||
и |
социальная |
технологии |
— основа |
|
оценка |
|
оказывающие |
влияние |
|
||||||||
эффективность и |
совершенствования |
|
|
конкурентных |
|
на |
|
|
|
|
|
|
|||||
основные |
|
торгово- |
|
|
|
|
|
возможностей |
|
конкурентоспособность |
|
||||||
направления |
|
технологического |
|
|
предприятия |
|
торгового |
|
предприятия |
|
|||||||
внедрения |
|
процесса в управлении |
|
|
|
(по |
|
|
|
методике |
|
||||||
современных |
|
торговым |
|
|
|
|
|
|
|
А.И.Кунаева). |
|
|
|
||||
технологий |
в |
предприятием. |
|
|
|
|
|
2.Провести |
|
|
анализ |
|
|||||
торговле |
|
2.Основные |
|
|
|
|
|
|
конкурентоспособности |
|
|||||||
|
|
|
направления внедрения |
|
|
|
конкретного торгового |
|
|||||||||
|
|
|
информационных |
|
|
|
|
предприятия: |
|
|
|
||||||
|
|
|
систем. |
|
|
|
|
|
|
|
а)месторасположение |
|
|||||
|
|
|
3.Инновационные |
|
|
|
|
магазина; |
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
технологии и факторы, |
|
|
|
б)оценить |
|
потенциал |
|
|||||||
|
|
|
оказывающие |
влияние |
|
|
|
сбыта; |
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
на их развитие |
|
|
|
|
|
в)проанализировать |
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ассортиментную |
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
политику; |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
г)услуги и сервис |
|
|||||
3.Анализ |
|
1.Анализ |
|
|
|
|
2 |
3.Влияние |
|
1.Протестировать |
2 |
||||||
внешних |
|
положительных |
|
|
|
врожденной |
|
участников |
по |
тесту |
|
||||||
факторов |
|
факторов |
|
воздействия |
|
склонности |
к |
Элерса |
и |
выявить |
|
||||||
воздействия |
на |
на |
|
|
|
|
|
риску |
на |
индивидуальные |
|
|
|||||
развитие |
|
предпринимательскую |
|
|
принятие |
|
склонности к принятию |
|
|||||||||
предприятия. |
|
деятельность. |
|
|
|
управленческих |
рискованных решений. |
|
|||||||||
Методы |
|
2.Анализ |
|
факторов |
|
решений |
|
2.Решить |
|
|
игровую |
|
|||||
адаптации |
|
отрицательного |
|
|
|
(деловая игра). |
ситуацию по принятию |
|
|||||||||
|
|
|
воздействия |
на |
|
|
|
управленческих |
|
|
|||||||
|
|
|
развитие |
|
|
|
|
|
|
|
решений. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
предпринимательской |
|
|
|
|
3.Обсудить |
|
|
устно |
|
|||||
|
|
|
деятельности |
(новые |
|
|
|
результаты |
|
принятия |
|
||||||
|
|
|
конкуренты, |
|
|
|
|
|
решений |
|
различными |
|
|||||
|
|
|
поставщики, |
цены, |
|
|
|
группами |
|
на |
|
основе |
|
||||
|
|
|
налоги, |
|
|
тарифы, |
|
|
|
наличия или отсутствия |
|
||||||
8
Тема |
|
Содержание лекции |
Кол- |
Тема |
|
Содержание |
|
Кол- |
||||
|
|
|
|
|
во |
|
|
практического занятия |
во |
|||
|
|
|
|
|
часов |
|
|
|
|
|
|
часов |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
социальные |
|
факторы, |
|
|
|
склонности к принятию |
|
||||
|
инфраструктура). |
|
|
|
рискованных решений. |
|
||||||
|
3.Методы |
адаптации |
|
|
|
4.В |
какой |
степени |
|
|||
|
предприятий |
|
торговли |
|
|
|
нужно это качество для |
|
||||
|
в |
изменяющейся |
|
|
|
руководителей |
|
|
||||
|
внешней среде |
|
|
|
|
торговых предприятий |
|
|||||
4.Эффективность |
1.Особенности |
|
2 |
4.Анализ |
и |
1.На |
|
примере |
2 |
|||
менеджмента в |
конкуренции |
|
в |
|
оценка |
|
супермаркета |
|
|
|||
предприятиях |
современных условиях. |
|
комплексной |
|
проанализировать |
и |
|
|||||
торговли. |
2.Меры |
|
по |
|
механизации |
и |
оценить эффективность |
|
||||
Экономическая |
обеспечению |
|
|
|
автоматизации |
|
внедрения |
|
|
|
||
эффективность |
конкурентоспособности |
|
управления |
|
современного торгово- |
|
||||||
управления |
торгового предприятия. |
|
торговлей. |
|
технологического |
|
|
|||||
предприятиями |
3.Экономическая |
|
Оценка |
|
оборудования: |
|
|
|||||
торговли |
эффективность |
|
конкурентных |
|
а)влияние |
|
на |
|
||||
|
менеджмента, |
система |
|
преимуществ |
|
численность; |
|
|
||||
|
показателей |
|
|
|
сетевых |
|
б)эксплуатационные |
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
структур |
|
расходы; |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
в)производительность |
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
труда; |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2.Значение POS и FOS |
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
систем |
магазина |
на |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
управление |
товарными |
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
запасами. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3.Изучить |
розничные |
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
торговые сети. |
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
4.Сравнить |
|
их |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
преимущества |
с |
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
другими структурами. |
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
3.Написать |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
пояснительную записку |
|
|||
Всего: |
|
|
|
|
8 |
|
|
|
|
|
|
8 |
РАЗДЕЛ 1. Предприятия торговли как субъекта рынка Тема 1. Роль и место торговли в рыночной экономике
Отличия рыночного и административно-командного управления в торговле. Централизация и децентрализация управления. Соотношение и перераспределение функций управления, государственное регулирование и его роль в управлении предприятиями торговли.
Цели, задачи, функции управления предприятиями торговли.
Классификация предприятий торговли, их виды, целесообразность их организации в структурах рынка. Распределение функций субъектов управления. Понятие миссии для субъекта собственности.
Классификация и виды предприятий оптовой торговли. Особенности функционирования оптовых предприятий в условиях рынка. Организаторы
9
оптового оборота.
Совместные предприятия. Условия их организации, особенности функционирования и развития как субъектов собственности и управления в торговле.
Малые предприятия как основное звено рыночной структуры. Малый бизнес и его влияние на конъюнктуру рынка товаров. Малые предприятия к торговле и проблема безработицы. Особенности управления мытыми предприятиями в торговле.
В результате освоения темы студент должен знать: отличие целей от задач и порядок их разработки; связь функций управления с целями и задачами; классификацию предприятий торговли;
значения и особенности управления малыми предприятиями.
Литература: [1], [11], [13], [14].
Вопросы и задания для самопроверки.
1.Сформулируйте миссию торгового предприятия.
2.Охарактеризуйте основные задачи по управлению отраслью и предприятием.
3.Перечислите основные типы и виды торговых предприятий.
4.Раскройте значение совместных предприятий.
5.Дайте оценку состоянию малого бизнеса.
6.Определите основные особенности управления малыми предприятиями.
7.Какие предприятия относятся к «малым» в торговле?
РАЗДЕЛ 2. Современные технологии в управлении предприятиями торговли Тема 2. Экономическая и социальная эффективность и основные направления
внедрения современных технологий в торговле.
Современные технологии – основа совершенствования торговотехнологического процесса и управления в торговле. Инновационная политика предприятий торговли. Факторы, оказывающие влияние на её развитие. Проблемы инновационной деятельности на предприятиях торговли. Концепция интрапренёрства. Технические средства в управлении торговлей и их роль в повышении эффективности управления.
Автоматизированные системы управления в торговле, их экономическая и социальная эффективность. Единые информационные системы, принципы и пути их совершенствования. Анализ и оценка эффективности комплексной
10