Материал: 4343

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам

ПК-4 – способность использовать основные положения и методы социальных, гуманитарных и экономических наук при решении профессиональных задач;

ПК-5 – способность использовать знания основных законов для обеспечения конкурентоспособности и эффективного управления персоналом предприятия;

ПК-8 – способностью управлять персоналом организации (предприятия), готовностью к организационно-управленческой работе с малыми коллективами;

ПК-9 – способностью распознавать и оценивать опасности разных видов с учетом общепринятых критериев;

ПК-10 – способностью выбирать деловых партнеров, проводить с ними деловые переговоры, заключать договора и контролировать их выполнение;

ПК-11 – способностью осуществлять сбор, хранение, обработку и оценку информации, необходимой для организации и управления профессиональной деятельностью (коммерческой, или маркетинговой, или рекламной, или логистической, или товароведной);

ПК-18 – способностью разрабатывать проекты профессиональной деятельности (торгово-технологические, и (или) маркетинговые, и (или) рекламные, и (или) логистические процессы) с использованием информационных технологий.

В результате изучения дисциплины студент должен:

знать:

основные цели и задачи отрасли, законодательные и нормативные акты по вопросам развития потребительского рынка;

принципы организации производства; состояние розничной и оптовой торговли, современные тенденции её

развития; планировочное решение магазинов;

развитие складского хозяйства; научные методы анализа торговой сети;

уметь:

принимать и разрабатывать управленческие решения; оценивать современные технологии по повышению эффективности

управления; вырабатывать наиболее грамотные способы организации современного

производства в сфере торговли;

6

владеть:

методикой проведения анализа состояния торговой сети, размещения магазинов, эффективности использования торговых площадей и выявления резервов для повышения качества торгового обслуживания;

профессионально оценивать результаты деятельности торгового предприятия по вопросам формирования ассортимента товаров, рационального размещения торгового оборудования, повышения качества торгового обслуживания.

4. Тематический план изучения дисциплины

 

 

 

 

В том числе

 

Кол-во часов

Кол-во

 

 

 

 

 

 

 

ч инд.

 

Всего:

 

 

практич.

 

сам.

 

 

 

 

работы

 

 

 

 

 

 

Тема

лекции

(семинар.)

работы

 

 

 

 

 

занятия

 

 

 

 

 

 

студентов

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

д/о

з/о

д/о

з/о

д/о

з/о

д/о

 

з/о

 

Раздел 1. Предприятие

-

4

-

2

-

2

-

 

40

-

торговли как субъект рынка

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Роль и место торговли в

-

4

-

2

-

2

-

 

40

-

рыночной экономике

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Раздел 2. Современные

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

технологии в управлении

-

4

-

2

-

2

-

 

120

-

предприятиями торговли

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Экономическая и социальная

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

эффективность и основные

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

направления внедрения

-

4

-

2

-

2

-

 

120

-

современных технологий в

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

торговле

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Раздел 3. Адаптация

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

предприятий торговли к

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

изменениям внешней среды

-

4

-

2

-

2

-

 

72

-

предпринимательской

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

деятельности

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Анализ внешних факторов

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

воздействия на

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

предпринимательскую

-

4

-

2

-

2

-

 

72

-

деятельность. Методы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

адаптации предприятий

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

торговли

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Раздел 4. Эффективность

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

менеджмента в предприятиях

-

4

-

2

-

2

-

 

40

-

торговли

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Понятие об эффективности

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

менеджмента в торговле и

-

4

-

2

-

2

-

 

40

-

основные показатели

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Всего:

-

16

-

8

-

8

-

 

272

-

7

5. Развёрнутый тематический план семинарских и практических занятий

 

Тема

 

Содержание лекции

 

Кол-

Тема

 

 

Содержание

Кол-

 

 

 

 

 

 

 

 

во

 

 

практического занятия

во

 

 

 

 

 

 

 

 

часов

 

 

 

 

 

 

 

 

часов

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.Роль и место

1.Роль

торговли

в

2

1.Формирование

1.Разработать

 

и

2

торговли

в

системе

 

 

 

 

 

миссии.

 

сформировать

миссию

 

рыночной

 

предпринимательства.

 

 

Разработка

 

торгового

 

предприятия

 

экономике

 

2.Отличие рыночного и

 

целей и задач по

(на

примере

создания

 

 

 

 

административно-

 

 

управлению

 

своего

собственного

 

 

 

 

командного управления

 

торговым

 

предприятия).

 

 

 

 

 

 

в торговле.

 

 

 

 

предприятием

 

2.Определить

 

цель

 

 

 

 

3.Роль

 

 

 

 

 

 

 

создания предприятия.

 

 

 

 

государственного

 

 

 

 

3.Наметить

текущие и

 

 

 

 

регулирования

 

в

 

 

 

первоочередные

 

 

 

 

 

управлении

 

 

 

 

 

 

задачи.

 

 

 

 

 

 

 

 

предприятиями

 

 

 

 

 

4.Разработать

 

план

 

 

 

 

торговли

 

 

 

 

 

 

 

реализации

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

намеченных задач.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5.Написать

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

пояснительную записку

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

и

обосновать

своё

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

решение.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6.Провести

 

 

защиту

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

своего проекта

 

 

2.Экономическая

1.Современные

 

 

2

2.Анализ

и

1.Изучить

 

 

факторы,

2

и

социальная

технологии

— основа

 

оценка

 

оказывающие

влияние

 

эффективность и

совершенствования

 

 

конкурентных

 

на

 

 

 

 

 

 

основные

 

торгово-

 

 

 

 

 

возможностей

 

конкурентоспособность

 

направления

 

технологического

 

 

предприятия

 

торгового

 

предприятия

 

внедрения

 

процесса в управлении

 

 

 

(по

 

 

 

методике

 

современных

 

торговым

 

 

 

 

 

 

 

А.И.Кунаева).

 

 

 

технологий

в

предприятием.

 

 

 

 

 

2.Провести

 

 

анализ

 

торговле

 

2.Основные

 

 

 

 

 

 

конкурентоспособности

 

 

 

 

направления внедрения

 

 

 

конкретного торгового

 

 

 

 

информационных

 

 

 

 

предприятия:

 

 

 

 

 

 

систем.

 

 

 

 

 

 

 

а)месторасположение

 

 

 

 

3.Инновационные

 

 

 

 

магазина;

 

 

 

 

 

 

 

 

технологии и факторы,

 

 

 

б)оценить

 

потенциал

 

 

 

 

оказывающие

влияние

 

 

 

сбыта;

 

 

 

 

 

 

 

 

на их развитие

 

 

 

 

 

в)проанализировать

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ассортиментную

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

политику;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

г)услуги и сервис

 

3.Анализ

 

1.Анализ

 

 

 

 

2

3.Влияние

 

1.Протестировать

2

внешних

 

положительных

 

 

 

врожденной

 

участников

по

тесту

 

факторов

 

факторов

 

воздействия

 

склонности

к

Элерса

и

выявить

 

воздействия

на

на

 

 

 

 

 

риску

на

индивидуальные

 

 

развитие

 

предпринимательскую

 

 

принятие

 

склонности к принятию

 

предприятия.

 

деятельность.

 

 

 

управленческих

рискованных решений.

 

Методы

 

2.Анализ

 

факторов

 

решений

 

2.Решить

 

 

игровую

 

адаптации

 

отрицательного

 

 

 

(деловая игра).

ситуацию по принятию

 

 

 

 

воздействия

на

 

 

 

управленческих

 

 

 

 

 

развитие

 

 

 

 

 

 

 

решений.

 

 

 

 

 

 

 

 

предпринимательской

 

 

 

 

3.Обсудить

 

 

устно

 

 

 

 

деятельности

(новые

 

 

 

результаты

 

принятия

 

 

 

 

конкуренты,

 

 

 

 

 

решений

 

различными

 

 

 

 

поставщики,

цены,

 

 

 

группами

 

на

 

основе

 

 

 

 

налоги,

 

 

тарифы,

 

 

 

наличия или отсутствия

 

8

Тема

 

Содержание лекции

Кол-

Тема

 

Содержание

 

Кол-

 

 

 

 

 

во

 

 

практического занятия

во

 

 

 

 

 

часов

 

 

 

 

 

 

часов

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

социальные

 

факторы,

 

 

 

склонности к принятию

 

 

инфраструктура).

 

 

 

рискованных решений.

 

 

3.Методы

адаптации

 

 

 

4.В

какой

степени

 

 

предприятий

 

торговли

 

 

 

нужно это качество для

 

 

в

изменяющейся

 

 

 

руководителей

 

 

 

внешней среде

 

 

 

 

торговых предприятий

 

4.Эффективность

1.Особенности

 

2

4.Анализ

и

1.На

 

примере

2

менеджмента в

конкуренции

 

в

 

оценка

 

супермаркета

 

 

предприятиях

современных условиях.

 

комплексной

 

проанализировать

и

 

торговли.

2.Меры

 

по

 

механизации

и

оценить эффективность

 

Экономическая

обеспечению

 

 

 

автоматизации

 

внедрения

 

 

 

эффективность

конкурентоспособности

 

управления

 

современного торгово-

 

управления

торгового предприятия.

 

торговлей.

 

технологического

 

 

предприятиями

3.Экономическая

 

Оценка

 

оборудования:

 

 

торговли

эффективность

 

конкурентных

 

а)влияние

 

на

 

 

менеджмента,

система

 

преимуществ

 

численность;

 

 

 

показателей

 

 

 

сетевых

 

б)эксплуатационные

 

 

 

 

 

 

 

 

структур

 

расходы;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

в)производительность

 

 

 

 

 

 

 

 

 

труда;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.Значение POS и FOS

 

 

 

 

 

 

 

 

 

систем

магазина

на

 

 

 

 

 

 

 

 

 

управление

товарными

 

 

 

 

 

 

 

 

 

запасами.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.Изучить

розничные

 

 

 

 

 

 

 

 

 

торговые сети.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4.Сравнить

 

их

 

 

 

 

 

 

 

 

 

преимущества

с

 

 

 

 

 

 

 

 

 

другими структурами.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.Написать

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

пояснительную записку

 

Всего:

 

 

 

 

8

 

 

 

 

 

 

8

6. Программа дисциплины

РАЗДЕЛ 1. Предприятия торговли как субъекта рынка Тема 1. Роль и место торговли в рыночной экономике

Отличия рыночного и административно-командного управления в торговле. Централизация и децентрализация управления. Соотношение и перераспределение функций управления, государственное регулирование и его роль в управлении предприятиями торговли.

Цели, задачи, функции управления предприятиями торговли.

Классификация предприятий торговли, их виды, целесообразность их организации в структурах рынка. Распределение функций субъектов управления. Понятие миссии для субъекта собственности.

Классификация и виды предприятий оптовой торговли. Особенности функционирования оптовых предприятий в условиях рынка. Организаторы

9

оптового оборота.

Совместные предприятия. Условия их организации, особенности функционирования и развития как субъектов собственности и управления в торговле.

Малые предприятия как основное звено рыночной структуры. Малый бизнес и его влияние на конъюнктуру рынка товаров. Малые предприятия к торговле и проблема безработицы. Особенности управления мытыми предприятиями в торговле.

В результате освоения темы студент должен знать: отличие целей от задач и порядок их разработки; связь функций управления с целями и задачами; классификацию предприятий торговли;

значения и особенности управления малыми предприятиями.

Литература: [1], [11], [13], [14].

Вопросы и задания для самопроверки.

1.Сформулируйте миссию торгового предприятия.

2.Охарактеризуйте основные задачи по управлению отраслью и предприятием.

3.Перечислите основные типы и виды торговых предприятий.

4.Раскройте значение совместных предприятий.

5.Дайте оценку состоянию малого бизнеса.

6.Определите основные особенности управления малыми предприятиями.

7.Какие предприятия относятся к «малым» в торговле?

РАЗДЕЛ 2. Современные технологии в управлении предприятиями торговли Тема 2. Экономическая и социальная эффективность и основные направления

внедрения современных технологий в торговле.

Современные технологии – основа совершенствования торговотехнологического процесса и управления в торговле. Инновационная политика предприятий торговли. Факторы, оказывающие влияние на её развитие. Проблемы инновационной деятельности на предприятиях торговли. Концепция интрапренёрства. Технические средства в управлении торговлей и их роль в повышении эффективности управления.

Автоматизированные системы управления в торговле, их экономическая и социальная эффективность. Единые информационные системы, принципы и пути их совершенствования. Анализ и оценка эффективности комплексной

10

Источник: https://studfile.net/preview/16712255/