Материал: 5100

налогов и других платежей.

Являясь соучредителями торгового предприятия (обществ, товариществ, АО), работники вправе самостоятельно определять приоритетные направления социального развития своего предприятия.

Прибыль торгового предприятия должна направляться на решение тех задач, которые соучредители и акционеры считают наиболее важными (рисунок 4.2.3).

ПРИБЫЛЬ

Создание нормальных условий труда

Охрана труда

Обеспечение социальной инфраструктуры

Обучение персонала

Поддержка здорового климата в коллективе (вечера отдыха, худ.

самодеятельность, традиции, бани, бассейны и т.п.)

Рисунок 4.2.3 – Схема распределения прибыли торгового предприятия по приоритетным направлениям социальной политики

Однако на практике очень многое зависит и от руководителя торгового предприятия. Современный руководитель должен понимать, что основной его капитал – это люди и забота о них является одним из главных условий повышения эффективности работы торгового предприятия.

Реализация социальной программы осуществляется за счёт прибыли, получаемой от собственной торговой деятельности, сдачи торговых площадей в аренду и выпуску собственной продукции.

Для оценки эффективности реализации разработанного плана социального развития используются частные критерии эффективности по отдельным направлениям социального развития. Обобщающим показателем являются удельные затраты на социальное развитие в валовой прибыли организации

(Dсп):

97

услуги, человек не только реализует заработанные средства, но и способствует постоянному возобновлению и продвижению расширенного воспроизводства.

Современные технологии в торговле характеризуют уровень развития и качественные характеристики материально-технической базы, механизацию и автоматизацию процессов перевозки, хранения, упаковки и фасовки товаров, применение холодильной техники, обеспечение высокого уровня торгового обслуживания (рисунок 5.1.1).

Основные направления внедрения современных технологий в торговле

Рисунок 5.1.1 – Основные направления внедрения современных технологий в торговле

Внедрение современных технологий в торговле направлено на повышение производительности и эффективности труда при наименьших затратах средств.

Развитие материально-технической базы предусматривает строительство современных магазинов, складов и реконструкцию уже действующих.

Строительство современных магазинов предусматривает эскалаторы, двери с фотоэлементом, современное торгово-технологическое оборудование. Многие предприятия открывают своё собственное производство, что привлекает покупателей.

99

Концентрация торговой сети предусматривает рациональное её размещение с учётом градостроительных, транспортных, демографических особенностей городов и населённых пунктов.

Расширение, улучшение качественного состояния розничной торговой сети должны отвечать современным архитектурным требованиям с использованием современных отделочных материалов и вписываться в общую архитектуру городов.

К размещению торговой сети предъявляется ряд требований:

максимальная близость к населению;

рентабельность хозяйственной деятельности;

высокая эффективность капитальных вложений.

Прогрессивным в размещении магазинов является открытие «удобных магазинов», с удлиненным режимом работы, формированием нужных товаров частного спроса и оказанием широкого спектра услуг.

Развитие розничной торговой сети и повышение культуры обслуживания покупателей неразрывно связаны со специализацией сети розничных торговых предприятий. Под специализацией понимается процесс разделения труда в процессе формирования ассортимента между торговыми единицами и предприятиями розничной торговли.

Специализация магазинов осуществляется по двум направлениям – как товарная и по потребительскому назначению. Специализация по потребительскому назначению предполагает, что этот процесс происходит на основе объединения родственных по спросу товаров.

Предприятия розничной торговли в соответствии с введённым с 2002 г. ГОСТом классифицируют по их видам и типам (Государственный стандарт Российской Федерации ГОСТ Р 51302-2002 «Классификация предприятий» Розничная торговля).

В зависимости от ассортимента реализуемых товаров виды магазинов определяются как специализированные, неспециализированные и универсальные.

В розничной торговле по признаку товарной специализации выделяют следующие группы магазинов:

смешанные, которые торгуют товарами различных групп продовольственных и непродовольственных товаров и в которых нет специализированных секций или рабочих мест;

100

специализированные, осуществляющие торговлю товарами одной группы, например обувью, мебелью, молоком и молочными продуктами, хлебом и хлебобулочными изделиями;

универсальные, имеющие широкий ассортимент поваров. Универсализация в этих магазинах представлена специализированными секциями или специализированными рабочими местами.

При товарной специализации обеспечивается более широкий выбор товаров в пределах товарной группы, применяется более совершенное оборудование, внедряется прогрессивная технология, создаются благоприятные условия для изучения спроса, появляется возможность повышения квалификации работников магазина. Вместе с тем при товарной специализации происходит удаление магазинов от покупателей, особенно по товарам комплексного спроса. Для устранения этого в непродовольственной торговле проводится, например, специализация по потребительским комплексам. Она является прогрессивным направлением в развитии розничной торговой сети. Магазины по продаже товаров комплексного спроса представляют собой сочетание смежных по профилю специализированных и узкоспециализированных магазинов в одном или рядом расположенных помещениях. Потребительские комплексы строятся по признаку обслуживания определённого контингента покупателей: магазины «Всё для женщин», «Товары для детей», «Товары для молодёжи», «Товары для мужчин»; по признаку удовлетворения определённых потребностей людей: «Товары для дома», «Всё для отдыха».

Организация магазинов комплексного спроса способствует лучшей ориентации покупателей в торговой сети города. В таких магазинах полнее удовлетворяется спрос, улучшается обслуживание.

Состояние специализации розничной торговой сети характеризуется её уровнем. Уровень специализации розничной торговой сети определяется как отношение числа специализированных магазинов к общему количеству магазинов или как отношение торговой площади специализированных магазинов к торговой площади всех магазинов.

Такие магазины создаются в расчёте на определённый сегмент потребителей с общим стилем жизни, имеющих единые пристрастия или одинаковые увлечения. Зачастую продавцы таких магазинов хорошо знают постоянных покупателей и их потребности, что позволяет, к примеру, заказывать какие-то товары в единичном количестве – специально для конкретного потребителя. При некоторых магазинах существуют клубы по интересам, другие предоставляют

101