Содержание
1. Понятие и классификация затрат предприятия
1.1 Теоретические основы классификации затрат
1.2 Задачи и последовательность проведения анализа затрат
2. Анализ материальных ресурсов ООО «Хронос»
2.1 Организационно-экономическая характеристика ООО «Хронос»
2.2 Анализ общей суммы затрат ООО «Хронос»
2.3 Анализ затрат на формирование товарных запасов. Товарооборот в покупных ценах
2.4 Анализ динамики и структуры издержек обращения
3. Резервы повышения использования запасов ООО «Хронос»
Одним из важных показателей, характеризующих деятельность предприятия и его конкурентоспособность на рынке, является себестоимость продукции. Под себестоимостью продукции, как правило, понимают сумму затрат предприятия как в натуральной так и в денежной форме. В связи с чем анализ затрат являлся и является актуальной задачей предприятия не зависимо от его формы собственности и вида деятельности.
Анализ затрат широко рассмотрен в рамках комплексного анализа хозяйственной деятельности предприятия, такими авторами как А.Д. Шеремет, Р.С. Сайфулин, Г.В. Савицкая и др. Методы анализа затрат постоянно совершенствуются и включают в себя теории западных школ анализа. Анализ затрат является разделом управленческого учета и финансового менеджмента. Одним из современных направлений анализа затрат является система «диркт-костинг» и модель «затраты - объем продукции - прибыль», которые позволяют наглядно представить весь хозяйственный процесс на предприятия. Данные методы рассмотрены как в работах вышеперечисленных авторов, так и в работах Е.С. Стояновой, Ван Хорна Дж. К., Друри К. и др.
В данной курсовой работе будет дана классификация затрат предприятия и анализ динамики и структуры затрат как на основе методов анализа хозяйственной деятельности и статистики, так и в разрезе анализа безубыточности.
Анализ будет проведен на основе данных финансовой отчетности ООО «Хронос», занимающейся реализацией автокосметики и аксессуаров для автомобилей.
1. Понятие и классификация затрат предприятия
1.1 Теоретические основы классификации затрат
Важным показателем, характеризующим работу предприятия любой формы собственности, является себестоимость продукции, работ и услуг. Под себестоимостью продукции понимают сумму затрат в материальной или денежной форме, которая потребовалась чтобы произвести и реализовать данную продукцию.
Таким образом, затраты - это общая сумма расходов предприятия на производство и реализацию продукции как в денежной, так в материальной форме.
Общая сумма расходов предприятия за определенный отчетный период содержит различные по экономическому содержанию расходы, основную часть которых составляют затраты на производство и реализацию продукции (работ, услуг).
Издержки промышленного предприятия на производство и реализацию продукции по своему функциональному составу неоднородны. Значительная часть их включается в производственные затраты. В месте с тем расходы, обусловленные процессом реализации продукции и услуг, в составе коммерческих расходов входят в их полную себестоимость.
В связи с необходимостью организации бухгалтерского учета в условиях рыночной экономики в соответствии с Международными стандартами требуются новые подходы к классификации затрат на производство и сбыт продукции. Недостаток существующей системы учета затрат заключается в том, что она допускает смешивание основных, накладных, переменных и постоянных расходов, которые в конечном счете относятся на себестоимость готовой продукции и отдельных ее видов, что позволяет скрывать непроизводительные расходы в общей сумме накладных расходов.
Основной классификационной группировкой затрат, используемой в планировании и учете, является группировка по видам расходов -- элементам и статьям затрат.
Группировка затрат по элементам предполагает деление их на: материальные (сырье и материалы, покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты, топливо, электроэнергию и теплоэнергию); затраты на оплату труда; отчисления на социальные нужды; амортизацию основных средств, прочие затраты (износ нематериальных активов, арендная плата, обязательные страховые платежи, проценты по кредитам банка, налоги, включаемые в себестоимость продукции, отчисления во внебюджетные фонды.
Группировка затрат по элементам необходима для анализа материалоемкости, энергоемкости, трудоемкости, фондоемкости и определения влияния технического процесса на структуру затрат.
Группировка затрат по статьям калькуляции, указывает на какие цели и в каких размерах были израсходованы ресурсы.
Основные статьи калькуляции включают в себя: сырье и материалы, возвратные отходы, покупные изделия и полуфабрикаты, топливо и энергия на технологические цели, основная и дополнительная плата производственных рабочих, отчисления на социальное и медицинское страхование производственных рабочих, расходы на содержание и эксплуатацию машин и оборудования, общепроизводственные расходы, общехозяйственные расходы, потери от брака, прочие производственные расходы, коммерческие расходы.
Группировка затрат по статьям калькуляции необходима для исчисления себестоимости отдельных видов изделий в многономенклатурном производстве, установления центром сосредоточения затрат и поиска резервов их сокращения.
Вся совокупность затрат исходя из однородности их состава может быть подразделена на единичные (одноэлементные) и комплексные затраты. Единичные расходы однородны по своемy составу, но могут иметь разное производственное направление; комплексные различны по содержанию, но, как правило, едины по направлению издержек. При калькулировании себестоимости единичные (одноэлементные) затраты на производство прямо относят на отдельные виды продукции, а все остальное группируют в комплексные статьи затрат и затем распределяют между объектами калькуляции пропорционально установленной базе.
По роли в процессе производства затраты подразделяются на основные и накладные. Расходы, непосредственно связанные с технологическим процессом, относят к основным затратам. Сюда входят прямые затраты сырья и материалов, на покупные изделия и полуфабрикаты, оплату производственных работ и оказанных услуг со стороны, топлива и энергии для технологических целей, расходы на оплату труда производственных рабочих. Расходы по обслуживанию производства и управлению являются накладными. По способу включения в себестоимость отдельных видов или групп однородной продукции затраты делят на прямые и косвенные. Прямые затраты можно однозначным образом отнести на конкретный объект калькуляции. Косвенные затраты связаны с производством нескольких видов продукции. В зависимости от изменения затрат в связи с изменением объемов производства затраты делят на постоянные и переменные. Постоянные затраты не зависят от объемов производства и на краткосрочном промежутке времени не изменяются. В силу того, что величина постоянных затрат может иметь незначительные колебания в течение краткосрочного периода в некоторых источниках постоянные затраты называют условно-постоянные затраты. К ним относят: арендную плату, амортизацию зданий и сооружений, заработную плату управленческого персонала в размере окладов и др. Переменные затраты зависят от объема производства, к ним относят: расходы сырья и материалов, оплату труда производственного персонала, транспортные расходы и др. вы зависимости от специфики деятельности предприятия.
В соответствии с системой директ-костинг только переменные затраты относятся на себестоимость продукции, постоянные на общий финансовый результат того периода, в котором они возникли.
В связи с этим появляется деление затрат на производственные, включаемые в себестоимость продукции, и периодические, не включаемые в производственную себестоимость, к затратам, включаемым в производственную себестоимости относятся прежде всего прямые материальные затраты, прямые расходы по оплате труда, а также часть переменных производственных накладных расходов, которые находятся в составе общепроизводственных (внутризаводское перемещена грузов, эксплуатация оборудования и др.) и коммерческих расходов.
Затраты могут измеряться как в натуральных, так и в денежных единицах. Измерение затрат в денежных единицах позволяет соизмерить различные виды издержек, приводя их к единому, представленному в сопоставимой форме виду. В результате обеспечивается возможность сравнивать различные по содержанию и назначению расходы.
В общем виде расчет затрат на производство в стоимостной форме можно произвести следующим образом:
где 3 -- затраты на производство; Li -- объем потребленных ресурсов; Pi -- стоимостной измеритель; т -- количество элементов затрат.
Состав затрат изменятся в зависимости от специфики деятельности предприятий и отрасли в которой они функционируют.
В общем виде классификацию затрат можно изобразить в виде следующей схемы (рис. 1)
Рис. 1 Классификация затрат
Для предприятий торговли основные затраты, включают в себя расходы на приобретение товаров для последующей их реализации. Таким образом, основными затраты торгового предприятия являются затраты, направленные на формирование товарных запасов в торговых залах и на складах предприятия торговли.
Кроме затрат, связанных с формированием торговых запасов, предприятия торговли несут затраты, связанные с транспортировкой, хранением, предпродажной подготовкой, рекламой, послепродажным обслуживанием и т.д. Затраты связанные с организацией процесса реализации в торговле называются издержками обращения.
Издержки обращения включают в себя: транспортные расходы, заработную плату торговому персоналу и аппарату управления, расходы по аренде и содержанию зданий и оборудования, амортизационные отчисления, расходы по подготовке товаров к реализации (упаковку, фасовку и т.д.), рекламу, потери товаров от брака и естественной убыли, расходы по кредитам и т.д.
1.2 Задачи и последовательность проведения анализа затрат
Объектами анализа затрат на производство и себестоимости продукции являются показатели, приведенные на рис. 2. К задачам анализа относится:
* проанализировать состав и структуру затрат на производство для определения основных направлений поиска резервов их снижения;
* изучить изменение уровня затрат по сравнению с предыдущим периодом и планом как в целом, так и по отдельным статьям;
* установить и количественно измерить факторы, повлиявшие на изменение затрат на производство и себестоимости продукции;
* определить вклад каждого подразделения в общие результаты, достигнутые предприятием по снижению себестоимости;
* выявить и количественно измерить резервы снижения затрат на выпуск и реализацию продукции.
Источниками информации для анализа является баланс, Отчет о прибылях и убытках, Форма № 5.
Анализ затрат ООО «Хронос» будет проводиться в следующей последовательности:
1. Анализ динамики общей суммы затрат и затрат на 1 руб. реализованной продукции.
2. Анализ состава и структуры затрат.
2.1 Анализ затрат по формирования товарных запасов и закупку торов для последующей их реализации.
2.2 Анализ издержек обращения.
3. Факторный анализ затрат на основе применения системы «директ-костинг»
4. Выявление резервы снижения затрат.
Структура курсовой работы построена в соответствии с указанной последовательностью проведения анализа.
Рис. 2 Объекты анализа затрат на производство и себестоимость продукции
2. Анализ материальных ресурсов ООО «Хронос»
2.1 Организационно-экономическая характеристика ООО «Хронос»
Общество с ограниченной ответственностью «Хронос» осуществляет реализацию автокосметики и аксессуаров для автомобилей как отечественного так и зарубежного производства.
Ассортимент реализуемых товаров обширен и включает в себя товары разных производителей и разных ценовых категорий. По каждой ассортиментной группе автокосметики предложение представлено 6-10 производителями.
В целях осуществления торговли ООО «Хронос» арендует торговые площади расположенные в нижнем этаже жилого дома, общей площадью 20 м2.
Штат магазина состоит из директора, главного бухгалтера, 4-х продавцов и 2-х менеджеров. Система оплаты труда, не зависимо от должности, представляет собой оклад и премию по результатам хозяйственной деятельности предприятия.
Исследование потребительского спроса осуществляется менеджерами на основе данных продаж. Закупки проводятся 1-2 раза в месяц в зависимости от состояния товарных запасов.
Закупки осуществляются менеджерами предприятия в Москве и на у волгоградских дилеров. Доставки товаров из Москвы осуществляется железнодорожным транспортом, по Волгограду - транспортом поставщика или на собственном автомобиле.