6
ВВЕДЕНИЕ
Предлагаемый на рынке гостеприимства товар (гостиничная услуга)
является нематериальным. Поэтому большое значение имеет качество
трудовых ресурсов, которые предоставляют гостиничные услуги, и
эффективность системы управления персоналом. Это особенно актуально в
условиях глобализации и унификации гостиничных услуг. Именно высокий
уровень обслуживания стал отличительной чертой и конкурентным
преимуществом для большинства международных гостиничных сетей. И
известная во всем мире сеть отелей Hilton не является исключением.
Одним из основных способов повышения эффективности системы
управления персоналом, и как следствие уровня обслуживания гостиничного
предприятия, является аудит системы управления персоналом (АСУП). Под
ним мы понимаем систему оценки и экспертизы кадровых процессов,
кадрового потенциала и процедур управления персоналом [1, с. 12].
Кроме того, сейчас повсеместно происходит переосмысление роли
персонала в деятельности организаций. Вопросы рационального
использования кадров все чаще выходят на первый план.
Все сказанное выше позволяет считать выбранную тему выпускной
квалификационной работы актуальной и своевременной.
Несмотря на значительную актуальность и востребованность данного
направления, в научной литературе данная тема разработана недостаточно
полно и комплексно. В научных публикациях затронуты отдельные аспекты
организации, методического обеспечения, особенностей проведения АСУП.
В качестве примеров таких работ, отметим труды Нагибиной Н.И. [1],
Синявец Т.Д. [2], Иванковой О.Г., Кальницкой И.В., Максимочкиной О.В.
[3], Домрачевой Л.П., Лаптевой Е.В. [4], Долгова В.И. [5], Солодовой Н.Г.,
Клейменовой Л.В. [6], Софиенко А.В. [7], Кашаповой А.Ф. [8], Матвеева А.В.
[9], Сидуновой Г.И. [10], Кибанова А.Я. [11], Мордовченкова Н.В.,
Пряничниковой В.А. [12] и других.