Курсовая работа (т): Диагностика внутренней среды организации

Если руководство компании не знает её сильных и слабых сторон, не представляет себе внешних возможностей и не подозревает об угрозах, оно не в состоянии разработать стратегию, соответствующую положению фирмы. Таким образом, SWOT-анализ является необходимым компонентом стратегической оценки этого положения.

Простейшая форма представления результатов SWOT-анализа приведена на рис.2: перечисляются сильные и слабые стороны, возможности и угрозы. Благодаря своей концептуальной простоте SWOT стал легко применимым для менеджеров и столь же подверженным неправильному применению. Для его проведения не требуются ни обширные базы данных, ни формальная подготовка. Любой, кто хоть немного знаком с компанией и имеет представление о рынке, может составить простой SWOT. С другой стороны, присущая анализу простота может привести к поспешным и бессмысленным выводам, полным таких неопределенных и двусмысленных понятий, как « эксплуатационная характеристика продукта», «современное оборудование», «цены». Вдобавок, пользователи иногда забывают об объективности и полагаются на устаревшую или ненадежную информацию[4,с. 112.].

Рисунок 2 - SWOT-анализ

Чтобы избежать ошибок и извлечь максимум пользы из SWOT-анализа, нужно следовать следующим правилам:

Правило 1. Необходимо тщательно определить сферу SWOT-анализа. Компании часто проводят общий анализ, охватывающий весь их бизнес. Скорее всего, он будет слишком обобщенным и бесполезным для менеджеров, которых интересуют возможности на конкретных рынках или сегментах. Фокусирование SWOT-анализа, например на конкретном сегменте, обеспечивает выявление наиболее важных для него сильных и слабых сторон, возможностей и угроз.

Правило 2. Необходимо понять различия между элементами SWOT: силами, слабостями, возможностями и угрозами. Сильные и слабые стороны - это внутренние черты компании, следовательно, ей подконтрольные. Возможности и угрозы связаны с характеристиками рыночной среды и неподвластны влиянию организации.

Правило 3. Сильные и слабые стороны могут считаться таковыми лишь в том случае, если так их воспринимают покупатели. Нужно включать в анализ только наиболее относящиеся к делу преимущества и слабости. Они должны определяться в свете предложений конкурентов. Сильная сторона будет сильной только тогда, когда таковой ее видит рынок. Например, качество продукта будет силой, только если он работает лучше, чем продукты конкурентов. И, наконец, таких сильных и слабых сторон может набраться очень много, так что и не поймешь, какие из них главные. Во избежание этого, преимущества и слабости должны быть проранжированы в соответствии с их важностью в глазах покупателей.

Правило 4. Важно быть объективными и использовать разностороннюю входную информацию. Конечно, не всегда удается проводить анализ по результатам обширных маркетинговых исследований, но, с другой стороны, нельзя поручать его одному человеку, поскольку он не будет столь точен и глубок, как анализ, проведенный в виде групповой дискуссии и обмена идеями. Важно понимать, что SWOT-анализ - это не просто перечисление подозрений менеджеров. Он должен в как можно большей степени основываться на объективных фактах и данных исследований.

Правило 5. Необходимо избегать пространных и двусмысленных заявлений. Слишком часто SWOT-анализ ослабляется именно из-за того, что в него включают подобные утверждения, которые, скорее всего, ничего не значат для большинства покупателей. Чем точнее формулировки, тем полезнее будет анализ.

2. Анализ внутренней среды гостиницы «КОСМОС»

.1 Краткая характеристика гостиницы «КОСМОС»

Гостиничный комплекс "Космос" расположен на северо-востоке Москвы на одной из главных улиц города - проспекте Мира, в зеленом районе, в 20 минутах езды до центра. Напротив расположен Всероссийский выставочный центр (ВВЦ), Останкинская телебашня, Музей-усадьба графа Шереметьева. Недалеко находятся спорткомплекс "Олимпийский" и выставочный комплекс Сокольники", Ботанический сад и Национальный заповедник "Лосиный остров". ГК "Космос" был построен к Олимпиаде 1980 года и стал одним из лучших трехзвездочных отелей, и продолжает оставаться таковым и до сегодняшнего дня.

Архитектурный аскетизм, выраженный в простоте и гармонии линий; современное сочетание стекла и металла делают внешний облик отеля похожим на космический корабль, устремленный в бездну вселенной. Пространственные и световые решения интерьеров создают атмосферу космической свободы, чистоты и покоя.

В гостинице 25 этажей.

Площадь гостиницы - 106 113 кв.м.

Площадь территории - 40 000 кв.м.

Общая площадь номеров - 36 626 кв.м.

Площадь жилого этажа - 2 695 кв.м.

Правила размещения:

Режим работы Гостиницы - круглосуточный. Расчетным часом начала обслуживания (заезд) является 14 часов дня по Московскому времени. Расчётное время освобождения номера (выезд) - 12 часов дня по Московскому времени.

Счета гостиницы могут быть оплачены наличными в рублях или кредитной картой. К оплате принимаются следующие кредитные карты: American Express, Diners Club, MasterCard, Visa, JCB.К сожалению, мы не принимаем чеки к оплате.

Обменять иностранную валюту можно в пункте обмена валюты, расположенном на балконе главного холла. Пункт обмена валюты работает круглосуточно.

В гостинице имеются комнаты для глажения, где Вы можете воспользоваться утюгами и гладильными досками. Также имеются фены, при необходимости нужно обратиться к горничным.

В ящике гардероба находится щетка для обуви.

Индивидуальные гостевые сейфы для хранения ценностей расположены в службе приема.

Все помещения гостиницы оснащены централизованной системой вентиляции и кондиционирования.

Подземный гараж находится при въезде в гостиницу.

Домашним животным запрещено находиться в нашей гостинице.

Напряжение электросети 220В

В гостинице «КОСМОС» находятся разнообразные номера:

Стандартны

Стандартный повышенной сложности

Полулюкс-номер-студия

Люкс

Люкс-гранд

Апартаменты.

Разнообразие ресторанов и баров завораживает. Любые кухни мира порадуют постояльцев вкусными и изысканными блюдами. А именно:

Спорт-бар «Терраса»

Ресторан «Калинка» - основной ресторан отеля, где подаются завтрак, обед и ужин «шведский стол»

Суши бар «Fresh Sushi»

Бар «Subway»

Ресторан - панорама «Планета Космос», расположенный на 25-ом этаже гостиницы «КОСМОС».

Ресторан Бар Караоке «Empress Hall»

Пивной ресторан «Beer Pub»

Пиццерия «Piccolo Piabolo»

Также в гостинице можно найти огромное количество услуг и развлечений:

Сувенирные киоски

Солярий

Центр китайской медицины «Хуато»

Прачечная

Фитнес-центр

Прокат автомобилей

Салон красоты «Вуаля»

Бесплатный интернет WiFi

Бассейн

Экскурсии

Ночной клуб «Солярис»

.2 Оценка внутренней среды гостиницы «КОСМОС»

Миссией гостиницы «КОСМОС» является предоставление уютных номеров для временного проживания, с высоким качеством обслуживания, доступных широкому кругу потребителей с различным достатком с целью получения прибыли.

Стратегия представляет собой детальный, всесторонний комплексный план, предназначенный для того, чтобы обеспечить осуществление миссии организации и достижение её целей. В гостинице «КОСМОС» используется стратегия кадров и антикризисная стратегия.

Цели гостиницы:

создание условий для оказания дополнительных платных услуг;

расширение номерного фонда;

расширение контингента клиентов, приезжающих в гостиницу;

организация предприятий питания на территории гостиницы;

обеспечение конкурентоспособности в условиях насыщенности рынка альтернативными средствами размещения;

создание условий для профессионального развития высококлассных специалистов, обеспечение безопасных условий труда, предоставление работникам конкурентоспособного вознаграждения и социальных льгот в соответствии с объемом и качеством их работы;

соответствие российским и международным стандартам, внедрение новых технологий.

Главной задачей гостиницы является предоставление временного жилья. Для этого нужно учитывать нужды и потребности гостей. Всем прибывающим гостям необходимы:

чистые комфортабельные номера;

исправно функционирующее оборудование;

вежливое, профессиональное и дружелюбное обслуживание;

безопасные и надежные условия проживания.

Гостиница «КОСМОС» имеет линейно-функциональную структуру управления.

Главной задачей организационной структуры гостинице «КОСМОС» является установление взаимоотношений полномочий, которые связывают высшее руководство с низшими уровнями работников.

Структура данной гостиницы представлена ниже.

Рисунок 3 - Организационная структура гостиницы «КОСМОС»

Анализ персонала.

Общая численность персонала гостиницы «КОСМОС» на 2011 год составила 110 человек, из которых 21 - аппарат управления, 89 - работники среднего и низшего звена.

Таблица 1 - Качественный состав трудовых ресурсов гостиницы «КОСМОС»

Разделим данную таблицу на части и рассмотрим подробней каждую группу рабочих.

Рисунок 4 - Структура персонала гостиницы «КОСМОС» (по возрасту)

Исходя из рисунка 4 структура персонала гостиницы «КОСМОС» (по возрасту), можно выделить три основных сегмента диаграммы, это 34% персонала в возрасте от 20-30 лет, 28% персонала в возрасте от 30-40 лет и 24% персонала в возрасте от 40-50 лет. По проведенному анализу, можно сказать, что служащие и специалисты, все относительно молодого возраста, а возраст обслуживающего персонала варьируется в широких пределах, от 20 до 45.

Рисунок 5 - Структура персонала гостиницы «КОСМОС» (по образованию)

По данным рисунка 5 видно, что 52% работников имеют высшее образование, 23% работников гостиницы «КОСМОС» имеют средне специальное образование, 20% персонала имеют средне техническое образование, и всего лишь 5% имеют два высших образования. Это означает, что персонал на этом предприятии отбирают по определенным критериям, в том числе и по образованию.

Рисунок 6 - Структура персонала гостиницы «КОСМОС» (по стажу работы)

Анализ структуры персонала гостиницы «КОСМОС» (по стажу работы), показал, что основной стаж работы персонала от 5-10 лет (43%), до 5 лет (25%), от 10-15 лет (16%), от 15 - 20 лет (11%) и всего лишь 5% работников имеют трудовой стаж от более 20 лет, это означает, что текучесть кадров на данном предприятии большая , это может быть связано с различными аспектами, например, маленький размер заработной платы, бесперспективность карьерного роста, и другие аспекты.

Рисунок 7 - Структура персонала гостиницы «КОСМОС» (по полу)

По данным рисунка 7 видно преимущество персонала женского пола (61%), так как это напрямую связано со спецификой данного предприятия. В гостинице «КОСМОС» мужчины (39%) занимают руководящие должности, и там где работа предусматривает тяжелый физический труд или специфика самой работы требует мужского присутствия.

По результатам проведенного анализа структуры гостиницы «КОСМОС» можно сделать вывод о том, что наибольшее внимание администрации и руководству гостиницы нужно уделить мотивации персонала, т.е. повышение заработной платы, улучшение социального пакета, введение поощрений и вознаграждений, тогда текучесть кадров на данном предприятии уменьшится.

Причины текучести кадров в гостинице «КОСМОС» разные. В основном они такие:

Неясные шансы для роста

Низкий заработок

Слишком много работы (переработки)

Чрезмерные требования

Слишком сильные физические нагрузки

Недостаточное обеспечение

Разочарование в ожиданиях.

внутренний стратегический персонал трудовой

Таблица 2 - Динамика численности персонала в гостинице «КОСМОС»

По данным таблицы 2, видно, что произошли изменения во всех показателях, Плановая численность персонала составила в 2010 году 104 человек, и изменилась в 2011 году, составив 110 человек (откл. 6). Среднесписочная численность в 2010 году составила 93 человек, в 2011 - 101 (откл. 8), нехватка персонала составила в 2010 году - 7 человек, в 20011 году - 9 человек, количество принятого персонала в 2010 году составило 10 человек, в 2011 - 12 человек, количество уволившихся сотрудников составило в 2010 и в 2011 годах - 6 и 7 человек соответственно, количество работников проработавших весь год составило в 2010 году - 98 человека и в 2011 году - 103 человек. Коэффициент текучести составили в 2010 и 2011 годах - 5,4 и 5,9 соответственно; коэффициент оборота по приему в 2010 году - 0,11, в 2011 году - 0,12; коэффициент оборота по выбытию составил в 2010 и 2011 годах - 0,12 и 0,13; коэффициент постоянства состава составил в 2010 году - 0,93, в 2011 - 0,92.

Кадровая работа в гостинице «КОСМОС» явно реализуется, а конкретнее в части:

разработки прогнозов, определения текущей потребности в кадрах и источников её удовлетворения на основе изучения рынка труда;

комплектования предприятия кадрами рабочих, служащих, специалистов требуемых профессий, специальностей, квалификаций в соответствии с целями, стратегией и профилем гостиницы;