Дипломная (вкр): Сельскохозяйственное производство в структуре национальной экономики

Во многих важных отраслях современной экономики рынок труда принимает форму двусторонней монополии, при которой сильный профсоюз давит на сильного монополиста-нанимателя. Чтобы поддержать предложение труда на определенном уровне, профсоюзы настаивают на ограничении размеров иммиграции, на сокращении рабочей недели и увеличении числа выходных дней в году, на ограничении использования детского труда, на запрещении использовать женский труд, на некоторых видах работы. И далеко не всегда профсоюзы настаивают на увеличении заработной платы.

Одной из сильных сторон американского сельского хозяйства всегда служила более высокая восприимчивость фермера к новой технике. Компьютеры лишь новейшее звено в долгой цепи изобретений, послуживших фермеру подспорьем в росте производительности и снижении себестоимости продукции.

В США также создана мощная система подготовки аграрных кадров. Финансовые средства на образовательные программы поступают, в основном, из бюджетных источников (федеральных и штатов) в виде субсидий университетам. Система обучения и подготовки научных кадров для сельского хозяйства имеет различные формы:

подготовка специалистов с высшим образованием;

образование в аспирантуре (докторантуре) и последокторское образование;

повышение научного уровня молодых ученых путем факультативных занятий;

подготовка ученых-аграриев в области наукоемких отраслей, прежде всего, сельскохозяйственных биотехнологий.

Особое внимание уделено точному земледелию, которое способно повысить плодородность почв и определить оптимальный объем внесения удобрений для получения хорошего урожая. Американский опыт в этой сфере не помешало бы перенять и России, где огромные площади сельскохозяйственных угодий просто не обрабатываются и находятся в заброшенном состоянии, а те, что используются-приносят низкий урожай. Также необходимо перенять опыт США в сфере образования: студенты, еще обучаясь в университете, налаживают связи с будущими работодателями и могут заключать с ними договор, на основании которого после обучения данный специалист будет работать на этом предприятии. В России же работу без опыта работы после обучения найти трудно, и большинство выпускников сельскохозяйственных ВУЗов работает в других отраслях, также ввиду их большей привлекательности.

В Европе сельское хозяйство - защищенная государством отрасль. Фермерам предоставляются разнообразные льготы, такие как кредитование на особых условиях, возможность получения грантов на развитие своего хозяйства. Также государства стремятся поддерживать высокие цены на продукцию, защищая отечественных производителей.

Международный опыт показывает, что в сельском хозяйстве могут быть сформированы эффективные стимулы для работников, влияющие на рост его производительности, эффективности и обеспечивающие высокую мотивацию работников к достижению данных целей. Для мотивации работников зарубежные предприятия используют как финансовые, так и нефинансовые методы вознаграждения. При этом заметная роль отводится способам мотивации, не имеющим отношения к материальным поощрениям. Различные формы финансового участия работников способствуют углублению заинтересованности работников в делах сельскохозяйственных предприятий, побуждают работников к высокоэффективной работе, что, в конечном счете, выражается в росте прибыли, производительности труда.

сельский хозяйство стимулирование интенсификация

3. Организация и стимулирование труда работников на примере ООО «Подсобное»

3.1 Месторасположение, правовой статус, специализация предприятия

В связи со сложившимся в хозяйстве сложным материальным и финансовым положением, по приказу от 6 марта 2000 г. №11 на основании решения общего собрания акционеров и работающих, АОЗТ «Кожевниковское» присоединено к ОГУП «Кожевниковское ДРСУ».

На основании распоряжения Администрации Томской области от 05. 09. 2005 года № 224 и приказа от 12. 09. 2005г. № 117-п ОГУП «Кожевниковское ДРСУ» реорганизовано в ООО «Подсобное»

ООО «Подсобное» действует на основании Устава, в который периодически вносились изменения.

ООО «Подсобное» имеет свой номер в реестре государственного имущества Томской области, в едином государственном реестре юридических лиц № 1057006445572, поставлено на учёт в Межрайонной ИФНС по ТО № 2 РФ 16. 09. 2005 года.

Хозяйство расположено в южной части лесной зоны Кожевниковского района Томской области. Центральная усадьба расположена в селе Кожевниково в 120 км от областного центра - города Томска.

Сообщение между ООО «Подсобное» и областным центром осуществляется асфальтированными автодорогами местного, областного и федерального значения, дорожная сеть как внутрихозяйственная, так и межхозяйственная находится в удовлетворительном состоянии.

Согласно агроклиматическому районированию Томской области территория хозяйства ООО «Подсобное» входит в состав агроклиматического района. Характеризуется холодной продолжительной суровой зимой, значительным снежным покровом и довольно влажным, коротким, но тёплым летом, что благоприятно влияет на посев зерновых культур. Наблюдаются непродолжительные переходы и безморозные периоды, сопровождающиеся поздними весенними и ранними осенними заморозками, а также резкие колебания температур от месяца к месяцу, в течение суток. Годовой ход осадков имеет в феврале, 10 - 20 мм и максимум в июле - августе - 60 - 90 мм. Число дней со снежным покровом составляет в среднем 175 - 185 дней. Среднегодовая температура воздуха ниже нуля. Продолжительность тёплого периода, т.е. периода со средней суточной температурой воздуха выше 00, составляет 165 -185 дней; холодного - 180 - 200 дней.

Рельеф землепользования позволяет вести механическую обработку пашни различными сельскохозяйственными машинами.

Почвенный покров хозяйства довольно разнообразный и представляет собой слабоволнистую равнину, в пределах которой положительные элементы рельефа чередуются с неглубокими понижениями.

По основным морфологическим и химическим свойствам, структуре, механическому составу, выраженности того или иного почвообразовательного процесса все почвы, распространенные на территории хозяйства, подразделены следующим образом: луговые, тёмно-серые и серые лесные почвы, оподзоленные и выщелоченные чернозёмы с гумусовым горизонтом до 60 см, на местах сенокосов за рекой Обь - аллювиальные почвы. Пахотные земли представляют собой крупные массивы с небольшим количеством колков.

Целью деятельности предприятия является производство, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции, расширение рынка товаров и услуг, а также содействие наиболее полному удовлетворению потребностей народного хозяйства и населения в товарах народного потребления.

На предприятии осуществляется внешний и внутренний контроль. Внешний представлен участием государственных органов, а внутренний осуществляется главными специалистами отраслей (главный зоотехник, главный агроном).

Продукция КРС маркируется знаком соответствии в товаросопроводительных документах или на маркировочном этикете по ГОСТу. Каждая партия сопровождается качественным удостоверением и ветеринарным сопроводительным документом.

Контроль готовой продукции осуществляется посредством проведения органолептических и лабораторных исследований. Кроме того, контроль готовой продукции осуществляется на стадии хранения.

В ООО «Подсобное» существует канал распределения продукции нулевого уровня, т.е. они напрямую продают свою продукцию непосредственно по схеме продавец - покупатель.

Основные каналы реализации продукции в виде зерна - ПФ «Томская», ЗАО «Сибирская Аграрная Группа»; молока являются ТД «Томскмолоко», ТД «Шегарская молочная компания», ОАО «Молочный комбинат»; мяса КРС и телят - ОАО «Томскмясо», мясокомбинат. На предприятии имеется своя хлебопекарня и часть продукции переводится туда. Также продукция и растениеводства, и животноводства выдается работникам хозяйства в качестве натуральной оплаты.

Результаты хозяйственной деятельности предприятия, на прямую зависят от специализации производства.

Экономическое значение рациональной специализации сельскохозяйственного производства состоит в том, что она создает условия для более эффективного использования главного средства производства земли. Увеличение качества продукции растениеводства и животноводства, является главной задачей сельского хозяйства. Специализация открывает широкие возможности для дальнейшего улучшения использования трудовых ресурсов села, за счет повышения квалификации, что, в конечном счете, способствует повышению производительности труда.

Основным показателем, характеризующим специализацию сельскохозяйственного производства, является структура выручки от реализации продукции, представленная в таблице 5 [16].

Динамика выручки от реализации и структуры выручки за период с 2008 - 2012 гг. представлена на рисунке 5.

Изменения, происходящие в структуре выручки за период с 2008 - 2012 гг. представлены на рисунке 6.

Рисунок 5 - Динамика выручки от реализации в ООО «Подсобное» в период 2008 - 2012 гг

Анализ данных, приведенных на рисунке 1, представлен после таблицы 1, в которой представлена специализация сельскохозяйственного производства (по структуре выручки за реализованную продукцию).

Таблица 5 - Специализация сельскохозяйственного производства (по структуре выручки за реализованную продукцию)

Рисунок 6 - Изменения, происходящие в структуре выручки за период с 2008 - 2012 гг

Анализ данных таблицы 1 показывает, что выручка от реализации за исследуемый период всего увеличилась на 68845 тыс. руб. (в 3 раза), в том числе выручка от реализации продукции растениеводства увеличилась на 31181 тыс. руб. (в 2,4 раза), а животноводства на 24405 тыс. руб. (в 2,6 раза) соответственно. С каждым годом предприятие стало все больше заниматься животноводством. За исследуемый период реализация всей продукции животноводства увеличилась за счёт увеличения, прежде всего реализации молока - на 13922 тыс. руб. (в 2,2 раза), и резкого роста объема производства животноводческой продукции (КРС) - на 3907 тыс. руб. (в 52,4 раза). Реализация продукции животноводства собственного производства, реализованной в переработанном виде увеличилась на 6438 тыс. руб. (в 5,6 раза). Выручка в период 2008 - 2012 гг. по оказанию работ и услуг увеличилась на 9993 тыс. руб. (7,8 раза) за счет: очистки от снега и льда улиц, дорог; земляных работ. Рост выручки по реализации промышленных товаров составил 2756 тыс. руб. (в 230,7 раза). Увеличение выручки по всем показателям происходить за счет общего повышения объемов производства.

Динамика выручки за реализованную продукцию с 2008 - 2012 гг. представлена на рисунке 7.

Рисунок 7 - Динамика выручки от реализации продукции в ООО «Подсобное» в период 2008 - 2012 гг

Динамика выручки от реализации показывает, что наибольший удельный вес (44 % за исследуемый период) занимает выручка от реализации продукции растениеводства. В период 2008 - 2010 гг. выручка от реализации продукции растениеводства и животноводства увеличилась с 95,5 % до 98,5 %, минимальный размер выручки от продукции растениеводства на 976 тыс. приходится на 2011 год. Данное снижение урожайности и валового сбора можно связать с плохими и сложными климатическими условиями, холодное и дождливое лето или суровая зима.

Предприятие специализируется на производстве продукции растениеводства, а именно пшеницы. Вспомогательной отраслью является животноводство, а также промышленная продукция, товары, работы и услуги, которые предприятие оказывает населению.

Для обобщающей характеристики уровня специализации применяется коэффициент товарного сосредоточения (коэффициент специализации). Он рассчитывается по формуле:

Кс = ,

где  - удельный вес выручки от реализации i-го вида продукции;

 - место или ранг удельного веса i-ой продукции.