Материал: Спортивная нутрициология

с диетой в отдельности. Аналогичные результаты получены в экспериментальных работах других авторов, где уровень диверсификации МБ был существенно выше у животных, находящихся под влиянием физических нагрузок, по сравнению с теми, которые вели обычный образ жизни

(Choi J.J. et al., 2013; Queipo-Ortuño M.I. et al., 2013; Petriz B.A. et al., 2014).

Первые доказательные исследования МБ у спортсменов появились только в последние несколько лет. S.F. Clarke и соавторы (2014) выявили более высокую диверсифицированность МБ у ирландских игроков в регби по сравнению с контрольной группой лиц, ведущих активный здоровый образ жизни. Однако неясным остался вопрос причин такого явления: влияние тренировок как таковых, или особенностей диеты, или сочетания обоих факторов. Картина изме-

нений МБ заключалась в более низком содержа-

нии Bacteroides и Lactobacillus при увеличении Akkermansia muciniphila – микроорганизмов,

участвующих в деградации муцина. Количество последних отрицательно коррелирует с развитием ожиренияиметаболическогосиндрома(Everald A. et al., 2013; Борщев Ю.Ю., Ермоленко Е.И., 2014).

Детальный анализ показал, что МБ у этих спортсменов меняется в сторону большей способности усиливать метаболизм (биосинтез) аминокислот, углеводов и короткоцепочечных жирных кис-

лот (Barton W. et al., 2017). По данным S.F. Сlarke

исоавторов (2014) у профессиональных регби- стов-мужчин сверхинтенсивные тренировочные нагрузки на этапе подготовки к соревнованиям зачастую сочетаются с усиленной диетой в это время. Обафактораспособствуютдиверсификации

иколичественному увеличению МБ.

Эти изменения отличают профессиональных атлетов от лиц-неспортсменов того же возраста ипола, новедущихактивныйобразжизнииимеющих такой же ИМТ. Анализ кала показал наличие

вкишечнике спортсменов 22 типов микроорганизмов по сравнению с 11 и 9 типами микробов

вгруппеобычныхлюдейснизкимивысокимИМТ соответственно. Параллельносэтимуспортсменов отмечен более низкий уровень маркеров воспаления и улучшенные показатели метаболизма. Однако и уровень потребления пищи у исследуемых двух групп кардинально различался. Потребление всех видов макро- и микронутриентов у спортсменов-регбистов было значительно выше. Уровень диверсификации кишечной микрофлоры положительно коррелировал в первую очередь с поступлением белка и энергии; отмечена также положительнаякорреляцияпотребленияпротеинов с повышением уровня креатинкиназы (маркерный фермент плазмы крови, отображающий ответную реакцию скелетной мускулатуры на интенсивные физические нагрузки). С другой стороны, как справедливо отмечает в своей обзорной статье K. Counsell (2015), ответ на вопрос, имеют ли тре-

нировки прямое диверсифицирующее влияние насоставМБ(независимо отдиеты), требуетдальнейших исследований.

М. Estaki и соавторы (2016) при изучении взаимосвязи изменений МБ в процессе кардиореспираторного фитнеса обнаружили, что пик потребления кислорода коррелирует с уровнем альфа-диверсификации МБ. В свою очередь, эта диверсификациякоррелируетсосновнымимикробными метаболическими функциями: хемотаксисом, подвижностью и активизацией биосинтеза жирных кислот, что соответствует результатам ранее выполненных экспериментальных иссле-

дований (Matsumoto M. et al., 2008). Увеличение содержания бутирата в фекалиях соответствует росту количеств таких микробов, как Clostridiales,

Roseburia, Lachnospiraceae и Erysipelotrichaceae

(Estaki M. et al., 2016). Положительное влияние бутирата при разных заболеваниях и процессе воспаления достаточно изучено, как и его прямое питательное воздействие на колоноциты и субъективное ощущение насыщения у человека; кроме того, бутират может снижать суточную потребность в калориях примерно на 10% (den Besten G. et al., 2013).

Особый интерес представляет определение той роли, которую играет МБ в повышении эффективности соревновательной деятельности в целом (улучшении физической и функциональной подготовленности спортсмена, соревновательных результатов), а также ускорении процессов восстановления. Кроме того, состояние микробиома может определять склонность к заболеваниям общего характера (ОРЗ и др.), которые снижают работоспособность, «выключают» спортсмена на некоторое время из тренировочного и соревновательного процессов и требуют дополнительного времени и ресурсов организма на восстановление.

Тренировки на выносливость и МБ кишечника.

В обзоре N. Mach и D. Fuster-Botella (2016) сумми-

рованыданныеовзаимоотношениитренировочной активности в видах спорта, требующих повышеннойвыносливости, исостоянияМБвэксперименте на животных и у человека (табл. 18).

Качественные и количественные характеристики МБ спортсмена

Как отмечается в работе А.С. Попенко (2014),

«первым шагом в изучении микробиомов является определение их видового состава. Классические биологические подходы, такиекакбактериальный посев или выделение отдельных клонов, весьма затруднительно использовать дляэтойцеливвиду большогоколичествавидов, составляющихотдельныймикробиом, иневозможностикультивировать

до 99% бактерий. Поэтому действительно широкоераспространение микробиомных исследований сталовозможнымоколо10 летназадспоявлением высокопроизводительных секвенаторов нового поколения, которые позволяют за короткие сроки массово секвенировать совокупный геном микробиомов – метагеном».

С этих позиций исследования МБ спортсменов только начинаются. Большой интерес с научной и прикладной точки зрения представляет пилотное исследование L.M. Petersen и соавторов (2017)

из лаборатории Jackson Laboratory for Genomic Medicine (Farmington, США). Авторы у професси-

ональных велосипедистов (n=33, 11 женщин и 22 мужчины, возраст 19–49 лет, в среднем 33 года) выявили достоверную корреляцию между таксономическим составом МБ у спортсменов и интенсивностью физических нагрузок: чем выше тренировочные нагрузки, тем разнообразнее состав МБ и количественные показатели отдельных микроорганизмов. Авторы работы сформулировали гипотезу, согласно которой качественные

иколичественные показатели состава МБ спортсменазависятоттипа, объемаипродолжительности физических нагрузок, диеты, уровня иммунитета

иметаболизмахозяина(спортсмена), особенностей физиологии кишечника, включая секрецию желчи

имоторику кишки (время прохождения содержимоговтонкомитолстомкишечнике) (Petersen L.M.

et al., 2017). Однакоэтипервичныеданныетребуют дальнейших расширенных исследований.

Особое значение на сегодняшний день с точки зрения формирования физической подготовленности спортсменов могут иметь исследования роли таких микроорганизмов, как Prevotella

(геномы Prevotella: bryantii, buccae, copri, disiens, melaninogenica, salivae, stercorea; род Prevotella; отдел Bacteroidetes) и Methanobrevibacter (геном Methanobrevibacter smithii, род Methanobrevibacter,

отдел Euryarchaeota). Определение таксономиче-

скогосоставаметагеномныхобразцов, полученных от здоровыхлиц, ведущих активный образ жизни, иотпрофессиональныхспортсменов, последующее сравнение с международной и российской базами данных метагеномов – перспективный инновационный метод получения объективных данных для спортивной медицины и нутрициологии в плане дальнейшего формирования НМП.

Кроме того, некоторые результаты и выводы исследования L.M. Petersen и соавторов (2017), хотя и носят весьма предварительный характер (включая ограниченную выборку группы сравнения – велосипедистов-любителей), вызывают несомненный интерес, в частности:

1. Достоверная корреляция между тренировочной нагрузкой велосипедистов и преобладанием микробов Prevotella. При нагрузке более 20 часов в неделю увеличение микроорганизмов составило в среднем 14,75%, при нагрузке 16–20

часов – 12,12%.

2.Преобладание микробов Prevotella позитивно коррелирует с уровнем биосинтеза аминокислот – лизина, аланина, аспартата, глутамата

иD-глутамина.

3.ПреобладаниемикробовPrevotella негативно

коррелирует с метаболическими процессами для ряда других аминокислот, углеводов, короткоцепочечных жирных кислот (КЦЖК, SCFA), а также с обменом азота, серосодержащих соединений

иметана.

4.Наличие у профессиональных велосипедистовмикробовAkkermansia, причемусемиспортс-

менов эта категория микроорганизмов составляет более 2% от всего микробиома, что согласуется с более ранними данными S.F. Clarke и соавторов

(2014).

5. Ранее выполненные исследования показали незначительныйпроцентмикробовPrevotella уздоровых жителей Америки и Европы (Qin J. et al., 2010; Zhou Y.et al., 2014; Human Microbiome Project