4.Крылова Г.Д. Основы стандартизации, сертификации, метрологии.
М., 2004.
5.Радченко Л.А. Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании. М., 2006.
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТОВ
Тесты по дисциплине «Стандартизация, классификация и сертификация в туризме» :
Вариант 1
1. Какие методы государственного регулирования связаны с запретом и принуждением:
а) экономические методы; б) административные методы;
в) морально-политические методы.
2. К какой группе в классификации нормативно-правовых актов (НПА) для туризма относится Налоговый Кодекс РФ:
а) федеральный закон общего назначения; б) подзаконный акт; в) постановление Правительства РФ.
3. Год принятия ФЗ « Об основах туристской деятельности в РФ» №132-ФЗ: а) 2007 г.; б) 1999 г.;
в) 1996 г.
4. Что входит в функцию «Финансы» (или финансовую функцию) национальной туристской администрации (НТА):
а) охрана окружающей среды и регулирование строительства или реконструкции;
б) PR мероприятия;
в) формирование инвестиционного климата.
5. Какую функцию НТА возлагают на национальный туристский офис: а) финансовую функцию; б) планирование и контроль;
в) маркетинговую функцию.
6.Какую функцию не выполняет Федеральное агентство по туризму:
а) создание и управление особыми экономическими зонами туристскорекреационного типа;
б) продвижение туристического продукта на внутреннем и мировом рынках; в) функцию государственного заказчика федеральных целевых, научно-
технических и инновационных программ.
7. Понятие туристского продукта в соответствии с ФЗ «Об основах туристской деятельности в РФ»:
а) комплекс услуг по перевозке и размещению, оказываемых за общую цену по договору о реализации туристского продукта;
б) комплекс услуг по обслуживанию туристов, оказываемых туроператорскими и турагентскими фирмами;
в) комплекс услуг по удовлетворению потребностей туристов в отдыхе, рекреации, предоставляемых туроператорскими фирмами.
8. Что понимается под «формированием туристского продукта» в
соответствии с ФЗ «Об основах туристской деятельности в РФ»:
а) «...деятельность туроператора по заключению и исполнению договоров с третьими лицами, оказывающими отдельные услуги, входящие в туристский продукт (гостиницы, перевозчики, экскурсоводы (гиды) и другие)»;
б) «...комплекс мер, направленных на реализацию туристского продукта (реклама, участие в специализированных выставках, ярмарках, организация туристских информационных центров, издание каталогов, буклетов и другое)»;
в) «...деятельность туроператора или турагента по заключению договора о реализации туристского продукта с туристом или иным заказчиком туристского продукта, а также деятельность туроператора и (или) третьих лиц по оказанию туристу услуг в соответствии с данным договором».
9. Кто является гидом-переводчиком в соответствии с ФЗ «Об основах туристской деятельности в РФ»:
а) «...профессионально подготовленное лицо, свободно владеющее иностранным языком, знание которого необходимо для перевода и осуществления деятельности по ознакомлению экскурсантов (туристов) с объектами показа в стране (месте) временного пребывания»;
б) «...профессионально подготовленное лицо, осуществляющее деятельность по ознакомлению экскурсантов (туристов) с объектами показа в стране (месте) временного пребывания»;
в) «...профессионально подготовленное лицо, сопровождающее туристов и обеспечивающее их безопасность при прохождении туристских маршрутов».
10. В каких регионах формируются особые экономические зоны туристскорекреационного типа:
а) Республика Алтай, Алтайский край, Ставропольский край, Иркутская область, Республика Бурятия, Краснодарский край, Калининградская область;
б) Краснодарский край, Ставропольский край, Калининградская область, Красноярский край, Алтайский край, Мурманская область, Республика Бурятия;
в) Республика Бурятия, Ставропольский край, Калининградская область, Республика Алтай, Алтайский край, Иркутская область, Приморский край.
11. Подлежит ли продлению срок действия соглашения о создании особой экономической зоны согласно закону ФЗ РФ N 116-ФЗ:
а) нет; б) да.
12. Существует ли льгота (корректировочный коэффициент - Nir) при расчете арендной платы за пользование объектом недвижимости на территории особой экономической зоны туристско-рекреационного типа:
а) да; б) нет.
13. На каких земельных участках формируются особые экономические зоны согласно закону ФЗ РФ N 116-ФЗ:
а) только на земельных участках, находящихся в государственной и/ или муниципальной собственности;
б) на земельных участках, находящихся как в государственной и/ или муниципальной собственности, так и в частной собственности.
14. Какой нормативно-правовой акт регулирует строительство гостиничных предприятий в РФ:
а) Система классификации гостиниц и других средств размещения; б) Градостроительный Кодекс РФ; в) Гражданский Кодекс РФ.
15.На какой основе осуществляется классификация и сертификация гостиничных предприятий в РФ в настоящее время:
а) на добровольной основе; б) на обязательной основе.
16.Виды (категории) номеров, согласно Системе классификации гостиниц и других средств размещения в РФ:
а) сюит, апартамент, люкс, студия, президентский люкс, бизнес-люкс; б) номер первой - девятой категории;
в) сюит, апартамент, люкс, студия, номер первой - девятой категории.
17. Категории горнолыжных трасс, согласно «Системе классификации горнолыжных трасс» в РФ:
а) зеленая, синяя, красная, черная; б) для начинающих, низкой сложности, средней сложности, высокого уровня
сложности; в) горнолыжные трассы для альпийских лыж, горнолыжные трассы для
сноуборда и лыжни для бега.
18.Категории пляжей, согласно «Системе классификации пляжей» в РФ:
а) для начинающих, низкой сложности, средней сложности, высокого уровня сложности;
б) низшая, средняя и высшая категории. в) I-III категории.
19. Год принятия Постановлением Правительства РФ № 1036 «Правил оказания услуг общественного питания в Российской Федерации»:
а) 1997 г.; б) 1992 г.; в) 2000 г.
20. Виды (категории) номеров, согласно Системе классификации гостиниц и других средств размещения в РФ:
а) номер первой - девятой категории; б) сюит, апартамент, люкс, студия, президентский люкс, бизнес-люкс;
в) сюит, апартамент, люкс, студия, номер первой - девятой категории.
21. Подлежит ли лицензированию ресторанная деятельность в РФ:
а) да; б) нет;
в) нет, кроме продажи алкогольной продукции.
22.Подлежит ли лицензированию туристская деятельность в РФ: а) только туроператорская деятельность; б) нет; в) да.
23.Какой размер финансового обеспечения требуется в РФ для туроператоров международного туризма:
а) 5 млн. руб.; б) 20 млн. руб.;
в) 10 млн. руб.
24. Какие виды предприятий общественного питания в РФ согласно ГОСТ Р 50762-95 «Общественное питание. Классификация предприятий» имеют классы - люкс, высший и первый класс:
а) рестораны и кафе; б) рестораны и бары;
в) рестораны и закусочные.
25. Требуется ли для осуществления туроператорской деятельности в РФ финансовое обеспечение (финансовые гарантии):
а) нет, только лицензия; б) да;
в) да, но только для туроператоров международного туризма.
Вариант 2
1. Какие методы государственного регулирования предполагают прямое финансирование отрасли:
а) методы косвенного воздействия; б) метолы прямого воздействия.
2.Под туристской политикой понимается:
а) деятельность туристских компаний, направленная на получение прибыли; б) деятельность всех предприятий, входящих в туристский комплекс;
в) совокупность методов воздействия государства на туристский комплекс для достижения конкретных целей развития национального туризма.
3. К какой группе в классификации нормативно-правовых актов (НПА) для туризма относится Таможенный кодекс РФ:
а) федеральный закон общего назначения; б) подзаконный акт; в) постановление Правительства РФ.
4. К какой группе в классификации нормативно-правовых актов (НПА) для туризма относится ФЗ «Об основах туристской деятельности в РФ»:
а) федеральный закон общего назначения; б) федеральный закон специального назначения; в) постановление Правительства РФ.
5. Что входит в функцию «Планирование и контроль» национальной туристской администрации (НТА):
а) охрана окружающей среды и регулирование строительства или реконструкции;
б) PR мероприятия;
в) формирование инвестиционного климата.
6. Что входит в функцию «Маркетинг» (или маркетинговую функцию) национальной туристской администрации (НТА):
а) охрана окружающей среды и регулирование строительства или реконструкции;
б) PR мероприятия;
в) формирование инвестиционного климата.
7. Какую функцию НТА обычно не возлагают на национальный туристский
офис:
а) лицензирование, сертификация, стандартизация; б) создание рекламной продукции; в) организация информационных центров.
8. . Виды туризма согласно ФЗ «Об основах туристской деятельности в РФ»: а) внутренний, международный, социальный, самодеятельный, рекреационный,
деловой; б) выездной, въездной, социальный, самодеятельный, внутренний,
международный; в) выездной, въездной, деловой, познавательный, экологический, этнический.
9.Что понимается под «продвижением туристского продукта» в соответствии
сФЗ «Об основах туристской деятельности в РФ»:
а) «...деятельность туроператора по заключению и исполнению договоров с третьими лицами, оказывающими отдельные услуги, входящие в туристский продукт (гостиницы, перевозчики, экскурсоводы (гиды) и другие)»;
б) «...комплекс мер, направленных на реализацию туристского продукта (реклама, участие в специализированных выставках, ярмарках, организация туристских информационных центров, издание каталогов, буклетов и другое)»;
в) «...деятельность туроператора или турагента по заключению договора о реализации туристского продукта с туристом или иным заказчиком туристского продукта, а также деятельность туроператора и (или) третьих лиц по оказанию туристу услуг в соответствии с данным договором».
10. Кто является экскурсоводом (гидом) в соответствии с ФЗ «Об основах туристской деятельности в РФ»:
а) «...профессионально подготовленное лицо, свободно владеющее иностранным языком, знание которого необходимо для перевода и осуществления деятельности по ознакомлению экскурсантов (туристов) с объектами показа в стране (месте) временного пребывания»;
б) «...профессионально подготовленное лицо, осуществляющее деятельность по ознакомлению экскурсантов (туристов) с объектами показа в стране (месте) временного пребывания»;
в) «...профессионально подготовленное лицо, сопровождающее туристов и обеспечивающее их безопасность при прохождении туристских маршрутов».