Материал: Аспекты изучения художественного текста. Проскурин Д.К., Рудаков О.Б

Научный вестник Воронежского государственного архитектурно-строительного университета

Проблема изучения лексических классов, вступающих в отношения противоположности, находится в русле актуальных лингвистических исследований, в том числе и в корпусных [2], поскольку позволяет делать выводы о когнитивном процессе категоризации действительности и отображении в языковой картине мира оппозитивных отношений. Перспективно в этой связи изучение антонимии в идеографическом аспекте.

Общеизвестно, что русское национальное сознание характеризуется противоречивостью и склонностью к оппозитивному осмыслению действительности. Данное свойство мышления находит отражение в существовании оппозитивных концептов (верх – низ, умный – дурак, большой – маленький и др.), репрезентированных в том числе и паремиями с противоположной аксиологической направленностью. Оппозитивные концепты можно обнаружить в различных денотативно-идеографических сферах. В связи с этим интересным представляется проследить то, как элементы действительности подвергаются осмыслению в сопоставлении, и выявить, какие когнитивные признаки являются для данных концептов общими, а какие дифференцированными. Ментальная сущность оппозитивных концептов нами моделировалась по определенной модели, предложенной Л. Г. Бабенко [1]: в центре внимания были лексические репрезентации когнитивных признаков, связанные с приядерной зоной и зонами ближайшей и дальнейшей периферии данного концепта, представленными в совокупности когнитивными признаками, отображающими существенные аспекты конкретизации именуемого концептом явления. Рассмотрим общие и дифференциальные когнитивные признаки концептов горячий – холодный, относящихся к денотативно-идеографической сфере вос-

приятие.

Ядро концептов – основные понятийные признаки, выражающие самые существенные представления о концепте, зеркально соотносятся, различаясь температурными показателями: «имеющий высокую/низкую температуру; подвергшийся нагреванию/охлаждению».

Приядерная зона концептов, которая формируется когнитивными признаками, отражающими представления о различных существенных для понимания концепта аспектах его конкретизации, содержит как общие, так и дифференциальные для концептов горячий – холодный когнитивные признаки. В пересекающуюся часть концептов входят следующие составляющие: «объекты реальной действительности, вещества и явления неживой природы могут быть горячими или холодными в зависимости от определенных условий, при которых холодный объект может стать горячим (нагревать, разогреть) и наоборот (охлаждать/охладить), объект может быть также только горячими (огонь, лава, кипяток) или только холодными (лед, снег). Существуют объекты, которые в норме должны быть горячими/холодными (суп, жаркое – холодное течение и др.), объекты, которые могут приобретать или утрачивать это качество в зависимости от их функционального предназначения (кипятильник, утюг и др.)».

Дифференциальные признаки концептов, входящие в приядерную зону, связаны со следующими лексическими репрезентациями:

1. представлениями о прототипично горячих/холодных объектах: «типично горячими являются кипяток, огонь, уголь, пар, гейзер, вулкан, лава (горячий как огонь (лава,

пар)), горячие напитки (чай, кофе)». «типично холодными являются лед (ср.: холодный как сосулька, как айсберг; ледяная как снегурка), тело умершего человека (ср.: холодный как труп, как мертвец, как ноги у покойника), некоторый земноводные животные

(холодный как лягушка). Холодными могут быть продукты питания и напитки, которые ранее были горячими и остыли (холодный кофе) или употребляются в пищу холодными (шампанское, холодный чай и др.)». Как видно, эталонами для сравнения при характеристике температуры объекта выступают природные объекты, тело человека, животные, продукты питания и напитки. Общие эталонные объекты – природные объекты, а также продукты питания и напитки. «Данная характеристика связана также с климатом и погодой, характеризующимися очень высокой/низкой температурой воздуха (жара –

91

Лингвистика и межкультурная коммуникация Выпуск №1(24), 2017

температура обычно выше нуля градусов по Цельсию)». Дифференциальным признаком является то, что эталонных представлений о холодном больше, они ассоциируются

стелом умершего человека, а также с животными;

2.интенсивностью проявления признаков. Это общий когнитивный признак для концептов горячий – холодный: «интенсивность проявления признака может быть разной: объект может иметь высокую/низкую или относительно высокую/низкую (обычно ниже нуля градусов по Цельсию) температуру, которая ассоциируется с температурой значительно выше/ниже температуры тела человека (горячий – холодный) или близка к температуре кипения воды (кипяток), или выше/ниже обычной, нормальной температуры подобных объектов, как правило, холодных (теплое море, теплый ветер – прохладный), а также умеренно высокой, соотносящейся с температурой тела человека

(теплый)»;

3.способами определения температуры объекта, которые являются общими для данных концептов: «температуру объекта обычно можно определить, используя органы осязания: тактильно, на ощупь, руками, а также подошвами ног (горячий песок – холод-

ная земля, холод пола), органами осязания в ротовой полости (горячее молоко – ледяной квас) и всей кожей (горячий ветер – холодный ветер, воздух, дождь) при непосредст-

венном контакте, а также органами обоняния и по внешним признакам предмета». Концепты различаются по эталонным предметам, внешние признаки которых

служат индикаторами определения температуры: для горячих объектов – это «наличие горячего пара, идущего от предмета и изменение внешнего вида раскаленного докрасна, обугленного, расплавленного предмета»; для холодных объектов – это «превращение в лед жидких веществ (заледенеть), иней, изморозь на ветвях деревьев, проводах, траве».

4.в концепт горячий входит такой когнитивный признак, как количество тепла, выделяемого различными объектами: «количество тепла, выделяемого различными объектами, может быть разным. Очень горячий объект (солнце, огонь, очаг и др.) выделяет сильное тепло, поэтому около него или от него жарко (При солнце тепло, а при матери добро). От солнца нагреваются воздух, ветер, камни, песок, скалы, асфальт, мостовые, металлические поверхности (крыша, карниз, броня и т.п.) (От жару и вода кипит; От жару и камень треснет; От огня и вода ключом бьет)».

Ближайшая периферия концептов формируется сопряженными с другими ментальными сущностями когнитивными признаками, несущими информацию о реальных связях, существующих в действительности. Ближайшая периферия концептов горячий – холодный включает следующие общие когнитивные признаки:

1.приборы для измерения температуры: «для измерения объективной температуры чего-либо используют специальный прибор – термометр»;

2.субъективность определения температурных показателей объекта: «оценка температуры чего-либо как низкой или высокой, ощущения от воздействия высокой температуры воздуха достаточно субъективны. Существует представление об условной температурной норме, достижение которой необходимо для реализации определенных практических целей (согреть, подогреть, разогреть, нагреть, вскипятить – заморозить, остудить)»;

3.изменение температуры объекта: «температуру неживого объекта можно изменять (накаливать – холодить, остудить). Нагревание/остывание объекта может происходить за счет внутреннего тепла самих природных объектов (горячий источник, пепел,

лава, костер, пламя, зола – холодный источник, ледник, вечная мерзлота)».

Различие в когнитивных признаках концептов связано с тем, что «нагревание объекта может осуществляться с помощью нагревательных приборов (утюг, щипцы)», а «источником низкой температуры может быть искусственный холод в холодильнике и других холодильных установках (морозилке, рефрижераторе), поддерживающих низ-

92

Научный вестник Воронежского государственного архитектурно-строительного университета

кую температуру и применяемых обычно для хранения пищи, а также объектов, требующих хранения в прохладном месте».

Итак, общими способами изменения температуры объектов является использование воды и контакт с источником тепла или холодным объектом.

Дифференциальными когнитивными признаками, входящими в ближайшую периферию концептов горячий – холодный, являются следующие:

1. способы сделать объект горячим или холодным:

использование различных предметов: «объект можно сделать горячим/холодным, горячее/холоднее в результате использования имеющей высокую/низкую температуру воды, осуществления в течение некоторого времени контакта

систочником тепла (греть) – с холодным объектом (приложить холод)». При этом горячим/холодным объект можно сделать и другими способами: «в результате нагревания на огне; источником высокой температуры также может быть также искусственное тепло, идущее из камина, печки, батареи, обогревателя. Для того чтобы температура горячего объекта понизилась до комнатной или до температуры тела, он стал менее горячим или теплым, стал холоднее, его помещают на некоторое время в холодное место или в среду, имеющую более низкую температуру, чем объект (остудить)». «Холодным объект становится от вентиляции, воздействия разницы температур между объектом и низкой температурой воздуха окружающей среды»;

специальные приспособления, одежда, материалы: существуют предметы одежды и обуви, сохраняющие тепло, предохраняющие человека от воздействия холода. С одной стороны, широко применяются специальные утеплители – материалы, предназначенные для защиты предметов, различных устройств, помещений от нежелательного охлаждения; с другой стороны, существуют теплоизолирующие материалы, предназначенные для защиты различных устройств, помещений от нежелательного теплового обмена с окружающей средой. Специальные приспособления связаны с концептом горячий: «для того чтобы сделать объект горячим, существуют специальные согревающие приспособления (термоодеяло, грелка и др.)», а также имеются «приспособления, для захватывания горячих предметов (прихватка, ухват)»;

самопроизвольность процессов нагревания/охлаждения: объект может нагреться / стать холодным, холоднее в результате самопроизвольного процесса, протекание которого не связано с целями человека и не контролируется им (остыть, выстудиться, подмерзать, холодеть). «Подвергаясь действию сильного холода, вода превращается в лед (сковать льдом, заледенить), земля, почва становится твердой как камень. От воздействия холода объект (овощи, фрукты, другие продукты питания) может стать испорченным, поврежденным и в результате этого непригодный для употребления в пи-

щу (мороженый, подмороженный, мерзлый)»; 2. прототипически горячие/холодные продукты питания и напитки:

с одной стороны, «большинство продуктов питания, кушаний и напитков предпо-

лагают тепловую обработку (с пылу, с жару; В Москве калачи, как огонь, горячи; Всяк подьячий любит калач горячий) или разогревание перед употреблением». С другой стороны, «имеются продукты питания и кушанья, которые не предполагают тепловой обработки при приготовлении (холодные закуски, холодец) или разогревание перед употреблением в пищу (холодный цыпленок). Существуют специальные способы приготовления пищи впрок, предполагающие обработку объектов, способных стать пищей, с использованием низкой температуры (замороженный, холодное копчение). Остывшую, холодную пищу перед употреблением разогревают, а замороженные продукты – размораживают»;

3. восприятие температуры какого-либо помещения:

оцениваться может температура воздуха в помещении. При этом «характеризующееся высокой температурой воздуха помещение обычно предполагает наличие в нем отопления, также такое помещение построено с использованием специальных материа-

93

Лингвистика и межкультурная коммуникация Выпуск №1(24), 2017

лов, хорошо сохраняющих тепло, и поэтому может использоваться в зимнее время». «Холодной может быть температура в помещении, если в нем отсутствует или не работает отопление, также такое помещение может быть построено без использования специальных материалов, хорошо сохраняющих тепло, в связи с этим это помещение нельзя использовать зимой»;

4. обработка объектов путем воздействия определенной температуры:

как было указано выше, воздействию высокой/низкой температуры могут подвергаться продукты питания. Кроме того, «некоторые объекты подвергаются действию горячего пара, кипятка для очистки, распаривания и т.п. С целью придания объекту большей прочности, уничтожения микроорганизмов и т.п. при подготовке его к использованию человек может провести тепловую обработку объекта (стерилизацию), обработать объект огнем или высокой температурой в специальном устройстве (автокла-

ве)»;

5. ощущение человеком высокой/низкой температуры собственного тела: «существует нормальная температура тела человека (36,6˚ по Цельсию), при бо-

лезни может происходить повышение температуры тела. Температура тела человека может быть значительно выше нормы в результате болезненного состояния (гореть, пылать)». «Ощущение холода у человека может возникать изнутри из-за болезненного состояния (при лихорадке). Тело человека (или его часть) может стать холодным под воздействием негативных эмоций (похолодеть от страха), вследствие серьезных физиологических нарушений, которые имеют необратимые последствия и проявляются обычно как признак близкой смерти или после смерти человека (холодеть);

6. воздействие на человека высокой/низкой температуры окружающей среды, ка- ких-либо предметов и его последствия:

при прикосновении к горячему/холодному предмету человек ощущает резкий контраст температур. Воздействие как высокой, так и низкой температуры на организм человека может иметь различные последствия.

Вконцепт горячий входят следующие когнитивные признаки: «при прикосновении к горячему предмету человек испытывает болезненное ощущение жжения (Кому не горячо, тому и не болячо). Горячий предмет может обжечь человека или животное, когда они ненамеренно или не зная, что объект горячий, прикасаются к нему. На месте контакта горячего предмета с телом живого существа могут возникнуть ожоги различной степени тяжести. Человек может сам воздействовать на часть тела живого существа горячим предметом, вызывая боль.

Под воздействием окружающей среды, прежде всего горячего воздуха тело человека (или его часть) может стать очень горячим, человеку становится жарко или он ощущает на коже жар (разгоряченный), часто поверхность тела покрывается потом. Такие ощущения также могут быть вызваны различными эмоциональными состояниями человека (например, возникать при волнении и т.п.); могут быть вызваны ношением излишне теплой одежды и обуви, возникать в результате интенсивного трения, контакта с ледяным веществом или предметом, быть следствием двигательной активности.

Из-за длительного воздействия на организм живого существа солнечных лучей или длительного пребывания в жарком месте температура поверхности тела человека или самого тела становится выше нормы, что приводит к ухудшению состояния человека (мозги плавятся), при этом он может не чувствовать температурного дискомфорта

(перегреться на солнце) и получить тепловой удар».

Вконцепт холодный входят следующие когнитивные признаки: «при контакте с телом или частью тела человека (лбом, щеками, лицом), которому жарко, холодное вещество (воздух, вода, купание) вызывает приятное ощущение прохлады. При воздействии холодной температуры воздуха холодно обычно бывает всему телу человека или его конечностям. Очень холодный ветер, ледяная вода при контакте с частью тела че-

94

Научный вестник Воронежского государственного архитектурно-строительного университета

ловека вызывает, как правило, ощущение жжения, обычно не очень сильное. В действии холодной воды на тело человека наблюдается несколько стадий: озноб, когда кожа бледнеет и становится прохладной, потом сосуды расширяются, появляется ощущение тепла, кожа розовеет, впоследствии кожа приобретает синеватый оттенок. Если контакт человека и очень холодного объекта длительный, под действием сильного холода тело быстро немеет и теряет чувствительность, или, наоборот, человек привыкает к холоду и перестает его ощущать так остро, как вначале.

Воздействие низкой температуры воздуха обычно не представляет непосредственной опасности для жизни человека, если он тепло одет или находится в теплом помещении, но человек обычно плохо переносит очень низкую температуру воздуха, когда ему мучительно холодно (стужа). Холодная погода (с температурой воздуха как выше, так и ниже нуля), низкая или относительно низкая температура воздуха на улице или в помещении вызывают неприятные физические ощущения (как правило, мерзнут лицо, руки, ноги), что может привести к переохлаждению организма и стать причиной простудных заболеваний, ухудшению общего состояния организма (замерзать) или состояния отдельных частей тела (отморозить), стать причиной обморожений или смертельного исхода. Симптомами переохлаждения являются легкая дрожь (озябнуть), потеря подвижности и частичная утрата чувствительности частей тела, изменение цвета кожи (окоченеть, закоченеть). Температурные ощущения могут быть как поверхностными (на поверхности тела или части тела), возникающими снаружи, вследствие контакта тела с окружающей средой (продрогнуть), так и внутренними, рождающимися изнутри (холодеть). Существует представление о том, что особенно негативные последствия для здоровья человека может вызвать чрезмерное охлаждение ног (Держи голову в холоде, живот в голоде, а ноги в тепле!)».

Как низкая, так и высокая температура воздуха, воды и т.п. может нанести человеку ущерб, вплоть до смертельного исхода.

Лексические репрезентации в зоне ассоциативно-образного совмещения фак-

тов, событий, явлений действительности, связаны с субъективным восприятием действительности.

Концепты горячий – холодный ассоциативно связаны с различными образными смыслами.

Концепт горячий: «когда человек становится красным, горячим (от болезненного состояния, сильного возбуждения, волнения), это ассоциируется с процессом, когда что-то горит ярким пламенем (пылать); а когда горячим становится какой-либо предмет – с началом горения чего-либо (разгораться). Место или помещение, где очень жарко, уподобляются специальной постройке или помещению, где моются и парятся

(баня, парилка)».

Концепт холодный: «когда человек мерзнет, застывает от холода, это ассоциируется с состоянием потери тепла (остывать), утраты подвижности (закостенеть, оцепенеть), с превращением чего-либо в лед (заледенеть). Ощущения холода, дрожи, озноба связываются в сознании с процессом перемещения в пространстве (прошел озноб), колебательным движением чего-либо (затрясти). Место, где очень холодно, уподобляется специальному устройству для охлаждения чего-либо или для хранения скоропортящихся продуктов (холодильник)».

Зона национально-культурных представлений и ассоциаций концептов горя-

чий – холодный развита незначительно. Национально-культурные представления, входящие в концепт «Горячий»: «высокая температура воздуха, жар для русских связаны с русской печью (Когда в печи жарко, тогда и варко) и баней (Дымно да тепло)». Самое долгое и холодное время года в России – зима».

Национально-культурные представления, входящие в концепт холодный: «большую территорию России составляет русский Север, значительная часть которого нахо-

дится в зоне вечной мерзлоты».

95